RESUMO
The use of a linear-plateau procedure to describe the response of an individual in the population has theoretical support, since the maximum potential performance of each individual is genetically determined, and any increment in intake of the limiting nutrient above maintenance will result in a linear response in output until this genetic potential, and hence requirement, is reached. However, because of the distribution of body weights and maximum potential outputs in the population, the mean response of the population is curvilinear, which negates the possibility of defining a 'requirement' for the limiting nutrient, and instead leads to the possibility of defining an optimum economic intake of the nutrient.. The Reading model describes the response of a flock to a limiting nutrient by integrating the responses of the individuals making up the population. The response of the population is obtained by inverting a simple factorial model using parameters to describe the mean body weight and maximum output of the flock, their distributions (normal) and covariance. The average response of the population is represented by a linear plateau model with a sigmoidal shape. This model has been widely used to predict the optimum economic intake of amino acids for commercial laying flocks varying in body weight and potential egg output.
A utilização de procedimento linear-platô para descrever a resposta de um indivíduo a ingestão de um nutriente na população tem sustentação teórica, uma vez que cada indivíduo tem seu máximo potencial de produção determinado geneticamente, e qualquer aumento no consumo de nutriente limitante acima de manutenção resulta numa resposta linear na massa de ovo até atingir o potencial genético e, portanto, atendendo a exigência do indivíduo. No entanto, por causa da distribuição do peso corporal e da massa de ovos na população, a resposta média da população é curvilínea, a qual anula a possibilidade de definir uma "exigência" para o nutriente limitante, e, ao invés disso, leva à possibilidade de definir uma ingestão ótima econômica do nutriente. O Reading Model descreve a resposta da população à ingestão do nutriente limitante, integrando as respostas dos indivíduos que constituem a população. A resposta da população é obtida invertendo um modelo fatorial simples, usando parâmetros para descrever o peso corporal, máximo potencial de produção e as respectivas distribuições (normal) e covariância. Reading Model descreve a resposta da população à ingestão do nutriente limitante, integrando as respostas dos indivíduos que constituem a população. A resposta da população é obtida invertendo um modelo fatorial simples, usando parâmetros para descrever o peso corporal, máximo potencial de produção e as respectivas distribuições (normal) e covariância. A resposta média da população é representada por um modelo linear-platô com uma forma sigmoidal. O Reading Model tem sido amplamente utilizado para estimar a ingestão ótima econômica de aminoácidos para poedeiras comerciais, com diferenças no peso corporal e massa de ovo.
RESUMO
Verificou-se o efeito dos teores de cálcio (Ca) na dieta sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas durante o terço final do ciclo de produção. Foram utilizadas 350 codornas, com 313 dias de idade, distribuídas em 35 unidades experimentais de 10 aves. O delineamento foi inteiramente ao acaso, composto de cinco níveis de Ca - 2,2; 2,6; 3,0; 3,4; 3,8 por cento -, com sete repetições. O aumento do Ca na dieta melhorou linearmente a conversão por massa e por dúzia de ovos, melhorou a espessura de casca e influenciou o peso da gema e da casca dos ovos, além da porcentagem da casca. Observou-se redução nos teores de P, Ca e Mg na casca com o aumento dos níveis de Ca da dieta. Para os demais parâmetros, não houve efeito do teor de Ca da dieta. Considerando-se a importância da conversão alimentar, em termos econômicos e de desempenho, o teor de 3,8 por cento de Ca na dieta mostrou-se satisfatório em atender às demais variáveis relacionadas com a qualidade dos ovos. Dieta que contenha 3,8 por cento de Ca, correspondendo ao consumo diário de 982mg por ave, melhora a conversão alimentar e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas no terço final do ciclo de produção (45 a 57 semanas de idade).
The effect of calcium (Ca) levels in the diet on performance and egg quality of Japanese quail during the final third of the production cycle was evaluated. A total of 350 313-day-old quails was used. They were distributed in 35 experimental units of 10 birds. The design was completely randomized, composed of five levels of Ca (2.2, 2.6, 3.0, 3.4 and 3.8 percent), with seven replications. The increase of Ca in the diet linearly improved the feed conversion per dozen eggs, improved the shell thickness, and influenced the weight of yolk and egg shell as well the percentage of shell. There was reduction in levels of P, Ca, and Mg in the shell with increasing levels of Ca in the diet. For other parameters, no effect of calcium levels in the diet was recorded. Considering the importance of feed conversion in economic terms and performance, the level of 3.8 percent Ca in diet showed satisfactory to meet the other variables related to egg quality. Diet containing 3.8 percent Ca, corresponding to a daily intake of 982mg per bird, improves feed conversion and egg shell quality of Japanese quails in the final third of the production cycle (45-57 weeks old).