Extraction and characterization of collagen from the skin of Amazonian freshwater fish pirarucu

The need to fully exploit fishing resources due to increasing production and consequent waste generation requires research to promote the sustainability of the fishing industry. Fish waste from the industry is responsible for relevant environmental contamination. However, these raw materials contain high amounts of collagen and other biomolecules, being attractive due to their industrial and biotechnological applicability. Thus, to reduce the waste from pirarucu (Arapaima gigas) processing, this study aimed to obtain collagen from pirarucu skin tissue. The extraction process used 0.05 M sodium hydroxide, 10% butyl alcohol, and 0.5 M acetic acid, with extraction temperature of 20°C. The obtained yield was 27.8%, and through sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE), it was determined that the collagen obtained was type I. This study showed that collagen solubility was highest at pH 3 and the lowest solubility was at concentrations of 3% sodium chloride. The denaturation temperature of collagen was 38.1°C, and its intact molecular structure was observed using the Fourier transform infrared spectrophotometry technique with an absorption radius of 1. The results showed that it was possible to obtain collagen from pirarucu skin at 20°C, which has the typical characteristics of commercial type I collagen. In conclusion, the procedures used may be considered to be an interesting alternative for collagen extraction, a new product obtained from the processing of fish waste.

Effect of density of fingerling and juvenile pirarucu during transportation on water quality and physiological parameters

We assessed the effect of stocking density on physiological parameters (blood lactate, glucose, cortisol, hematocrit), water quality (temperature, dissolved oxygen, pH, unionized ammonia, carbon dioxide), and survival during the transportation of fingerling (24.5 ± 4.7 g) and juvenile (615.8 ± 122.2 g) pirarucu (Arapaima gigas) for six hours in plastic bags. The tested densities were 65, 80, 95, 110 and 125 g L-1 for fingerlings, and 50, 80, 110, 140 and 170 g L-1 for juveniles (three replicates each). Parameters were measured prior to and immediately after transportation, and at 24 and 96 hours recovery after transportation. No mortality was observed, except for fingerlings (< 3%) at densities of 110 and 125 g L-1 during recovery. All the water quality parameters were significantly altered after the transportation of fingerlings and juveniles. Water temperature, dissolved oxygen, carbon dioxide and unionized ammonia increased, but pH decreased. Only carbon dioxide and unionized ammonia differed among densities. Cortisol levels did not increase over time, except for the juveniles at 170 g L-1, which still had high cortisol after 96 hours. Glucose significantly increased after transportation for all the treatments and returned to the initial values during the recovery period. Conversely, the lactate values were still high after 96 hours. Hematocrit was assessed only for juveniles and was significantly lower after transportation. We conclude that fingerling and juvenile pirarucu can be safely transported at densities up to 95 g L-1 and 140 g L-1, respectively. (AU)

Avaliação microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas) manejado nas Reservas de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá e Amanã (resultados preliminares) / Microbiological evaluation of pirarucu (Arapaima gigas) managed in Mamirauá and Amanã Sustainable Development Reserves (preliminary results)

O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe carnívoro da Amazônia e é considerado um dos peixes mais importantes da região. Ele é manejado de forma sustentável por Acordos de Pesca da Reserva de Desenvolvimento sustentável Mamirauá. Dados microbiológicos são necessários para verificar a qualidade higiênico-sanitária dos peixes manejados nessa região. Devido a essa importância o presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica do pirarucu manejado nas Reservas de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá e Amanã. Foram avaliados 16 amostras no total, provenientes de dois Acordos de Pesca diferentes (AP1 e AP2). Os microrganismos analisados foram Mesófilos, Staphylococcus aureus, Coliformes Totais e Escherichia coli. As amostras dos dois Acordos de Pesca tiveram presença para todas as bactérias e grupos de bactérias analisados, com valores mais elevados para o AP1. Tendo assim a partir desses resultados a necessidade de um controle maior das condições higiênico-sanitária no fluxograma de beneficiamento dos locais estudados.

Histopathological evaluation of formalin toxicity in Arapaima gigas (Arapaimidae), the giant fish from Amazon / Avaliação histopatológica da toxicidade da formalina em Arapaima gigas (Arapaimidae), o peixe gigante da Amazônia

This study aimed to determine the lethal concentration and the structural and ultra-structural effects caused by the formalin exposure on juveniles of Arapaima gigas. Ninety fish (60.1± 2.5g and 20.2±0.9cm) were exposed to 0, 22, 44, 66, 88 and 110mg L-1 in order to determine the lethal concentration (LC50-96h) that was 36.4mg L-1 of formalin. Sublethal effects were evaluated using histopathological analysis on the gills and assessment of behavioral alterations and clinical signs. The LC50 of formalin for 24, 48 and 72h was 88.3, 64.7 and 56.8mg L-1 respectively. Clinical signs and behavioral changes were found: erratic swimming, lethargy, crowding on the water surface, loss of hydrodynamic equilibrium, spasms and agonistic confrontation, which were observed only at 88 and 110mg L-1. The histological alteration index (HAI) showed that 66, 88 and 100mg L-1 presented significant difference (p<0.05) in relation to unexposed fish, indicating that moderate damage to the gills of fish exposed to formalin had occurred. The mean values of alteration (MVA) for 22, 44, 66, 88 and 110mg L-1 were 1.14, 1.29, 1.51, 1.53 and 1.60 respectively, and differences in this index were only observed with 110 mgL-1 of formalin. It is therefore possible to conclude that sublethal concentrations of formalin (22.0mg L-1) did not compromise the health of juveniles of A. gigas. Finally, concentrations greater than to LC50-96h may be carefully used for short-term exposure, since the MVA for all concentrations tested only indicated localized lesions that did not compromise gills functionality of exposed fish.(AU)

O presente estudo teve como objetivo determinar a concentração letal e efeitos estruturais e ultraestruturais causados pela exposição a formalina em juvenis de Arapaima gigas. Noventa peixes (60,1±2,5g e 20,2±0,9cm) foram expostos a 0, 22, 44, 66, 88 e 110mg L-1, para determinar a concentração letal (CL50-96h) de formalina que foi 36,4mg L-1. Os efeitos subletais foram avaliados por análises histopatológicas das brânquias e avaliação das alterações comportamentais e sinais clínicos. A CL50 de formalina para 24, 48 e 72horas foi de 88,3, 64,7 e 56,8; respectivamente. Sinais clínicos e alterações comportamentais encontradas foram: natação errática, letargia, aglomeração de peixes na superfície da água, perda de equilíbrio hidrodinâmico, espasmos e confronto agonísticos, observados apenas nas concentrações de 88 e 110mg L-1. O índice de alteração histológica (IAH) mostrou que as concentrações de 66, 88 e 100mg L-1 apresentaram diferenças significativas (p<0,05) em relação aos controles, indicando a ocorrência de danos moderados nas brânquias dos peixes expostos a formalina. Os valores médios de alteração (VMA) para as concentrações 22, 44, 66, 88 e 110mg L-1 foram 1,14, 1,29, 1,51, 1,53 e 1,60; respectivamente, e as diferenças na composição desse índice foram observados apenas na exposição com 110mg L-1 de formalina. Foi possível concluir que concentrações subletais de formalina (22,0mg L-1) não comprometem a saúde de juvenis de A. gigas. Concentrações de formalina acima da CL50-96h podem ser usadas cuidadosamente para banho de curto tempo, uma vez que o VMA para todas as concentrações testadas indicou apenas lesões localizadas que não comprometem a funcionalidade das brânquias dos peixes expostos.(AU)

Chemical composition of different muscle zones in pirarucu (Arapaima gigas)

Abstract Identifying potential patterns in pirarucu (Arapaima gigas) composition, as a function of the different fish muscle zones (dorse, venter, ventrecha and tail), was the main objective of this research. For such, the different pirarucu muscle zones were evaluated, in order to obtain proximate composition and minerals content. It was also determined amino acids and fatty acids contents in fish muscle. The dorsal, ventral and tail muscle zones presented similar moisture (76.5-78.2%), protein (17.8-18.9%), total lipids (1.0-1.5%) and ash (0.9-1.2%) contents. On the other hand, the ventrecha zone presented 25.8% of protein and the major total lipids content (17.1%). The main minerals found in fish muscle were K (183.5-288.6 mg/100 g muscle) and Na (65.1-175.5 mg/100 g). Glutamic acid (3027.6 mg/100 g muscle) was the main amino acid found in fish muscle, which presented 48% of essential amino acids in the protein fraction. Lipids content showed 57.3% of unsaturated fatty acids and 42.7% of saturated fatty acids.

A new approach to feed frequency studies and protein intake regulation in juvenile pirarucu

ABSTRACT This study aimed to investigate pirarucu's (Arapaima gigas) ability to trigger a self-feeding system to regulate protein intake between two standard diets that contained 39% and 49% of crude protein. The same system allowed the evaluation of daily feeding and locomotor activity rhythms. Eighteen fish (654.44±26.85g) were distributed into six 250 L tanks (3 fish/tank). Fish had free access to both diets (39% vs. 49% protein) by feeders (2 per tank), adapted to be activated by fish themselves. This system was connected to a computer system. After an adaptation period, fish learned to activate feeders and the mean food intake recorded was 2.14% of their body weight on a daily basis. Fish showed feeding (72.48%) and locomotor (72.49%) activity predominantly during the daytime, and daily variations of choice between diets, but fixed a protein intake feeding target at 44.53%. These results should be considered when discussing feeding behavior, feeding schedules and diet intake regulations.

Sex determination in the Giant fish of Amazon Basin, Arapaima gigas (Osteoglossiformes, Arapaimatidae), using laparoscopy / Determinação do sexo no peixe gigante da Bacia Amazônica, Arapaima gigas (Osteoglossiformes, Arapaimatidae), usando laparoscopia

The Giant of Amazon basin, pirarucu, Arapaima gigas, is the largest scaled freshwater fish in the world. pirarucu cultivation has recently started, driven by the decline in natural populations and high market value. Currently, there are no reliable methods for sexual differentiation in this species other than direct examination of gonads, which requires dissection of specimens. A non-lethal and less invasive method for sexual identification is highly desirable in order to properly group broodstock for mating and offspring production. We utilized laparoscopic examination in anesthetized pirarucu to differentiate between male and female individuals. This method allowed for the observation and differentiation of the reproductive organs within an individual. Our results suggest that laparoscopy is an efficient method for sex differentiation in pirarucu causing minimal stress to the fish.

O gigante da bacia amazônica, pirarucu, Arapaima gigas, é o maior peixe de escamas de água doce do mundo. O seu cultivo teve início recentemente motivado pelo declínio de suas populações naturais em virtude do alto valor de sua carne no mercado. Não existem métodos para a diferenciação sexual nesta espécie, o único método é o exame direto das gônadas, o qual requer a dissecação do espécime. Um método para a identificação sexual é altamente desejável, a fim de selecionar grupos de reprodutores para o acasalamento e, portanto, a produção de progênie. A fim de diferenciar reprodutores machos de fêmeas, foi utilizado o exame laparoscópico em animais previamente anestesiados. Este método permitiu a observação dos órgãos abdominais, incluindo gônadas, com grande precisão. Os resultados mostram que a laparoscopia é um método eficiente para a diferenciação do sexo em pirarucu e causam o mínimo de stress para os animais.

Aspectos reprodutivos e perfil hormonal dos esteróides sexuais do pirarucu, Arapaima gigas (SCHINZ,1822), em condições de cativeiro / Reproductive aspects and sexual steroids hormonal profiles of pirarucu, Arapaima gigas (SCHINZ,1822), in captivity conditions

Esta pesquisa teve como objetivo caracterizar a reprodução e o perfil hormonal dos esteróides sexuais do pirarucu, Arapaima gigas, além de validar um aspecto do dimorfismo sexual secundário. O experimento foi realizado na Fazenda Santo Antônio II, em Presidente Figueredo-AM, no período de fevereiro de 2004 a fevereiro de 2005. Foram selecionados 24 exemplares e divididos em três grupos de oito peixes (grupo "A", "B" e "C" com pirarucus de mais de quatro anos de idade, com três anos e dois anos, respectivamente). Os pirarucus foram estocados em três tanques de 400m², um para cada grupo. Aspectos comportamentais, como o interesse por alimento, brigas, formação de casais e presença de ninhos, foram observados ao longo de todo o experimento. Amostras de sangue foram coletadas mensalmente, de todos os peixes, observou-se a presença de uma mancha alaranjada no macho como uma característica sexual secundária. Foram mensurados os níveis de testosterona (T), 17beta-estradiol (E2) e 17alfa-hidroxi-progesterona (17aOHP) através de radioimunoensaio (RIA) de fase sólida. Todos os machos dos grupos "A" e "B" puderam ser identificados pela mancha alaranjada na região inferior da cabeça, corroborada pela concentração de testosterona, comprovando o conhecimento empírico dos ribeirinhos. Os níveis de T e E2 nos peixes do grupo "A" e "B" tiveram maiores picos no início do período de chuva, enquanto que o 17aOHP teve oscilações constantes e pequenos picos no final do período chuvoso, os peixes do grupo "C" acompanharam essa tendência em concentrações menores.

The purpose of this study was to characterize the growth, reproduction and hormonal profile of pirarucu, Arapaima gigas, and validate one sexual dimorphism characteristic. The experiment was carried in the fish farm Santo Antonio II, Presidente Figueredo city in the state of Amazonas Brazil, from February 2004 to February 2005. In the experiment, 24 fishes were selected and divided in three groups, with eight fish in each one. The pirarucus from "A" group were older than four years. In "B" group the fishes were three years old and in "C" group these were two years old. The pirarucus were stocked in 400 m² excavated ponds, one pond for each group. Reproductive behavior like feeding interest, fights, pair formation and presence of nest were observed. Blood samples were taken monthly from all fishes during the experiment period, the sexual dimorphism characteristic was observed. Testosterone (T), 17b-estradiol (E2) and 17ahidroxi-progesterona (17aOHP) levels were measured by radioimunoassay (RIA) in solid phase. All males of group "A" and "B" could be identified by an orange mark under the head, and the levels of T validated this data, proving the empirical knowledge of river men. T and E2 levels of group "A" and "B" picked in the beginning of raining period and the 17áOHP levels were higher in the end of raining period. The levels of these hormones in "C" group fishes followed the tendency of "A" and "B" group hormonal levels, but in lower concentration.

Anestesia do pirarucu por aspersão da benzocaína diretamente nas brânquias / Anesthesia in pirarucu by benzocaine sprays in the gills

O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe que pode atingir mais de 2m e 100kg. No entanto, por ser um animal de grande porte, o risco de acidentes é bastante elevado durante o manejo. Logo, anestésicos são essenciais para segurança no trabalho. Nesse contexto, estudou-se a possibilidade do uso da benzocaína aspergida diretamente nas brânquias do pirarucu, para indução à anestesia do peixe pulmonado da Amazônia sem riscos de afogamento. Foram testadas as concentrações de 25, 50 e 75mg L-1 em indivíduos adultos (55,1±7,0kg e 1,80±0,1m) e as concentrações de 50 e 100mg L-1 em juvenis (6,0±0,6kg e 87,2±5,6cm). Os resultados mostram viabilidade do uso da benzocaína aspergida diretamente nas brânquias do pirarucu em concentrações de 50 a 100mg L-1, proporcionando anestesia com ausência de movimentação por aproximadamente 2min, tempo suficiente para procedimentos rápidos, como biometria, injeções, marcação, coleta de raspados de muco na superfície do corpo e brânquias. Mortalidade de animais não foi observada mesmo um mês após os testes.

Pirarucu (Arapaima gigas) is a fish that may achieve more than 2m and 100kg. Thus handling of this fish may impose risks to workers. In this way, anesthetics are imperative for safety at work, but usual anesthetics baths are not feasible for pirarucu because of the fish size and the species pulmonary respiration. Pirarucu may die drowned if submersed as the other fishes in anesthetics baths. Therefore, this work tested the possible use of benzocaine directly sprinkled in the gills of pirarucu. In the first experiment, benzocaine solutions in concentrations of 25, 50 and 75mg L-1 were tested for adult fish (55.1±7.0kg e 1.80±0.1m). In the second one, the anesthetic in concentrations of 50 and 100mg L-1 were tested for juveniles (6.0±0.6kg e 87.2±5.6cm). Benzocaine sprinkled directly in the gills of pirarucu showed to be an efficient anesthetic both for juveniles and adult fish. It was observed absence of movements during 2min, time enough for most handling procedures. No mortality occurred even one month after experiments.

Population dynamics modeling of Arapaima gigas / Modelagem da dinâmica populacional de Arapaima gigas

Pirarucu (Arapaima gigas) has been of the most important natural fishing resources of the Amazon region. Due to its economic importance, and the necessity to preserve the species hand, field research concerning the habits and behavior of the pirarucu has been increasing for the last 20 years. The aim of this paper is to present a mathematical model for the pirarucu population dynamics considering the species peculiarities, particularly the male parental care over the offspring. The solution of the dynamical systems indicates three possible equilibrium points for the population. The first corresponds to extinction; the third corresponds to a stable population close to the environmental carrying capacity. The second corresponds to an unstable equilibrium located between extinction and full use of the carrying capacity. It is shown that lack of males' parental care closes the gap between the point corresponding to the unstable equilibrium and the point of stable non-trivial equilibrium. If guarding failure reaches a critical point the two points coincide and the population tends irreversibly to extinction. If some event tends to destabilize the population equilibrium, as for instance inadequate parental care, the model responds in such a way as to restore the trajectory towards the stable equilibrium point avoiding the route to extinction. The parameters introduced to solve the system of equations are partially derived from limited but reliable field data collected at the Mamirauá Sustainable Development Reserve (MSDR) in the Brazilian Amazonian Region.

Pirarucu (Arapaima gigas) tem sido um dos mais importantes recursos pesqueiros naturais da Amazônia. Devido à sua importância econômica, por um lado, e a necessidade de preservar a espécie, por outro lado, o domínio da investigação relativa a hábitos e comportamento do pirarucu tem sido crescente nos últimos 20 anos. O objetivo deste trabalho é apresentar um modelo matemático para a dinâmica populacional do pirarucu considerando as peculiaridades da espécie, particularmente o cuidado parental do macho sobre seus descendentes. A solução dos sistemas dinâmicos indicaram três possíveis pontos de equilíbrio para a população. O primeiro corresponde à extinção; o terceiro corresponde a uma população estável próxima da capacidade suporte do ambiente. O segundo corresponde a um equilíbrio instável localizado entre a extinção e a capacidade suporte do ambiente. Foi mostrado que a falta do cuidado parental de machos aproxima o ponto que corresponde ao equilíbrio instável e o ponto de equilíbrio estável não trivial. Se a falta de cuidado dos machos alcança um ponto crítico, os dois pontos coincidem e a população tende irreversivelmente à extinção. Os parâmetros introduzidos para resolver o sistema de equações foram derivados parcialmente de limitados, mas confiáveis dados de campo coletados na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá (RDSM) na Amazônia brasileira.

Anestesia do pirarucu por aspersão direta nas brânquias do eugenol em solução aquosa / Anesthesia in pirarucu by eugenol sprays in the gills

O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe que vem ganhando importância cada vez maior na piscicultura comercial na Amazônia. No entanto, por ser um animal de grande porte, no campo, é comum o relato de acidentes envolvendo pancadas violentas em técnicos durante o manejo. Desse modo, é imperativa a anestesia desses animais. Todavia, para a espécie em discussão, a realização de banhos anestésicos, muitas vezes, não é possível devido ao tamanho do animal e ao risco de afogamento do peixe pulmonado. O presente trabalho avaliou de maneira prática a viabilidade do eugenol como anestésico para o pirarucu por aspersão direta nas brânquias. Para tanto, três animais jovens foram submetidos à aspersão de eugenol nas brânquias em concentração de 30mg L-1 e dois na concentração de 60mg L-1. O eugenol borrifado nas brânquias mostrou-se viável como anestésico para o pirarucu, não sendo observada a mortalidade de animais mesmo um mês após os testes.

Pirarucu (Arapaima gigas) is an important species to commercial fish farming in Amazon. It achieves more than 2m and 100kg. However, fish handling may be risky to workers. Anesthesia is necessary, but usual anesthetic baths are not feasible due to the size of fish and the pulmonary respiration of Pirarucu. This fish may die drowned in anesthetic baths. This research evaluated the alternative anesthetic eugenol to pirarucu by sprays in the gills. Solution in concentration of 30mg L-1 was sprinkled in the gills of three fish, and 60mg L-1 was sprinkled in the gills of two other fish. Eugenol sprays provided safe anesthesia for pirarucu. No mortality was observed even one month after the experiment.

Camallanus tridentatus (Drasche) (Nematoda: Camallanidae): new taxonomically important morphological data

Camallanus tridentatus is redescribed on the basis of the examination of specimens obtained from the stomach, caeca and intestine of the naturally infected arapaima Arapaima gigas (Schinz) from the Mexiana Island, Amazon River Delta, Brazil. Data on the surface morphology of adults inferred from confocal laser scanning and scanning electron microscopical observations are also provided. The study revealed some taxonomically important, previously unreported morphological features in this species, such as the presence of the poorly sclerotized left spicule and deirids. C. tridentatus distinctly differs from other congeneric species parasitizing freshwater fishes in South America mainly in the structure of the buccal capsule and the female caudal end. C. maculatus Martins, Garcia, Piazza and Ghiraldelli is considered a junior synonymm of Camallanus cotti Fujita.

Helmintos parasitos do pirarucu, Arapaima gigas (Schinz, 1822) (Osteoglossiformes: Arapaimidae), no rio Araguaia, estado de Mato Grosso, Brasil / Helminth parasites of pirarucu, Arapaima gigas (Schinz, 1822) (Osteoglossiformes: Arapaimidae) from Araguaia River, State of Mato Grosso, Brazil

Foram examinados 65 exemplares de pirarucu em agosto de 2004, provenientes do rio Araguaia, Estado de Mato Grosso, Brasil para o estudo dos seus helmintos parasitos. Cinco espécies foram registradas parasitando Arapaima gigas: Dawestrema cycloancistrium (Monogenea) nas brânquias, Nilonema senticosum e Goezia spinulosa (Nematoda) na vesícula gasosa e no estômago respectivamente; Caballerotrema brasiliense (Digenea) e Polyacanthorhynchus rhopalorhynchus (Acanthocephala) no intestino. Os valores mais altos de prevalência foram observados para D. cycloancistrium (100 por cento) and P. rhopalorhynchus (96,9 por cento). Os maiores valores de intensidade e abundância média foram calculados para C. brasiliense e N. senticosum (61 e 46,9, respectivamente). Todas estas espécies são registradas pela primeira vez na Bacia do Rio Araguaia.

Sixty-five specimens of pirarucu collected in August 2004 from Araguaia River, State of Mato Grosso, Brazil, were examined to study their helminth parasites. Five species were recorded parasitic Arapaima gigas: Dawestrema cycloancistrium (Monogenea) in gills, Nilonema senticosum and Goezia spinulosa (Nematoda) in the swimbladder and stomach, respectively; Caballerotrema brasiliense (Digenea) and Polyacanthorhynchus rhopalorhynchus (Acanthocephala) in the intestine. Highest prevalence values were detected for D. cycloancistrium (100 percent) and P. rhopalorhynchus (96.9 percent). Highest values of mean intensity and mean abundance were detected for C. brasiliense and N. senticosum (61 and 46.9, respectively). All these species are recorded by the first time in the Araguaia River basin.

Capillostrongyloides arapaimae sp. n. (Nematoda: Capillariidae), a new intestinal parasite of the arapaima Arapaima gigas from the Brazilian Amazon

A new nematode species, Capillostrongyloides arapaimae sp. n., is described from the intestine and pyloric caeca of the arapaima, Arapaima gigas (Schinz), from the Mexiana Island, Amazon river delta, Brazil. It is characterized mainly by the length of the spicule (779-1,800 µm), the large size of the body (males and gravid females 9.39-21.25 and 13.54-27.70 mm long, respectively) and by the markedly broad caudal lateral lobes in the male. It is the third species of genus Capillostrongyloides reported to parasitize Neotropical freshwater fishes.

Rapid and inexpensive analysis of genetic variability in Arapaima gigas by PCR multiplex panel of eight microsatellites

The aim of the present study was the development of a multiplex genotyping panel of eight microsatellite markers of Arapaima gigas, previously described. Specific primer pairs were developed, each one of them marked with either FAM-6, HEX or NED. The amplification conditions using the new primers were standardized for a single reaction. The results obtained demonstrate high heterozygosity (average of 0.69) in a Lower Amazon population. The multiplex system described can thus be considered a fast, efficient and inexpensive method for the investigation of genetic variability in Arapaima populations.

Anatomical Behavior of the Celiacomesenteric Artery of Pirarucu Arapaima gigas Cuvier, 1817 (Osteoglossiforme, Arapaimidae) / Comportamiento Anatómico de la Arteria Celiacomesentérica en Pirarucu Arapaima gigas Cuvier, 1817 (Osteoglosiforme, Arapaimidae)

The pirarucu, Arapaimidae family fish, is one of the most important and emblematic species of Amazon. To investigate their circulatory system anatomies features were used 10 specimens with 74 cm medium total length, from river Araguaia lakes, Sao Miguel do Araguaia, Goias, Brazil. The fishes had their celomatic cavity open with dorsal aorta artery identified and cannulation where was injected synthetic latex. Fixation of those specimens was by injection of 10% formalin. In that specie, the coeliac-mesenteric artery is the only one arterial vessel responsible to digestive tract flow and always ramified from 2nd, 3rd and 4th left efferent branchial arteries. The stomach is flowing by coeliac artery and a gastric branch of the cecal ventral artery; intestine receives coeliac-mesenteric artery branchs and cranial and caudal mesenteries arteries branchs; the dorsal and ventral cecum are supplied by cecal dorsal and ventral arteries respectively.

El pirarucu, pez de la familia Arapaimidae, es una de las especies más importantes y emblemáticas de la ictiofauna amazónica. Para estudiar las características anatómicas de su sistema circulatorio, fueron utilizados 10 ejemplares de Arapaima gigas, con un longitud total media de 74 cm, provenientes de lagos del río Araguaia, Sao Miguel do Araguaia, Goiás, Brasil. A los peces se les abrió la cavidad celomática donde se identificó y canalizó la arteria aorta dorsal, injectándose una solución coloreada de látex sintético. La fijación del material se realizó con inyecciones de formol al 10%. La arteria celiacomesentérica es responsable de la irrigación del tubo digestivo y tiene origen en las 2ª, 3ª y 4ª arterias branquiales eferentes izquierdas. El estómago está irrigado por la arteria celíaca y por una rama gástrica de la arteria cecal ventral. El intestino recibe ramas arteriales procedentes de la arteria celiacomesentérica y de las arterias mesentéricas craneal y caudal; los ciegos dorsal y ventral están irrigados por las arterias cecales dorsal y ventral, respectivamente.

Cultivo do Pirarucu (Arapaima gigas) em viveiro escavado / Pirarucu (Arapaima gigas) husbandry in ponds

Foi avaliado o desempenho de juvenis de pirarucu em criação intensiva em viveiros escavados. Oitenta e cinco peixes com peso médio inicial de 133,3 ± 1,3g foram estocados em dois viveiros de 120m² cada (densidade de 1 peixe/3m²), com profundidade média de 1m e alimentados duas vezes ao dia (9:00 e 14:00h) com ração extrusada para peixes carnívoros contendo 40 por cento de proteína bruta. Foi verificado diariamente o consumo de ração, enquanto mensalmente os peixes foram amostrados para a realização de biometrias com a finalidade de verificar seu desempenho em peso e comprimento. Após 12 meses de cultivo os peixes atingiram peso médio de 7,0 ± 1,1kg, comprimento total de 88,2 ±6,4cm, com conversão alimentar de 1,5 e produtividade de 2,5kg/m². Estes resultados mostram o grande potencial do pirarucu para a piscicultura intensiva na Amazônia.

Growth performance of pirarucu cultivated under intensive production system in excavated ponds was evaluated. Eighty five fishes with an initial mean weight of 133.3 ± 1.3 g were stocked into two 120m² ponds and were fed extruded diets with 40 percent crude protein twice a day (0900 and 1400 h). Feed consumption was recorded daily, while fish were sampled every month to check for body weight gain and growth performance. After 12 months mean weight was around 7.0 ± 1.1kg, total length was 88.2 ± 6.4 cm, feed conversion ratio were 1.5 and productivity 2.5kg/m². These results have shown that pirarucu presents a great potential when raised under intensive aquaculture systems.

Transport of Pirarucu Arapaima gigas juveniles in plastic bag / Transporte de juvenis de pirarucu Arapaima gigas em sacos plásticos

This study examined the stress response of pirarucu juveniles in a closed system transport. Pirarucu (Arapaima gigas) is a native Amazonian fish species from the Osteoglossidae family and an obligated air breather. A short duration transport trial (6h) was undertaken comparing closed polyethylene bags filled with atmospheric air (Air group) and bags filled with pure oxygen (Oxi group). Dissolved oxygen was the only water parameter that presented a difference between fish groups, and was saturated in the oxi group as expected. There was no mortality in either group after transport. Fish feeding was observed 36 h after transport for all fish, and normal feeding consumption was observed at 72 h. In both groups physiological responses were similar. Cortisol did not show any significant alteration during the sampled period. Unlike most fish species, cortisol values were unaltered in both groups during sampling, while glucose presented a significant change up to 12 h after transport. The results showed that pirarucu transport in plastic bags could be made with either atmospheric air or pure oxygen, since physiological response to stress, water quality and feeding behavior after 36 h were similar in both groups.

Este estudo examinou as respostas de estresse de juvenis de pirarucu transportados em sistema fechado. Pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe nativo da bacia Amazônica, da família Osteoglossidae que possui respiração aérea obrigatória. Foi realizado um transporte de curta duração (6 h) em sacos de polietileno inflados com ar atmosférico (grupo ar) ou com oxigênio puro (grupo oxi). O oxigênio dissolvido foi o único parâmetro de qualidade da água que apresentou diferença estatística entre os grupos, e como esperado, o oxigênio estava supersaturado para o grupo oxi. Não houve mortalidade após o transporte em ambos os grupos. Os peixes se alimentaram 36 h após o transporte e apresentaram um consumo de ração habitual após 72 h. As respostas fisiológicas foram semelhantes nos dois grupos. O cortisol não apresentou mudança significativa durante o período de amostragem. Ao contrário da maioria das espécies, os valores de cortisol se apresentaram inalterados nos dois grupos durante a amostragem, enquanto a glicose teve um aumento significativo até 12 h após o transporte. Os resultados mostram que o transporte de pirarucu em sacos de polietileno pode ser realizado com ar atmosférico ou oxigênio puro, uma vez que as respostas de estresse, a qualidade da água e o comportamento alimentar após 36 h foram similar entre os grupos.

Efeito da densidade de estocagem sobre a eficiência alimentar de juvenis de Pirarucu (Arapaima gigas) em ambiente confinado / Stocking density effect on alimentary efficiency in juveniles pirarucu (Arapaima gigas) in a confined environment

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da densidade de estocagem sobre a eficiência alimentar de juvenis de pirarucu em tanques-rede de pequeno volume. Foram usados 12 tanques-rede de 1m³ em um viveiro de 120m³ perfazendo três tratamentos (15, 20 e 25 peixes/m³) com quatro repetições. Os peixes foram alimentados com ração comercial extrusada com 45 por cento de proteína bruta, 3 vezes ao dia, durante 45 dias. O peso médio inicial foi 10,1 ± 0,3 g, e a análise estatística da pesagem inicial mostrou que todos os lotes eram homogêneos. O desempenho dos peixes não apresentou diferença significativa entre os tratamentos (p>0,05). Entretanto, a eficiência alimentar melhorou com o aumento da densidade de estocagem (p<0,05). A densidade de estocagem tem influência sobre a eficiência alimentar de juvenis de pirarucu em tanques-rede de pequeno volume.

The objective of this study was to verify the effect of stocking density in the feeding efficiency of juvenile pirarucu held in small volume cages. Twelve 1-m³ cages were used inside a 120-m³ fishpond encompassing three treatments (15, 20 and 25 peixes/m³) with four replicates each. Fish were fed a commercial extruded feed with 45 percent crude protein content, three times a day for 45 days. Initial mean weight was 10.1 ± 0.3 g, and statistical analysis of initial fish weight showed that all lots were homogeneous. Fish performance did not present significant differences among treatments (p>0.05). However, feed efficiency improved, as stocking density increased (p<0.05). Stocking density influenced the feeding efficiency of juvenile pirarucu held in small volume cages.

Potencial de criação de Pirarucu, Arapaima gigas,em cativeiro

This paper aims to analyse aspects of production system and management of "pirarucu", in regard to reproduction, fry survival, feeding, growth, rusticity and economics. Despite the animal protection act, fishing of pirarucu is predatory and cause serious damages to its natural stocks. Because of its extraordinary ponderal development, 10kg on its first year of age, culture of pirarucu is deemed viable. The spawning occurs naturally in captivity at age 5, live weight around 40 to 45 kg and it is partially made. Outside the reproduction period, the species does not show secondary extragenital characters. Age and the period of the first sexual maturation are not well defined in nature. Density shall be one individual for each 200 m2 of flooded area, when dams are utilized as reproduction places. Fingerlings are usually captured on the same dam where reproduction occurs. Fingerlings are fed on quantities equivalent to 8-10% of its live weight. Despite its carnivore feeding habit, fingerling pirarucu are not cannibal and show survival rates up to 100%. Pirarucu is a branquial breather, but utilizes its vascularized swin bladders as accessory breathing organ. "Pirarucu" production on the Amazon basin relies on its capture in the wild. In extensive production system the species can reach 199,7 tons obtained, in 1962, in northeast Brazilian dams.

O presente trabalho tem como objetivo analisar alguns aspectos do manejo da criação do pirarucu, nos itens relativos à reprodução, alevinagem, alimentação, crescimento rusticidade e aspectos econômicos. Mesmo havendo medidas de proteção, a pesca é predatória e com graves prejuízos aos estoques naturais. O cultivo é viável, em razão do extraordinário desenvolvimento ponderal, chegando a alcançar em torno de 10 kg, com apenas um ano de criação. Desova naturalmente a partir do quinto ano de idade, com peso em torno de 40 a 45 kg e de forma parcelada. Excetuando-se o período de reprodução, não apresenta caracteres sexuais secundários extragenitais. No ambiente natural, a idade e o período da primeira maturação sexual, não estão perfeitamente definidos. Usa-se a densidade de um indivíduo para cada 200m2 de área inundada, quando são utilizados os açudes como locais de reprodução. O processo empregado na obtenção de alevinos dessa espécie consiste na captura no próprio açude onde ocorre a reprodução. O arraçoamento dos alevinos deve ser feito em quantidade equivalente a 8-10% do seu peso vivo de carne de peixe. Embora sejam ictiófagos, os alevinos dessa espécie apresentam excelentes taxas de sobrevivência chegando a 100%, devido não fazerem canibalismo. Além da respiração branquial, os pirarucus utilizam a bexiga vascularizada como órgão de respiração acessória. A produção de pirarucu na bacia amazônica baseia-se na captura em ambientes naturais. Em sistema extensivo de criação, foram obtidas 199,7 toneladas de pirarucu, no ano de 1962, nos açudes do Nordeste brasileiro.