A propos de l'eau potable dans la zone de sante de Mont Amba

L'accessibilite a l'eau potable dans les zones peripheriques de la ville de Kinshasa apparait faible. La qualite aussi laisse fort a desirer. Les auteurs ont evalue la qualite de l'eau potable a travers la zone de sante du Mont Amba en selectionnant 4 points de prelevements couvrant les differents modes d'approvisionnement: source; puits; et robinets. Les resultats des analyses physico-chimiques et bacteriologiques ont revele que les echantillons d'eau preleves ne satisfont pas pas aux normes tel que definies par l'OMS. Des recommandations ont ete formulees pour ameliorer cette situation

Qualite microbiologique des aliments precuits vendus sur le Campus Universitaire de Kinshasa (Zaire)

Depuis la fermeture des restaurants universitaires au Campus de Kinshasa; des kiosques prives vendent aux etudiants des aliments precuits dans des conditions d'hygienes souvent pauvres. Les auteurs ont evalue la qualite bacteriologique de 50 echantillons des mets preleves dans ces kiosques du 1er novembre 1994 au 24 avril 1995. Les resultats ont montre que 38 pour cent d'echantillons etaient contamines par des enterobacteries pathogenes. Des recommendations sont formulees pour l'amelioration de l'hygiene publique et des denrees alimentaires sur le campus