RESUMO
Puerto Rico presenta el mayor número de casos conocidos de anomalias de desarrollo sexual en infantes, niños y adolescentes. Los autores han evaluado sobre 3100 pacientes en un período aproximado de 19 años. Diversos estudios clínicos y de laboratorio sugieren una posible contaminación de carnes, pollo y derivados de éstos con sustancias estrogénicas. Una dieta modificada, libre de estos alimentos, causa una mejoría clínica y/o de laboratorio en un número significativo de pacientes. Un estudio preliminar en alimentos utilizados en el engorde de pollos sugiere la contaminación por Fusarium sp, hongo que puede producir micotoxinas con efecto estrogénico. Al presente, diversos investigadores, privados y de gobierno, llevan a cabo diversos estudios. Sin embargo, se precisa de una acción más vigorosa y fiscalizadora. Consideramos imprescindible un estudio específico de los alimentos de engorde para determinar la presencia de contaminantes con efecto hormonal. La persistencia de estas anomalías debe deterner-se por sus posibles consecuencias a largo plazo