Contaminação por enteroparasitas em Alfaxces (Lactuca sativa) comercializadas na cidad de Araraquara (SP) e na micro-região (Américo Brasiliense, Matão, Santa Lúcia, Rincão e Taquaritinga),Brasil / Enteroparasite contamination in Alfaces (Lactuca sativa) commercialized in the city of Araraquara (SP) and in the micro region (Américo Brasiliense, Matão Santa Lúcia Rincão and Taquaritinga), Brazil

Objetivo ­ Conhecer o estado higiênico-sanitário de alfaces (Lactuca sativa) comercializadas na cidade de Araraquara e região (Américo Brasiliense,Matão, Santa Lúcia, Rincão e Taquaritina) SP, quanto a presença de enteroparasitas. Métodos ­ As amostras foram adquiridas em diversos tipos de estabelecimentos (alface in natura) ou em restaurantes self-service, prontas para consumo; as folhas (250 g para folhas in natura e 150 g para folhas prontas para consumo, aproximadamente) foram friccionadas por 5 min em saco plástico contendo 300 ml de solução NaCl 0,9% com 1% de detergente neutro e o líquido de lavagem, após filtração por gaze, sedimentado por 24 horas; o sedimento foi avaliado por exame microscópico direto e também após ser submetido ao método de Faust. Resultados ­ 53% das amostras in natura avaliadas apresentaram algum tipo de contaminação por enteroparasitas (larvas de Helmintos, cistos de protozoários intestinais e ovos de helmintos), sendo que a maior parte das amostras avaliadas foram comercializadas em supermercados na cidade de Araraquara. Na alface pronta para consumo, foi encontrada elevada sujicidade em 3 das 10 amostras analisadas. Conclusão ­ Os resultados obtidos reforçam a necessidade de cuidados de higiene durante toda a cadeia de produção e comercialização da alface, e principalmente no alimento pronto para consumo

Objective ­ To know the hygienic-sanitary state of lettuces (Lactuca sativa) in natura and hygienized commercialized in the city of Araraquara and region (Américo Brasiliense, Matão, Santa Lucia, Rincão and Taquaritina) SP, as for the presence of enteroparasites. Methods ­ The samples were obtained in several types of establishments (lettuce in natura) or self-service restaurants ready for consumption; the sheets were rubbed for 5 min in a plastic bag containing 300 ml 0.9% NaCl solution with 1% neutral detergent and the washing liquid settled for 24 hours; the sediment was evaluated by direct microscopic examination and also after being submitted to the Faust method. Results ­ 53% of the in natura samples evaluated showed some type of enteroparasite contamination (helminth larvae, intestinal protozoa cysts and helminth eggs), and most samples were commercialized in supermarkets in the city of Araraquara. In the ready - to - eat lettuce, high dirt was found in 3 of the 10 analyzed samples. Conclusion ­ The results obtained reinforce the need for hygiene care throughout the production chain and commercialization of lettuce, but mainly in food ready for consumption

Atenção farmacêutica na prevenção de interações medicamentosas em hipertensos / Pharmaceutical care in the prevention of drug interactions in hypertension

Introdução - O uso concomitante de vários medicamentos tem como objetivo a tentativa de que o tratamento seja eficaz e satisfatório. Porém, surge a possibilidade de interferência mútua de ações e modificação dos efeitos terapêuticos, no sentido de aumentar ou diminuir a eficácia terapêutica e ainda acentuar ou atenuar os fenômenos indesejáveis dos medicamentos, principalmente em indivíduos idosos e portadores de doenças crônicas, como hipertensão arterial e diabetes. O objetivo do presente trabalho foi analisar possíveis interações medicamentosas em pacientes idosos e hipertensos residentes no município de Araraquara-SP. Material e Métodos - Os pacientes hipertensos com mais de 60 anos de idade que freqüentam o Posto de Saúde no bairro Jardim Paulistano foram selecionados e responderam a um questionário, o qual foi avaliado perante as possíveis interações. Resultados - A análise das terapias medicamentosas revelou várias interações, sendo que muitas delas oferecem riscos potenciais ao paciente. Conclusões - As interações detectadas evidenciam a necessidade do profissional farmacêutico na orientação quanto ao uso de medicamentos, principalmente pela população idosa e carente.

Introduction - The concomitant use of drugs purpose the utilization of several agents for the effective and satisfactory treatment. However, the possibility of mutual interference arises of actions and changes in therapeutics effects, for the increase or reduce the therapeutic efficacy and the undesired effects of drugs, specially in elderly and chronic diseases, such as arterial hypertension and diabetes. The purpose of this work was analyze possible drug interactions in elderly patients of Araraquara-SP. Material and Methods - The hypertensive patients with more than 60 years old that frequent the Posto de Saúde in neighborhood Jardim Paulistano were selected and answered the questionnaire, who was evaluated for the drug interactions. Results -The analysis of drug therapeutics showed several interactions, and they present potentials risks at the patient. Conclusions - The drug interactions detected show the need of pharmacist to advise the use of drugs, specially for the elderly and poor population.