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1.
Rev. méd. Minas Gerais ; 2(3): 140-2, jul.-set. 1992. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-114942

RESUMO

Determinou-se, em ratos, o valor nutritivo de uma dieta à base de frango desenhada para recuperaçäo de crianças desnutridas. Os valores do coeficiente de utilizaçäo protéica e da eficiência alimentar foram: 3,53 (mais ou menos) 0,17 e 0,33 (mais ou menos) 0,017, respectivamente, para a dieta de frango e 3,05 (mais ou menos) 0,07 e 0,31 (mais ou menos) 0,08 para a dieta padräo baseada em caseina. Esses valores foram estatisticamente diferentes. Näo se evidenciaram sinais de intoxicaçäo ou da presença de fatores antinutricionais em nenhum animal.


Assuntos
Humanos , Animais , Recém-Nascido , Lactente , Ratos , Dieta , Distúrbios Nutricionais/dietoterapia , Brasil , Diarreia Infantil/dietoterapia
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