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1.
Säo Paulo; s.n; 1997. 125 p. ilus, tab, graf.
Tese em Português | LILACS | ID: lil-198601

RESUMO

O presente trabalho estuda o processo fermentativo de produçÝo de 2, 3-butanodiol, a partir de hidrolisado hemicelulósico de eucalipto, empregando a bactéria Klebsiella pneumoniae. Primeiramente foram comparados diversos tratamentos para a remoçÝo de inibidores do crescimento bacteriano presentes na matéria-prima, verificando-se a necessidade de se combinar a precipitaçÝo por variaçÝo do pH com a adsorçÝo por carvÝo ativo. Em seguida estudou-se as condiçSes de fermentaçÝo para a conduçÝo do processo em regime descontínuo alimentado em reator, o qual se mostrou mais eficiente que o regime descontínuo em frascos agitados. Finalmente avaliou-se a influência da concentraçÝo de substrato do meio de alimentaçÝo ('S IND. i') e da vazÝo de alimentaçÝo (phi), sobre a cinética do processo


Assuntos
Eucalyptus/microbiologia , Fermentação , Klebsiella pneumoniae/metabolismo , Biotecnologia
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