Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre / Consumption of nutritional supplements among individuals in Porto Alegre's fitness centers / Consumo de suplementos nutricionales por los frecuentadores de las academias de la ciudad de Porto Alegre

O objetivo do estudo foi verificar a prevalência do uso de suplementos alimentares nas academias da cidade de Porto Alegre. Foram entrevistados 316 indivíduos com idade entre 18-59 anos. A abordagem foi por voluntariedade, em 22 academias da cidade. Observou-se um expressivo uso de suplementos nutricionais pelos participantes (28,8%), e os homens utilizam mais suplementos do que as mulheres (p<0,05). Os suplementos mais utilizados foram aqueles à base de proteínas, que são ingeridos principalmente por indicação de educadores físicos. O alto consumo de suplementos nutricionais aponta a necessidade de alertar à população quanto aos riscos relacionados ao uso indevido de suplementos nutricionais.

The aim of this study was to verify the prevalence of the use of food supplements at fitness centers in the city of Porto Alegre. Were interviewed 316 individuals at an age range between 18 and 59. Individuals participated voluntarily in 22 fitness centers in the city. The study has revealed a significant use of nutritional supplements by the participants (28.8%) and men intake more supplements than women (p<0.05). The most common supplements reported in the study were those mainly based on proteins, which are mainly chosen because of suggestions made by physical educators. The high intake of nutritional supplements indicates the necessity of alerting the population about the risks related to the inappropriate use of nutritional supplements.

El objetivo del estúdio fue verificar la prevalencia de la utilizacíon de suplementos dietéticos en las academias de la ciudad de Porto Alegre. Fueron entrevistadas 316 personas con edad entre 18 y 59 años. La abordaje fue por voluntariedad en 22 academias de la ciudad. Se ha observado un expresivo uso de suplementos nutricionales por los participantes (28,8%), y los hombres utilizan más los suplementos que las mujeres (p<0,05). Los suplementos con mayor utilizacíon fueron los a base de proteínas que son ingeridos principalmente por la indicación de educadores físicos. Lo elevado consumo de suplementos nutricionales demuestra la necesidad de advertir la populación sobre los riesgos relacionados al uso inadecuado de suplementos nutricionales.

Prevalência do uso e efeitos de recursos ergogênicos por praticantes de musculação nas academias brasileiras: uma revisão sistematizada / Prevalence of the use and ergogenic resources effects by body builders in Brazilian academies: a systematic review

O objetivo da presente revisão sistemática foi traçar a prevalência, as formas de indicação e os efeitos adversos dos suplementos alimentares (SA) e esteroides anabólicos androgênicos (EAA), cujo uso é relatado por praticantes de musculação nas academias de ginástica do Brasil. Para desenvolvimento deste estudo foi realizada, em novembro de 2011, uma busca nas bases de dados Medline, Scielo, Bireme e Lilacs utilizando as palavras-chave: esteroides anabólicos androgênicos, suplementos nutricionais e academias de ginástica. Para ser incluído, o estudo deveria ter investigado o uso de recursos ergogênicos em academias do Brasil. De acordo com os critérios de inclusão, foram selecionadas em um primeiro momento 93 investigações, mas apenas 18 foram incluídas. Os estudos selecionados demonstraram que as regiões Sul e Sudeste são as que possuem maior número de estudos. A maior prevalência de consumo dos SA foi em Belo Horizonte (90,8%), seguido por Vitória (70%), Cascavel (66%) e Curitiba (50,61%), e os produtos mais consumidos foram: proteínas, aminoácidos e creatinas. Para os EAA, a maior prevalência encontrada foi em Belo Horizonte com 85%, seguido por Aracaju (31%) e Rio Grande do Sul (24,9%). Os produtos mais utilizados foram o Decanoato de Nandrolona, a Testosterona e o Estanozolol. Os efeitos colaterais predominantes dos EAA foram surgimento de acne (46 a 94%) e agressividade (47 a 73%). Tanto o consumo de SA quanto o uso dos esteroides anabólicos androgênicos encontram-se exacerbados nas academias brasileiras, principalmente, na região Sudeste. Além disso, o uso abusivo dos EAA ocorre devido à falta de informações sobre suas contra indicações, repercutindo em inúmeros efeitos adversos à saúde.

Objective: The objective of the present study was to systematically review the prevalence, indicative ways, and adverse effects of ergogenic resources, such as dietary supplements (DS) and anabolic androgenic steroids (AAS), that were reported, by bodybuilders in gyms in Brazil. Methods: References search was performed in November 2011 in the Medline, SciELO, BIREME, and Lilacs data basis by the key-words: anabolic-androgenic steroids, nutritional supplements, and gyms. To be included the studies should have investigated the prevalence of the use of ergogenic resources in gyms in Brazil. Ninety-three investigations were selected, but only 18 were included. Results: The highest prevalence of DS consumption was in Belo Horizonte (90.8%), followed by Vitoria (70%), Cascavel (66%) and Curitiba (50.61%). For the AAS use, the highest prevalence was in Belo Horizonte with 85%, followed by Aracaju (31%) and Rio Grande do Sul (24.9%). The products mainly consumed as DS were: derived proteins, amino acids and creatine. The most widely used AAS increase were Deca-Durabolin, Sustanon and Winstrol. Side effects mostly observed by the AAS users were the appearance of acne (46 to 94%) and aggressiveness (47 to 73%). Conclusion: Both the use of DS and AAS are exacerbated in the gyms of Brazil, mainly in the Southeast. In addition, the abuse of AAS is due to a lack of information about their contraindications, resulting in innumerous adverse health effects.

Suplementação com creatina altera a potência no teste de Wingate mas eleva a concentração de creatinina / Creatine supplementation alters power in the Wingate test but increases creatinine concentration

O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da suplementação de creatina sobre o desempenho nos testes de Wingate de 10 e 30 segundos além da sua influência na concentração de lactato, ureia, creatinina e massa corporal de indivíduos fisicamente ativos. Para realização da pesquisa foram selecionados nove voluntários, sendo divididos dentro de dois grupos utilizando o procedimento duplo-cego: grupo creatina (n = 4) e grupo placebo (n = 5). A suplementação foi realizada via oral durante 10 dias, sendo que o grupo creatina ingeriu 20g de creatina (4x ao dia) nos primeiros cinco dias, seguida de uma ingesta de 5g/dia até o 10º dia. O grupo placebo recebeu a mesma dosagem, porém de maltodextrina como placebo. O protocolo de teste realizado antes e após o período de suplementação constou de um teste de Wingate adaptado de 10 segundos, seguido de um intervalo de 20 minutos para aplicação de um teste de Wingate de 30 segundos. Foram coletadas amostras de sangue antes e após o período de suplementação para análise de creatinina e ureia, lactato em repouso, 90 segundos após o teste de 10 segundos e 180 segundos após o teste de 30 segundos. A suplementação de creatina promoveu um aumento significativo (p < 0,05) na potência máxima durante o teste de 30 segundos, na potência média no teste de 10 segundos, além da concentração de creatinina. Os resultados sugerem que a suplementação de creatina pode melhorar o desempenho dos indivíduos durante exercício de alta intensidade e curta duração realizado no cicloergômetro, mas produz aumento da concentração de creatinina em repouso.

The aim of this research was to verify the effect of the creatine supplementation on performance in the 10 and 30-second Wingate tests, besides its influence in the creatinine, urea and lactate concentration and body mass of physically active men. This research selected nine volunteers, who were then separated in two groups using the double-blind procedure: creatine group (n=4) and placebo group (n=5).The supplementation was orally administered during ten days. The creatine group ingested 20g of creatine (4 times a day) in the first five days, followed by an ingestion of 5 g/day until the tenth day. The placebo group received the same dosage, but of maltodextrine instead, as placebo. The test protocol performed before and after the supplementation period consisted of an adapted 10-second Wingate test, followed by an interval of 20 minutes for application of the 30-second Wingate test .Blood samples were collected before and after the supplementation period for analysis of creatinine and urea, lactate at rest, 90 seconds after the 10-second test and 180 seconds after the 30-second test. Creatine supplementation promoted significant raise (p<0.05) in maximal power output during the 30-second test, in the mean power output in the 10 second-test, besides the creatinine concentration. The results suggest that creatine supplementation can improve individual performance in high intensity activities and short duration made in cycle ergometer; however, creatine supplementation increases the creatinine concentration at rest.

Efeitos da suplementação com creatina e cafeína sobre a força de fratura óssea em ratos submetidos a exercício de saltos verticais / Effects of creatine and caffeine supplementation on the bone breaking force in rats subjected to vertical jumping exercise

Este estudo investigou se a suplementação com creatina e cafeína, isoladamente ou combinadas, interfere na força de fratura óssea em ratos jovens exercitados. Os ratos foram divididos aleatoriamente em oito grupos: sedentários placebo, exercitado placebo, sedentário creatina, exercitado creatina, sedentário cafeína, exercitado cafeína, sedentário creatina + cafeína e treinado creatina + cafeína. Os grupos suplementados receberam creatina (carga: 0,430g/kg de peso corporal, por sete dias; e manutenção: 0,143g/kg, por 35 dias), cafeína (10mg/100g de peso corporal, por 35 dias) ou creatina+cafeína. Os grupos exercitados executaram saltos verticais na água (4x10 saltos com 1 minuto de intervalo entre séries, 5 dias/sem) por seis semanas. A ingestão de cafeína reduziu a espessura, o peso e a força de fratura do fêmur dos ratos, independentemente do exercício. A cafeína e a creatina+cafeína aumentaram a excreção urinária de cálcio. O exercício de saltos elevou a força de fratura, independentemente da suplementação, mas não alterou o peso e as dimensões do fêmur dos animais.

This study investigated whether supplementation with high doses of creatine and caffeine, alone or in combination, affects the bone breaking force of exercised rats. Rats were randomly divided into 8 groups: Sedentary or Exercised (placebo, creatine, caffeine or creatine plus caffeine). The supplemented groups received creatine (load: 0.430 g/kg body weight, for 7 days; and maintenance: 0.143 g/kg for 35 days), caffeine (10 mg/100g body weight, for 35 days) or creatine plus caffeine. The exercised groups underwent a vertical jump training in water (4 sets of 10 jumps interspersed with 1 min resting intervals, 5 days/wk), for 6 weeks. Caffeine ingestion reduced the femur´s width, weight and breaking force, independently of exercise. Caffeine and creatine plus caffeine increased the urinary calcium excretion. Jumping exercise increased the bone breaking force independently of supplementation; nevertheless it did not change the weight and dimensions of the femur of the animals.

Efeitos da suplementação de creatina sobre força e hipertrofia muscular: atualizações: [revisão] / Effects of creatine supplementation on strength and muscle hypertrophy: current concepts

A suplementação de creatina vem sendo utilizada amplamente na tentativa de aumentar força e massa magra em sujeitos saudáveis e atletas. Além disso, diversos estudos têm sido conduzidos no intuito de desvendar os mecanismos responsáveis pelas eventuais adaptações a esse suplemento. Diante disso, essa revisão teve como objetivos: 1) discutir os principais estudos que investigaram os efeitos da suplementação de creatina na força e hipertrofia; e 2) reunir as evidências acerca dos possíveis mecanismos responsáveis pelo aumento de força e massa magra como consequência desse suplemento, enfatizando os mais recentes achados e as perspectivas sobre o tema. De fato, existem fortes evidências demonstrando que a suplementação de creatina é capaz de promover aumentos de força e hipertrofia. Os efeitos desse suplemento sobre a retenção hídrica, o balanço proteico, a expressão de genes/proteínas associados à hipertrofia e ativação de células satélites, podem explicar as adaptações musculoesqueléticas observadas. Diante desses achados, os potenciais efeitos terapêuticos desse suplemento emergem como um futuro e promissor campo de estudo.

Creatine supplementation has been widely used to increase both muscle strength and lean mass in healthy individuals and athletes. Furthermore, several studies have investigated the mechanisms responsible for such adaptations. Thus, this review aimed at 1) examining the major studies investigating the effects of creatine supplementation on strength and hypertrophy, and 2) exploring the mechanisms underlying these responses, stressing the most recent findings and perspectives regarding creatine supplementation. There is strong evidence demonstrating that creatine supplementation is able to enhance strength and hypertrophy. The effects of creatine on water retention, protein balance, genes/proteins related to hypertrophy, and satellite cells activation may explain the creatine-mediated muscle skeletal adaptations. In light of these findings, the potential therapeutic effects of creatine supplementation might be considered as a promising clinical and research field.

Óleos de aplicação local intramuscular: epidemiologia do uso em praticantes de musculação / Oils of local application inside of the muscle: epidemiology of the use in bodybuilding

Há muito que se observa a utilização de substâncias que incrementam o desempenho na musculação quando não se conquista o músculo hipertrofiado, no tempo esperado, com o volume desejado. O objetivo do presente estudo foi descrever a utilização dos óleos de aplicação local intramuscular na prática da musculação na cidade de João Pessoa, Paraíba. As informações foram coletadas por questionário previamente validado, estruturado e fundamentado a partir de artigos científicos da literatura. Participaram do estudo 510 praticantes de musculação (masculino= 405 e feminino= 105), de 52 academias de ginástica, usuários ou não de óleos de aplicação local intramuscular, de 18 a 57 anos de idade (24,99 ± 6,29) da cidade de João Pessoa (PB), em 2008. Foi realizada análise univariada dos dados e o teste qui-quadrado com nível de significância de 5%. Entre os praticantes de musculação 11% administrava algum tipo de óleo de aplicação local, prevalecendo o ADE (85,7%; p<0,05) sobre o uso concomitante de ADE e óleo mineral (10,7%) e, apenas óleo mineral (3,6%). A média de idade dos usuários foi de 24,14 ± 4,91 anos, todos do sexo masculino, principalmente freqüentadores de academias da zona sul (55,4%; p=0,001), com renda familiar entre 1 e 3 salários mínimos (65,5%; p=0,0005). 53,6% dos usuários relataram efeitos colaterais, como dor local (60%); febre local (50%); nódulos, furúnculos e febre geral (16,7%); taquicardia, dormência no local da aplicação, queda de cabelo e diminuição da libido (6,7%); bem como cálculo renal e insuficiência respiratória (3,3%). Concluímos que estes achados identificam e contribuem para o entendimento de um grave problema que demanda medidas oficiais, além de postura adequada nas áreas da saúde, especialmente a Educação Física, especialidade à qual necessitam tanto a informação dos potenciais distúrbios decorrentes, quanto às medidas preventivas que possam ser implementadas.

It has long observed the use of substances that improve performance in resistance training when you do not conquer the muscle hypertrophy in the time expected, with the desired volume. The objective of this study was to describe the use of waste from local intramuscular application in bodybuilding in the city of João Pessoa, Paraíba. The Information was collected by questionnaire previously validated, structured and reasoned articles from scientific literature. The study included 510 bodybuilders (405 male and 105 female), in 52 gyms, users or non-oil local intramuscular application of 18 to 57 years of age (24.99 ± 6.29) of João Pessoa (PB), in 2008. Performed was univariate analysis of data and chi-square test with significance level of 5%. Among bodybuilders 11% ran some kind of oil, local application, whichever is ADE (85.7%, p <0.05) with concomitant use of ADE and mineral oil (10.7%), and only mineral oil (3.6%). The average age of users was 24.14 ± 4.91 years, all male, mostly gym-goers in the south zone (55.4%, p = 0.001), with family income between 1 and 3 minimum wages (65.5%, p = 0.0005). 53.6% of users reported side effects such as local pain (60%), local fever (50%), nodules, fever and boils general (16.7%), tachycardia, numbness at the application site, hair loss and decreased libido (6.7%), as well as kidney and respiratory failure (3.3%). We conclude that these findings identify and contribute to the understanding of a serious problem that requires official action, and proper posture in health, especially physical education, which require expertise so much information to potential disturbances related, for the preventive measures can be implemented.

Suplementação de creatina e treinamento de força: alterações na resultante de força máxima dinâmica e variáveis antropométricas em universitários submetidos a oito semanas de treinamento de força (hipertrofia) / Creatine supplementation and strength training: alterations in the resultant of dynamic maximum strength and anthropometric variables in college students submitted to 8 weeks of strength training (hypertrophy)

OBJETIVO: Verificar as alterações promovidas pela suplementação de creatina nas variáveis antropométricas e da resultante de força máxima dinâmica (RFMD) em universitários submetidos a oito semanas de treinamento de força. METODOLOGIA: Participaram deste estudo, 18 universitários do sexo masculino, com idade entre 19 e 25 anos. Antes do treinamento foram determinadas a estatura (cm), a massa corporal (kg) e testes de ação muscular voluntária máxima dinâmica (1AMVMD), os sujeitos foram assinalados a um dos dois grupos, A (creatina) e B (placebo), foi adotado o protocolo duplo-cego. Após oito semanas de treinamento de força, repetiu-se a bateria de testes do pré-treinamento. RESULTADOS: Após oito semanas, verificou-se que tanto no grupo A como no B houve alterações estatisticamente significantes (ES) na RFMD em todos os exercícios (p = 0,007 a 0,008). A análise da melhora percentual e do delta da RFMD, nos exercícios de agachamento, desenvolvimento e supino fechado, mostrou que o grupo A teve alterações positivas ES superiores ao grupo B (p = 0,008 a 0,038). A massa magra aumentou ES somente no grupo A (p = 0,038). Contudo, o percentual de gordura corporal não mostrou alterações em nenhum dos grupos. A relação entre a melhora percentual (MP) das circunferências (C) do braço e antebraço e a MP na RFMD do exercício de desenvolvimento foi ES (r = 0,481 e 0,546, respectivamente), bem como entre a MP na C da coxa e na MP da RFMD do exercício de agachamento (r = 0,619). CONCLUSÃO: Independente do suplemento ingerido o treinamento de força foi capaz de induzir ajustes positivos na RFMD; contudo, a suplementação de creatina mostrou-se mais eficiente que o placebo, induzindo a maior aumento percentual e de delta na força.

OBJECTIVE: To verify the alterations promoted by creatine supplementation in the anthropometric variables and the resultant of dynamic maximum strength (RDMS) in college students submitted to 8 wk of strength training. METHODOLOGY: The sample consisted of 18 male college students, aged between 19 to 25 years. Height (cm), body mass (kg) and tests of maximum voluntary muscular action (1MVMA) weight in the squat were determined prior to the training. The subjects were divided in two groups: A (creatine) or B (placebo).The double-blind protocol was adopted. After 8 weeks of strength training, the tests battery from the pre-training was repeated. RESULTS: After 8 wk of training, it was verified that both groups had statistically significant (SS) alterations in the RDMS in all the exercises (p = 0.007 / 0.008). The analysis of the percentile improvement (PI) and the RDMS delta in the squat exercises, military press and close-grip-extensions, showed that group A had positive SS alterations higher than group B (p = 0.008 / 0.038). Lean body mass only SS increased in group A (p = 0.038). However, the percentage of body fat did not show alterations in none of the groups. The relationship between the PI of the arm and forearm circumferences (C) and the PI in the RDMS of the development exercise was SS (r = 0.481 and 0.546, respectively), as well as between the PI in the thigh C and the PI of the RDMS of the squat exercise (r = 0.619). CONCLUSION: Regardless the substance ingested, strength training was able to increase in RDMS; however, creatine supplementation was shown to be more efficient that the placebo, showing higher percentual and delta improvement in strength.