Silagem de sorgo de porte baixo com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo. III. Quebra de compostos nitrogenados / Forage sorghum silage with different tannin concentrations and moisure in the stem. III. Effect on nitrogenous compounds

Foram estudadas silagens de quatro híbridos de sorgo, com diferentes teores de umidade no colmo combinados com teor alto ou baixo de tanino, em silos de laboratório feitos de tubos PVC, lacrados com fita crepe e dotados de uma válvula tipo Bunsen. Usaram-se 24 tratamentos com quatro repetiçöes cada, sendo quatro hídridos (T1=colmo suculento e baixo tanino, T2=colmo seco e baixo tanino, T3=colmo seco e alto tanino, T4=colmo suculento e alto tanino) combinados com seis tempos para abertura do silo, sendo o primeiro tempo antes de ensilar (P1), seguido de 1, 7, 14, 28 e 56 dias de ensilagem. Determinaram-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal (N-NH3 e tanino. Utilizou-se o teste de Tukey para comparaçäo entre médias. Todos os híbridos produziram N-NH3 ao longo da fermentaçäo. Os valores obtidos da fraçäo N-amoniacal/N-total encontram-se abaixo dos valores citados na literatura. Silagens de híbridos com tanino alto apresentaram menores valores de N-amoniacal e maiores teores de matéria seca (P<0,05) que silagens de baixo tanino

Silagem de sorgo de porte baixo com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo. I - pH e teores de matéria seca e de ácidos graxos durante a fermentaçäo / Forage sorghum silage with different tannin concentration and moisture in the stem. I - Dry matter concentration, pH and fat acids during fermentation

Quatro híbridos de porte baixo, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo, foram ensilados em silos de laboratório feitos de tubos "PVC", e abertos após 1 (P2), 7 (P3), 14 (P4), 28 (P5) e 56 (P6) dias, para estudo da fermentaçäo e da variaçäo no teor de matéria seca. Foram usados 24 tratamentos com quatro repetiçöes cada, sendo quatro híbridos (T1=colmo suculento e baixo tanino, T2=colmo seco e baixo tanino, T3=colmo seco e alto tanino, T4= colmo suculento e alto tanino) combinados com seis tempos para abertura do silo, sendo o primeiro tempo antes de ensilar (P1). Foram determinados os teores de matéria seca (MS), perdas de matéria seca, ácidos graxos voláteis, ácido láctico e pH. As diferenças foram verificadas pelo teste de Tukey. As silagens estabilizaram-se entre P4 e P5. as silagens dos híbridos T1 e T2 apresentaram menores teores de MS e de acetato que T3 e T4. A correlaçäo entre tanino e acetato foi de 0,36 (P<0,001). Todas as silagens apresentaram bom padräo de fermentaçäo

Silagens de sorgo de porte alto com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo. III - Quebra de compostos nitrogenados / Forage sorghum silages with different tannin concentrations and moist stem or not. III - Effets on nitrogenous compounds

Quadro híbridos de sorgo de porte alto, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo, foram ensilados em silos de laboratório de tubos "PVC", e abertos após 1 (P2), 7 (P3), 14 (P4), 28 (P5) e 56 (P6) dias, para estudo da fermentaçäo. Foram feitos 24 tratamentos com quatro repetiçöes cada, sendo quatro híbridos (H1=colmo suculento e alto tanino, H2=colmo seco e baixo tanino, H3=colmo seco e alto tanino, e H4=colmo suculento e baixo tanino) combinados com seis períodos, sendo o primeiro período antes de ensilar (P1). Determinaram-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal (N-NH3 subscrito) e tanino. Utilizou-se o teste SNK para comparaçäo entre médias, com um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4x6. Os valores de PB näo variaram entre híbridos e entre períodos. Todos os híbridos apresentaram produçäo de N-NH3 subscrito ao longo da fermentaçäo, que tendeu a ser mais baixa nos sorgos de alto tanino. Os valores de tanino reduziram-se com a ensilagem

Silagem de sorgo de porte alto com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo. I - Teores de matéria seca, pH e ácidos graxos durante a fermentaçäo / Forage sorghum silages with different tannin concentrations and moist stem or not. I - Dry matter concentrations, pH and fat acids during fermentation

Quatro híbridos de sorgo de porte alto, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo, foram ensilados em tubos "PVC", e abertos após 1 (P2), 7(P3), 14 (P4), 28 (P5) e 56 (P6) dias, para estudo da fermentaçäo e da variaçäo no teor de matéria seca. Foram feitos 24 tratamentos com quatro repetiçöes cada, sendo quatro híbridos (H1=colmo suculento e alto tanino, H2=colmo seco e baixo tanino, H3=colmo seco e alto tanino e H4=colmo suculento e baixo tanino) combinados com seis períodos, sendo o primeiro período antes de ensilar (P1). Adotou-se um esquema fatorial 4x6 e utilizou-se o teste SNK para comparaçäo entre médias. Determinaram-se os teores de matéria seca (MS), perdas de MS, pH, ácido lático (AL) e ácidos graxos voláteis (AGV). O teor de MS näo foi vinculado à suculência no colmo. Os valores de pH com sete dias de ensilagem foram, em média, 3,7, com tendência à estabilizaçäo a partir desse período. Tanino e suculência no colmo näo interferiram nos teores de AGV e AL. As silagens apresentaram bom padräo de fermentaçäo, apesar de a produçäo de AL ter sido baixa

Silagem de sorgo de porte alto com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo. II - Alteraçöes nos carboidratos durante a fermentaçäo / Forage sorghum silage with different tannin concentrations and moists stem or not. II - Variations on carbohydrates during fermentation

Quatro híbridos de sorgo de porte alto, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo, foram ensilados em tubos "PVC" e abertos após 1(P2), 7(P3), 14(P4), 28(P5) e 56(P6) dias para estudar as alteraçöes nos carbohidratos durante a fermentaçäo. Foram feitos 24 tratamentos com quatro repetiçöes cada, sendo quatro híbridos (H1=colmo suculento e alto tanino, H2=colmo seco e baixo tanino, H3=colmo seco e alto tanino, e H4=colmo suculento e baixo tanino) combinados com seis períodos, sendo o primeiro período antes de ensilar (P1). Foram determinados os teores de carboidratos solúveis em álcool, de amido e de carboidratos estruturais. Adotou-se um esquema fatorial 4x6 e utilizou-se o teste SNK para comparaçäo entre médias. Os carboidratos solúveis foram quase totalmente consumidos durante a fermentaçäo, sendo esse consumo mais intenso na primeira semana, particularmente nas primeiras 24 horas. Os híbridos apresentaram teores semelhantes de amido, que näo variaram ao longo da ensilagem. Suculência do colmo e teor de tanino näo interferiram nos carboidratos estruturais durante o processo fermentativo

Qualidade de silagens de híbridos de sorgo de porte alto, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo / Quality of hibrid sorghum silage with different tannin concentrations and stem moisture contents

Híbridos de sorgo de porte alto, com diferentes teores de tanino e de umidade no colmo, foram ensilados em silos de laboratório de tubos "PVC", e abertos após 56 dias. Foram usados quatro híbridos (H1=colmo suculento e alto tanino, H2=colmo seco e baixo tanino, H3=colmo seco e alto tanino, e H4=colmo suculento e baixo tanino). Determinaram-se os teores de matéria seca (MS), perdas de MS, pH, carboidratos solúveis em álcool (CHOs), amido, proteína bruta (PB), nitrogênio amoniacal (N-NH3), tanino, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), fibra detergente ácido (FDA), fibra detergente neutro (FDN), celulose e lignina, ácido lático (AL) e ácidos graxos voláteis (AGV). Utilizou-se o teste SNK para comparaçäo de médios, com um delineamento experimental inteiramente ao acaso. O teor de MS näo esteve vinculado à suculência no colmo. Os teores de amido e de PB näo variaram entre os híbridos. A produçäo de N-NH3 tendeu a ser mais baixa nos sorgos de alto tanino. Tanino e suculência no colmo näo interferiram nos teores de FDN, FDA e AGV. As silagens apresentaram bons padröes de fermentaçäo, apesar de ser baixa a produçäo de AL

Silagem de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo. II. Curva de fermentaçäo de carboidratos e lignina / Intermediate sorghum silages with different tannin concentrations and stem moisture content. II. Carbohydrate and lignin fermentation

Quatro híbridos de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo foram avaliados sob a forma de forragem verde e silagem. Os híbridos foram designados como: H1-híbrido de colmo suculento, sem tanino, H2-de colmo seco, sem tanino, H3-de colmo suculento, com tanino e H4-de colmo seco, com tanino, classificados em seis períodos de ensilagem, P1-material original (forragem näo ensilada), P2-silagem aberta após 24 horas, P3-aberta aos sete dias, P4-aberta aos 14 dias, P5-aberta aos 28 dias e P6-aberta aos 56 dias de fermentaçäo. Os sorgos foram colhidos e ensilados com 104 dias de idade com gräos no estádio farináceo. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 6, utilizando-se o teste SNK para comparaçäo entre médias dos híbridos e períodos. Os híbridos de colmos suculentos apresentaram teor de carboidratos solúveis em álcool maior do que os de colmos secos (7,5 por cento) e no P6, o valor médio para todos os híbridos foi de 1,64 por cento da MS. A fraçäo de amido permaneceu praticamente estável em todos os tratamentos e apresentou valor médio de 23,6 por cento da MS. Os valores de FDN, FDA e celulose do material original foram iguais aos das silagens, exceto para H2, que apresentou queda nos teores de FDN no P3 e correspondente diminuiçäo nos teores de hemicelulose

Silagem de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo. I. Nitrogênio amoniacal, pH e perdas de matéria seca / Intermediate sorghum silage with different tannin concentrations and steam moisture content. I. Ammonia nitrogen, pH and dry matter losses

Estudou-se o padräo de fermentaçäo de quatro híbridos de sorgo de porte médio com diferentes teores de tanino e suculência no colmo sob a forma de forragem verde e silagem. Os híbridos foram designados como: H1-híbrido de colmo suculento, sem tanino, H2-de colmo seco, sem tanino, H3-de colmo suculento, com tanino e H4-de colmo seco, com tanino, classificados em seis períodos de ensilagem, P1-material original-forragem näo ensilada, P2-silagem aberta após 24 horas, P3-silagem aberta aos sete dias, P4-aberta aos 14 dias, P5-aberta aos 28 dias e P6-aberta aos 56 dias de fermentaçäo. Os sorgos foram colhidos e ensilados com 104 dias de idade com gräos no estádio farináceo. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 6, utilizando-se o teste SNK para comparaçäo entre médias dos híbridos e períodos. O teor de MS à ensilagem foi de 27,6 por cento para os quatro híbridos. Devido às baixas perdas de MS (5,52 por cento -2,8 por cento) no P6, quase todos os híbridos apresentaram teores de MS iguais ao do material original, exceto o H2 que apresentou valor superior (30,27 por cento). A fraçäo de PB permaneceu estável em todos os tratamentos e apresentou valor médio de 8,96 por cento da MS. Os teores de N-NH3/NT nas silagens estiveram em torno de 0,65 a 0,90 por cento no P2 e de 1,27 a 2,53 por cento no P6, sendo H3 e H4 os de menor porcentagem. No P3, o pH da silagem já estava estabilizado e no P6, o índice médio foi de 3,72. Todas as silagens foram classificadas como de muito boa qualidade