RESUMO
Background: rainbow trout is widely accepted for human consumption worldwide, however, its culture requires large quantities of high quality water. Objective: the aim of this study was to evaluate growth and survival of rainbow trout fry cultured in closed water recirculation systems (CRS). Methods: three sequential experiments were conducted, each with three CRS consisting of a fish tank, a gravel bio-filter, a water pump and aeration pumps. Fifty rainbow trout fry were placed in each system and fed with 45% protein pellets. Physicochemical and fish growth parameters were measured for each system at days 1, 15, and 30. Results: water parameters were maintained within normal values for the species in all the experiments. Observed fish growth was similar or greater than previously reported. Survival was lower, mainly due to the presence of Ich in some of the cultures. Although total biomass increase was small due to the low stocking density, condition factor and food conversion were within reported values. Conclusion: this study demonstrates that simple recirculation systems with a very small amount of water can be used for rainbow trout initiation.
Antecedentes: la trucha es una especie de consumo de amplia aceptación a nivel mundial. Sin embargo, su cultivo requiere de la utilización de grandes cantidades de agua de muy buena calidad. Objetivo: el principal objetivo de este trabajo fue el de evaluar el crecimiento y supervivencia de alevinos de trucha arcoíris cultivados en sistemas cerrados de recirculación de agua (CRS). Métodos: se llevaron a cabo tres experimentos secuenciales, cada uno de ellos con tres CRS que estaban compuestos de un tanque de peces, un biofiltro en grava, una bomba de agua y bombas de aireación. En cada sistema se sembraron 50 alevinos de trucha arcoíris que se alimentaron con concentrado al 45% de proteína. Los días 1, 15 y 30 de cultivo se tomaron parámetros fisicoquímicos del agua y parámetros de crecimiento de los peces para cada sistema. Resultados: en general, en todos los experimentos se mantuvieron parámetros del agua dentro de los reportados para la especie. El crecimiento fue similar o mayor a lo observado en otros trabajos. La supervivencia fue menor, debido principalmente a un brote de Ich en algunos cultivos. El incremento en biomasa total fue bajo ya que la densidad de siembra fue baja; el factor de condición y la conversión alimenticia fueron similares a valores ya descritos. Conclusión: de acuerdo con los resultados obtenidos en este trabajo, los sistemas de recirculación simples pueden ser utilizados para la iniciación de trucha arcoíris, con un nivel de utilización de agua muy bajo.
Antecedentes: a truta é uma espécie de ampla aceitação a nível mundial. No entanto, o seu cultivo requer a utilização de grandes quantidades de água de boa qualidade. Objetivo: avaliar o crescimento e a sobrevivência de alevinos de truta arco-íris cultivados em sistemas fechados de recirculação de água (CRS). Métodos: Foram realizados três experimentos sequenciais, cada um com três CRS. Os CRS estavam constituídos por um tanque com peixes, um biofiltro em cascalho, uma bomba de água e bombas de aeração. Em cada sistema foram cultivados 50 alevinos de truta arco-íris que se alimentaram com uma ração de 45% de proteína. Os dias de cultivo 1, 15 e 30 foram medidos os parâmetros físico-químicos da água e os parâmetros de crescimento dos peixes em cada sistema. Resultados: em todos os experimentos, os parâmetros da água estiveram dentro dos reportados para a espécie. O crescimento foi semelhante ou maior ao observado em outros estudos. A supervivência foi menor devido ao surto de Ich em alguns cultivos. O incremento em biomassa total foi baixo porque a densidade de alevinos também foi baixa. O fator de condição e a conversão alimentar foram semelhantes aos valores descritos para a espécie. Conclusão: de acordo com os resultados deste trabalho, os sistemas de recirculação simples podem ser usados para a iniciação da truta arco-íris com um menor consumo de água.
RESUMO
The tambaqui, Colossoma macropomum, is one of the most commercially valuable Amazonian fish species, and in the floodplains of the region, they are caught in both rivers and lakes. Most growth studies on this species to date have adjusted only one growth model, the von Bertalanffy, without considering its possible uncertainties. In this study, four different models (von Bertalanffy, Logistic, Gompertz and the general model of Schnüte-Richards) were adjusted to a data set of fish caught within lakes from the middle Solimões River. These models were adjusted by non-linear equations, using the sample size of each age class as its weight. The adjustment evaluation of each model was based on the Akaike Information Criterion (AIC), the variation of AIC between the models (Δi) and the evidence weights (wi). Both the Logistic (Δi = 0.0) and Gompertz (Δi = 1.12) models were supported by the data, but neither of them was clearly superior (wi, respectively 52.44 and 29.95%). Thus, we propose the use of an averaged-model to estimate the asymptotic length (L∞). The averaged-model, based on Logistic and Gompertz models, resulted in an estimate of L∞=90.36, indicating that the tambaqui would take approximately 25 years to reach average size.
O tambaqui, Colossoma macropomum, é uma das espécies de peixes amazônicos de maior valor comercial, sendo capturado em rios e lagos da planície alagável da região. Até o presente, a maioria dos estudos sobre essa espécie tem ajustado um único modelo de crescimento, o de von Bertalanffy, sem considerer as possíveis incertezas associadas ao uso do modelo. Neste estudo, quatro modelos diferentes (von Bertalanffy, Logístico, Gompertz e o modelo geral de Schnüte-Richards) foram ajustados a um conjunto de dados de peixes capturados no interior de lagos situados no médio Solimões. Esses modelos foram ajustados por equações não lineares e o número de tambaquis em cada classe de tamanho foi usado como peso no ajuste. A avaliação do ajuste de cada modelo foi baseada no Critério de Informação de Akaike (AIC), na diferença do AIC entre os modelos (Δi) e nos pesos de evidência (wi). Tanto o modelo Logístico (Δi = 0,0) como o de Gompertz (Δi = 1,12) foram suportados pelos dados, mas nenhum deles foi claramente superior (wi, respectivamente, de 52,44 e 29,95%). Assim, é proposto o uso de um modelo médio para estimar o comprimento assintótico (L∞). O modelo médio, baseado nos modelos Logístico e de Gompertz, resultou em uma estimativa de L∞ = 90,36 e indicou que o tambaqui levaria aproximadamente 25 anos para atingir esse tamanho.
Assuntos
Animais , Caraciformes/crescimento & desenvolvimento , Modelos Biológicos , Brasil , Caraciformes/classificação , LagosRESUMO
South America harbors the largest freshwater diversity in the world (about 4,475 valid species). Aging studies of 153 species published in 92 papers were reviewed for this publication. They were categorized according to the journal where they were published, decade, number of researches per river basin, methods and structures most used to estimate age, validation methods, period and causes of the formation of the age ring and age of the fish in South America. Our results showed an increase in the studies of age and growth, especially in the Paraná river basin. Scales were the structure most used in the studies of aging. Most of the researchers did not validate age. On a continental level, there was no specific period for growth ring formation, but in general, it was related to reproductive activity and flooding period. South American freshwater fishes did not present high longevity (maximum of 15 years). The ongoing governmental support to the fishery in South America, such as in Brazil with the creation of the Ministry of Fishing and Aquaculture, will certainly enlarge the fishing industry. Thus, it is necessary to know and to evaluate the fishery stocks correctly in order to guarantee sustainable use.
A América do Sul possui a maior diversidade de peixes de água doce do mundo (cerca de 4.475 espécies válidas). Para esta publicação, foi revisada a idade de 153 espécies de 92 artigos. Eles foram categorizados de acordo com o periódico, década, número de pesquisas por bacia hidrográfica, métodos e estruturas mais usadas para estimar a idade, métodos de validação, época e causas da formação do anel etário e idade dos peixes da América do Sul. Os resultados mostraram aumento de estudos de idade e crescimento, especialmente na bacia do rio Paraná. As escamas foram as estruturas mais usadas nos estudos considerados. A maioria dos pesquisadores não fez a validação da idade. Em nível continental não foi verificado um período específico para a formação dos anéis de crescimento, mas em geral, as marcas estiveram relacionadas com a atividade reprodutiva e ao período de cheias. Os peixes de água doce da América do Sul não têm elevada longevidade (máximo 15 anos). Na América do Sul, é esperado que a indústria pesqueira expandirá, pela criação de programas de incentivo, como a criação o Ministério da Pesca e Aquicultura no Brasil, e assim, será necessário conhecer e avaliar os estoques corretamente com o propósito de uso sustentável.
Assuntos
Peixes , Crescimento e DesenvolvimentoRESUMO
South America harbors the largest freshwater diversity in the world (about4,475 valid species). Aging studies of 153 species published in 92 papers were reviewed forthis publication. They were categorized according to the journal where they werepublished, decade, number of researches per river basin, methods and structures most usedto estimate age, validation methods, period and causes of the formation of the age ring andage of the fish in South America. Our results showed an increase in the studies of age andgrowth, especially in the Paraná river basin. Scales were the structure most used in thestudies of aging. Most of the researchers did not validate age. On a continental level, therewas no specific period for growth ring formation, but in general, it was related toreproductive activity and flooding period. South American freshwater fishes did not presenthigh longevity (maximum of 15 years). The ongoing governmental support to the fishery inSouth America, such as in Brazil with the creation of the Ministry of Fishing andAquaculture, will certainly enlarge the fishing industry. Thus, it is necessary to know and toevaluate the fishery stocks correctly in order to guarantee sustainable use.
A América do Sul possui a maior diversidade de peixes de água doce domundo (cerca de 4.475 espécies válidas). Para esta publicação, foi revisada a idade de 153 espéciesde 92 artigos. Eles foram categorizados de acordo com o periódico, década, número de pesquisaspor bacia hidrográfica, métodos e estruturas mais usadas para estimar a idade, métodos devalidação, época e causas da formação do anel etário e idade dos peixes da América do Sul. Osresultados mostraram aumento de estudos de idade e crescimento, especialmente na bacia do rioParaná. As escamas foram as estruturas mais usadas nos estudos considerados. A maioria dospesquisadores não fez a validação da idade. Em nível continental não foi verificado um períodoespecífico para a formação dos anéis de crescimento, mas em geral, as marcas estiveramrelacionadas com a atividade reprodutiva e ao período de cheias. Os peixes de água doce daAmérica do Sul não têm elevada longevidade (máximo 15 anos). Na América do Sul, é esperadoque a indústria pesqueira expandirá, pela criação de programas de incentivo, como a criação oMinistério da Pesca e Aquicultura no Brasil, e assim, será necessário conhecer e avaliar osestoques corretamente com o propósito de uso sustentável.