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1.
Hig. aliment ; 33(288/289): 2606-2610, abr.-maio 2019. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482270

RESUMO

Diversos estudos relatam distintos níveis de resistência antimicrobiana entre os isolados de L. monocytogenes, o que pode ter implicações no tratamento de listeriose. Este estudo avaliou o perfil de resistência de 30 isolados de L. monocytogenes provenientes de alimentos e ambientes de processamento de alimentos do sul do Brasil. Todos os isolados apresentaram resistência ao ácido nalidíxico e a cefoxitina, além de ter sido observada alta ocorrência de isolados resistentes à clindamicina. Para alguns antimicrobianos (rifampicina, tetraciclina, eritromicina, estreptomicina, meropenem, trimetoprim-sulfametoxazol) foi detectado baixo percentual de resistência e, para os demais antimicrobianos testados, não foi observada resistência. Como conclusão, apesar de ter sido observado perfil de resistência para alguns antimicrobianos, os isolados foram suscetíveis aos antimicrobianos comumente utilizados no tratamento de listeriose.


Assuntos
Alimentos de Origem Animal , Farmacorresistência Bacteriana , Listeria monocytogenes/isolamento & purificação , Manipulação de Alimentos
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