Ameliorative effects of Lactobacillus against Aflatoxin B1

Abstract Lactobacilli are probiotics with Aflatoxin (AF) detoxification ability, found in fermented products, GIT of animals and environment. Purpose of this study was to investigate the ability of broiler isolates of Lactobacillus against Aflatoxin B1 (AFB1). For this purpose, 5 isolates of Lactobacillus from broiler gut were incubated with 100 ppb AFB1 in aqueous environment and effect of different parameters (cell fractions, time, temperature, pH) on detoxification was determined by HPLC. The ameliorative effect of Lactobacillus salivarius (LS) against AFB1 was studied in broiler. The results revealed that LS (CR. 4) showed the best results (in vitro) as compared to other isolates (L. salivarius (CR. 3, CR, 4), L. agilis (CE. 2.1, CE. 3.1) and L. crispatus (CE. 28). Cell debris of CR. 4 showed significantly higher detoxification (P 0.05). Maximum amount of AFB1 was detoxified at 30°C (97%), pH 4.0 (99%) and 6 h (99.97%). In vivo study showed that AFB1 decreased weight gain (1,269 ± 0.04 gm/ bird), feed consumed (2,161 ± 0.08 gm/ bird), serum total protein (2.42 ± 0.34 gm/ dl), serum albumin (0.5 ± 0.2 2 gm/dl) and antibody titer (4.2 ± 0.83). Liver function enzymes were found (alanine transaminase (ALT): 32 ± 10.7 U/L) and aspartate transaminase (AST): 314.8 ± 27 U/L) elevated in AFB1 fed broilers. Treatment with 1% LS not only decreased the toxic effects of AFB1 (group D) but also improved the overall health of broilers due to its probiotic effects (p 0.05) as compared to control negative (group A). The detoxification ability of LS was better than commercial binder (CB) (0.2% Protmyc). It was concluded that detoxification of AFB1 by Lactobacillus was strain, temperature, pH and time dependent. LS has detoxification ability against AFB1 in vivo.

Resumo Os lactobacilos são probióticos com capacidade de desintoxicação da Aflatoxina (AF), encontrados em produtos fermentados, TGI de animais e meio ambiente. O objetivo deste estudo foi investigar a capacidade de isolados de frango de corte de Lactobacillus contra a Aflatoxina B1 (AFB1). Para tanto, 5 isolados de Lactobacillus de intestino de frango foram incubados com 100 ppb AFB1 em meio aquoso, e o efeito de diferentes parâmetros (frações celulares, tempo, temperatura, pH) na desintoxicação foi determinado por CLAE. O efeito melhorador de Lactobacillus salivarius (LS) contra AFB1 foi estudado em frangos de corte. Os resultados revelaram que LS (CR. 4) apresentou os melhores resultados (in vitro) em comparação com outros isolados [L. salivarius (CR. 3, CR. 4), L. agilis (CE. 2.1, CE. 3.1) e L. crispatus (CE. 28)]. Detritos celulares de CR. 4 mostraram desintoxicação significativamente maior (P 0.05). A quantidade máxima de AFB1 foi desintoxicada a 30 °C (97%), pH 4.0 (99%) e 6 h (99,97%). O estudo in vivo mostrou que AFB1 diminuiu o ganho de peso (1,269 ± 0.04 g / ave), alimento consumido (2,161 ± 0.08 g / ave), proteína total sérica (2.42 ± 0.34 g / dl), albumina sérica (0.5 ± 0.22 gm / dl) e título de anticorpo (4.2 ± 0.83). As enzimas da função hepática foram encontradas (alanina transaminase (ALT): 32 ± 10.7 U / L) e aspartato transaminase (AST): 314.8 ± 27 U / L) elevadas em AFB1 alimentados com frangos. O tratamento com 1% LS não só diminuiu os efeitos tóxicos de AFB1 (grupo D), mas também melhorou a saúde geral dos frangos devido aos seus efeitos probióticos (p 0.05) em comparação com o controle negativo (grupo A). A capacidade de desintoxicação do LS foi melhor do que o aglutinante comercial (CB) (0.2% Protmyc). Concluiu-se que a desintoxicação de AFB1 por Lactobacillus foi dependente da cepa, temperatura, pH e tempo. LS tem capacidade de desintoxicação contra AFB1 in vivo.

Ameliorative effects of Lactobacillus against Aflatoxin B1 / Efeitos benéficos do Lactobacillus contra a Aflatoxin B1

Abstract Lactobacilli are probiotics with Aflatoxin (AF) detoxification ability, found in fermented products, GIT of animals and environment. Purpose of this study was to investigate the ability of broiler isolates of Lactobacillus against Aflatoxin B1 (AFB1). For this purpose, 5 isolates of Lactobacillus from broiler gut were incubated with 100 ppb AFB1 in aqueous environment and effect of different parameters (cell fractions, time, temperature, pH) on detoxification was determined by HPLC. The ameliorative effect of Lactobacillus salivarius (LS) against AFB1 was studied in broiler. The results revealed that LS (CR. 4) showed the best results (in vitro) as compared to other isolates (L. salivarius (CR. 3, CR, 4), L. agilis (CE. 2.1, CE. 3.1) and L. crispatus (CE. 28). Cell debris of CR. 4 showed significantly higher detoxification (P<0.05). Maximum amount of AFB1 was detoxified at 30°C (97%), pH 4.0 (99%) and 6 h (99.97%). In vivo study showed that AFB1 decreased weight gain (1,269 ± 0.04 gm/ bird), feed consumed (2,161 ± 0.08 gm/ bird), serum total protein (2.42 ± 0.34 gm/ dl), serum albumin (0.5 ± 0.2 2 gm/dl) and antibody titer (4.2 ± 0.83). Liver function enzymes were found (alanine transaminase (ALT): 32 ± 10.7 U/L) and aspartate transaminase (AST): 314.8 ± 27 U/L) elevated in AFB1 fed broilers. Treatment with 1% LS not only decreased the toxic effects of AFB1 (group D) but also improved the overall health of broilers due to its probiotic effects (p<0.05) as compared to control negative (group A). The detoxification ability of LS was better than commercial binder (CB) (0.2% Protmyc). It was concluded that detoxification of AFB1 by Lactobacillus was strain, temperature, pH and time dependent. LS has detoxification ability against AFB1 in vivo.

Resumo Os lactobacilos são probióticos com capacidade de desintoxicação da Aflatoxina (AF), encontrados em produtos fermentados, TGI de animais e meio ambiente. O objetivo deste estudo foi investigar a capacidade de isolados de frango de corte de Lactobacillus contra a Aflatoxina B1 (AFB1). Para tanto, 5 isolados de Lactobacillus de intestino de frango foram incubados com 100 ppb AFB1 em meio aquoso, e o efeito de diferentes parâmetros (frações celulares, tempo, temperatura, pH) na desintoxicação foi determinado por CLAE. O efeito melhorador de Lactobacillus salivarius (LS) contra AFB1 foi estudado em frangos de corte. Os resultados revelaram que LS (CR. 4) apresentou os melhores resultados (in vitro) em comparação com outros isolados [L. salivarius (CR. 3, CR. 4), L. agilis (CE. 2.1, CE. 3.1) e L. crispatus (CE. 28)]. Detritos celulares de CR. 4 mostraram desintoxicação significativamente maior (P < 0.05). A quantidade máxima de AFB1 foi desintoxicada a 30 °C (97%), pH 4.0 (99%) e 6 h (99,97%). O estudo in vivo mostrou que AFB1 diminuiu o ganho de peso (1,269 ± 0.04 g / ave), alimento consumido (2,161 ± 0.08 g / ave), proteína total sérica (2.42 ± 0.34 g / dl), albumina sérica (0.5 ± 0.22 gm / dl) e título de anticorpo (4.2 ± 0.83). As enzimas da função hepática foram encontradas (alanina transaminase (ALT): 32 ± 10.7 U / L) e aspartato transaminase (AST): 314.8 ± 27 U / L) elevadas em AFB1 alimentados com frangos. O tratamento com 1% LS não só diminuiu os efeitos tóxicos de AFB1 (grupo D), mas também melhorou a saúde geral dos frangos devido aos seus efeitos probióticos (p < 0.05) em comparação com o controle negativo (grupo A). A capacidade de desintoxicação do LS foi melhor do que o aglutinante comercial (CB) (0.2% Protmyc). Concluiu-se que a desintoxicação de AFB1 por Lactobacillus foi dependente da cepa, temperatura, pH e tempo. LS tem capacidade de desintoxicação contra AFB1 in vivo.

Effects of ethanol consumption and alcohol detoxification on the biomechanics and morphology the bone in rat femurs / Efeitos do consumo de etanol e da desintoxicação alcóolica sobre a biomecânica e morfologia óssea em fêmur de ratos

Abstract The objective of this study was to verify the effects of ethanol consumption and alcohol detoxification on the biomechanics, area and thickness of cortical and trabecular bone in rat femur. This was an experimental study in which 18 male Wistar rats were used, with 40 days of age, weighing 179±2.5 g. The rats were divided into three groups (n=06): CT (control), AC (chronic alcoholic), DT (detoxification). After experimental procedures, the animals were euthanized by an overdose of the anesthetic and their femurs were collected for mechanical testing and histological processing. All animals did not present malnutrition or dehydration during experimentation period. Morphometric analysis of cortical and trabecular bones in rat femurs demonstrated that AC animals showed inferior dimensions and alcohol detoxification (DT) allowed an enhancement in area and thickness of cortical and trabecular bone. Material and structural properties data of AC group highlighted the harmful effects of ethanol on bone mechanical properties. The results of this study demonstrated that chronic alcoholic rats (AC) presented major bone damage in all analyzed variables. Those findings suggested that alcohol detoxification is highly suggested in pre-operative planning and this corroborates to the success of bone surgery and bone tissue repair. Thanks to the financial support offered by PROBIC – UNIFENAS.

Resumo O objetivo deste estudo foi verificar os efeitos do consumo de etanol e da desintoxicação alcoólica sobre a biomecânica, área e espessura do osso cortical e trabecular em fêmur de ratos. Este foi um estudo experimental no qual foram utilizados 18 ratos Wistar machos, com 40 dias de vida, pesando 179±2,5 g. Os ratos foram divididos em três grupos (n=06): CT (controle), AC (alcoolista crônico), e DT (desintoxicado). Após os procedimentos experimentais os animais foram eutanaziados por uma overdose de anestésico e os fêmures coletados para os testes mecânicos e processamento histológico. Todos os animais não apresentaram desnutrição ou desidratação durante o período de experimentação. As análises morfométrica do osso cortical e trabecular demonstraram que os animais do grupo AC apresentavam dimensões inferiores, enquanto nos animais do grupo DT observou-se um aumento na área e espessura do osso cortical e trabecular. Dados dos materiais e das propriedades estruturais óssea do grupo AC destacam os efeitos nocivos do etanol sobre as propriedades mecânicas do osso. Os resultados deste estudo demonstraram que os ratos do grupo AC apresentaram danos significativos no osso em todas as variáveis ​​analisadas. Esses resultados sugerem que a desintoxicação alcoólica é recomendada no planejamento pré-operatório e isso corrobora para o sucesso de cirurgias e reparação no tecido ósseo. Agradecemos ao apoio financeiro oferecido pelo PROBIC – UNIFENAS.

Vivendo em função da droga/crack: vivências de usuários / Living for drugs / crack: experiences of users

O presente estudo teve por objetivo conhecer como o crack se configura na vida de usuários internados em unidade de desintoxicação hospitalar. Utilizou-se o método grounded theory, conduzido por meio de vinte e seis entrevistas com usuários de crack sob internação. Os dados, analisados e comparados, resultaram no fenômeno “Vivendo em função da droga”, visto que o processo de existência gira em função da droga, mesmo que para isto seja preciso roubar, matar, se prostituir ou perder tudo. A única certeza, para a totalidade dos entrevistados, é o crack – que destrói e corrói tudo e a todos.

Sindrome de abstinência de álcool e desintoxicação alcoólica ambulatorial: comparação entre os gêneros e a relação com o desfecho do tratamento / Alcohol withrawal syndrome and out patient alcohol detoxification: a genger comparison and its relationship with treatment outcome / Sindrome de abstinencia alcohólica desintoxicación alcohólica ambulatoria: comparación entre los géneros y la relación com el resultado de tratamiento

Síndrome de abstinência alcoólica (SAA) é vista com frequência nos serviços de saúde e as intervenções terapêuticas apresentam amplo espectro, dadas as diferentes necessidades de cada paciente. A proposta da pesquisa foi avaliar sua existência, a necessidade de desintoxicação ambulatorial (DST) e a relação com o desfecho de tratamento entre dependentes químicos. Trata-se de estudo retrospectivo com amostra de 1.051 pacientes que procuraram tratamento pela primeira vez na Unidade de Pesquisa em Álcool e Drogas da Universidade Federal de São Paulo entre 2000 e 2006. Registrou-se apenas a primeira DST, quando necessária, logo após a entrada no tratamento. as achados foram que apenas homens apresentaram significância estatística quanta à necessidade da DST ambulatorial, à categoria profissional que atuou nesse processo e ao usa de medicações especificas. Pacientes submetidos à DST tenderam a permanecer mais tempo em tratamento; a intervenção da enfermagem mostrou que existem novas possibilidades de atuação na área da dependência química e que medidas especificas devem ser planejadas as mulheres, as quais abandonam a tratamento mal e precocemente quando comparadas aos homens.

The differences regarding alcohol withdrawal syndrome and its treatment are not entirely explored because, fordecades, research studies have only been focusing on the male alcohol-related problems.The study has assessedboth pattern and frequency of alcohol consumption, presence of alcohol withdrawal syndrome, and the need for outpatient detoxification, besides relating AWS and OD to the treatment outcomes. It is a retrospective study with 1,051 patients who sought treatment in the Unidade de Pesquisa em Alcool e Drogas da Universidade Federal de Sao Paulo (Alcohol and Drug Research Unit at the Federal University of Sao Paulo) for the first time between 2000 and 2006. Patients were followed up during the first year of treatment until they decided to drop out(four non-justified consecutive absences) and only the first OD was recorded when needed. Although both male and female patients showed statistical significance with alcohol consumption, only men had a relationship with the need of outpatient detoxification, which was performed by professionals who used specific medications. Patients submited to the 00 process tended to spend more time under treatment and nursing intervention showed that there are new possibilities for working in the area of chemical dependency. In addition, specific measures shouldbe planned for women as they are more likely to abandon treatment earlier than men.

EI síndrome de abstinencia alcohólica (SAA) se observa con frecuencia en los servicios de salud, y las intervenciones terapeuticas presentan un amplio espectro, a consecuencia de las distintas necesidades de cada paciente La propuesta de este estudio tue evaluar la presencia del sindrorne de abstinencia alcohólica (SAA), la necesidadde desintoxicación (OST) ambulatoria y la relación con el resultado del tratamiento entre los dependientes quimicos. Se trata de un estudio retrospectivo, con una muestra de 1051 pacientes, que buscaron tratamiento por la primera vez en la Unidade de Pesquisa em Alcool e Drogas da Universidade Federal de Sao Paulo (Unidad de Investigación en Alcohol y Drogas de la Universidad Federal de Sao Paulo), entre 2000 y 2006. Se registró solola primera OST, cuando necesaria, em seguida a su ingreso en el tratamiento. Los resultados señalaron que sololos hombres presentaron relevancia estatistica en cuanto a la necesidad de la DST ambulatoria, rango protosional que actuó en este proceso y el uso de medicaciones especificas. Los pacientes sometidos al proceso deDST manifestaron una tendencia a permanecer mas tiempo en tratamiento, la intervención de enfermeria mostró que hay nuevas posibilidades de actuación en el area de dependencia quimica y que debe planificarse acetones especificas dirigidas hacia las mujeres que presentan abandono de tratamiento mas precoz, cuando comparadas a los hombres.