Prevalência de brucelose bovina na região noroeste do estado do Paraná de 2014 á 2016 / Bovine brucellosis prevalence in the northwest region of the state of Paraná from 2014 to 2016 / Prevalencia de brucelosis bovina en la región noroeste del estado de Paraná de 2014 a 2016

Dentre as zoonoses responsáveis pelas maiores perdas socioeconômicas na bovinocultura brasileira, a brucelose possui significativo destaque, sendo considerada uma antropozoonose causada pelas bactérias do gênero Brucella spp. Essas bactérias possuem potencial para infectar diversos mamíferos, inclusive, existem registros de brucelose em cetáceos (baleias e golfinhos). Nos bovinos, as principais maneiras de transmissão se dão pelas descargas bacterianas presentes nos restos de materiais provenientes de abortos de vacas positivas para brucelose, mas também pode ser transmitida pelo leite, cópula, fômites, solo e até a água. As vacas continuam liberando as bactérias por cerca de 30 dias após o parto ou aborto. Para diagnóstico são utilizados testes diretos ou indiretos preconizados pelo Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT). O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil epidemiológico de Brucelose bovina na região noroeste do estado do Paraná de 2014 a 2016. Entre os anos de 2014 a 2016, foram utilizados dados de exames realizados por Médico Veterinário devidamente registrado e habilitado para a realização do diagnóstico. Entre bovinos machos e fêmeas foram testados 12.640 animais, na região noroeste do estado Paraná, sendo o teste utilizado o do antígeno acidificado tamponado (AAT). 26 animais foram positivos para brucelose, perfazendo um percentual de 0,2 % do rebanho analisado. Apesar dos baixos índices de animais infectados pela Brucella spp. apresentados nessa pesquisa o controle e uma possível erradicação da brucelose se tornam indispensáveis devido à fácil transmissão e às perdas econômicas provocadas, principalmente pelos abortos ocorridos nos últimos trimestres das gestações.(AU)

Brucellosis features among the zoonoses responsible for greatest socioeconomic losses in the Brazilian cattle farming. Considered an anthropozoonosis, its etiological agents are bacteria of the Brucella spp genus. Such bacteria have the potential to infect several mammals, with records of brucellosis even in cetaceans (whales and dolphins). In cattle, it is mainly transmitted through bacterial discharges present in the remains of materials coming from abortions tested positive for brucellosis. Nevertheless, it can also be transmitted by milk, copulation, blood transfusions, fomites, soil and even water. Cows continue releasing the bacteria for about 30 days after calving or abortion. Direct or indirect tests as recommended by the National Program for the Control and Eradication of Brucellosis and Animal Tuberculosis (PNCEBT) can be used for diagnosis. The objective of this study was to assess the epidemiological profile of bovine brucellosis in the northwestern region of the State of Paraná from 2014 to 2016. Between 2014 and 2016, data from examinations performed by a veterinarian duly registered and qualified to perform the diagnosis were used. A total of 12,640 animals in the northwest region of the state of Paraná were tested, both male and female, using the acidified buffered antigen (ABA). A total of 26 animals tested positive for brucellosis, which corresponds to 0.2% of the studied herd. Despite the low rates of animals infected with Brucella spp. presented in this study, the control and possible eradication of brucellosis is essential due to its easy transmission and extensive economic losses mainly caused by abortions occurring during the last quarters of pregnancies.(AU)

Entre las zoonosis responsables por las mayores pérdidas socioeconómicas en la bovinocultura brasileña, la brucelosis posee significativo destaque, es considerada una antropozoonosis causada por bacterias del género Brucella spp. Esas bacterias poseen potencial para infectar diversos mamíferos, incluso, existen registros de brucelosis en cetáceos (ballenas y delfines). En los bovinos, las principales formas de transmisión se dan por las descargas bacterianas presentes en los restos de materiales provenientes de abortos de vacas positivas para brucelosis, también puede ser transmitida por la leche, cópula, fómites, suelo e incluso el agua. Las vacas continúan liberando las bacterias durante unos 30 días después del parto o aborto. Para el diagnóstico se utilizan pruebas directas o indirectas preconizadas por el Programa Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis y de la Tuberculosis Animal (PNCEBT). El objetivo de esta investigación ha sido evaluar el perfil epidemiológico de Brucelosis bovina en la región noroeste del estado de Paraná de 2014 a 2016. Entre los años de 2014 a 2016 se utilizaron datos de exámenes realizados por Médico Veterinario debidamente registrado y habilitado para la realización del diagnóstico. Entre bovinos machos y hembras se probaron 12.640 animales, en la región noroeste del estado de Paraná, la prueba utilizada fue antígeno acidificado tamponado (AAT). 26 animales atestaron positivos para brucelosis, lo que significó el 0,2% del rebaño analizado. A pesar de los bajos índices de animales infectados por Brucella spp. presentados en esa investigación, el control y una posible erradicación de la brucelosis se vuelven indispensables debido a su fácil transmisión y las pérdidas económicas provocadas, principalmente por los abortos ocurridos en los últimos trimestres de las gestaciones.(AU)

Aspectos epidemiológicos dos pacientes notificados com tuberculose na microrregião de Umuarama ­ Noroeste Paranaense de 2009 a 2014 / Epidemiological aspects of tuberculosis patients in the microregion of Umuarama ­ Northwest Paranaense, from 2009 to 2014

A tuberculose é uma doença infecciosa e transmissível, causada pelo bacilo aeróbico Mycobacterium tuberculosis ou por qualquer uma das sete espécies que integram este complexo, afeta prioritariamente os pulmões, embora possa acometer outros órgãos. A apresentação pulmonar é a mais frequente e relevante para a saúde pública, pois é a principal forma de transmissão da doença. O objetivo deste estudo foi analisar os aspectos epidemiológicos dos casos de pacientes notificados com tuberculose juntos ao Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) adjacente a 12ª Regional de Saúde da microrregião de Umuarama, Paraná, no período de 2009 a 2014. Durante o período pesquisado, foram notificados 533 pacientes com tuberculose, sendo 64,4% do sexo masculino, 35, 3% com faixa etária de 40-59 anos, 29,3% com Ensino Fundamental incompleto, 93% residiam em área urbana, 81,6% das ocorrências com forma pulmonar, 6,2% de prevalência coinfecção TB/HIV, 4,2% de índice de abandono do tratamento, 3,2%, de óbito em decorrência da doença, 1 caso de multirrestência e percentual de cura de 68,0%. Os resultados ressaltam dos pacientes que realizaram o tratamento a taxa de cura mostrou-se abaixo da meta estabelecida pela OMS. Portanto, é de extrema importância a necessidade de se propor programas educativos para a população com medidas de prevenção primária, já que em 4,2% dos casos houve abandono do tratamento com a permanência do indivíduo como fonte de contágio e a continuidade da disseminação da doença nesta microrregião.

Tuberculosis is an infectious and transmissible disease caused by the aerobic bacillus Mycobacterium tuberculosis or by any of the seven species that integrate this complex. It primarily affects the lungs, and although it may also affect other organs, its pulmonary presentation is the most frequent and relevant for public health, since it is the main form of transmission of the disease. The purpose of this study was to analyze the epidemiological aspects of the cases of patients notified with tuberculosis at the Notification of Aggravation Information System (SINAN) at the 12th Regional Health Department of the Umuarama microregion in the state of Paraná from 2009 to 2014. During the period, a total of 533 patients with tuberculosis were reported, 64.4% were male, 35.3% were aged 40-59 years, 29.3% had incomplete elementary education, 93% lived in urban areas, 81.6% of cases presented the pulmonary form, 6.2% prevalence of TB/HIV coinfection, 4.2% treatment dropout rate, 3.2% death due to the disease, 1 case of multi-resistance and a cure percentage of 68.0%. The results emphasize the high cure rate of patients who underwent treatment, as well as reflecting on the importance and necessity of proposing educational programs for the population with primary prevention measures, since 4.2% of the cases abandoned the treatment, with the individual remaining a source of transmission of the disease in this micro-region.

Soroepidemiologia da toxoplasmose em gestantes do município de medianeira, Paraná, Brasil / Toxoplasmosis seroepidemiology in pregnant women in the municipality of medianeira, Paraná

A zoonose causada pelo Toxoplasma gondii é conhecida como toxoplasmose. Possui distribuição geográfica mundial, com alta prevalência sorológica, podendo atingir mais de 60% da população. Os casos de doença clínica não são muito frequentes, porém ainda assim, é uma infecção muito temida durante a gravidez, devido ao risco de acometimento do feto. Ao nascimento, crianças infectadas podem apresentar sintomas como hidrocefalia, coriorretinite, calcificação cerebral e retardo mental. O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em gestantes atendidas nas Unidades Básicas de Saúde do município de Medianeira (PR) e verificar possíveis associações da positividade para a toxoplasmose com variáveis sócio-econômicas, comportamentais e ambientais. Foi realizada a pesquisa de anticorpos anti-Toxoplasma gondii pelo método de Imunoensaio Enzimático de Micropartículas (MEIA) em amostras de soro de 215 gestantes, no período de janeiro a novembro de 2013. Para cada gestante foi preenchido um questionário epidemiológico que incluía variáveis socioeconômicas, comportamentais e ambientais. A prevalência de toxoplasmose foi de 77,67% (IgG), a prevalência de IgM positivo foi de 1,40% e o índice de suscetibilidade a toxoplasmose foi de 22,32%, tendo como variáveis associadas à infecção a transfusão de sangue (p=0,023), faixa etária (p=0,033) e grau de instrução de ensino médio (p=0,055). Os resultados sorológicos (IgG e IgM) e as variáveis associadas à infecção toxoplásmica nas gestantes do município de Medianeira (PR), refletem a importância de se analisar e conhecer a epidemiologia local a fim de se propor programas educativos com medidas de prevenção primária contra a infecção por este parasito de importância em saúde pública, já que 22,32% dos resultados das gestantes analisadas se mostraram negativos à infecção pelo T. gondii.

The zoonosis caused by Toxoplasma gondii is known as toxoplasmosis. It has a worldwide geographic distribution, with high serological prevalence, reaching over 60% of the population. The clinical disease cases are less frequent, however, it is a very dreaded infection during pregnancy due to the risk of impairment of the fetus. At birth, infected children can present symptoms like hydrocephalus, chorioretinitis, cerebral calcification and mental retardation. The aim of this study was to determine the prevalence of anti-Toxoplasma gondii antibodies in pregnant women attended at Basic Health Units in the municipality of Medianeira (PR) and to assess possible associations of positivity for toxoplasmosis with socio-economic, behavioral and environmental variables. The presence of anti-Toxoplasma gondii antibodies was detected by the Microparticle Enzyme Immunoassay (MEIA) method in serum samples from 215 pregnant women, in the period from January to November 2013. Each patient completed an epidemiological questionnaire including socio-economic, behavioral and environmental variables. The prevalence of toxoplasmosis was 77.67 % (IgG), the prevalence of positive IgM was 1.40% and the index of susceptibility to toxoplasmosis was 22,32%, with the variables associated with infection by blood transfusion (p = 0.023), age (p = 0.033) and high school education level (p = 0.055). Serological results (IgG and IgM) and the variables associated with T. gondii infection in pregnant women in the municipality of Medianeira (PR) reflect the importance to analyze and understand the local epidemiology in order to offer educational programs for primary prevention measures against infection by this highly significant parasite for public health, since 22,32% of the analyzed outcomes in pregnant women proved to be negative for T. gondii infection.

Comércio ambulante de alimentos: condições higiênico-sanitárias nos pontos de venda no município de Umuarama, Paraná, Brasil / Street food: hygienic and sanitary conditiions in outlets in the city of Umuarama, Paraná, Brazil / Comercio de alimentos callejero: condiciones higiénicas y sanitarias en puestos de ventas en la ciudad de Umuarama, Paraná, Brasil

A evolução no comércio de alimentos em vias públicas levou ao surgimento de um novo tipo de atividade econômica denominada comércio ambulante de alimentos ou street food, fazendo referência ao comércio de alimentos prontos e servidos. Denomina-se alimento servido, qualquer alimento ou bebida preparada e/ou vendida em ruas ou locais públicos, onde há etapas adicionais de preparo ou processamento. Este trabalho teve como objetivo traçar o perfil dos vendedores (idade, sexo, escolaridade) e analisar as condições higiênicas sanitárias do local do comércio ambulante de alimentos por meio da aplicação de check-list em 28 estabelecimentos de comércio ambulante de lanches no município de Umuarama, PR. Quanto ao perfil dos manipuladores de alimentos (vendedores ambulantes) 68% eram do sexo masculino e 32% do sexo feminino. Em relação à faixa etária, verificou-se que 57% apresentavam idade entre 36 e 50 anos, e 43% entre 18 e 35 anos, e nenhum acima de 51 anos. A formação escolar dos entrevistados variou entre primeira a quarta série com 18%, até a oitava série 43% e segundo grau completo com 39%. No que diz respeito ao tempo de serviço, 75% dos entrevistados atuavam na área a mais de seis anos, 14% até cinco anos e 11% até dois anos. Em relação às edificações e instalações, manipuladores e produção de alimentos, 63% apresentam não conformidade com a legislação, demonstrando que se faz necessária uma maior fiscalização por parte da Vigilância Sanitária local, além da realização de programas de capacitação em boas práticas de manipulação para os manipuladores.

The evolution of food trade on the street has led to the rising of a new type of economic activity known as street food, which is the food ready to be served and eaten. Served food means any kind of food or beverage prepared and/or sold in streets or public places where there are additional preparation or processing steps. This study aimed to analyze the hygienic and sanitary conditions of street food through the application of a checklist on 28 street trading locations in the city of Umuarama, PR. Regarding the profile of food handlers (street vendors), 68% are male and 32% are female. In terms of age, 57 % were aged between 36 and 50 years old, while 43% were aged between 18 and 35 years, and none was older than 51. Schooling of the respondents ranged from 18% attending 1st to 4th year of elementary school, 43% attending the 8th year of elementary school, and 39% finishing high school. Regarding time on the job, 75% of the respondents worked in the area for more than six years, 14% up to five years, and 11% up to two years. Regarding facilities, handlers and food production, 63% were non-compliant with the legislation, showing the need for a greater inspection by the local Health Surveillance agency, as well as holding training programs in good handling practices for food handlers.

La evolución del comercio de alimentos en vías públicas llevó a la aparición de un nuevo tipo de actividad económica, conocido como comercio de alimentos callejero o street food, haciendo referencia al comercio de alimentos preparados y servidos. Se llama alimento servido, cualquier alimento o bebida preparada y/o vendida en las calles o lugares públicos, donde hay etapas adicionales de preparo o procesamiento. Este estudio tuvo como objetivo buscar el perfil de los vendedores (edad, sexo, escolaridad) y analizar las condiciones higiénicas y sanitarias de locales de ventas de alimentos callejeros, a través de la aplicación de lista control en 28 establecimientos callejeros en la ciudad de Umuarama, PR. En cuanto al perfil de los manipuladores de alimentos (vendedores ambulantes), 68% son del sexo masculino y 32% del sexo femenino. Cuanto a la edad, se encontró que 57% tenía entre 36 y 50 años, y 43% entre 18 y 35 años, y no más de 51 años. La educación escolar de los encuestados osciló entre el 1º y 4º año de la primaria 18%, hasta 8º año de la primaria 43%, la enseñanza secundaria completa 39%. Con respecto al tiempo de trabajo, 75% de los encuestados trabajan en el área hace más de seis años, 14% hasta cinco años y 11% hasta dos años. En relación a las edificaciones e instalaciones, manipuladores y producción de alimentos, 63% presentan incumplimiento con la legislación, demostrando que se hace necesaria una fiscalización mayor por parte de la Vigilancia Sanitaria local, además de realización de programas de capacitación en buenas prácticas de manipulación para los manipuladores.