1.
Braz. j. microbiol
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34(4)Oct.-Dec. 2003. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-364048
RESUMO
Foram avaliados onze fungos filamentosos para a producão de xilitol em batelada. A producão foi baixa nas condicões de cultivo utilizadas. A máxima, 0,52 g L-1 de xilitol a partir de 11,50 g L-1 de xilose, foi obtida com Penicillium crustosum, com consumo de 76 per center da xilose inicial.