First record of Neobenedenia melleni (Monogenea: Capsalidae) in dog snapper (Lutjanus jocu) in the western South Atlantic / Primeiro registro de Neobenedenia melleni (Monogenea: Capsalidae) em dentão (Lutjanus jocu) no oeste do Atlântico Sul

Neobenedenia melleni (MacCallum, 1927) (Monogenea) é um patógeno amplamente distribuído em cultivo de teleósteos marinhos no mundo. Com o crescimento da piscicultura marinha no Brasil, faz-se necessário um maior cuidado em relação à identificação e ao tratamento das principais patologias nesse tipo de cultivo. Este estudo relata a primeira ocorrência de Neobenedenia melleni em dentão (Lutjanus jocu) no oeste do Atlântico Sul. Também são sugeridos procedimentos adotados para eliminação desse parasito em peixes cultivados em laboratório.(AU)

Plantas medicinais com ação antiparasitária: conhecimento tradicional na etnia Kantaruré, aldeia Baixa das Pedras, Bahia, Brasil / Medicinal plants with antiparasitic action: traditional knowledge of the Kantaruré ethnic group, Baixa das Pedras village, Bahia, Brazil

RESUMO O uso de espécies vegetais para curar doenças e sintomas remonta ao início da civilização. Em várias culturas produtos botânicos eram empregados para essa finalidade. No Brasil, sob influência das interações culturais entre índios, negros e portugueses, essa relação homem-natureza permitiu a disseminação da sabedoria herdada em relação ao uso e cultivo de diversas espécies vegetais. O presente trabalho objetivou realizar um levantamento das plantas medicinais indicadas pelos índios da etnia Kantaruré, aldeia Baixa das Pedras com ação antiparasitária. Para a coleta de dados foram realizadas entrevistas semiestruturadas com quatorze pessoas, pertencentes a uma população de 150 indígenas, selecionadas pela técnica da bola de neve, reconhecidas pela comunidade como maiores detentores do conhecimento sobre a realidade local e sobre plantas. Os resultados indicam que doze espécies são utilizadas na medicina tradicional local com ação antiparasitária, podendo destacar a caçatinga (Croton argyrophylloides Muell. Arg.), mastruz (Chenopodium ambrosioides L.), hortelã miúdo (Mentha piperita L.) e babosa (Aloe vera (L.) Burm f.) como as mais indicadas. As plantas citadas pertencem à vegetação nativa, sendo que as espécies cultivadas são encontradas principalmente nos quintais, nas proximidades das residências e em locais de cultivo próprio. Os dados levantados nesta pesquisa evidenciam a importância terapêutica, cultural e histórica do uso de espécies botânicas na prevenção e cura de enfermidades. A aldeia estudada depende diretamente dos recursos vegetais para as suas práticas de cura. Os resultados dessa pesquisa podem servir como base para bioprospecção bem como para seleção de espécies da caatinga para estudos futuros visando o seu uso e manejo sustentável.

ABSTRACT The use of plant species to cure diseases and symptoms dates back to the dawn of civilization. In various cultures, botanical products were employed for this purpose. In Brazil, influenced by cultural interactions between native indians, Africans, and the Portuguese, this man-nature relationship allowed the spread of inherited knowledge regarding the use and cultivation of various species of plants. The purpose of this study was to carry out a survey of medicinal plants with antiparasitic action indicated by the Kantaruré indians from the Baixa das Pedras village. For data collection, semi-structured interviews were conducted with 14 people belonging to an indigenous population of 150, selected by the snowball technique, recognized by the community as the most knowledgeable on the local situation and plants. The results indicate that 12 species with antiparasitic action are used in traditional local medicine, with emphasis on the caçatinga (Croton argyrophylloides Muell. Arg.), mastruz (Chenopodium ambrosioides L.), peppermint (Mentha piperita L.), and babosa (Aloe vera (L.) Burm f.) as the most suitable. These plants belong to the native vegetation, and the cultivated species are found mainly in backyards, near homes, and on cultivation sites. The data from this study demonstrate the therapeutic, cultural, and historical importance of the use of botanical species to prevent and cure diseases. The village studied depends directly on plant resources for their healing practices. The results of this study can serve as a basis for bioprospecting as well as for the selection of caatinga species in future studies toward its use and sustainable management.

Influência da gestação e do puerpério no lipidograma de bovinos da raça Holandesa / Influence of gestation and puerperium on the lipid profile of Holstein cattle

Avaliou-se a influência da gestação e do puerpério no lipidograma de bovinos da raça Holandesa por meio da determinação de colesterol, triglicérides, ácidos graxos não esterificados (AGNE), β-hidroxibutirato (β-HBO) e glicose em 80 amostras de soro e plasma sangüíneo. Os animais foram distribuídos em cinco grupos (G) experimentais: G1 - constituído por 16 fêmeas não prenhes; G2 -18 fêmeas na fase inicial da gestação (com até três meses); G3 - 15 fêmeas prenhes, entre três e seis meses de gestação; G4 - 15 fêmeas na fase final da gestação (entre seis e nove meses); G5 - 16 fêmeas recém-paridas, com até 30 dias de puerpério. Houve influência da gestação sobre o lipidograma, pois os teores séricos de AGNE foram mais altos no terço final da gestação, enquanto os teores séricos de β - HBO foram mais elevados durante o terço inicial de gestação. O puerpério influenciou os constituintes do lipidograma, pois, nos primeiros 30 dias após a parição, os teores séricos de AGNE e β - HBO foram mais altos, enquanto os de triglicérides foram mais baixos nos animais no puerpério em relação aos que estavam em gestação.

In order to establish the influence of gestation and puerperium on the lipid profile of Holstein cattle, the concentrations of cholesterol, triglycerides, nonesterified fatty acids (NEFA), β-hydroxibutyrate (β-HBO), and glucose were determined in samples of serum and plasma from 80 animals distributed into five experimental groups (G): G1 - 16 non pregnant females; G2 - 18 females in the initial phase of gestation, up to three months; G3 -15 pregnant females, with gestation from three to six months; G4 - 15 females in the last stage of gestation, from six to nine months; G5 - 16 females soon after delivering, up to 30 days in puerperium. The lipid profile of healthy Holstein cows was influenced by gestation. The concentration of NEFA was higher in the last trimester of gestation while the serum concentration of β-HBO was higher in the first trimester of gestation. In the first 30 days after delivering, the concentrations of NEFA and β-HBO were higher, while those of triglycerides were lower when compared to those of cows during gestation.

Neonatal screening for cystic fibrosis in São Paulo State, Brazil: a pilot study

Cystic fibrosis is one of the most common autosomal recessive hereditary diseases in the Caucasian population, with an incidence of 1:2000 to 1:3500 liveborns. More than 1000 mutations have been described with the most common being F508del. It has a prevalence of 23-55 percent within the Brazilian population. The lack of population-based studies evaluating the incidence of cystic fibrosis in São Paulo State, Brazil, and an analysis concerning the costs of implantation of a screening program motivated the present study. A total of 60,000 dried blood samples from Guthrie cards obtained from April 2005 to January 2006 for neonatal screening at 4 reference centers in São Paulo State were analyzed. The immunoreactive trypsinogen (IRT)/IRT protocol was used with the cut-off value being 70 ng/mL. A total of 532 children (0.9 percent) showed IRT >70 ng/mL and a 2nd sample was collected from 418 (80.3 percent) of these patients. Four affected children were detected at two centers, corresponding to an incidence of 1:8403. The average age at diagnosis was 69 days, and 3 of the children already showed severe symptoms of the disease. The rate of false-positive results was 95.2 percent and the positive predictive value for the test was 8 percent. The cost of detecting an affected subject was approximately US$8,000.00 when this cystic fibrosis program was added to an existing neonatal screening program. The present study clearly shows the difficulties involved in cystic fibrosis screening using the IRT/IRT protocol, particularly in a population with no long-term tradition of neonatal screening.

Effect of iron overload on the severity of liver histologic alterations and on the response to interferon and ribavirin therapy of patients with hepatitis C infection

The objective of the present study was to determine the presence of hepatic iron overload in patients with chronic HCV infection and to correlate it with histologic alterations, HCV genotype and response to therapy. Liver tissue samples from 95 patients with chronic hepatitis C were divided into two groups: group I, presence of iron overload in hepatic tissue (Perls' staining) and group II, no iron overload. Hepatic iron overload was detected in 30 (31.6 percent) of 95 patients. Of the 69 patients tested by genotyping, 49 (71.01 percent) were genotype 1 and 20 (28.99 percent) genotype non-1. Iron overload was detected in 14 (28.6 percent) patients with genotype 1 and in 6 (30 percent) with genotype non-1 (P = 0.906). There was a significant difference in fibrosis stage between groups (P = 0.005). In group I (N = 30), one patient had stage F0/F1 of fibrosis, while in group II (N = 65), 22 (33.8 percent) patients had minimal or no fibrosis. Fibrosis stage F2/F3 was observed in 70 percent of group I patients compared to 46.2 percent of group II. Eighty-five patients were treated with a combination of interferon and ribavirin; 29 of them (34.1 percent) had a sustained virologic response and 8 (27.6 percent) of them had hepatic iron overload. Iron overload was detected in 18 (32.1 percent) of the 56 non-responders (P = 0.73). Hepatic iron overload was frequent among patients with chronic hepatitis C and was associated with a more severe stage of liver fibrosis. There was no association between iron overload and HCV genotype and response to interferon and ribavirin therapy.

Desenvolvimento de comprimidos de mebendazol e avaliação comparativa com dois genéricos disponíveis no mercado / Development of mebendazole tablets and comparative evaluation with two commercially available generic products

Apesar da grande preocupação mundial com as doenças parasitárias, as helmintoses continuam vencendo essa batalha. A sua disseminação aumenta com a diminuição das condições sócio-econômicas das populações. O desenvolvimento farmacotécnico deve ser feito de uma maneira racional, para que agregue em um mesmo produto qualidade e baixo custo. Este trabalho objetivou a obtenção de comprimidos de mebendazol 100mg, bem como, desenvolver estudo comparativo com medicamentos genéricos disponíveis no mercado. O desenvolvimento das formulações foi iniciado por meio de um planejamento qualitativo e quantitativo de excipientes, com lotes de bancada com até 300g. Foram produzidos nove lotes e avaliados os parâmetros: aspecto, peso médio, friabilidade, dureza, desintegração, dissolução e doseamento. Os comprimidos de mebendazol 100mg e os medicamentos genéricos avaliados apresentaram-se com resultados dentro das especificações demonstrando que existe entre eles uma equivalência frente aos parâmetros avaliados. A técnica empregada, compressão direta, exceto para o LB I (granulação via úmida), para obtenção dos comprimidos, mostrou-se adequada para produção destes, pois resultou em comprimidos dentro das especificações farmacopéicas, além de agregar vantagens industriais para a produção pela via direta.

Qualidade da carcaça de suínos em terminação alimentados com diferentes níveis de restrição alimentar e de energia na dieta / Carcass quality of pigs in the finishing period fed with different feed restriction levels and energy in the diet

O trabalho objetivou avaliar quatro níveis de restrição alimentar (RA) (0, 5, 10 e 15 por cento) e dois níveis de energia líquida (EL) na dieta (2.083 e 2.252kcal EL/kg de ração) sobre as características de carcaça de suínos na fase de terminação. Foram utilizados 48 suínos Dalland, 24 machos castrados e 24 fêmeas, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso em arranjo fatorial 4 2 2 (nível de restrição x nível de energia x sexo). Foram avaliados: peso da carcaça quente, comprimento da carcaça, espessura média do toucinho, rendimentos da carcaça e de cortes e relação carne:gordura na carcaça. Os resultados mostraram melhora na qualidade da carcaça, considerando-se a redução na espessura de toucinho (Y= 2,587 - 0,0186RA) e o aumento no peso (Y= 6,628 + 0,0276RA) e nos rendimentos do lombo (Y= 6,5895 + 0,1389RA - 0,0081RA²) e do pernil (Y= 17,143 + 0,0646RA) com o aumento da restrição alimentar. O aumento da energia líquida da dieta resultou em aumento no rendimento da carcaça (77,4 e 79,1 por cento). As fêmeas apresentaram menor espessura de toucinho do que os machos castrados (2,36 e 2,54 cm).

Quantificaçäo da hidroxiprolina como índice de qualidade de salsicha comercializada em Belo Horizonte-MG / Quantification of hydroxyproline as an index of quality for frankfurter sold in Belo Horizonte, Brazil

O presente estudo teve como objetivo estimar o teor de colágeno em salsichas mediante a quantificaçäo da hidroxiprolina. Amostras de salsichas produzidas por indústrias de pequeno, médio e grande porte, classificadas em funçäo do mercado atendido, foram analisadas quanto ao seu conteúdo em hidroxiprolina, por técnica colorimétrica. O teor de colágeno foi significativamente diferente, baseado na quantidade de hidroxiprolina presente nas amostras de salsicha. As amostras que apresentaram o menor teor de colágeno foram as da indústria de médio porte (0,45 por cento), seguida daquelas da indústria de grande porte (0,64 por cento). As salsichas da indústria de pequeno porte apresentaram o maior teor de colágeno (0,89 por cento). Esses resultados mostram que esse teste pode ser utilizado para classificaçäo qualitativa de salsichas, em funçäo dos teores de colágeno

Ocorrência de Listeria spp. em carne crua de frango no mercado da cidade de Belo Horizonte - MG / Occurence of Listeria spp. in raw broiler meat on retail sale in Belo Horizonte - MG - Brazil

Foram analisadas para detecçäo de Listeria spp 90 amostras de carne de frango, sendo 30 carcaças inteiras, 30 peitos e 30 coxas com sobrecoxas. Estas amostras (30 congeladas e 60 resfriadas) representaram 20 marcas comerciais de carne de frango e foram colhidas em 42 estabelecimentos comerciais (supermercados, açougues, etc.), distribuídos em cinco regiöes da cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. A ocorrência de Listeria spp. foi de 100 por cento, sendo L. monocytogeneses 4,4 por cento e L. innocua 98,9 por cento. Näo houve associaçäo significativa (P > 0,05) entre tipo de carne de frango, tipo de corte e método de refrigeraçäo e contaminaçäo por L. monocytogenes, mas houve ocorrência significativamente maior (P < 0,05) em regiöes com menor poder aquisitivo, o que demonstra que em condiçöes precárias de higienizaçäo, armazenagem e manipulaçäo de carne de frango observa-se maior ocorrência de L. monocytogenes

Indices de umidade, proteína, gordura e cinzas em produto cárneo emulsionado tipo salsicha, colhido no comércio varejista de Belo Horizonte / Indicators of moisture, proteins, fat and ash, in Frankfurter sausages colected in the retailed market of Belo Horizonte, Brazil

Thirty nine samples of Frankfurter sausages from 13 different manufactures were collected in the retail market of Belo Horizonte, Brazil. The samples were collected three times, with an interval of 10 days between each collection. Each samples was transported to the laboratory, and analised three times for moisture, protein, fat and ash, showing final average values of 57, 16, 18 and 2,8 per cent respectively

Variaçäo dos índices de umidade, proteína, gordura e cinzas, em salsichas fabricadas com diferentes teores de proteína texturizada de soja / Variation of the indicators of moisture, protein, fat and ash levels, in Frankfurter sausages produced with different levels of texturized soya protein

Foram elaboradas quatro formulaçöes de salsichas contendo 0 por cento, 15,0 por cento, 22,5 por cento e 30,0 por cento de proteína texturizada de soja (PTS) em base hidratada. Cada formulaçäo foi repetida nove vezes e cada amostra submetida às determinaçöes de umidade, proteína, gordura e cinzas. Os dados evidenciaram que näo houve diferença significativa (P>0,05) nos resultados, desde que obedecidos os limites legais de adiçäo de PTS. Os índices de proteína e gordura sofreram alteraçöes perceptíveis (P<0,05) quando da adiçäo de 30,0 por cento de PTS

Utilizaçäo da microscopia óptica na quantificaçäo de constituintes näo cárneos em salsichas / Utilization of ligth microscopy on the evaluation of sausages with non meat constituints

A determinaçäo da quantidade adicionada de proteína texturizada de soja (PTS) a produtos cárneos emulsionados, tais como salsichas, mortadela e outros, se constitui um problema para a legislaçäo brasileira, devido à ausência de metodologia padronizada. Amostras de salsichas, fabricadas com teores conhecidos de PTS, foram analisadas pela microscopia óptica, utilizando-se técnicas estereológicas para determinaçäo da quantidade adicionada dessa proteína vegetal. Os resultados mostraram que a contagem isolada dos pontos correspondentes à PTS näo permite avaliar, com precisäo, os valores reais da proteína vegetal adicionada. Foi proposta, entäo, uma equaçäo de regressäo que estima a porcentagem de PTS adicionada, a partir da contagem de pontos corados correspondentes à proteína vegetal, desde que obedecidas as condiçöes do experimento. Recomenda-se a metodologia empregada no experimento para determinaçäo da quantidade adicionada de PTS

Leptospira interrogans sorotipo pomona em caprinos: determinaçäo do fibrinogênio, proteína total, transaminases e bilirrubinas, durante infecçäo experimental / Leptospira interrogans serovar pomona in experimental infection of goats: determination of fibrinogen, total protein, transaminases and bilirrubins

Com o objetivos de estudar os aspectos laboratoriais, através da determinaçäo do fibrinogênio plasmático, proteína total plasmática, aspartato e alanina aminostransferases séricas, e bilirrubinas séricas total, direta e indireta, utilizaram-se 20 caprinos mestiços, clinicamente sadios, de ambos os sexos, com dez meses de idade e, com peso vivo médio de oito quilogramas. Os animais foram divididos aleatoriamente em dois grupos de dez: grupo "A", controle e grupo "B", experimental. Nos animais deste último grupo foram inoculados cinco mililitros, via intraperitoneal, de cultura de Leptospira interrogans sorotipo pomona (estirpe M7/87), previamente preparada. Inicialmente, as amostras sanguíneas foram colhidas a partir do 3§ dia após inoculaçäo, em intervalos de quatro dias, entre o 3§ e 15§ dia, passando para seis dias do 16§ ao 44§ dia, e finalmente para sete dias entre o 45§ e 93§ dia. A análise estatística revelou significância a nível de 5 por cento para a bilirrubina total e direta, enquanto para as demais variáveis näo houve diferenças significativas entre os tratamentos