Educação alimentar e nutricional em casa: a experiência do ensino remoto na escola pública em município paraibano / Food and nutrition education at home: the experience of carrying out activities in the remote teaching in public school in paraiban municipality / Educación alimentaria y nutricional en casa: la experiencia de realizar actividades en el modelo a distancia en la escuela pública del municipio paraibán

Introdução:Às medidas de segurança da COVID-19 direcionaram a adoção do modelo remoto de ensino, inclusive para ações de extensão universitária realizadas no ambiente escolar. A extensão contribui para a promoção da saúde ao abordar temas como a Educação Alimentar eNutricional. Objetivo:O objetivo deste trabalho é relatar a experiência da extensão universitária e a adaptação de ações de Educação Alimentar e Nutricional ao modelo remoto, com escolares de ensino fundamental do interior da Paraíba em 2020. Metodologia:O projeto "#Tecnologias da Informação e da Comunicação: Educação Alimentar e Nutricional em Casa" foi realizado com escolares do ensino infantil ao 5º ano de uma escola pública de Cuité, Paraíba. Utilizou-se o whatsapp como ferramenta para as atividadesbaseadas no incentivo a brincadeiras com movimentação física, o desenvolvimento cognitivo, os vínculos intergeracionais e a alimentação de baixo custo. Foram desenvolvidas 12 ações, adaptadas à idade escolar e de fácil execução no domicílio, através de vídeos explicativos, plataforma de jogos e atividades impressas. Resultados:Observou-se os desafios: desigualdade no acesso à internet, fragilidade na manutenção do vínculo entre a equipe universitária com a comunidade escolar, sobrecarga dos professores e diversos contextos no ambiente familiar como, por exemplo, a vulnerabilidade social e violência doméstica. Conclusão:Contudo, é possível a realização da extensão universitária no modelo remoto a partir da diversificação de estratégias e ferramentas digitais, apesar dos desafios enfrentados para manter o vínculo entre equipe universitária-comunidade escolar (AU).

Introduction:Security measures against COVID-19 led to the adoption of a remote teaching model, including university extension actions carried out in the school environment. The extension contributes to health promotion by addressing topics such as Food and Nutrition Education. Objective:This study aims to report the experience of a university extension and the adaptation of Food and Nutrition Education actions to the remote model applied to elementary school students from the interior of Paraíba in 2020. Methodology:The "#Information and Communication Technologies: Food and Nutrition Education at Home" project was carried out among elementary school students in the fifth grade of a public school in Cuité, Paraíba. Whatsapp was used as a tool for activities that involved encouraging play with physical movement, cognitive development, intergenerational bonds, and low-cost food. Twelve actions were developed and were adapted for school-age students. They were made easy to perform at home through explanatory videos, game platforms, and printed activities.Results:Challenges were observed in terms of unequal internet access, weakness in maintaining the connection betweenthe university team and the school community, overload of teachers, and different contexts in the family environment such as social vulnerability and domestic violence. Conclusions:Despite the challenges faced in maintaining the connection in the university­school community team, it is possible to carry out university extensions in the remote model based on the diversification of digital strategies and tools (AU).

ntroducción:Las medidas de seguridad del COVID-19 orientaron la adopción del modelo de enseñanza a distancia, incluso para acciones de extensión universitaria realizadas en el ámbito escolar. La extensión contribuye a la promoción de la salud al abordar temas como laEducación Alimentaria y Nutricional. Objetivo:El objetivo de este trabajo es relatar la experiencia de extensión universitaria y la adaptación de las acciones de la Educación Alimentaria y Nutricional al modelo a distancia, con estudiantes de enseñanza básica del interior de Paraíba en 2020.Metodología:El proyecto "#Tecnologías de la Información y la Comunicación: Educación Alimentaria y Nutricional en Casa" fue realizado con alumnos de jardín de infantes a 5o grado de una escuela pública de Cuité, Paraíba. Se utilizó WhatsApp como herramienta para realizar actividades basadas en fomentar el juego con el movimiento físico, el desarrollo cognitivo, los vínculos intergeneracionales y la comida a bajo costo. Se desarrollaron 12 acciones, adaptadas a la edadescolar y fáciles de realizar en casa, através de videos explicativos, una plataforma de juegos y actividades impresas. Resultados:Se observaron desafíos: desigualdad en el acceso a internet, fragilidad en el mantenimiento del vínculo entre el equipo universitario y la comunidad escolar, sobrecarga de docentes y diversos contextos en el entorno familiar, como vulnerabilidad social y violencia intrafamiliar. Conclusiones:Sin embargo, es posible realizar la extensión universitaria en el modelo a distancia a partir de la diversificación de estrategias y herramientas digitales, a pesar de los desafíos que se enfrentan para mantener el vínculo entre el equipo universitario y la comunidad escolar (AU).

A inserção do enfermeiro na visita de acolhimento das gestantes em uma maternidade pública / The inclusion of nurses in welcoming visits for pregnant women in a public maternity / La inserción de enfermeras en la visita preparto de las mujeres embarazadas en maternidad pública

Objetivo: Relatar a experiência de acadêmicos de enfermagem no processo de inserção do enfermeiro na visita de acolhimento das gestantes em uma maternidade pública do município de Belém no estado do Pará. Métodos: Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa, do tipo relato de experiência, realizado no período de abril a novembro de 2019. O cenário utilizado foi um hospital público de ensino, da rede estadual, de média e alta complexidade. Participaram do estudo enfermeiras, acadêmicos de enfermagem do quinto semestre e gestantes. Resultados: A experiência demonstrou que a inserção do profissional de enfermagem na visita de acolhimento é essencial para a criação de vínculo entre o profissional que atua no hospital e a gestante e seu acompanhante. Cabe ressaltar que esse momento revelou ser uma oportunidade importante para realização de educação em saúde. A utilização da cartilha, a roda de conversa e o "tour" foram efetivos quanto ao aumento da interação entre os envolvidos. Conclusão: A realização do acolhimento às gestantes foi de fundamental importância para garantir a gestante o acesso a informações referentes ao período gestacional, parto e assistência no ambiente hospitalar. (AU)

Objective: To report the experience of undergraduate nursing students in the process of including nurses in the welcoming visit for pregnant women in a public maternity hospital of Belém in the state of Pará. Methods: A descriptive study with a qualitative approach, of the experience report type, held from April to November 2019. The setting was a public, teaching, medium and high complexity state hospital. Participants included nurses, undergraduate nursing students, and pregnant women. Results: The experience has shown that the inclusion of nurses in the welcoming visit for pregnant women is essential to build a bond between the professional who works at the hospital and the pregnant woman and her companion. It is worth emphasizing that this initial visit proved to be an important opportunity for health education. The use of strategies such as booklets, conversation circles, and hospital tours were effective in increasing the interaction between those involved. Conclusion: The welcoming visit for pregnant women was fundamental to ensure that these patients had access to information regarding the gestational period, delivery, and assistance inside the hospital. (AU)

Objetivo: Reportar la experiencia de los académicos de enfermería en el proceso de inserción del enfermero en la visita preparto de las mujeres embarazadas al hospital público de maternidad de la ciudad de Belém en el estado de Pará. Métodos: Estudio descriptivo con abordaje cualitativo, del tipo informe de experiencia, realizado de abril a noviembre de 2019. El local fue un hospital universitario, de la red estatal, de mediana y alta complejidad. En el estudio participaron enfermeras, académicos de enfermería del quinto semestre y mujeres embarazadas. Resultados: La experiencia demostró que la inserción del profesional de enfermería en la visita preparto es fundamental para crear un vínculo entre el profesional que trabaja en el hospital, la gestante y su acompañante. Cabe mencionar que este momento resultó ser una importante oportunidad para realizar educación en salud. El uso de la cartilla, la rueda de conversación y el "tour" fueron efectivos para aumentar la interacción entre los involucrados. Conclusión: La visita preparto de las gestantes fue demasiado importante para garantizar el acceso a la información sobre el período gestacional, parto y asistencia en el ámbito hospitalario. (AU)

Contemplar: a trajetória de um coletivo no fomento da pesquisa, extensão e cidadania para o lazer / Contemplar: the trajectory of a collective in promoting research, extension and citizenship for leisure / Contemplar: la trayectoria de un colectivo en la promoción de la investigación, la extensión y la ciudadanía para el ocio

O artigo apresenta uma breve descrição da trajetória do Grupo de Pesquisa Coletivo Nordestino de Atenção ao Tempo Livre e Lazer ­ CONTEMPLAR, sediado na Universidade Federal do Delta do Parnaíba, no município de Parnaíba, Piauí/Brasil. A partir da análise documental e descritiva foi realizado um relato histórico e elencadas as perspectivas teóricas que embasam as linhas de pesquisa do grupo de pesquisa. Em 2018, a partir da institucionalização formal, o coletivo definiu quatro linhas para o desenvolvimento da pesquisa, extensão e divulgação científica, quais sejam: "Ócio, Bem estar e Desenvolvimento Humano", "Inovação, Criatividade e Tecnologias de Entretenimento e Lazer", "Políticas públicas e movimentos sociais em lazer" e "Territórios, espaços e lugares de lazer". Apesar da independência estratégica de cada linha, as premissas do ócio humanista, do desenvolvimento humano e da teoria das necessidades correspondem ao pano de fundo que estrutura a base conceitual dos estudos.

This article presents a brief description of the trajectory of Grupo de Pesquisa Coletivo Nordestino de Atenção ao Tempo Livre e Lazer - CONTEMPLAR, hosted at the Universidade Federal do Delta do Parnaíba, at the county of Parnaíba, Piauí/Brasil. From the descriptive and documental analysis, an historic report was made and the theoretical perspectives were listed, which base the research lines from the research group. In 2018, from the formal institutionalization, the collective defined four lines for the development of the scientific research, extension and promotion, which are: "Leisure, Well-being and Human Development", "Innovation, Creativity, Leisure and Entertainment Technologies", "Public policies and leisure social movements" and "Territories, Spaces and places of leisure". Although the strategic independence of each line, the premises of humanistic leisure, human development and theory of necessity all correspond to the background that structures the conceptual base of the studies.

El artículo presenta una breve descripción de la trayectoria del Grupo de Pesquisa Coletivo Nordestino de Atenção ao Tempo Livre e Lazer ­ CONTEMPLAR, con sede en la Universidade Federal do Delta do Parnaíba, en el municipio de Parnaíba, Piauí/Brasil. A partir del análisis documental y descriptivo, se realizó un relato histórico y se enumeraron las perspectivas teóricas que sustentan las líneas de investigación del grupo de investigación. En 2018, a partir de la institucionalización formal, el colectivo definió cuatro líneas para el desarrollo de la investigación, extensión y divulgación científica, a saber: "Políticas Públicas y Movimientos Sociales en el Ocio", "Ocio, Bienestar y Desarrollo Humano", "Innovación, Creatividad y Tecnologías de Entretenimiento y Ocio" y "Territorios, Espacios y Lugares de Ocio". A pesar de la independencia estratégica de cada línea, las premisas del ocio humanista, el desarrollo humano y la teoría de las necesidades corresponden al trasfondo que estructura la base conceptual de los estudios.

Complementary therapies in education, community extension and research in nursing / Terapias complementarias en la educación, extensión comunitaria e investigación en enfermería / Terapias complementares na educação, extensão comunitária e pesquisa em enfermagem

ABSTRACT Objective: Report the implementation of integrative and complementary practices in a Nursing course at a federal university in the fields of teaching, research and extension. Method: As a reference, the concept of nursing care anchored in the integrality and the avant-garde legacy of Florence Nightingale was used. The report is structured in two topics: the first describes the experience itself, and the second brings a critical reflection about the limits, achievements and challenges. Results: The interaction of integrative practices in nursing and its insertion in teaching, research and extension corroborate holistic care, favor the construction of scientific knowledge in the area and potentially requalify professional training. Final considerations: The insertion of integrative and complementary practices in nursing education can contribute to the consolidation of an integral model of care in SUS towards access and comprehensiveness.

RESUMEN Objetivo: Relatar implementación de prácticas integradoras y complementarias en curso de Enfermería de una universidad federal en los campos de la enseñanza, investigación y extensión. Método: Como referencial, ha utilizado el concepto del cuidado de enfermería ancorado en la integralidad y en legado vanguardista de Florence Nightingale. El relato ha estructurado en dos tópicos: el primer describe la experiencia en si, y el segundo ofrece una reflexión crítica acerca de los límites, conquistas y desafíos. Resultados: La interacción de las prácticas integradoras en la enfermería y su inserción en la enseñanza, investigación y extensión corroboran el cuidado holístico, favorecen la construcción del conocimiento científico en el área y potencialmente recalifican la formación profesional. Consideraciones finales: La inserción de las prácticas integradoras y complementarias en la formación en enfermería pueden contribuir para consolidación de un modelo integral de cuidado en el SUS en la dirección del acceso y de la integralidad.

RESUMO Objetivo: Relatar a implementação das práticas integrativas e complementares em um curso de Enfermagem de uma universidade federal nos campos do ensino, pesquisa e extensão. Método: Como referencial, foi utilizado o conceito do cuidado de enfermagem ancorado na integralidade e no legado vanguardista de Florence Nightingale. O relato está estruturado em dois tópicos: o primeiro descreve a experiência em si, e o segundo traz uma reflexão crítica acerca dos limites, conquistas e desafios. Resultados: A interação das práticas integrativas na enfermagem e sua inserção no ensino, pesquisa e extensão corroboram o cuidado holístico, favorecem a construção do conhecimento científico na área e potencialmente requalificam a formação profissional. Considerações finais: A inserção das práticas integrativas e complementares na formação em enfermagem pode contribuir para consolidação de um modelo integral de cuidado no SUS na direção do acesso e da integralidade.

Projeto de Extensão Iandé Guatá: vivências de estudantes de Medicina com indígenas Potiguara / The Iandé Guatá Extension Project: the experiences of medical students with the Potiguara indigenous community / Proyecto de Extensión Iandé Guatá: vivencias de estudiantes de Medicina con indígenas Potiguara

Experiências de formação médica com a inserção de estudantes em contextos interculturais - populações indígenas, quilombolas e ribeirinhas - são ainda escassas no Brasil. Este artigo traz um relato de experiência sobre as vivências significativas de acadêmicos de Medicina junto à comunidade indígena Potiguara, no Projeto de Extensão Iandé Guatá, na Paraíba (Brasil). A partir da elaboração de mapas conceituais, as vivências mais significativas foram descritas e discutidas, utilizando-se narrativas e relatórios produzidos pelos extensionistas ao longo do projeto. As vivências relatadas expressam que o processo de aprendizagem dos estudantes os aproximou do universo indígena, permitindo superar o imaginário romântico, mediante à imersão na cultura local, reconhecendo-se nesses alunos um compromisso com a transformação social. Espaços dialógicos como o desta experiência permitem desenvolver competências para o trabalho comunitário e o reconhecimento e a valorização de saberes tradicionais.(AU)

Educational interventions providing medical students opportunities to engage in intercultural contexts (for example, indigenous, quilombola, and riverine communities) are still scarce in Brazil. This article provides an account of the experiences of medical students participating in the Iandé Guatá Extension Project conducted in the Potiguara indigenous community in the State of Paraíba, Brazil. The students' most significant experiences were described and discussed using concept maps, reports, and narratives produced by the participants throughout the project. The experiences recounted by the students show that the learning process brought them closer to the community's world and that by immersing themselves in the local culture they dispelled romantic visions and developed a sense of commitment to social transformation. Dialogical opportunities such as those provided by this experience promote intercultural competence and help students to recognize and value traditional knowledge.(AU)

Experiencias de formación médica con la inserción de estudiantes en contextos interculturales, tales como poblaciones indígenas, quilombolas y que viven a las orillas de los ríos, todavía son escasas en Brasil. Este artículo brinda un relato de experiencia sobre las vivencias significativas de académicos de Medicina con la comunidad indígena Potiguara, en el Proyecto de Extensión Iandé Guatá, en el Estado de Paraíba (Brasil). A partir de la elaboración de mapas conceptuales, las vivencias más significativas se describieron y discutieron, utilizándose informes y narrativas producidas por los extensionistas en el transcurso del proyecto. Las vivencias relatadas expresan que el proceso de aprendizaje de esos estudiantes los aproximó del universo indígena, permitiéndoles superar el imaginario romántico, mediante la inmersión en la cultura local, habiéndose reconocido en esos alumnos un compromiso con la transformación social. Espacios dialógicos como el de esta experiencia permiten desarrollar competencias para el trabajo comunitario y el reconocimiento y la valorización de los saberes tradicionales.(AU)

Um auto relato sobre a participação no projeto ateliê do sorriso: um caminho percorrido da extensão à sociedade / An auto report on a participation in the "Ateliê do Sorriso" Project: a path taken from extension to society / Un auto relato sobre una participación en el Proyecto "Ateliê do Sorriso": un camino recorrido de la extensión a la sociedad

Introdução:A extensão universitária oportuniza experiências únicasao estudante, inserindo-o em diferentes contextos, fora do ambiente fechado de uma faculdade, proporcionandovivências em cenários reais,enfrentando públicos distintos,que o preparam paraomercado de trabalho, para a vida, para o mundo.O projeto Ateliê do Sorriso, maior projeto de extensão com finalidade educativo/preventiva do Departamento de Odontologia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, cuja finalidadeé levar educação em saúde bucal a idosos,adultos, crianças, pessoas com necessidades especiaise demais, buscando ajudar essas clientelas a desenvolverem autonomia e autocuidado com a saúde bucal/saúde geral. Objetivo:Relatar uma experiênciapessoal, descrevendo o papel que esse projeto teve na minha formação profissional e no preparo que me proporcionou, transformando-me em promotor de saúde na minha rotina laboral. Metodologia:A partir das estratégias metodológicas usadas no Ateliê (planejamento e avaliação de ações educativas e de saúde, formação de lideranças, gestão, comunicação oral, dentre outras), com atividades práticas sempre ancoradas no lúdico, os discentes de odontologia aprendem a trabalhar em vários cenários, desenvolvendo habilidades e competências necessárias ao novo perfil profissional em saúde.Resultados:Esse projeto serviu e continua servindo como baseno preparo dos futuros profissionais que venham a fazer parte da Estratégia Saúde da Família, proporcionando vivências únicasde aprendizado.Conclusões:Com todas as atividades e treinamentosdesenvolvidos, o projeto habilitou-me a vivenciar a saúde na família,nasvisitas domiciliares, a atuar noprograma saúde na escola, nogrupo hiperdia, emprogramas de rádio (saúde no rádio) e demais atividades de educação/prevenção em saúde bucal, sobre as quais nem semprefomos preparados em sala de aula. Finalmente, posso afirmar que a extensão tem um grande papel na formação e nesse sentido, deve continuar sendo um pilar fundamental,pois proporciona oportunidades ímpares de aprendizado e trocas de saberes (AU).

Introduction:The university extension provides students with unique experiences, inserting them in different contexts, outside the closed environment of a college, providing experiences in real scenarios, facing different audiences, which prepare them for the job market, for life, for the world. The Ateliê do Sorriso project, the largest extension project for educational / preventive purposes of the Department of Dentistry of the Federal University of Rio Grande do Norte, whose purpose is to bring oral health educationto the elderly, adults, children, people with special needs and others, seeking to help these clients develop autonomy and self-care with oral health / general health. Objectives:To report a personal experience, describing the role that this project had in my professional formation and the preparation it provided me, turning me into a health promoter in my work routine. Methodology:Based on the methodological strategies used in the project (planning and evaluation of educational and health actions, leadership training, management, oral communication, among others), with practical activities always anchored in the ludic, the students of Dentistry learn to work in various scenarios, developing skills and competencies necessary to the new professional healthprofile. Results:This project served and continues to serve as a basis for the preparation of future professionals who will be part of the Family Health Strategy, providing unique learning experiences. Conclusions:With all the activities and trainings developed, the project enabled me to experience health in the family, in home visits, working in the health program at school, in the Hyperday group, in radio programs (radio health) and other activities of education/prevention in oral health, on which we have not always been prepared in the classroom. Finally, I can affirm that extension has an important role in training and, in this sense, it must remain a fundamental pillar, as it offers unique opportunities for learning and knowledge exchange (AU).

Introducción:La extensión universitaria proporciona experiencias únicas al estudiante, insertándolos en diferentes contextos, fuera del entorno cerrado de una universidad, proporcionando experiencias en escenarios reales, frente a diferentes audiencias, que los preparan para el mercado laboral, para la vida, para el mundo. El proyecto Ateliê do Sorriso, el mayor proyecto de extensión para fines educativos / preventivos del Departamento de Odontología de la Universidad Federal de Rio Grande do Norte, cuyo propósito es llevar la educación sobre salud bucal a personas mayores, adultos, niños, personas con necesidades especiales y otros, buscando ayudar a estos clientes a desarrollar la autonomía y el autocuidado con la salud oral / salud general. Objetivos:Informar sobre una experiencia personal, describiendo el papel que este proyecto tuvo en mi formación profesional y la preparación que me proporcionó, convirtiéndome en un promotor de salud en mi rutina laboral. Metodología:a partir de las estrategias metodológicas utilizadas en el proyecto (planificación y evaluación de acciones educativas y de salud, formación de liderazgo, gestión, comunicación oral, entre otras), con actividades prácticas siempre ancladas en el lúdico, los estudiantes de Odontología aprenden a trabajar en diversos escenarios, desarrollando habilidades y competencias necesarias para el nuevo perfil profesional de la salud. Resultados:Este proyecto sirvió y continúa sirviendo como base para la preparación de futuros profesionales que formarán parte de la Estrategia de Salud Familiar, proporcionando experiencias de aprendizaje únicas. Conclusiones:Con todas las actividades y capacitación desarrolladas, el proyecto me permitió experimentar la salud familiar, envisitas domiciliarias, trabajar en el programa de salud en la escuela, en el grupo Hiperdia, en programas de radio (salud en radio) y otras actividades. educación / prevención en salud bucal, sobre la cual no siempre hemos estado preparados en el aula. Finalmente, puedo decir que la extensión desempeña un gran papel en la formación y, en este sentido, debe seguir siendo un pilar fundamental, ya que proporciona oportunidades únicas para el aprendizaje y el intercambio de conocimientos (AU).