Dietas de muy bajas calorías: DMBC / Very low calorie diets: vlcd

Las dietas de muy bajas calorías proveen aproximadadmente 500 Kcal./d y producen una rápida e importante pérdida de peso preservando la masa magra. Se detallan sus antecedentes históricos, se diferencia entre dietas proteicas y balanceadas, y se analizan su composición y efectos en el metabolismo y en niveles de leptina sérica. Otros aspectos analizados son la selección de pacientes, curso de la dieta, complicaciones, resultados, mantenimiento de pérdida de peso, beneficios, tratamiento farmacológico, y perspectivas futuras