FEEDING HABITS OF Paralonchurus brasiliensis (PERCIFORMES: SCIAENIDAE) FROM SOUTH OF BRAZIL / Hábitos Alimentarios de Paralonchurus brasiliensis (Perciformes: Sciaenidae) del sur del Brasil

ABSTRACT Shrimp trawling directly impacts target species and non-target species, altering micro-habitats and marine trophic webs. Thus, the objective of the present research was to analyze the feeding habits of Paralonchurus brasiliensis as a tool to evaluate the impact of trawling on the food chains in marine environments, in the South Atlantic of Brazil. One thousand and nineteen stomachs of P. brasiliensis were dissected after being captured as bycatch of shrimp Xiphopenaeus kroyeri, in Penha, on the north central coast of Santa Catarina, Brazil. The number of stomachs was enough to describe the feeding habits of P. brasiliensis, characterizing it as a carnivorous species and predominantly invertivorous. They also revealed that this species has a diversified and constant diet, with greater consumption of polychaetes, crustaceans, and ofiuroides, among other components of the macrobentos, all closely related to the sediment. It was also found that the target species X. kroyeri is not an important prey in the diet of P. brasiliensis, despite occupying the same habitat. According to the present study, P. brasiliensis can be characterized as a demersal-benthic species, predator, opportunistic and broad trophic spectrum. This work contributes to the understanding of trophic chains of the coastal ecosystems, using the P. brasiliensis as a model.

RESUMEN La pesca de arrastre de camarón afecta directamente a la especie de interes y a otras que no lo son, pero tambien quedan atrapadas, alterando los micro-hábitats y las vías tróficas marinas. Así, el presente estudio tuvo como objetivo analizar los hábitos alimentarios de Paralonchurus brasiliensis, como herramienta para evaluar el impacto de la pesca de arrastre sobre las cadenas alimentarias en ambientes marinos, en el Atlántico sur de Brasil. Se disecaron 1219 estómagos de P. brasiliensis capturados con "bycatch" del camarón Xiphopenaeus kroyeri, en Penha, litoral centro-norte de Santa Catarina, Brasil. El número de estómagos fue suficiente para la descripción de los hábitos alimentarios de P. brasiliensis, caracterizándola como una especie carnívora, predominantemente invertívora. Los resultados revelaron además que esta especie posee una dieta diversificada y constante, con mayor consumo de poliquetas, crustáceos y ofiuroides, entre otros componentes del macrobentos, todos íntimamente relacionados al sedimento. Se constató también que la especie de interes X. kroyeri no es una presa importante en la dieta de P. brasiliensis, a pesar de ocupar el mismo hábitat. De acuerdo con el presente estudio, P. brasiliensis puede ser caracterizada como una especie demersal bentónica, predadora, oportunista y de amplio espectro trófico. Este trabajo contribuye a la comprensión de las cadenas tróficas de los ecosistemas costeros, utilizando el caso de P. brasiliensis como modelo.

Relações morfométricas, rendimento e composição centesimal de cortes da carne de arraias capturadas no reservatório de Itaipú / Morphometric relationships, yield and centesimal composition of stingrays meat cauts captured in the Itaipu reservoir / Relaciones morfométricas, rendimento y composición centesimal de cortes de carne de rayas capturadas en el embalse de Itaipu

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a morfometria, o rendimento e a composição centesimal de cortes da carne de arraias de água doce capturadas no reservatório de Itaipu. Para os estudos de morfometria e rendimento de cortes foram utilizados 60 animais, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três classes de peso corporal (500g, de 501 a 700g e acima de 700g). Houve efeito (p<0,05) do peso em relação ao percentual de resíduos, com maiores índices em animais menores. Para as análises de composição centesimal foram utilizados cortes de filé sem raio (FSR), filé com raio cartilaginoso (FCR) e cauda de 30 animais distribuídos nas mesmas classes de peso já descritas. Foram observados maiores níveis (p<0,05) de matéria mineral no filé com raio para animais entre 501 e 700g. Umidade e matéria mineral apresentaram efeito (p<0,05) entre os diferentes cortes com maiores valores para FSR, FCR, e cauda, respectivamente. Para as demais variáveis avaliadas não houve efeito (p>0,05) entre os tratamentos. Os resultados indicam que o aproveitamento das arraias de água doce pode ser realizado em todas as classes de peso. A composição centesimal associadaao bom rendimento dos cortes da carne revelam a espécie como importante recurso pesqueiro.

This study was conducted to evaluate the morphology, yield and composition of meat cuts from freshwater stingrays caught in the Itaipu Reservoir. For studies of morphometry and cuts yield were used 60 animals, distributed in a completely randomized design with three classes of body weight (500g, 501 to 700g and above 700g). There was effect (P>0,05) of the weight in relation to the percentage of residues, with higher indices in smaller animals. For centesimal composition analyses, were used fillet without rays (FWR), fillet with cartilaginous rays (FWCR) and tail cuts of 30 animals distributed in the same weight classes already described. It was observed highest levels (p <0,05) of ash in the fillet with cartiloginous rays for animals between 501 and 700g. Moisture and ash showed significant effect (p <0,05) between the different cuts, with higher values to FWR, FWCR, and tail respectively. For other variables evaluated there was not effect (p> 0,05) between treatments. The results indicate that freshwater stingrays use can be realized in all weight classes. The centesimal composition associated with the good yield of meat cuts, reveal the species as an important fishery resource.

Se ha realizado esta investigación con el objetivo de evaluar la morfometría, el rendimiento y la composición centesimal en cortes de carne de rayas de agua dulce, capturadas en el embalse de Itaipú. Para los estudios de morfometría y rendimiento de cortes se utilizó 60 animales, distribuidos en un delineamiento completamente aleatorio, con tres clases de peso corporal (500g, 501 a700g y arriba de 700g). Ocurrió efecto (p <0,05) del peso en relación al porcentual de residuos, con mayores índices en animales pequeños. Para los análisis de composición centesimal se utilizó cortes de filete sin radio (FSR), filete con radio cartilaginoso (FCR) y cola de 30 animales distribuidos en las mismas categorías de peso ya descritas. Se observó niveles mayores (p <0,05) de materia mineral en el filete con radio para los animales entre 501 y 700 g. Humedad y materia mineral presentaron efecto (p <0,05) entre los diferentes cortes con mayores valores para FSR, FCR, y la cola, respectivamente. Para las demás variables evaluadas no hubo efecto (p> 0.05) entre los tratamientos. Los resultados indican que el uso de rayas de agua dulce se puede realizar en todas las clases de peso. La composición centesimal, asociada al buen desempeño de los cortes de la carne, revela como la especie es un importante recurso pesquero.

Population parameters of the Pacific flagfin mojarra Eucinostomus currani (Perciformes: Gerreidae) captured by shrimp trawling fishery in the Gulf of California

Shrimp trawling fishery in the Gulf of California captures a wide variety of non-target species of fish, crustaceans, and mollusks that are relatively unknown. The Pacific flagfin mojarra Eucinostomus currani is a frequently found species in these catches, nevertheless, nothing is currently known about its population dynamics. To contribute to the knowledge on this fish species, we studied the size structure, growth, mortality, and the recruitment pattern during the 2004-2005 seasons. A total of 6 078 mojarra were captured from 350 samples, with minimum and maximum lengths of 4.5cm and a maximum of 21.0cm. The average total length of the four major cohorts was 11.4, 13.7, 15.6 and 18.0cm, corresponding to ages 0.9, 1.2, 1.6 and 2.2 years, respectively, being the most abundant the 1.2 year-old group. The instant growth coefficient indicated moderate growth rates (K S=0.81/year, K E=0.85/year), corresponding to individuals living between 3.5 to 3.7 years. The estimated asymptotic lengths was L∞=21.8cm. In general, the population could be considered healthy: natural mortality (M=1.53/year); total mortality (Z=2.73 /year); condition factor (K=0.01072); fishery mortality (F=1.2/ year) and exploitation rate (E=0.43/year). The maximum reproduction period almost coincided with the closed season for shrimp fishing (March to August), thus we concluded that survival of the species is ensured because reproduction is indirectly protected. Rev. Biol. Trop. 59 (2): 887-897. Epub 2011 June 01.

La pesquería de camarón del Golfo de California captura una amplia variedad de especies incidentales, relativamente no conocidas que incluye peces, crustáceos y moluscos. La mojarra bandera del Pacífico Eucinostomus currani es frecuentemente encontrada en las capturas del camarón y no hay información sobre su dinámica poblacional. La estructura de tallas, crecimiento, mortalidad y patrón de reclutamiento fueron determinados durante la temporada 2004-2005. De manera que se recolectaron 6 078 organismos de esta especie en 350 muestras, las tallas mínima y máxima fueron 4.5cm y 21.0cm. La talla media de las cuatro cohortes presentes fueron 11.4, 13.7, 15.6 y 18.0cm, correspondiendo a edades de 0.9, 1.2, 1.6 y 2.2 años. El coeficiente instantáneo de crecimiento indica un crecimiento moderado (KS=0.81/año, KE=0.85/año), con una longevidad de 3.5 años. La longitud asintótica estimada fue L∞=21.8cm. En general, la población se mostró saludable, con una mortalidad natural (M=1.53/año); factor de condición (K=0.01072); mortalidad total (Z=2.73 /año); mortalidad por pesca (F=1.2/año) y tasa de explotación (E=0.43/año). El periodo de máxima reproducción coincide con la temporada de veda de la pesca de camarón (marzo a agosto). Concluimos que la sobrevivencia de la especie se encuentra indirectamente protegida.

Distribución latitudinal y batimétrica de las especies más abundantes y frecuentes en la fauna acompañante del camarón del Golfo de California, México

Latitudinal and bathymetric distribution of the most abundant and frequent species in the shrimp bycatch from the Gulf of California, Mexico. The Gulf of California is one of the most mega-diverse regions in the world, for which few fishery information is available. We present here latitudinal and bathymetric distribution of the most abundant and frequent bycatch species from the Gulf of California. The samples were obtained from a total of 111 hauls taken during seven research cruises of the closed shrimp season (2002-2005-2007), and also, from research cruises made at depths up to 90m. Due to the high variety species in this experimental shrimp bycatch, only those with highest biological value index (BVI) were selected. A total of fifteen species had the highest BVI and represented about 60% of the total abundance. A total of 16 508 organisms were analyzed, representing 243 fish, crustacean, mollusk and echinoderm species. Fish were the most abundant, being the most frequent species: Urobatis halleri, Synodus scituliceps, Diplectrum pacificum, Haemulopsis nitidus and Eucinostomus argenteus. A wide latitudinal distribution of these species along the study area, as well as a bathymetric distribution from 9 to 67m depth, was observed. Two of these species were found at 325m depth. Due to the wide bathymetric distribution obtained, total abundances and sizes for each species by depth strata should be determined, and one can assume that deeper than 25m, the capture of these species decreases, and these areas can be used as natural repopulation areas, for depths where they are mainly captured by the commercial shrimp fishery. Rev. Biol. Trop. 59 (1): 255- 267. Epub 2011 March 01.

El Golfo de California es una de las regiones más mega diversas en el mundo, del cual poca información pesquera está disponible. Aquí se presenta la distribución latitudinal y batimétrica de las especies más abundantes y frecuentes en la fauna acompañante del camarón del Golfo de California. Las muestras fueron obtenidas de un total de 111 lances provenientes de siete cruceros en época de veda del camarón (2002-2005- 2007) y prospecciones realizadas a profundidades mayores a los 90m. Debido al gran número de especies en esta fauna asociada al camarón, se eligieron las que presentaron el índice de valor biológico (IVB) más alto. Las 15 especies con IVB más alto representaron el 60% de la abundancia total. Un total de 16 508 organismos fueron analizados representando 243 especies entre peces, crustáceos, moluscos y equinodermos. El grupo de los peces fue el más abundante, siendo las más abundantes y frecuentes: Urobatis halleri, Synodus scituliceps, Diplectrum pacificum, Haemulopsis nitidus y Eucinostomus argenteus. Se observó una amplia distribución latitudinal de estas especies a lo largo del área de estudio y una distribución batimétrica desde los 9 hasta los 67m de profundidad. Dos de ellas se distribuyeron hasta los 325m. Debido a esta amplia distribución batimétrica, se hace necesario determinar las abundancias totales y tallas por estrato de profundidad para cada especie, ya que a profundidades mayores de 25m la captura de éstas puede ser más baja y pueden servir como áreas de repoblación natural para las profundidades donde son capturadas principalmente por la flota camaronera comercial.

Crustacean fauna (Stomatopoda: Decapoda) associated with the deepwater fishery of Heterocarpus vicarius (Decapoda: Pandalidae) along the Pacific coast of Costa Rica

Commercial bottom trawlng is a successful and commonly used method to catch marine shrimps. However, the shrimp fishing gears are poorly selective, and in addition to the target species they catch and retain large quantities of non-target species (bycatch). This study presents data concerning species composition and depth distribution of the crustacean fauna (stomatopods and decapods) associated with Heterocarpus vicarius catches from Pacific Costa Rica. A total of 74 samples (three to five 20 min-tows each month) were taken between January 2004 and December 2005 with commercial shrimp trawlers at depths varying between 192 and 350 m. In all depth ranges analyzed, total catch of crustaceans was significantly higher than that of fishes. A total of 28 decapods and two stomatopod species were identified. In comparison to other bycatch composition of comparable fisheries in Latin America, the crustacean fauna of the H. vicarius fishery in Costa Rica is highly diverse. Most common species were Solenocera agassizii (Solenoceridae), Squilla biformis (Squillidae), Plesionika trispinus (Pandalidae), and Pleuroncodes sp. (Galatheidae), reaching total catch percentages of 57.2 %, 81.5 %, 91.8 %, and 99.6 % of individual catches, respectively. The results presented herein may contribute to the development of responsible management strategies for the deepwater fisheries in Costa Rica and Central America.

Las redes de arrastre son un método exitoso y comúnmente utilizado para la pesca de camarones marinos. Sin embargo, son poco selectivas y, junto con las especies comerciales, se pesca también grandes cantidades de otras especies (fauna acompañante). Este estudio presenta información acerca de la composición y distribución batimétrica de los crustáceos (estomatópodos y decápodos) asociados con las capturas de Heterocarpus vicarius en el Pacífico de Costa Rica. Entre enero del 2004 y diciembre de 2005, se tomaron 74 muestras en profundidades de 192-350 m (tres a cinco arrastres de 20 min cada mes), utilizando redes de arrastre comercial dirigidas a la pesca de camarones. En todos los intervalos de profundidad analizados, las capturas (kg) de crustáceos fueron significativamente mayores que las de los peces. Se identificaron 28 especies de decápodos y dos de estomatópodos. Al comparar la composición de especies de fauna acompañante de H. vicarius en Costa Rica con otras pesquerías de camarones en América Latina, se encuentra que la fauna de crustáceos es muy diversa. Las especies más comunes fueron Solenocera agassizii (Solenoceridae), Squilla biformis (Squillidae), Plesionika trispinus (Pandalidae) y Pleuroncodes sp. (Galatheidae),alcanzando porcentajes máximos de concentración - en un sólo arrastre - de hasta 57.2 %, 81.5 %, 91.8 % y 99.6 % de la captura, respectivamente. Los resultados presentados aquí pueden contribuir al desarrollo de estrategias de manejo responsable para las pesquerías de aguas profundas en Costa Rica y en Centroamérica.