Preservation of sugarcane silage with urea and calcium oxide: performance and metabolic efficiency of dairy cows / Conservación del ensilaje de caña de azúcar con urea y óxido de calcio: rendimiento y eficiencia metabólica en vacas lecheras / Preservação da silagem de cana-de-açúcar com ureia e óxido de cálcio: desempenho e eficiência metabólica de vacas leiteiras

Abstract Background: Inclusion of urea and calcium oxide (CaO) during sugarcane ensilage has been hypothesized to improve dairy cow performance. Objective: To evaluate the use of urea and calcium oxide as additives to preserve sugarcane silage quality and determine whether they improve dairy cow performance and metabolic efficiency. Methods: Four diets were used: sugarcane silage without additive (SS), sugarcane silage with 10 g/kg urea (SU), sugarcane silage with 5 g/kg urea + 5 g/kg CaO (SUC), and sugarcane silage with 10 g/kg CaO (SC). Eight crossbred cows at approximately 100 days of lactation were distributed in two 4x4 Latin squares, and their diets were formulated to reach an average milk production of 15 kg/day. Results: Dry matter, non-fibrous carbohydrates, organic matter, total carbohydrates, and total digestible nutrient intake were the highest (p<0.05) for the cows fed SC. Urinary excretion of nitrogen was higher (p<0.05) for cows fed diets based on SUC than those fed diets with SC. Milk urea nitrogen content was the highest (p<0.05) in animals fed SU diets. Nitrogen balance was positive in all treatments; however, the microbial protein synthesis was low for all diets. Conclusions: The diet with SU showed the highest nitrogen loss through the milk. Among the evaluated silages, those with SC and SUC are recommended to promote a high intake of nutritional components.

Resumen Antecedentes: La hipótesis fue que una dieta con combinación de urea y óxido de calcio (CaO) para el ensilaje de caña de azúcar, puede mejorar la producción de vacas lecheras cruzadas. Objetivo: Evaluar la urea y el óxido de calcio como aditivos para preservar la calidad del ensilaje de caña de azúcar y determinar si mejoran el rendimento y la eficiencia metabólica de vacas lecheras. Métodos: Cuatro dietas fueron utilizadas: ensilaje de caña de azúcar sin aditivo (SS), ensilaje de caña de azúcar con 10 g/kg de urea (SU), ensilaje de caña de azúcar con 5 g/kg de urea + 5 g/kg de CaO (SUC) y ensilaje de caña de azúcar con 10 g/kg de CaO (SC). Ocho vacas cruzadas fueron evaluadas con una producción media de leche de 15 kg/día y aproximadamente 100 días de lactación, distribuidas en dos cuadrados latinos 4x4. Resultados: El consumo de materia seca, carbohidratos no fibrosos, materia orgánica, carbohidratos totales y nutrientes digestibles totales fue mayor (p<0,05) cuando las vacas fueron alimentadas con dietas conteniendo SC. La excreción de nitrógeno en la orina fue mayor (p<0,05) cuando las vacas fueron alimentadas con dietas basadas en SUC que las alimentadas con dietas SC. El nitrógeno ureico de la leche fue mayor (p<0,05) en animales alimentados con dietas con SU. El balance de nitrógeno fue positivo en todos los tratamientos, sin embargo, la síntesis de proteína microbiana fue baja para todas las dietas. Conclusión: La dieta con SU presentó la mayor pérdida de nitrógeno por medio de la leche. Entre los ensilajes evaluados, aquellos con SC y SUC son recomendados por promover un mayor consumo de componentes nutricionales.

Resumo Antecedentes: A hipótese foi que uma dieta com a mistura de ureia e óxido de cálcio (CaO) para a ensilagem de cana de açúcar, poderia melhorar a produção de vacas leiteiras mestiças. Objetivo: Avaliar ureia e óxido de cálcio como aditivos para preservar a qualidade da silagem de cana de açúcar: melhoria da produção e eficiência metabólica de vacas leiteiras. Métodos: Quatro dietas foram utilizadas: silagem de cana de açúcar sem aditivo (SS), silagem de cana de açúcar com 10 g/kg de ureia (SU), silagem de cana de açúcar com 5 g/kg de ureia + 5 g/kg de CaO (SUC) e silagem de cana de açúcar com 10 g/kg de CaO (SC). Oito vacas mestiças foram avaliadas com uma produção media de 15 kg/dia e aproximadamente 100 dias de lactação, distribuídas em dois quadrados latinos 4x4. Resultados: O consumo de matéria seca, carboidratos não fibrosos, matéria orgânica, carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais foi maior (p<0,05) quando as vacas foram alimentadas com dietas contendo SC. A excreção de nitrogênio na urina foi maior (p<0,05) quando as vacas foram alimentadas com dietas baseadas em SUC do que aqueles animais alimentados com dietas SC. O nitrogênio ureico do leite foi maior (p<0,05) em animais alimentados com dietas com SU. O balanço de nitrogênio foi positivo em todos os tratamentos, no entanto, a síntese de proteína microbiana foi baixa para todas as dietas. Conclusão: A dieta com SU apresentou maior perda de nitrogênio por meio do leite. Entre as silagens avaliadas, aquelas com SC e SUC são recomendadas por promover maior consumo de componentes nutricionais.

Nutritional, behavioral and performance parameters of F1 Holstein x Zebu cows at different lactation stages / [Parâmetros nutricionais, comportamento ingestivo e desempenho de vacas F1 Holandês x Zebu em diferentes estádios da lactação]

The objective of this study was to evaluate the different lactation stages of F1 Holstein x Zebu cows on intake and digestibility of nutrients, nitrogen use efficiency, feeding behavior and performance. Thirty-six F1 Holstein × Zebu cows with initial body weight (BW) of 482±43kg were used. The early, mid and late lactation stages were characterized after 50±13, 111.5±11.75 and 183.0±17.5 days in milk, respectively. A completely randomized design with three lactation stages and 12 cows in each treatment group was used. Dry matter intake (P=0.01) was higher in late lactation. Milk yield (P<0.01) was 24.17% higher in early lactation than in other stages. Body weight was lowest in mid-lactation cows (465.63kg; P<0.01). The feed efficiency was 23.36% higher in early lactation than in other stages (0.82kg of milk/kg of DM). F1 Holstein x Zebu cows have increased dry matter intake in late lactation. Milk yield and feed efficiency in early lactation were benefited by changes in feeding behavior, such as increased rumination time.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os diferentes estágios de lactação de vacas F1 Holandês x Zebu quanto ao consumo e à digestibilidade de nutrientes, à eficiência no uso de nitrogênio, ao comportamento ingestivo e ao desempenho. Trinta e seis vacas F1 Holandês × Zebu, com peso corporal inicial (PC) de 482±43kg, foram utilizadas. Os estágios inicial, médio e final da lactação foram caracterizados após 50±13, 111,5±11,75 e 183,0±17,5 dias de lactação, respectivamente. O arranjo experimental adotado foi o delineamento inteiramente ao acaso, com três fases de lactação e 12 vacas em cada grupo de tratamento. O consumo de matéria seca (P=0,01) foi maior no período final da lactação. Na fase inicial da lactação, a produção de leite (P<0,01) foi maior em 24,17% em comparação às demais fases. Na fase intermediária da lactação, as vacas apresentaram menor peso corporal (465,63kg; P<0,01) em relação às demais fases. A eficiência alimentar foi maior em 23,36% na fase inicial da lactação (0,82kg de leite/kg de MS). Vacas F1 Holandês x Zebu aumentam o consumo de matéria seca no período final da lactação. A produção de leite e a eficiência alimentar no início da lactação foram favorecidas por mudanças no comportamento ingestivo, como o aumento do tempo de ruminação.(AU)

Intake, nitrogen balance and microbial protein synthesis of steers fed with or without lipid addition / Consumo, balanço de nitrogênio e síntese de proteína microbiana de novilhos alimentados com ou sem adição de lipídios

This study investigated the influence of energy supplementation with or without the addition of lipids on microbial production, microbial synthesis efficiency and nitrogen balance. Eight fistulated steers were used with accessible rumens and kept in individual stalls. Their diets consisted of corn silage; corn silage + concentrate; corn silage + concentrate with addition of lipids in the form of soybean oil; and corn silage + concentrate with addition of lipids in the form of soybean grains. Estimates of microbial protein synthesis were obtained based on the urinary excretion of purine derivatives. The concentrations of ammonia in the rumen were determined immediately at 2, 4, 6 and 8 hours after feeding. The diets with concentrate increased (P<0.05) the microbial protein synthesis and the efficiency of the synthesis and nitrogen balance without a difference between the lipid sources (P>0.05). Concentrated diets presented higher concentrations of urea nitrogen in the serum and urinary urea excretion (P<0.05), but there was no difference between the lipid sources (P>0.05). Energy supplementation, with or without lipid addition, can be used as a strategy to increase the synthesis of the microbial protein in the cattle fed corn silage.

Este estudo investigou a influência da suplementação energética com ou sem adição de lipídios na produção microbiana, eficiência de síntese microbiana e balanço de nitrogênio. Oito novilhos fistulados foram utilizados com rúmen acessível e mantidos em baias individuais. Suas dietas consistiram de silagem de milho; silagem de milho + concentrado; silagem de milho + concentrado com adição de lipídios na forma de óleo de soja; e silagem de milho + concentrado com adição de lipídios na forma de grãos de soja. Estimativas de síntese de proteína microbiana foram obtidas com base na excreção urinária de derivados de purina. As concentrações de amônia no rúmen foram determinadas imediatamente às 2, 4, 6 e 8 horas após a alimentação. As dietas com concentrado aumentaram (P<0,05) a síntese de proteína microbiana e a eficiência da síntese e o balanço de nitrogênio sem diferença entre as fontes lipídicas (P>0,05). As dietas concentradas apresentaram maiores concentrações de nitrogênio uréico no soro e excreção urinária de uréia (P <0,05), mas não houve diferença entre as fontes lipídicas (P>0,05). A suplementação energética, com ou sem adição de lipídios, pode ser utilizada como estratégia para aumentar a síntese da proteína microbiana em bovinos alimentados com silagem de milho.

Descrição do potencial de retenção de nitrogênio em frangas de postura por diferentes metodologias: mínima retenção / Description of the potential for nitrogen retention in pullets by different methodologies: minimum retention

Objetivou-se com esta pesquisa descrever o potencial de retenção de nitrogênio por duas técnicas: abate comparativo e balanço de nitrogênio. Também se objetivou comparar os modelos ajustados para cada técnica e estimar as exigências de mantença para frangas de postura. Os ensaios foram realizados no período de 14 a 28, 56 a 70 e 98 a 112 dias de idade, utilizando 168 frangas. Os ensaios tiveram sete tratamentos e oito repetições. Os tratamentos consistiram de níveis de proteína variando de 75 a 435gkg-1 de matéria seca. As variáveis coletadas pelo abate comparativo foram nitrogênio ingerido e depositado e, pela técnica do balanço de nitrogênio, ingestão e excreção de nitrogênio. O intercepto da relação exponencial entre nitrogênio excretado e ingerido foi considerado a exigência de mantença. Os modelos ajustados foram comparados pelo teste da razão de máxima verossimilhança. As técnicas comparadas descreveram de forma diferente a exigência de mantença de nitrogênio. Para o abate comparativo, a exigência de mantença foi estimada em 342, 372 e 543mg/kgPC0,67 e para o balanço de nitrogênio foi de 342, 225 e 284mg/kgPC0,67, para os período de 14 a 28, 56 a 70 e 98 a 112 dias de idade, respectivamente.

The objectives of this study were to describe the potential for nitrogen retention by two techniques: comparative slaughter and nitrogen balance; compare the adjusted models for each technique and estimate the maintenance requirement for pullets. Assays were performed during 14 to 28, 56-70 and 98 to 112 days of age, using 168 pullets. The design was completely randomized with seven treatments and eight replications. Treatments consisted of protein levels ranging from 75 to 435gkg-1 of dry matter. The variables were collected by comparative slaughter and nitrogen ingested and deposited in nitrogen balance technique intake and nitrogen excretion. The intercept of the exponential relationship between ingested and excreted nitrogen was considered a requirement for maintenance. The adjusted models were compared by using the maximum likelihood ratio. The techniques described differently compared the requirement for maintenance of nitrogen. For comparative slaughter requiring maintenance was estimated at 342, 372 and 543mg/kgPC0,67 and for nitrogen balance was 342, 225 and 284mg/kgPC0,67 for the period of 14 to 28, 56-70 and 98 to 112 days of age, respectively.

Effect of sorghum tannins in sheep fed with high-concentrate diets / Efeito do tanino do sorgo em dietas de ovinos com alto concentrado

The aim of this study was to evaluate the nutritional value of three sorghum cultivars with different concentrations of condensed tannins in sheep diets. Six adult sheep (LW=56kg) with rumen and duodenal fistulas were assigned to experimental groups using two 3x3 Latin Square designs. The diets were formulated using three sorghum cultivars: LTC (low-tannin cultivar), MTC (medium-tannin cultivar) and HTC (high-tannin cultivar). Microbial nitrogen (MN) concentration in the duodenum was measured using a 15N trace technique. LTC, MTC and HTC diets presented values of 788, 722 and 747 (SE=20.6) g kg-1 for dry matter digestibility and 633, 535 and 530 (SE=35.8) g/kg for crude protein digestibility. The LTC diet was significantly different from the other diets (P<0.05). The nitrogen balance was 145.5, 94.8 and 83.8g kg-1 (SE=13.0) for LTC, MTC and HTC, respectively, with LTC showing greater nitrogen retention (P<0.05). Values obtained for MN in the digesta were 301, 364 and 469 (SE=30.6) g kg-1 for LTC, MTC and HTC, respectively, and there was no statistical difference (P>0.05) between the diets. The presence of condensed tannins in the sorghum interfered with the sheep's nitrogen retention; however, the microbial protein supply to the duodenum of the animals was not inhibited.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional de três cultivares de sorgo com diferentes concentrações de tanino condensado em dietas de ovinos. Seis carneiros machos, adultos, castrados, canulados no rúmen e duodeno foram divididos em três grupos experimentais, em um delineamento em quadrado latino 3x3. Os tratamentos foram representados por três dietas experimentais contendo diferentes cultivares de grão de sorgo: LTC (cultivar com baixa concentração de tanino), MTC (cultivar com concentração média de tanino) e HTC (cultivar com concentração alta de tanino). As concentrações de nitrogênio de origem microbiana no duodeno (MN) foram mensuradas pela técnica de marcador isótopo estável 15N. As dietas LTC, MTC e HTC apresentaram valores de 788, 722 e 747g.kg-1 (EP=20,6) para a digestibilidade aparente da matéria seca e 633, 535 e 530g.kg-1 (EP=35,8) para a digestibilidade aparente da proteína bruta. A dieta LTC apresentou diferença significativa quando comparada às demais dietas para as avaliações de digestibilidade (P<0,05). Os valores encontrados para o balanço de nitrogênio foram de 145,5; 94,8 e 83,8g.kg-1 (EP=13,0) para LTC, MCT e LTC, respectivamente, sendo a dieta LTC a que apresentou maior retenção de nitrogênio (P<0,05). Os valores obtidos para MN na digesta foram de 301, 364 e 469 para LTC, MTC e HTC, respectivamente, e não apresentaram diferenças estatísticas (P>0,05). As diferentes concentrações de taninos condensados nos cultivares de sorgo resultaram em melhorias na digestibilidade e retenção de nitrogênio das dietas, entretanto o fluxo de proteína microbiana não foi inibido.

Descrição do potencial de retenção de nitrogênio em frangas de postura por diferentes metodologias: máxima deposição e estimativas da ingestão de metionina+cistina / Description of the potential for nitrogen retention in pullets by different methodologies: maximum deposition and estimates of intake of methionine+cystine

Objetivou-se descrever o máximo potencial de deposição de nitrogênio e estimar a ingestão de metionina+cistina pela técnica do balanço de nitrogênio e abate comparativo. Foram realizados ensaios no período de 14 a 28, 56 a 70 e 98 a 112 dias de idade, utilizando 168 frangas Dekalb White, distribuídas em sete tratamentos e oito repetições. Os tratamentos consistiram de níveis de proteína na dieta, variando de 75 a 435 g kg-1 de matéria seca, em que a metionina+cistina foi o primeiro aminoácido limitante. As variáveis coletadas pelo abate comparativo foram nitrogênio ingerido e depositado e, nos ensaios de balanço de nitrogênio, coletaram-se ingestão e excreção de nitrogênio. Por meio da relação exponencial entre ingestão e deposição de nitrogênio, determinou-se a máxima deposição de nitrogênio. As técnicas foram comparadas pelo teste da razão de máxima verossimilhança. As técnicas descrevem de forma diferente o máximo potencial de deposição pela ave, mas são similares na estimativa da exigência de metionina+cistina. Com base em 60% do máximo potencial, as ingestões de metionina+cistina digestível foram estimadas em 163, 243 e 343 mg dia-1 para os período de 14 a 28, 56 a 70 e 98 a 112 dias de idade, respectivamente.

This study aimed to describe the maximum potential of nitrogen deposition and to estimate the intake of methionine+cystine by nitrogen balance and comparative slaughter. Assays were performed in the periodsof 14 to 28, 56 to 70 and 98 to 112 days of age, using 168 Dekalb White pullets, distributed in seven treatments and eight replications. Treatments consisted of protein levels in the diets ranging from 75 to 435 g kg-1 dry matter in which methionine+cystine was the first limiting amino acid. The variables collected by comparative slaughter were nitrogen intake and deposition and, in nitrogen balance trials were collected nitrogen intake and excretion. With the exponential relationship between nitrogen intake and deposition was determined the maximum nitrogen deposition. The techniques were compared by the test of maximum likelihood ratio. The techniques described differently the maximum potential for deposition by the bird, but were similar in the estimation of methionine+cystine. Based on 60% of the maximum potential the intakes of digestible methionine+cystine were estimated at 163, 243 and 343mg day-1 for the period of 14 to 28, 56 to70 and 98 to 112 days of age, respectively.

Exigência de treonina digestível para codornas de corte no período de 15 a 35 dias de idade / Digestible threonine requirements for quail meat from 15 to 35 days of age

Estimou-se a exigência de treonina digestível (ThrD) para codornas de corte (Coturnix coturnix sp.) em fase de crescimento no período de 15 a 35 dias de idade. Foram utilizadas 1020 codornas com 15 dias de idade, não sexadas, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com seis porcentagens de adição de treonina digestível - 0,93; 1,00; 1,07; 1,14; 1,21 e 1,28% na dieta - , cinco repetições e 34 codornas por unidade experimental. Não houve efeito sobre o desempenho, o rendimento e a composição química da carcaça e sobre o balanço de nitrogênio com o aumento da porcentagem de treonina digestível na dieta. Houve aumento linear no consumo de treonina e no custo da ração por quilograma de peso vivo ganho com o aumento da porcentagem de treonina digestível. Concluiu-se que o melhor nível de treonina digestível avaliado foi suficiente para atender as exigências de codornas de corte, no período de 15 a 35 dias de idade.

The digestible threonine (DThr) requirements for meat quails (Coturnix coturnix sp) during growing phase from 15 to 35 days of age were estimated, using 1,020 quails with 15 days of age, of both sexes, distributed in a completely randomized design, with six levels of digestible threonine - 0.93; 1.00; 1.07; 1.14; 1.21 and 1.28% in diet, five replications and 34 quails per experimental unit. There was no effect on performance variables, carcass yield and chemical composition and nitrogen balance with the studied increase in digestible threonine levels. There was a linear increase in threonine intake andfeed cost per kilogram of body weight gain with increasing levels of digestible threonine. It was concluded that the best level of threonine evaluated was sufficient to meet the requirements of meat quails, in the period from 15 to 35.

Efeito da temperatura ambiente e da idade do frango sobre o valor energético do farelo de soja / Effects of environmental temperature and age of broilers on energy value of soybean meal

Foram utilizados 288 pintos de corte Cobb, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo as três temperaturas de criação - fria, termoneutra e quente - as parcelas, e as três fases de avaliação - inicial, crescimento e final - as subparcelas, com seis repetições de seis aves cada. A dieta-teste foi obtida pela substituição de parte da ração basal pelo alimento-teste: 40 por cento do farelo de soja + 60 por cento da ração basal. Foram calculados os coeficientes de metabolizabilidade aparente e verdadeiro da matéria seca, do nitrogênio, do extrato etéreo da dieta-teste e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira (EMA e EMV), e corrigidas pelo balanço de nitrogênio do farelo de soja (EMAn e EMVn). Foram encontrados valores médios de EMAn do farelo de soja para aves criadas em temperatura fria, termoneutra e quente de 2110, 2016 e 2022kcal/kg, respectivamente, e para as fases de criação inicial, crescimento e final de 1840, 2052 e 2256kcal/kg, respectivamente. O valor de energia metabolizável do farelo de soja, os balanços e os coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes da dieta-teste aumentaram com a idade do frango de corte, porém não são afetados pela temperatura ambiente.

Two hundred and eighty-eight Cobb chicks were distributed in a completely randomized design with a split-plot arrangement with six replication of six chicks each, the main plots were in three temperatures (cold, thermo neutral and hot) and the secondary plot were by phase (initial, growing and final). The test diet was produced by replacing the basal diet with test food: 40 percent soybean meal+60 percent basal diet. The coefficient of apparent and true metabolizability of dry matter, nitrogen, ether extract of the test diet and apparent and true metabolizable energies (AME and TME) of soybean meal were calculated and energy values were corrected for nitrogen balance (AMEn and TMEn) of soybean meal, in kcal/kg, as fed basis. The mean values of AMEn observed for broiler chicks in cold, thermo neutral and hot temperature were 2110, 2016 and 2022kcal/kg, respectively, and the initial, growing and final phases were 1840, 2052 and 2256kcal/kg, respectively. The metabolizable energy values of soybean meal, the balance and coefficients of metabolizability of the nutrients of the test diet increased with the age of broiler; however, they were not affected by environmental temperature.

Resposta de vacas leiteiras à substituição parcial de farelo de soja por ureia encapsulada / Response of lactating cows to the partial replacement of soybean meal by encapsulated urea

Avaliou-se a substituição parcial de farelo de soja na dieta-controle por ureia encapsulada ou por ureia, ambos acrescidos de polpa cítrica. Dezoito vacas foram alocadas a uma sequência de três tratamentos, em seis quadrados latinos 3x3, com períodos de 21 dias. O teor de proteína bruta nas dietas foi 15,5 por cento, cerca de 1,5 por cento oriundo de nitrogênio não proteico (NNP). O uso de NNP reduziu o consumo diário de matéria seca em 0,8kg (P=0,04), sem influenciar a produção de leite (31,5kg, P=0,98). A conversão do alimento em leite foi menor na dieta-controle (P<0,09). As fontes de NNP aumentaram o teor de N-ureico no plasma (NUP) duas horas após a alimentação da manhã (P=0,06). A frequência de NUP acima de 22,0mg/dL foi maior com ureia (P<0,01), similarmente ao observado para o teor e a secreção diária de N-ureico no leite (P<0,01). A substituição de farelo de soja por NNP e polpa cítrica melhorou a eficiência alimentar, sem afetar o balanço de nitrogênio.

The partial replacement of the soybean meal in the control diet for encapsulated urea or urea, both with added citrus pulp was evaluated. Eighteen Holstein cows were allocated to a sequence of the three treatments, in six 3x3 latin squares, with 21-day periods. The dietary level of crude protein was 15.5 percent, around 1.5 percent from non-protein nitrogen (NPN). The use of NPN reduced 0.8kg of daily dry matter intake (P=0.04), without affecting milk yield (31.5kg, P=0.98). The conversion of feed into milk decreased for the control diet (P<0.09). The NPN sources increased plasma urea-N (PUN) two hours after the morning feeding (P=0.06). The frequency of PUN above 22.0mg/dL was increased by urea (P<0.01), similarly to the observed for milk urea-N content and daily secretion (P<0.01). The replacement of soybean meal for NPN and citrus pulp improved feed efficiency, without affecting the nitrogen balance.

Relações treonina: lisina digestíveis para suínos na fase inicial, alimentados com rações de baixa proteína, calculadas de acordo com o conceito de energia líquida / Digestible threonine: lysine ratios for starting pigs fed low protein diets, considering net energy concept

Foram realizados dois experimentos com o objetivo de estudar, no primeiro, o efeito de diferentes relações treonina:lisina digestíveis (TL) sobre a utilização do nitrogênio (N) em suínos na fase inicial, dos 15 aos 30kg de peso, e, no segundo, o efeito dessas relações sobre o desempenho dos animais. No primeiro experimento, foi avaliado o balanço de nitrogênio, utilizando-se 20 suínos machos castrados, híbridos comerciais de média a alta deposição de tecido magro, com peso inicial de 23,0±4,1kg. Os suínos foram distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso. As rações continham baixo nível de proteína (17,3 por cento), e as relações TL foram: 0,574; 0,624; 0,673; 0,722 e 0,772. A proteína bruta total excretada (PBTE), a proteína bruta retida (PBR) e a utilização líquida da proteína (ULP) apresentaram efeito quadrático, e os melhores valores nas relações foram 0,648; 0,648 e 0,649, respectivamente. A melhor relação TL foi 0,649 (média da PBR e ULP). No segundo experimento, foi avaliado o efeito dessa relação sobre o desempenho dos suínos na fase inicial. Foram utilizados 60 animais (30 machos castrados e 30 fêmeas) com peso inicial de 15,5±1,5kg, de características semelhantes ao primeiro experimento, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 5x2 (cinco relações TL e dois sexos, com dois animais por baia). Foram utilizadas seis baias por tratamento, com três de machos e três de fêmeas cada. Não houve efeito da relação TL sobre o consumo diário de ração e o ganho diário de peso, e houve efeito quadrático, com ponto de mínimo, sobre a conversão alimentar com a relação TL de 0,691. Os resultados indicam que a relação TL de 0,649 maximiza a retenção de nitrogênio e a relação TL de 0,691 permite melhor conversão alimentar para leitões dos 15 aos 30kg de peso.

Two experiments were carried out to evaluate the effect of digestible threonine:lysine ratio (TL) on nitrogen (N) use and on growth performance of starting pigs (15-30kg). Experiment I evaluated nitrogen balance using twenty high-lean commercial crossbred barrows, with initial weight of 23.0±4.1kg. Pigs were allotted in a randomized design. Diets were formulated with low crude protein levels (17.3 percent) and TL ratios were: 0.574; 0.624; 0.673; 0.722; and 0.772. Excreted crude protein (CPEX), crude protein retention (CPR), and net protein utilization (NPU) showed quadratic effect and the best TL ratio values were achieved at 0.648, 0.648, and 0.649, respectively. The best TL ratio was 0.649 (CPR and NPU means). Experiment II was carried out to examine the same TL ratio effects on the performance of pigs. Sixty pigs (30 barrows and 30 gilts), averaging 15.5±1.5kg, used in experiment II, were allotted in a randomized design, following a factorial scheme (5x2), being five TL ratios (same as in experiment I) and two genders. Six pens per treatment (three barrows and three gilts) were used. There was no effect of TL ratio on daily feed intake and on average weight gain. However, the feed:gain ratio showed a quadratic effect and the best TL ratio was achieved at 0.691. The results pointed out that the 0.649 TL ratio maximized nitrogen retention and the 0.694 TL ratio allowed a better feed conversion for starting pigs averaging 15 to 30kg of b.w.

Avaliação nutricional de rações comerciais e semente de girassol para papagaios-verdadeiros (Amazona aestiva) / Nutricional evaluation of commercial foods and sunflower seed for blue-fronted parrot (Amazona aestiva)

Neste experimento utilizou-se de 12 papagaios adultos, distribuídos em blocos ao acaso em seis tratamentos (T1-Ração extrusada para psitacídeos - A, T2 -Ração peletizada para psitacídeos-B, T3 - Ração extrusada para psitacídeos-C, T4 - Ração para cães linha prêmio; T5- Ração para cães linha econômica e T6 - Semente de Girassol), durante três períodos de colheita, totalizando seis repetições por tratamento. Avaliaram-se os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira (EMA e EMV) e corrigidas pelo nitrogênio (EMAn e EMVn); coeficientes de digestibilidade dos nutrientes (energia bruta - EB, matéria seca - MS, matéria orgânica -MO, fibra bruta-FB e extrato etéreo - EE), balanço de nitrogênio e proteína metabolizável das dietas testadas. As médias foram comparadas pelo teste SNK. Os resultados obtidos permitiram concluir que 1) os valores de EMA e EMV foram mais altos que EMAn e EMVn. 2) A semente de girassol apresentou a mais alta digestibilidade aparente e verdadeira da matéria seca e da matéria orgânica. 3) A digestibilidade dos lipídeos de todas as dietas foi alta (média de 92,62 por cento). 4) O balanço de nitrogênio (aparente e verdadeiro) foi positivo para todas as aves.

In this experiment twelve adult parrots were used in a randomized block design distributed in six treatments (T1- Extruded food for psittacines-A, T2- Pellet food for psittacines-B, T3- Extruded food for psittacines-C, T4- Dog food premium line, T5- Dog food economic line and T6- Sunflower seed) during three harvest periods, in six replication for treatment. The values of apparent and true metabolizable energy (AME and TME) were determined and they were corrected by nitrogen (AMEn and TMEn), nutrients digestibility coefficients (GE-Gross Energy, OM-Organic Matter, CF-Crude Fiber and EE-Ether Extract), nitrogen balance and metabolizable protein. The data were analyzed by SNK test. The results allow to conclude that: 1) the values of AME e TME were higher than AMEn and TMEn; 2) the sunflower seeds showed the higher apparent and true digestibility of the dry and organic matter; 3) the lipids digestibility of all diets was high ( 92,62 percent in average) 4) The nitrogen balance (apparent and true) was positive for all parrots.

Consumo médio e digestibilidade do feno de capim Coast cross (Cynodon dactylon (L. ) pers. ) e feijão guandu (Cajanus cajan (L. )Millsp) em carneiros submetidos a dois regimes alimentares / Coast cross (Cynodon dactylon (L. ) pers. ) hay and pigeon pea (Cajanus cajan (L. ) millsp) digestibility and nutrients average intake by sheep under two feeding systems

O experimento foi realizado com os objetivos de determinar o consumo médio diário (CMD), o coeficientede digestibilidade aparente (CDA) dos nutrientes do feno de capim Coast cross e feijão guandu e avaliaro balanço de nitrogênio (BN) em ovinos. Foram utilizados dez ovinos machos, castrados, com pesomédio de 27,50 kg, alojados em gaiolas para metabolismo, em delineamento inteiramente casualizado comdois tratamentos (T1 = 80% de feno de Coast cross + 20% de guandu e T2 = 60% de feno de Coast cross+ 40% de guandu) e cinco repetições por tratamento. Os tratamentos foram avaliados sob dois regimesalimentares (consumo voluntário e restrito). Os animais recebendo ração do T2 apresentaram maior CMD(g/kg PV0,75) (P<0,05) de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB), matéria orgânica (MO)e extrato não nitrogenado (ENN), do que aqueles animais recebendo ração do T1. O CDA da FB da raçãoT2 foi maior (P<0,05) do que o da ração T1. O BN dos animais que receberam 40% de guandu (13,15g N/dia) foi superior aos daqueles que receberam 20% desta leguminosa (10,29g N/dia). Conclui-se que ofeijão guandu pode ser utilizado como fonte protéica na alimentação de ruminantes, possibilitando CDAda MS próximo de 52% para animais em regime de consumo voluntário, e 81% para animais em regime deconsumo restrito. O aumento na porcentagem de feijão guandu nas dietas de ovinos alimentados comfeno de Coast-cross pode resultar em melhoria no CDA da FB da dieta, bem como no balanço denitrogênio dos animais.

This experiment was carried out with the objectives of determining the daily average intake (DAI), apparent digestibility coefficient (ADC) of coast cross hay and pigeon pea nutrients and to evaluate the nitrogen balance in sheep. Ten wethers with average weight of 27.50 kg, alloted to suitable cages, were used. A completely randomized design with two treatments (T1= 80% coast cross hay + 20% pigeon pea and T2= 60% coast cross hay + 40% pigeon pea) and five replicates, was used. The treatments were evaluated under two feeding systems (voluntary and restrict). Animals receiving ration of T2 presented higher DAI (g/kg PV 0.75) (P<0.05) of dry matter (DM), crude protein (CB), crude fiber (CF), organic matter (OM) and nitrogen free extract (NFE), than animals receiving ration of T1. ADC of CF of the T2 were higher (P<0.05) than the ration T1. The nitrogen balance (BN) of animals that received 40% of pigeon pea (13.15g N/dia) was superior to the those receiving 20% of this leguminous (10.29g N/dia). It can be concluded that the pigeon pea can be used as protein source in the ruminant feeding, making possible ADC for DM close to 52% for animals in voluntary intake and 81% for animals in restricted intake. The increase in the percentage of pigeon pea in the sheep diets fed with Coast-cross hay can result in improvement of diet CF digestibility, as well as, in animals nitrogen balance.