RESUMO
Objetivo Avaliar in vivo e in vitro a participação dos eritrócitos na regulação da glicemia, nas condições de desnutrição proteica e após recuperação nutricional. Métodos Foi utilizado o micrométodo para determinação do glicogênio nos eritrócitos, além de metodologia de uso laboratório na avaliação da concentração de proteína totais e albumina, da glicemia e do conteúdo de glicogênio hepá- tico, ainda foram avaliados parâmetros hematológicos representados pelo hematócrito e concentração de hemoglobina. Os dados foram comparados estatisticamente através de ANOVA e teste de Tukey (p<0,05). Resultados A desnutrição comprometeu o ganho de massa dos animais, promoveu redução na concentração plasmática de proteína totais e albumina, além de promover redução dos parâmetros hematológicos induzindo anemia, e ainda promoveu redução na eficiência das funções glicostáticas eritrocitárias in vivo e in vitro. Após a recuperação nutricional, somente os parâmetros hematológicos foram recuperados, o peso e as propriedades glicostáticas dos eritrócitos não retornaram aos valores observados no grupo controle. Conclusão As alterações nas propriedades glicostáticas dos eritrócitos geradas pela desnutrição não retornam a normalidade após a recuperação nutricional, uma possível explicação pode estar ligada a importância desta função nas fases embriológicas, e podem tornar-se secundária após a maturação dos principais sistemas reguladores da glicemia, acompanhando a hipótese do fenótipo poupador que privilegia sistemas já consolidados.
Objective To evaluate in vivo and in vitro the participation of erythrocytes in the regulation of blood glucose in the protein malnutrition conditions and after nutritional recovery. Methods We used the micromethod for determination of glycogen in erythrocytes, and laboratory use methodology in assessing the total protein concentration and albumin, glucose were evaluated hematological parameters represented as hematocrit and concentration of hemoglobin. The liver glycogen content was also evaluated. Data were compared with ANOVA and Tukey test (p<0.05). Results Malnutrition compromises mass gain of animals, promoted reduction in plasma concentration of total protein and albumin, and promote reduction of hematological parameters and induced anemia, and promoted reduction in the efficiency of glicostatic functions erythrocyte in vivo and in vitro. After nutritional recovery, only the hematological parameters were recovered, the weight and glicostatic properties of erythrocytes did not return to the values observed in the control group. Conclusion Changes in glicostatic properties of erythrocytes generated by malnutrition, do not return to normal after nutritional recovery, a possible explanation may be linked to the importance of this function in the embryonic stages, and can become secondary after the maturation of the main regulators of blood glucose systems, following the hypothesis of the thrifty phenotype that should favor systems already consolidated.