1.
Rev. microbiol
;
15(2): 82-5, 1984.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-23553
RESUMO
A atividade de glucose isomerase foi detectada em celulas de Zymomonas mobilis Kluyver & Van Niel, crescidas em meio liquido. A enzima foi parcialmente purificada, por precipitacao com sulfato de amonio o pH otimo da atividade isomerasica foi de 7,5-8,0 e a temperatura de incubacao 90 graus C