Análisis fitoquímico preliminar y actividad antifúngica In vitro del extracto etanólico de las hojas de Solanum hispidum pers. Colectadas en la localidad Obraje - Perú / Preliminary phytochemical analysis and in vitro antifungal activity of the ethanolic extract of the leaves of Solanum hispidum pers. collected in the locality in Obraje - Peru

RESUMEN Objetivo . Analizar y determinar la actividad antifúngica in vitro del extracto etanólico de las hojas de Solanum hispidum Pers. Materiales y métodos . Se realizó el análisis fitoquímico preliminar cualitativo mediante reacciones de color y precipitación. Se investigó la actividad antifúngica in vitro frente a Candida albicans, Aspergillus brasilensis y Trichophyton mentagrophytes usando el método de difusión en pozo de agar y el ensayo de la concentración mínima inhibitoria (CMI). Resultados . El análisis fitoquímico preliminar cualitativo mostró la presencia de compuestos fenólicos, taninos, flavonoides, esteroides, alcaloides y saponinas. La actividad antifúngica in vitro fue demostrada para todos cultivos fúngicos con halos de inhibición entre 23 a 26 mm. Los valores de la CMI fueron de 125, 250 y 125 µg/mL para C. albicans, A. brasilensis y T. mentagrophytes, respectivamente. Conclusiones. El extracto etanólico de las hojas de Solanum hispidum Pers contiene importantes metabolitos secundarios y tiene moderada actividad antifúngica.

ABSTRACT Objective. To analyze and determine the in vitro antifungical activity of the ethanolic extract of the leaves of Solanum hispidum Pers. Materials and methods. We carried out a preliminary qualitative phytochemical analysis by color and precipitation reactions. We evaluated the in vitro antifungical activity against Candida albicans, Aspergillus brasilensis and Trichophyton mentagrophytes by using the agar well diffusion method and the minimum inhibitory concentration (MIC) assay. Results. Preliminary qualitative phytochemical analysis showed the presence of phenolic compounds, tannins, flavonoids, steroids, alkaloids and saponins. In vitro antifungal activity was demonstrated for all fungal cultures with inhibition halos between 23 to 26 mm. The MIC values were 125, 250, and 125 μg/mL for C. albicans, A. brasilensis, and T. mentagrophytes, respectively. Conclusions. The ethanolic extract of the leaves of Solanum hispidum Pers. contains important secondary metabolites and has moderate antifungical activity.

Candidiasis y Candida albicans / Candidiasis and Candida albicans

La candidiasis es una enfermedad micótica debida a levaduras pertenecientes al género Candida. Dentro del gran conjunto de microorganismos que colonizan al ser humano, Candida albicans es el agente etiológico más comúnmente detectado ya que habita como comensal en las superficies mucosas y la piel. C. albicans participa en procesos de fermentación de azúcares y asimilación de nutrientes, pero, en algunas ocasiones se relaciona con procesos patológicos. En los últimos años los avances tecnológicos y médicos; así como el aumento en la incidencia de infecciones por el virus de la inmunodeficiencia humana, el auge creciente de la terapia inmunomoduladora y el uso de antibióticos de amplio espectro durante largos períodos de tiempo se han convertido en los factores de riesgo más importantes para la creciente incidencia de infecciones por microorganismos del género Candida. Debido a esto, resulta imperativo el conocimiento de esta enfermedad y sus formas clínicas más importantes, así como el abordaje diagnóstico y el tratamiento actual; información que recolectamos en este documento para brindar una visión general sobre esta patología(AU)

Candidiasis is a fungal disease caused by yeasts belonging to the genus Candida. Within the large group of microorganisms that colonize humans, candida albicans is the most commonly detected etiological agent since it inhabits mucosal surfaces and skin as a commensal. C. albicans participates in sugar fermentation processes and assimilation of nutrients but, on some occasions, it is related to pathological processes. In recent years, technological and medical advances; As well as the increase in the incidence of human immunodeficiency virus infections, the growing boom in immunomodulatory therapy and the use of broad-spectrum antibiotics for long periods of time have become the most important risk factors for the increasing incidence of infections by microorganisms of the genus Candida. Due to this, knowledge of this disease and its most important clinical forms, as well as the current diagnostic approach and treatment, is imperative; information that we collect in this document to provide an overview of this condition(AU)

Atividade antifúngica do extrato de folhas de Psidium guajava sobre leveduras do gênero Candida / Antifungic activity of leaf extracts of Psidium guajava in Candida species

Candida é potógeno oportunista integrante da microbiota bucal do homem. Alterações imunológicas, químicas e mecânicas podem ocasionar ruptura do equilíbrio entre o fungo e o hospedeiro o que leva ao aparecimento da candidíase. As propriedades antifúngicas de substâncias extraídas de plantas vêm sendo relatadas em pesquisas realizadas em vários países, entre eles, o Brasil detentor de enorme biodiversidade. Este estudo teve como objetivo testar a atividade antifúngica das folhas de Psidium guajava, frente à Candida albicans, Candida krusei e Candida tropicalis. Os testes foram realizados através de inóculos obtidos a partir de culturas recentes dos microrganismos. Através do macerado hidroalcoólico das folhas obteve-se o extrato bruto para ser testado nas culturas. Como controles foram utilizados antimicrobianos (antisséptico bucal a base de Malva sylvestris, Fluconazol, e Gluconato de clorhexidina à 0,12%). O extrato da planta inibiu o crescimento das leveduras, assim como os agentes antimicrobianos testados, mas o Fluconazol em presença de C. tropicalis não inibiu o seu crescimento. Assim como os antissépticos bucais, o extrato de folhas de goiabeira foi capaz de inibir o crescimento do fungo, indicando uma perspectiva de utilização terapêutica em casos de candidíase bucal.

Candida is an opportunistic pathogen of the oral microbiota of man. Immunological, chemical and mechanical changes can cause disruption of the balance between the fungus and the host which leads to the appearance of candidiasis. The antifungal properties of substances extracted from plants have been reported in studies conducted in several countries, including Brazil, holder of great biodiversity. This study aimed to test the antifungal activity of Psidium guajava, in Candida albicans, Candida krusei and Candida tropicalis. The tests were performed from recent cultures of microorganisms. Through the hydroalcoholic macerate of leaf, the crude extract was obtained the to be tested on cultures. As controls were used antimicrobials (Fluconazole, mouthwash of Malva sylvestris and chlorhexidine gluconate 0.12%). The plant extract inhibited the growth of yeasts, as well as the antimicrobial agents tested, but the presence of fluconazole in C. tropicalis did not inhibit their growth. Like mouthwashes, the extract was able to inhibit the growth of the fungus, indicating a view to therapeutic use in cases of oral candidiasis.

Aspectos físico-químicos e microbiológicos de grãos de soja tratados com ácidos orgânicos e seus sais / Physical-chemical and microbiological aspects of soybean grain treated with organic acid and their salts

Este trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros microbiológicos e físico-químicos do grão de soja (Glycine max L.) desativado, tratado com três diferentes dosagens (2, 4 e 6L t-1) de uma mistura de ácidos orgânicos e seus sais (AOS), com a função de aditivo antifúngico. O ensaio teve uma duração de 90 dias, em que foram feitas a contagem de bolores e leveduras (UFC g-1), e a identificação dos gêneros fúngicos, da umidade (U), da atividade de água (AA), do índice de peróxido (IP) e do índice de acidez (IA). As análises foram realizadas em triplicata, em intervalos de 15 dias entre cada análise, até o 60o dia de avaliação e depois no 90o dia do experimento. Verificou-se aumento na UFC g-1 nas doses de 2 e 4L t-1, bem como mudança nos gêneros fúngicos encontradas nestes tratamentos a cada avaliação, diferentemente da baixa UFC g-1 e da identificação de gêneros na dose de 6L t-1. Os valores de U e AA mantiveram-se acima dos padrões recomendados de 14 por cento e 0,70, respectivamente em todos os tratamentos e avaliações. O IP aumentou significativamente a partir do 45o dia de avaliação no controle e a partir do 60o dia nos demais tratamentos. O IA não variou significativamente durante o período de avaliação. Conclui-se que a dosagem de 6L t-1 foi eficiente na proteção antifúngica desta matéria-prima.

This research had the objective to evaluate microbiological and physical-chemical parameters of deactivated soybean grain (Glycine max L.) treated with three different dosages (2, 4 and 6L t-1) of organic acids and their salts mixture (AOS), as an antifungical additive. The assay had a duration of 90 days, where executed fungi count (UFC g-1), fungi specie identification, humidity (U), activity of water (AA), peroxide value (IP) and acidity value (IA). The analyses were carried out in triplicate, in intervals of 15 days among analysis, until 60th day of evaluation and, at the 90th day of evaluation. There were increases in the UFC g-1 in dosages of 2 and 4L t-1, as well a change in fungi species found in these treatment at each evaluation, distinguished of low UFC g-1 and fungi species in dosage of 6L t-1. The values of U and AA were above of recommended patterns of 14 percent and 0.70, respectively for all treatments and evaluations. The IP increased significative from 45th day of evaluation in control and from 60th day in other treatments. The IA had no significative variation during the period of evaluation. The dosage of 6L t-1 was efficient in the antifungical protection of this raw material.

Susceptibility of Candida spp. Oral isolates for azolic antifungals and amphotericin B

Aims: Among the oral infections, candidosis may be considered the most frequent, and C. albicans the most prevalent species. Meanwhile, the non-albicans species may also be related to other infections processes and be able to affect the oral cavity, including periodontal disease. In this sense, understanding the relationship between Candida spp. and host, it is necessary and justified the search of mechanisms modulators of infections and treatments against diseases associated with these yeasts. Methods: Nineteen patients with periodontal disease were involved in this study. The aim was evaluate the susceptibility to azoles antifungals fluconozole, itraconazole, ketoconazole and the polienic anfotericin B against Candida spp isolated from three different sites of the oral cavity from these patients (periodontal disease, being periodontal pocket, oral mucosa and ridge gingival), by the minimum inhibitory concentration method – MIC. Results: Among the samples of C. albicans, 88% showed susceptibility depending on the concentration (SCD) and 3.6 % were resistant to at least one antifungal azole studied. Among the others species, 57% presented SDC and 42.8% showed resistance to at least one of the antifungal azole tested. Regarding to Anfotericin B, 90% of the C. albicans isolates and 3% of the nonalbicans showed resistance. There was no occurrence of resistance to the fluconazole and only 3.6% of C. albicans and 40% of the non-albicans were SDC to this antifungal. Conclusions: Patients with periondontal disease showed relevant levels of colonization by Candida spp, mainly at the oral mucosa and periodontal pocket showing important occurrence of SDC and resistance to the antifungals drugs tested.

Nueva fuente de quinoles, la superficie foliar de Pentacalia ledifolia y Pentacalia corymbosa y sus propiedades antifúngicas / Nova fonte de quinóides, a superficie foliar de Pentacalia lediflora e Pentacalia corymbosa e suas propriedades antifúngicas / New source of quinols, the surface of Pentacalia ledifolia and Pentacalia corymbosa leaves and its antifungal activity

Foi demonstrada a ação antifúngica do extrato clorofórmico e de duas substâncias isoladas da superfície foliar de Pentacalia ledifolia (H.B.K.) Cuatr. e P. corymbosa (Benth) Cuatr. frente aos fungos fitopatógenos Fusarium oxysporum e Botrytis cinerea, cultivados em BDA (batata-dextrose-ágar). Destes extratos foram isolados, além de cumarinas já identificadas em estudos anteriores, dois derivados quinóides: (1-hidroxi-4-oxo-2,5-ciclohexadienil) acetato de metila ou jacaranona e (1-hidroxi-4-oxo-2,5-ciclohexadienil) acetato de etila ou metiljacaranona. Para o (1-hidroxi-4-oxo-2,5-ciclohexadienil) acetato de etila foi calculado CI50 de 650 μg/mL para os dois tipos de fungos e o (1-hidroxi-4-oxo-2,5-ciclohexadienil) acetato de metila teve um CI50 de 660 μg/mL.

Quinols identified in the surface waxes of Pentacalia ledifolia (H.B.K.) Cuatr and P. corymbosa (Benth) Cuatr. leaves, possess antifungal activity against Fusarium oxysporum and Botrytis cinerea, cultured on PDA (potato-dextrose-agar) medium. These extracts were prepared by dipping fresh leaves in chloroform for 5 min, and afforded ethyl-(1-hydroxy-4-oxocyclohexa-2,5-dien-1-yl) acetate and methyl-(1-hydroxy-4-oxocyclohexa-2,5-dien-1-yl) acetate, the major surface compounds.

Composição química do óleo fixo de Croton cajucara e determinação das suas propriedades fungicidas / Chemical composition of the fixed oil of Croton cajucara and its antifungical properties

Este trabalho objetivou a obtenção de óleos fixos (OF) das cascas do caule de Croton cajucara via percolação [seguido de fracionamento em coluna cromatográfica (CC)] e fluido supercrítico (FS, gás CO2), bem como a avaliação das propriedades fungicidas de OF obtido pelo procedimento CC. Os óleos OF-CC e OF-FS apresentaram rendimentos significativamente diferentes; houve maior rendimento (3,14 por cento) de OF obtido no processo convencional (OF-CC), versus 1,2 por cento de OF-FS. A fração F1 após esterificação, bem como as frações não-esterificadas F2, F3 e F4 (obtidas de OF-CC seguido de outro fracionamento em CC) foram analisadas por CG-FID e CG-EM. A identificação da composição química de OF-CC foi feita por comparação com dados da biblioteca Wiley, bem como pela comparação de índices de kovats. A presença de sesquiterpenos foi comprovada na fração F1, onde o a-copaeno (20,1 por cento) e cipereno (21,8 por cento) foram os componentes majoritários (70 por cento de percentual sesquiterpênico total). A fração F2 mostrou sesquiterpenos minoritários mais oxigenados, incluindo o linalol. Na fração F3 foram observados ácidos graxos, misturas de esteróis e os diterpenos bioativos trans-crotonina, cis-cajucarina B e trans-cajucarina B, onde 40 por cento do total desta fração, foi composta de esteróis e diterpenos; e na fração F4 foram observados majoritariamente os isômeros cis e trans-cajucarina B. O efeito biológico de OF-CC foi avaliado no desenvolvimento in vitro dos fungos fitopatogênicos Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani e Sclerotium rolfsii propagados em meio de cultura Batata-dextrose-agar (BDA). A resposta fisiológica, variou de acordo com o tipo de fungo testado, tendo sido observado que o OF-CC (0,2 mg.mL-1) apresentou efeito fungistático no controle micelial dos fungos testados, sendo que o gênero de fungo Fusarium oxysporum foi o que sofreu efeito inibitório mais estável.

This paper focused on the separation of the fixed oil (FO) from the stem bark of Croton cajucara obtained from the conventional approach extraction with organic solvents [followed by chromatography column (CC)] and supercritical fluid extraction (SFE, carried out with CO2) and also, on the antifungical properties of the FO obtained by CC procedure (FO-CC). The FO contents were 3.14 percent for FO-CC versus 1.20 percent in the FO-SFE process. The esterified fraction F1 and non-esterified fractions F2, F3 and F4 obtained from FO-CC after a new CC procedure were analyzed by HRGC-MS. The identification of the chemical composition of FO-CC was made by comparison with MS literature data, computer matching with the Wiley library and by comparison of their kovats indices with the literature. Fraction F1 showed 70 percent of sesquiterpene components, among them a-copaene (20.1 percent) and ciperene (21.8 percent) as major compounds. Fraction F2 was rich in minor oxygenated sesquiterpenes, among them linalool. Meanwhile fraction F3 showed fat acids, steroids and the bioactive clerodane type-diterpene trans-crotonin, cis-cajucarin B (c-CJC-B) and trans-cajucarin B (t-CJC-B). Fractions F3 and F4 showed as major constituents c-CJC-B and t-CJC-B with 40 percent of the total contents. The biological effect of the FO-CC was evaluated in the in vitro development of the phytopatogen fungi such as Fusarium oxysporum, Rhizoctonia solani and Sclerotium rolfsii. Significant inhibitory effect of the tested fungi (at 0.2 mg.mL-1 dosage) were proved.