RESUMO
O óleo essencial de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC) é rico em safrol, tornando-o suscetível à reação de isomerização para a obtenção de cis, trans-isosafrol. O presente artigo apresenta a etapa de eletroxidação dos isômeros cis, trans-isosafrol advindos da isomerização direta do óleo essencial de pimenta longa, apresentando 99,7 por cento de conversão em isosafrol glicol, o qual é sujeito à oxidação com conversão de 99 por cento em piperonal, este apresentando 84,9 por cento de pureza.
The essential oil of long-pepper (Piper hispidinervum C. DC) is rich in safrole, then susceptible to isomerization reaction to obtain cis, trans-isosafrole. In this paper it is presented the eletroxidation of cis, trans-isosafrole from direct isomerization of essential oil of long-pepper, with 99,7 percent of convertion to isosafrole glicol, that it is react by oxidation to convert 99 percent into piperonal with 84,9 percent purity.