Avaliação da contaminação de nitrato e Escherichia coli em água subterrânea no município de Carapicuiba (SP) / Evaluation of nitrate and Escherichia coli contamination on groundwater in the city of Carapicuiba (SP)

Objetivo ­ Verificar a concentração de nitrato e a presença ou ausência de bactérias da espécie Escherichia coli em amostras de água subterrânea (poços) destinadas ao consumo humano e comparar os resultados aos Valores Máximos Permitidos (VMP) pela Portaria 2.914 do Ministério da Saúde. Métodos ­ Durante um ano (2017-2018), semestralmente, foram coletadas amostras de águasconsumidas por moradores em diferentes pontos: poços 1 e 2, ambos sem tratamento e com o auxílio de amostradores descartáveis do tipo bailer e; torneiras, denominados S1 e S2, água tratada pela Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (SABESP) e destinadas ao abastecimento público. Esses últimos como grupo controle, pois não foram identificados poços de monitoramento ou nascentes próximas sem contaminação. As amostras em frascos apropriados foram preservadas em caixas térmicas (± 4°C) e encaminhadas para análise química e microbiológica, seguindo os protocolos de coletas da CETESB e USEPA e os métodos 4500-NO3-B e 9215c da APHA. As análises físico-químicas, tais como pH, OD, temperatura, cloro livre, condutividade elétrica e profundidade foram realizadas em campo com equipamentos, tais como multiparâmetro da marca Hanna Hi 9828 e outros. Resultados ­ Verificou-se que as águas subterrâneas são de natureza rasas (poços com profundidade < 20 m) e suas águas ligeiramente ácida (pH=5,0). Em ambos os poços houve a presença de bactérias E. coli e elevada concentração do íon nitrato (>18 mg/L) no período seco e chuvoso, estando em não conformidade ao VMP dado pela Portaria 2.914. As amostras S1 e S2 apresentaram ausência de E.coli e valores abaixo de 0,5 mg/L de N-NO-3. informação dos parâmetros de qualidade nos rótulos. O levantamento de alguns rótulos, mostrou que em cinco marcas de água envasadas, três delas estão não conforme a VMP ora citada (NO-3-N > 10 mg/L). Conclusão ­ O presente estudo demonstrou que para fins de potabilidade a água dos poços está imprópria para o consumo humano

Objective ­ To verify nitrate concentration, the presence or absence of Escherichia coli bacterium in groundwater samples (wells) intended for human consumption, and to compare the results to Maximum Permitted Values (MPV) by Portaria 2.914 of the Ministry of Health. Methods ­ During one year (2017-2018), samples of water consumed by residents at different points were taken every semester: wells 1 and 2, both without treatment and with the aid of disposable samplers of the bailer type; taps, called S1 and S2, water treated by the Basic Sanitation Company of the State of São Paulo (SABESP) and intended for public supply. The latter as a control group because no monitoring wells or nearby springs were identified without contamination. The samples in appropriate flasks were preserved in thermal boxes (± 4°C) and sent for chemical and microbiological analysis, following CETESB and USEPA collection protocols and APHA methods 4500-NO3-B and 9215c. Physical-chemical analyzes, such as pH, OD, temperature, free chlorine, electrical conductivity and depth were performed in the field with equipment such as multi-parameter, Hanna brand and others. Results ­ Groundwaters were found to be shallow (wells with depth <20 m) and their waters slightly acidic (pH = 5.0). In both wells, the presence of E. coli bacteria and high concentration of nitrate ion (> 18 mg / L) in the dry and rainy season were observed, being in non-compliance with the MPV given by Portaria 2.914. Samples S1 and S2 showed absence of E.coli and values below 0.5 mg / L of N-NO-3. Information on the quality parameters on the labels. The survey of some labels showed that in five bottled watermarks, three of them are contaminated by nitrate according to the MPV (NO-3-N> 10 mg / L). Conclusion ­ The present study demonstrates that drinking water from wells is unfit for human consumption.

Especiação de bactérias encontradas no gelo através do método MALDI-TOF-MS / Specification of bacteria found in the through the MALDI-TOF-MS method

Objetivo ­ Determinar a especiação de bactérias gram-negativas em quatro diferentes marcas de gelo através do método MALDI-TOFMS e avaliar sua potabilidade. Metodos ­ Com o equipamento multiparâmetros, da marca Hanna®, foram avaliados: pH, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido e temperatura. Preparou-se meio Agar Mac Conkey para observação do crescimento bacteriano de Gramnegativas, sua morfologia através da coloração de Gram e a sua especiação pelo método MALD-TOF-MS. Resultados ­ Houve crescimento na amostra 4 e como método MALDI-TOF-MS foi identificada a espécie Pseudomonas monteilli. Conclusão ­ Os parâmetros físico-químicos estão de acordo com a Resolução 357/05 do CONAMA e a portaria 2.914/11 do MS. A espécie P. monteilli foi detectada em 15 minutos, podendo substituir o método tradicional que levaria dias para identificação, tornando um método revolucionário e de importância à saúde pública.

Objective ­ To determine the speciation of gram-negative bacteria in four different ice brands using the MALDI-TOF-MS method and to evaluate their potability. Methods - With the Hanna® multiparameter equipment, the following parameters were evaluated: pH, electrical conductivity, dissolved oxygen and temperature. Mac Conkey Agar medium was prepared for observation of Gram-negative bacterial growth, its morphology by Gram staining and its speciation by the MALD-TOF-MS method. Results ­ There was growth in sample 4 and as the MALDI-TOF-MS method was identified the species Pseudomonas monteilli. Conclusion ­ The physicochemical parameters are in accordance with CONAMA Resolution 357/05 and MS Ordinance 2.914 / 11. P. monteilli was detected within 15 minutes and could replace the traditional method that would take days to identify, making it a revolutionary method of public health importance.