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1.
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr ; 27: 19-29, jun. 2004. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-420647

RESUMO

Foram avaliados os níveis séricos de vitamina A em 663 escolares, entre 7 e 17 anos, de áreas urbana (n=574) e rural (n=89) do Estado do Rio de Janeiro, através do método Bessey et al. modificado e o ponto de corte < 1,05µmol/L foi utilizado para indicar níveis inadequados de vitamina A. A freqüência de níveis inadequados de retinol sérico encontrada foi 10,3 por cento na área urbana e 7,9 por cento na área rural, com menores níveis de retinol sérico no sexo masculino e dentre os mais jovens (11,98 por cento) e 13 por cento a faixa etária de 7 a 10 anos, respectivamente). Estes dados demonstram um importante nível de inadequação do estado nutricional de vitamina A nos escolares das regiões estudadas, justificando a adoção de medidas de combate e prevenção desta deficiência nutricional para este grupo populacional


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Criança , Adolescente , Estado Nutricional , Deficiência de Vitamina A , Zona Rural , Área Urbana
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