Resposta endócrino-metabólica e apoio nutricional no paciente queimado / Endocrine-metabolic response and nutritional support or the burn patient

Os autores fazem uma revisao da Resposta endocrino-metabolica e sua conduta e experiencia de 15 anos de Apoio Nutricional ao Paciente Grande Queimado. Enfatizam que o objetivo do Suporte Nutricional consistira em minimizar as perdas proteicas, pois o grau de hipermetabolismo so ira diminuir ou mesmo reverter quando o paciente estiver com suas feridas cicatrizadas ou enxertadas. E discutido ainda os metodos de oferta, as dificuldades, os pacientes candidatos e as complicacoes do suporte nutricional.