Evaluación de fenoles y limonoides en hojas de Cedrela odorata (Meliaceae) de una plantación experimental establecida en Tezonapa Veracruz, México / Evaluation of phenols and limonoids in leaves of Cedrela odorata (Meliaceae) from an experimental plantation established in Tezonapa Veracruz, Mexico

Cedrela odorata (Meliaceae) is a native timber tree to Tropical America, known for its high-quality wood, unfortunately, plantations of this species are severely attacked by Hypsipyla grandella. The attraction or repellency of this pest is related to secondary metabolites such as phenols and limonoids (triterpenes); therefore, it is important to study these compounds to understand the phytochemical phenomena behind this problem. With this aim, the concentration of total phenols and limonoides was evaluated in C. odorata leaves from a plantation established in Tezonapa Veracruz, Mexico. For this, a total of 66 tree leaves samples, from seven sites, were analyzed. Phenols and limonoids concentration showed significant differences not only among different provenances, but also among individual trees of the same site (Tukey, p≤0.05). Phenols concentration was variable and in the range from 49 to 223mg EAG/g e for total phenols, from 7 to 158mg EC/g e for flavonoids and from 4 to 104mg EC/g e for proanthocyanidins. Limonoids concentration was also variable, ranging between 227 and 748mg EL/g e. A major compound was found by High-Performance Liquid Chromatography with Ultraviolet Diode Array Detection (HPLC-UV-DAD), which corresponded to a flavonol kaempferol glycoside derivative; additionally, a flavanol catechin was also detected at low concentrations. GC-MS allowed the identification of the sesquiterpenoids β-elemene, E-caryophyllene, aromadendrene, α-humulene, γ-cadinene, D-germacrene, bicyclogermacrene, and the poly terpenoids D-α-tocopherol and β-sitosterol. Our results suggest that the evaluation of phenols may play an important role as a selection parameter for improvement and conservation programs, if they are complemented with conventional breeding practices.

Cedrela odorata (Meliaceae) es una especie forestal maderable nativa de América Tropical, conocida por la alta calidad de su madera. Plantaciones de esta especie son atacadas severamente por Hypsipyla grandella; la atracción o repelencia de la plaga está relacionada con metabolitos secundarios tipo fenoles y limonoides (triterpenos), por lo que el estudio de estos compuestos es importante para comprender algunos fenómenos fitoquímicos. Se evaluó la concentración de fenoles totales y limonoides en hojas de C. odorata (Meliaceae) de una plantación establecida en Tezonapa Veracruz México, se analizaron 66 individuos de siete procedencias. La concentración de fenoles y limonoides mostró diferencias significativas, no solo entre las procedencias sino también entre los árboles de una determinada procedencia (Tukey, p≤0.05). La concentración de fenoles totales varió de 49 a 223mg EAG/g e, los flavonoides de 7 a 158mg EC/g e y las proantocianidinas de 4 a 104mg EC/g e, mientras que en limonoides se obtuvieron valores de 227 a 748mg EL/g e. Mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución con detector UV-Arreglo de Diodos (HPLC-UV-DAD) se encontró un compuesto mayoritario que corresponde a un flavonol de tipo glicósido de Kaempferol y se identificó el flavanol catequina a bajas concentraciones. Por medio de Cromatografía de Gases-Espectrometría de Masas (CG-MS) se identificaron los sesquiterpenos β-elemeno, E-cariofileno, aromadendreno, humuleno, gama-cadineno, D-germacreno, biciclogermacreno y los poli terpenos Di-α-Tocoferol y β-sitosterol. Nuestros resultados sugieren que la evaluación de los fenoles puede desempeñar un papel importante como parámetro de selección en programas de mejora y conservación, si se complementan con las prácticas convencionales de mejoramiento genético.

Actividad antioxidante de extractos de semilla de tres variedades de manzana (Malus domestica Borkh -Rosaceae-) / Antioxidant activity of seed extracts from three apple cultivars (Malus domestica Borkh –Rosaceae-)

The oily (hexane) and aqueous extracts from apple seeds (Malus domestica Borkh –Rosaceae-) cultivars Winter Banana (WB), Winter Permain (WP) and Blanca de Asturias (BA) have shown significant differences in phenolic content and antioxidant activity. BA seed oily extracts and WB seed aqueous extracts have presented the best scavenging capacity of DPPH• radical and inhibition of hydroxyl radicals. In the biological assay apple seed extracts showed protection against low density lipoproteins (LDL) oxidation, which might fight the risk of atherosclerosis. The BA oily seed extract may have potential use as nutraceutical ingredient.

La fracción oleosa (obtenida con hexano) y extractos acuosos de harina de semilla de manzana (Malus domestica Borkh–Rosaceae-) variedades Winter Banana (WB), Winter Permain (WP) y Blanca de Asturias (BA) mostraron diferencias significativas en el contenido de polifenoles independientemente de la variedad. Las diferentes fracciones mostraron capacidad de atrapamiento del radical DPPH• y de inhibición del radical hidroxilo, siendo la fracción oleosa de las semillas de BA la mejor en los dos análisis; en el caso de los extractos acuosos, las semillas de WB presentaron la mejor respuesta. En la evaluación biológica los diferentes extractos mostraron un efecto protector contra la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) lo cual puede disminuir el riesgo de ateroesclerosis. La fracción oleosa de semillas de BA mostró mayor potencial como ingrediente nutracéutico.