RESUMO
Conduziu-se este estudo, com o objetivo de avaliar o crescimento e a produção de alface (Lactuca sativa L.) e jateikaá (Achyrocline alata (Kunth) DC.) em cultivo solteiro e em consórcio. Os tratamentos em estudo foram três e quatro fileiras de alface por canteiro, duas fileiras de jateikaá espaçadas de 35 cm e 50 cm, quatro fileiras de alface alternadas com duas fileiras de jateikaá (A25J50) e três fileiras de alface alternadas com duas fileiras de jateikaá (A35J35). Foi utilizado o delineamento blocos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as massas frescas e secas, diâmetro e altura das cabeças de alface, massas frescas e secas das inflorescências e das partes aéreas sem inflorescências de jateikaá. Realizou-se o teste antioxidante para amostras de inflorescências de jateikaá nos tratamentos estudados. O tipo de cultivo e os espaçamentos entre fileiras não influenciaram significativamente as características avaliadas para alface e para o jateikaá, com exceção das massas fresca e seca de inflorescências, cuja produção foi superior no espaçamento de 50 cm. A altura média obtida para as plantas de jateikaá foi de 1,12 m. A razão de área equivalente para o consórcio A25J50 foi de 1,87 e para o A35J35 foi de 2,10. No caso de recomendação agronômica, optar-se-ía pelo consórcio A35J35. Observou-se atividade antioxidante em todas as amostras analisadas, sendo que o padrão de inibição apresentou semelhança tanto para cultivo solteiro quanto para o consorciado, demonstrando que os constituintes químicos do jateikaá apresentaram um alto potencial antioxidante.
This study aimed to evaluate the production of lettuce (Lactuca sativa L.) e jateikaá (Achyrocline alata (Kunth) DC.) as a single culture and intercropped. The treatments in study were three and four rows of lettuce and two rows of jateikaá spaced 35 cm or 50 cm, four rows of lettuce alternated with two rows of jateikaá (A25J50) and three alternated rows of lettuce with two rows of jateikaá (A35J35). The experiment design was randomized blocks, with four replications. Fresh and dry masses, diameter and height of the lettuce heads and height, fresh and dry masses of inflorescence and aerial parts without inflorescence of jateikaá were evaluated. The antioxidant activity of jateikaá's inflorescence was studied. The culture type and spacing between rows did not influence the characteristics evaluated for lettuce and for jateikaá, with exception of the fresh and dry masses of inflorescences, with production was superior in the 50 cm spacing of plants with height average of 1.12 m for the jateikaá plants. The land equivalent ratio, for intercropping A25J50 was 1.88 and for the A35J35 was 2.05. Intercropping A35J35 might be recommended. Antioxidant activity was observed in all samples. The inhibition standard was similar for both single culture and intercropping, demonstrating that the chemical constituent of jateikaá had presented a high antioxidant potential.
RESUMO
Achyrocline alata (Kunth.) DC. e Achyrocline satureioides (Lam.) DC., espécies pertencentes à família Asteraceae, são utilizadas na medicina popular de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, como plantas sucedâneas. O presente trabalho teve com objetivo comparar os extratos obtidos dessas espécies através de ensaios químicos simples destinados a testar as atividades antioxidante e captora de radicais livres, utilizando como modelo β-caroteno e DPPH, respectivamente. Tais ensaios revelaram que os extratos de A. satureioides foram mais ativos como captores de radicais livres do que os extratos obtidos de A. alata. Todos os experimentos foram feitos em triplicata, utilizando quercetina como padrão.
Achyrocline alata (Kunth.) DC. and Achyrocline satureioides (Lam.) DC. are species belonging to the family Asteraceae widely used in the folk medicine of Campo Grande, Mato Grosso do Sul, being considered substitute plants. The present work aimed to compare the obtained extracts of these species to simple chemical assays, in order to test the antioxidant activity and free radical scavenging, using β-carotene and DPPH as reference, respectively. With these assays it was observed that the obtained extracts of Achyrocline satureioides were more active, as free radical scavenging, than the same obtained extracts of Achyrocline alata. These chemical assays were compared to a known patterned, quercetin, and and they were dealt under triplicate basis.