Doença celíaca / Celiac disease

Os autores fazem uma revisao bibliográfica da doença celíaca. Säo abordados aspectos da sua epidemiologia, causa e patogenia. Comentam-se as alteraçoes e deficiências enzimáticas. Aventa-se a hipótese da licitina. Discutem-se os fatores genéticos, mecanismos imunológicos e a teoria do adenovírus. Sao observados ainda, a sua clínica, diagnóstico, tratamento, prognóstico, screening e prevençao.