RESUMO
El uso de las plantas como métodos alternativos de medicina viene incrementándose con el paso del tiempo, es así que la Organización Mundial de Salud mediante políticas sanitarias, ayuda a las autoridades y promueve el desarrollo de fitofármacos, con la utilización segura y eficaz de la medicina tradicional y complementaria, con la reglamentación de productos, prácticas y profesionales. La investigación tiene tres etapas; la primera consta de un estudio etnofarmacológico, realizado en la Provincia de Manabí, donde se estableció que el comino presenta un nivel de uso significativo (UST) de 20% e índice de valor de uso (IVU) de 1,4.La segunda, marcha fitoquímica, estableció la presencia de metabolitos secundarios como terpineol y acido cumínico relacionados con la acción antimicrobiana. La tercera evaluó el efecto in vitro antimicrobiano del aceite esencial y extracto etanólico de Comino sobre Porphyromonas gingivalis, mediante técnica de difusión de disco en agar Mueller Hinton-Sangre; se midieron concentraciones al 25%, 50%, 75% y 100% de aceite esencial y extracto etanólico de comino; se usó amoxicilina como control positivo y agua destilada como control negativo. Los efectos inhibitorios del extracto etanólico y aceite esencial fueron de 84,08% y 89,76% respectivamente, presentando una sensibilidad media según la escala de Duraffour. En cuanto a la estadística se utilizó ANOVA, determinándose los valores para aceite esencial p=0.008; y el extracto etanólico p=0.001, lo que concluye que las hipótesis nulas son rechazadas. (AU)