Knowledge and attitudes related to erosive tooth wear of professional wine tasters: a cross-sectional study / Conhecimentos e atitudes relacionadas ao desgaste dentário erosivo de provadores de vinho profissionais: um estudo transversal

Objective: this study aimed to evaluate knowledge and attitudes of professional wine tasters about erosive tooth wear. Material and Methods: two questionnaires were applied to 56 wine tasters during the 25th National Evaluation of Wines - Safra 2017 in Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Descriptive data analysis and the Fisher's exact test were performed (p < 0.05). Results: for the analysis, 56 volunteers aged 25-76 years were included. Most of the volunteers reported attending dentist once a year (55.35%) and their teeth become sorer after ingesting liquids or acid foods (32.14%) over time. The majority (82.14%) believe wine tasting may have teeth effects and have already heard about erosive tooth wear (51.78%). However, when asked about symptomatology, more than half (53.57%) reported not to know. Brushing teeth immediately after ingesting something (37.5%) and increasing the brushing frequency (33.92%) were the most cited treatment options. The habit of using mouthwash solutions was significantly associated with the professionals age (p = 0.039). Conclusion: the volunteers reported a high intake of acid substances and, although most of them reported to consult dentist regularly and have already heard about erosive tooth wear, knowledge about this condition is still limited among these professionals. (AU)

Objetivo: o objetivo desse estudo foi avaliar o conhecimento e as atitudes de provadores de vinho profissionais relacionadas ao desgaste dentário erosivo. Material e Métodos: dois questionários foram aplicados a 56 provadores de vinho durante a 25ª Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2017 no município de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Foi realizada a análise descritiva dos dados e o teste Exato de Fisher (p < 0.05). Resultados: na análise foram incluídos 56 voluntários com idade entre 25 e 76 anos. A maioria dos voluntários relatou frequentar o dentista uma vez por ano (55,35%) e que seus dentes, com o passar do tempo, tornaram-se mais doloridos ao ingerir líquidos ou alimentos ácidos (32,14%). Mais da metade (82,14%) acreditam que as provas de vinho podem causar algum efeito sobre os dentes e já ouviram falar em desgaste dentário erosivo (51,78%). Porém, quando questionados sobre a sintomatologia, a maioria (53,57%) afirmou não ter conhecimento. Escovar os dentes imediatamente após ingerir algo (37,5%) e aumentar a frequência de escovação (33,92%) foram as opções mais compreendidas como tratamento. Utilizar soluções para bochecho esteve significativamente associado à idade dos profissionais (p=0,039). Conclusão: provadores de vinho profissionais relataram alta ingestão de substâncias ácidas e, embora a maioria consulte pelo menos uma vez por ano o dentista e já tenha ouvido falar a respeito do desgaste dentário erosivo, o conhecimento sobre essa condição ainda é limitado entre esses profissionais. (AU)

Estudo retrospectivo da efetividade de uma abordagem de tratamento não invasiva para inativação de lesões de cárie dentária não cavitadas em pacientes infantis / Effectiveness of a non-invasive treatment protocol for incipient enamel carious lesions in a child population: a retrospective study

Objetivo: Avaliar a efetividade de uma abordagem de tratamento não invasiva para a inativação de lesões não cavitadas de dentes decíduos e permanentes realizada na Clínica Infanto-Juvenil (CIJ) da Faculdade de Odontologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FO-UFRGS), identificando os fatores clínicos do paciente e associando-os ao sucesso clínico do tratamento. Métodos: Foram incluídos 55 prontuários de pacientes que receberam instruções de higiene bucal, controle de dieta e aplicações tópicas de flúor (ATF) na CIJ da FO-UFRGS entre 2016 e 2018. Foram coletados dados demográficos e clínicos referentes a avaliação da atividade de cárie dentária na consulta inicial e após o tratamento realizado: índice de placa visível (IPV), índice de sangramento gengival (ISG) e o número médio de dentes permanentes cariados, perdidos e restaurados (CPO-D) e/ou número médio de dentes decíduos cariados, extraídos ou com indicação de extração e restaurados (ceo-d). Na análise estatística foram utilizados os testes Qui-quadrado de Pearson, Exato de Fisher e Wilcoxon, nível de significância: p < 0,05. Resultados: Não houve diferença estatisticamente significativa quando se comparou as variáveis idade, sexo, IPV, ISG e ceo-d/CPO-D com o sucesso do tratamento. Houve diferença estatisticamente significativa comparando o IPV inicial com o final (p = 0,016) e número de lesões não cavitadas ativas inicial e final (p < 0,001), mas não houve diferença para o ISG inicial e final (p = 0,324). Conclusão: Baseado nos achados da redução do IPV e da redução no número de lesões não cavitadas ativas ao final do tratamento, sugere-se que a abordagem de tratamento não invasiva para inativação de lesões de cárie dentária não cavitadas aplicada na CIJ da FO-UFRGS é efetiva.

Aim: To evaluate the effectiveness of a non-invasive treatment on the arrest of non-cavitated caries lesions of primary and permanent teeth performed at the Pediatric Clinic (PC) at the Dental Teaching Hospital of the Federal University of Rio Grande do Sul (DT-UFRGS), identifying the patient's clinical factors and associating them with the clinical success of the treatment. Methods: This study included 55 patient's medical records who received oral hygiene instructions, diet control, and topical fluoride applications (TFA) at the PC of DT-UFRGS between 2016 and 2018. Demographic and clinical data regarding the evaluation of caries activity in the initial visit and after the performed treatment were collected: visible plaque index (VPI), gingival bleeding index (GBI), and DMF-T caries index (average number of decayed, missing, and restored permanent teeth), and/or dmf-t (average number of decayed, extracted or with recommendation for extraction, and restored deciduous teeth). Pearson's Chi-square, Fisher's Exact, and Wilcoxon tests were used for statistical analysis, significance level: p < 0.05. Results: No significant difference was observed when the variables of age, gender, VPI, CBI, DMF-T/dmf-t were compared with treatment success. A statistically significant difference was found when comparing the initial with the final VPI (p = 0.016), as well as the number of initial and final active non-cavitated carious lesions (p < 0.001), but no difference was identified for the initial and final GBI (p = 0.324). Conclusion: Based on the findings of VPI reduction and reduction in the number of active non-cavitated carious lesions upon completion of treatment, it is suggested that the non-invasive treatment for arrestment of non-cavitated carious lesions applied at the PC of DT-UFRGS is effective.

Estudo retrospectivo da efetividade de uma abordagem de tratamento não invasiva para inativação de lesões de cárie dentária não cavitadas em pacientes infantis / Effectiveness of a non-invasive treatment protocol for incipient enamel carious lesions in a child population: a retrospective study

Objetivo: Avaliar a efetividade de uma abordagem de tratamento não invasiva para a inativação de lesões não cavitadas de dentes decíduos e permanentes realizada na Clínica Infanto-Juvenil (CIJ) da Faculdade de Odontologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FO-UFRGS), identificando os fatores clínicos do paciente e associando-os ao sucesso clínico do tratamento. Métodos: Foram incluídos 55 prontuários de pacientes que receberam instruções de higiene bucal, controle de dieta e aplicações tópicas de flúor (ATF) na CIJ da FO-UFRGS entre 2016 e 2018. Foram coletados dados demográficos e clínicos referentes a avaliação da atividade de cárie dentária na consulta inicial e após o tratamento realizado: índice de placa visível (IPV), índice de sangramento gengival (ISG) e o número médio de dentes permanentes cariados, perdidos e restaurados (CPO-D) e/ou número médio de dentes decíduos cariados, extraídos ou com indicação de extração e restaurados (ceo-d). Na análise estatística foram utilizados os testes Qui-quadrado de Pearson, Exato de Fisher e Wilcoxon, nível de significância: p < 0,05. Resultados: Não houve diferença estatisticamente significativa quando se comparou as variáveis idade, sexo, IPV, ISG e ceo-d/CPO-D com o sucesso do tratamento. Houve diferença estatisticamente significativa comparando o IPV inicial com o final (p = 0,016) e número de lesões não cavitadas ativas inicial e final (p < 0,001), mas não houve diferença para o ISG inicial e final (p = 0,324). Conclusão:Baseado nos achados da redução do IPV e da redução no número de lesões não cavitadas ativas ao final do tratamento, sugere-se que a abordagem de tratamento não invasiva para inativação de lesões de cárie dentária não cavitadas aplicada na CIJ da FO-UFRGS é efetiva.

Aim: To evaluate the effectiveness of a non-invasive treatment on the arrest of non-cavitated caries lesions of primary and permanent teeth performed at the Pediatric Clinic (PC) at the Dental Teaching Hospital of the Federal University of Rio Grande do Sul (DT-UFRGS), identifying the patient's clinical factors and associating them with the clinical success of the treatment. Methods: This study included 55 patient's medical records who received oral hygiene instructions, diet control, and topical fluoride applications (TFA) at the PC of DT-UFRGS between 2016 and 2018. Demographic and clinical data regarding the evaluation of caries activity in the initial visit and after the performed treatment were collected: visible plaque index (VPI), gingival bleeding index (GBI), and DMF-T caries index (average number of decayed, missing, and restored permanent teeth), and/or dmf-t (average number of decayed, extracted or with recommendation for extraction, and restored deciduous teeth). Pearson's Chi-square, Fisher's Exact, and Wilcoxon tests were used for statistical analysis, significance level: p < 0.05. Results: No significant difference was observed when the variables of age, gender, VPI, CBI, DMF-T/dmf-t were compared with treatment success. A statistically significant difference was found when comparing the initial with the final VPI (p = 0.016), as well as the number of initial and final active non-cavitated carious lesions (p < 0.001), but no difference was identified for the initial and final GBI (p = 0.324). Conclusion: Based on the findings of VPI reduction and reduction in the number of active non-cavitated carious lesions upon completion of treatment, it is suggested that the non-invasive treatment for arrestment of non-cavitated carious lesions applied at the PC of DT-UFRGS is effective.