RESUMO
El estado nutricional es el resultado de la interacción entre una buena alimentación y los aportes nutritivos que estos contienen, permitiendo compensar las demandas que un organismo necesita para su correcto funcionamiento. El presente artículo determina la influencia del estado nutricional en el rendimiento escolar de los estudiantes de la Unidad Educativa Básica durante el primer quimestre del 2019. Se aplicó la metodología con enfoque cuantitativo, diseño descriptivo de corte transversal y correlacional, donde se obtuvo información mediante la observación, aplicación del instrumento y valoración antropométrica a los escolares. La muestra seleccionada estuvo representada por 166 estudiantes de los cuales se determinó los que se encuentran bajo peso, normo peso, sobrepeso y obesos. La etapa preescolar obtuvo un promedio aceptable que, según la escala de la Ley Orgánica de Educación Intercultural, si alcanzan entre los más relevantes se encontraban los estudiantes con bajo peso con un nivel cognitivo de 7,2 inferior al resto de los estudiantes. En cuanto a la etapa escolar los estudiantes, que según su estado nutricional se encuentran con obesidad fueron aquellos que presentaron un nivel cognitivo inferior de 6,9 que evaluado por la LOEI estaban próximos a alcanzar los aprendizajes requeridos. Con estos resultados se determinó que el estado nutricional no tiene una influencia estadísticamente significativa en el rendimiento escolar de los estudiantes de la Unidad Educativa La Libertad.
The nutritional status is the result of the interaction between a good diet and the nutritional contributions that they contain, allowing to compensate the demands that an organism needs for its correct functioning. This article determines the influence of the nutritional status on the school performance of the students of the Basic Educational Unit during the first half of 2019. The methodology was applied with a quantitative approach, descriptive cross-sectional and correlational design, where information was obtained through the observation, application of the instrument and anthropometric assessment to schoolchildren. The selected sample was represented by 166 students, of which those who were underweight, normal weight, overweight and obese were determined. The pre-school stage obtained an acceptable average that according to the scale of the Organic Law of Intercultural Education, if they reach among the most relevant were the underweight students with a cognitive level of 7.2 lower than the rest of the students. Regarding the school stage, the students who, according to their nutritional status, are obese were those who presented a lower cognitive level of 6.9, which, evaluated by the LOEI, were close to achieving the required learning. With these results it was determined that the nutritional status does not have a statistically significant influence on the school performance of the students of the La Libertad Educational Unit.
O estado nutricional é o resultado da interação entre uma boa alimentação e as contribuições nutricionais que contêm, permitindo compensar as exigências que um organismo necessita para o seu correto funcionamento. Este artigo determina a influência do estado nutricional no desempenho escolar dos estudantes da Unidade Educacional Básica durante o primeiro semestre de 2019. A metodologia foi aplicada com abordagem quantitativa, desenho transversal descritivo e correlacional, onde as informações foram obtidas por meio da observação, aplicação do instrumento e avaliação antropométrica em escolares. A mostra selecionada foi representada por 166 estudantes, dos quais foram determinados os que apresentavam baixo peso, peso normal, sobrepeso e obesidade. A fase pré-escolar obteve uma média aceitável que segundo a escala da Lei Orgânica da Educação Intercultural, se atingem a aprendizagem exigida, dos quais segundo a classificação pelo estado nutricional entre os mais relevantes foram os alunos com baixo peso e nível cognitivo 7,2 inferior ao resto dos estudantes. Em relação ao estágio escolar, os estudantes que, de acordo com seu estado nutricional, são obesos foram os que apresentaram um nível cognitivo inferior de 6,9, que, avaliado pelo LOEI, estava próximo de atingir o aprendizado exigido. Com estes resultados verificou-se que o estado nutricional não tem influência estatisticamente significativa no desempenho escolar dos alunos da Unidade Educacional la Libertad.
Assuntos
Estado NutricionalRESUMO
Introducción: En Ecuador, de la población de menores de cinco años, uno de cada cuatro niños sufre desnutrición crónica. La situación es más grave para la niñez indígena: uno de cada dos niños la padece: así mismo, cuatro de cada diez presenta algún grado de anemia. Materiales y métodos: Estudio con orientación cuantitativa, de tipo descriptivo y transversal. La población estuvo conformada por 785 niños de la sierra ecuatoriana, cuyos representantes firmaron un asentimiento informado, previo a la aplicación de la encuesta. Para la estimación de estado nutricional se utilizó el Sistema Informático de Gestión Integral (SGI Nutrición) del Ministerio de Salud Pública. Resultados: La prevalencia de desnutrición a partir de la relación peso y talla global fue del 18,1 %; la baja talla fue la más frecuente (12,8 %), tomando en cuenta la talla relacionada con la edad. El 29,5 % de los niños presentó algún nivel de desnutrición. La desnutrición según peso y talla tuvo una diferencia importante entre los indígenas (35 %) y los mestizos (17 %). Conclusiones: La prevalencia de la desnutrición que mide la relación talla y peso (crónica) fue mayor que la de peso para la edad (aguda). Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en la desnutrición de acuerdo con la autoidentificación étnica entre mestizos e indígenas
Introduction: In Ecuador, of the population under 5 years of age, the population of 1 in 4 children, aged less than 5 years, suffers from chronic malnutrition. The situation is more serious for indigenous children in which one in two children suffers from it, likewise, four out of every 10 have some degree of anemia. Materials and methods: A quantitative, descriptive and cross-sectional study. The population was made up of 785 children from the Ecuadorian highlands, whose representatives signed an informed consent, prior to the application of the survey. P, for the estimation of nutritional status, the SGI Nu-trition comprehensive management computer system of the Ministry of Public Health was used. Results: The prevalence of malnutrition based on the weight and overall height ratio was 18.1%, being short height was the most frequent (12.8%), considering the height related to age, 29.5% of the children have presented some level of malnutrition; malnutrition according to weight and height, they had an important difference between indigenous (35%) and mestizos (17%). Conclusions: The prevalence of malnutrition that measures the relationship between height and weight (chronic) it was greater than that of weight for age (acute), there are statistically significant differences in malnutrition according to ethnic self-identification between mestizos and indigenous people
Introdução: No Equador, da população menor de cinco anos, um de cada quatro crianças sofre des-nutrição crônica. A situação é mais severa para crianças indígenas: uma em cada duas crianças sofre com isso: da mesma forma, quatro em cada dez têm algum grau de anemia. Materiais e métodos: Estudo com orientação quantitativa, de tipo descritivo e transversal. A popu-lação esteve constituída por 785 crianças da serra equatoriana, cujos representantes assinaram um consentimento informado, antes da aplicação da pesquisa. Para a estimação da condição nutricional foi utilizado o Sistema Informático de Gestão Integral (SGI Nutrição) do Ministério de Saúde Pública. Resultados: A prevalência de desnutrição com base na relação peso e estatura global foram de 18,1 %; a baixa estatura foi a mais frequente (12,8 %), levando em consideração a estatura em relação com a idade. O 29,5 % das crianças apresentou algum nível de desnutrição. A desnutrição segundo o peso e a estatura teve uma importante diferença entre os indígenas (35 %) e os mestiços (17 %). Conclusões: A prevalência da desnutrição medida pela relação estatura e peso (crônica) foi mais elevada do que o peso por idade (agudo). Diferenças estatisticamente significativas foram identifica-das na desnutrição de acordo com a autoidentificação étnica entre mestiços e indígenas.
Assuntos
Estado Nutricional , Criança , Prevalência , EquadorRESUMO
In this study, we evaluated the influence of various hydrological cycles on the feeding body condition of fish species of different trophic guilds in the Paraná River floodplain, as well as the impacts of upstream impoundments on fish conditions. Attributes of the river floods (duration, time of year, intensity, and variability in a given year) and the body condition, measured by the mean residuals of length-weight ratios, of the detritivorous, herbivorous, insectivorous, invertivores, omnivorous, piscivorous, and planktivorous species were evaluated. Fish were sampled during a period before (1986-1994) and after (2000-2004) the completion of filling of the Porto Primavera Reservoir, which is located upstream from the floodplain area under study. Three sub-basins in the floodplain were sampled: the Ivinheima River, which has no dams; the Paraná River, which has several dams; and the Baia River, which is influenced by the Paraná. A two-way ANOVA identified significant variations in mean body conditions for localities and for the hydrological cycles, and the interactions were also significant. The findings revealed that before the Porto Primavera Reservoir was filled, the body condition of the feeding guilds varied similarly in the three sub basins, but this pattern was not observed after filling was completed. However, in years with minor or no floods, the body condition was high, especially in the sub-basins influenced by Porto Primavera (Paraná and Baía). Pearson's and Spearman's correlations showed that most effects of the floods were unfavorable to the body condition of the guilds, except for the annual variation in water level, which aids herbivores in accessing allochthonous food resources. Detritivores were negatively affected by all flood attributes. A correlation between the relative stomach weight (mean residual of the ratio of total and stomach weights) and the body condition demonstrated the poor relationship between the amount ...
Nesse estudo, buscou-se avaliar a influência de diversos ciclos hidrológicos sobre a condição nutricional de peixes de diferentes categorias tróficas, na planície alagável do alto rio Paraná, bem como dos impactos de represamentos a montante, sobre esse processo. Para isso foram avaliados os atributos das cheias anuais (duração, época, intensidade, variabilidade) e a condição nutricional dos peixes, medida pelos resíduos médios da relação entre o peso e o comprimento de espécies detritívoras, herbívoras, insetívoras, invertívoras, onívoras, piscívoras e planctívoras. Os peixes foram coletados em período anterior (1986-1995) e posterior (2000-2004) ao represamento de Porto Primavera, a montante, em três subsistemas da planície alágável do alto rio Paraná, Ivinheima (sem controle por represamentos), Paraná (com represamentos) e Baía (influenciado pelo rio Paraná). Uma análise de variância (ANOVA bifatorial) revelou variações significantes na condição nutricional média dos peixes, tanto entre subsistemas e ciclos hidrológicos, como em suas interações. Os resultados evidenciaram que antes do represamento, as variações na condição nutricional dos peixes foram similares entre os subsistemas, divergindo no período subseqüente, e que em anos com cheias incipientes ou nulas a condição nutricional foi elevada, especialmente nos subsistemas influenciados pelo represamento a montante. As correlações de Pearson e Spearman revelaram que, pelo menos parte dos atributos das cheias foram adversos para os peixes de diferentes categorias tróficas, exceto a variabilidade anual dos níveis fluviométricos, que possibilitou às espécies herbívoras o acesso periódico a fontes de alimento externas. As espécies detritívoras foram afetadas negativamente por todos os atributos da cheia. As mesmas correlações realizadas entre o peso relativo do estômago (resíduo médio da relação peso do estomago-peso total) e a condição nutricional demonstraram ausência de relação ...