RESUMO
Different doses of Paclobutrazol (PBZ) combined with KNO3 were evaluated in order to determine their effect on flowering and fruit quality on two mango clones. The experiment was carried out at the INIFAPs Cotaxtla Experimental Station in Veracruz, Mexico. A 14-year old orchard of Manila Cotaxtla 1 and Manila Cotaxtla 2 clones planted in 8×8m plots without irrigation was used. The experimental design was of random blocks in split plots. The eight treatments applied were: a) 0.0, b) 0.5, c) 1.0, d) 1.5, e) 2.0g a.i. PBZ per meter of canopy diameter, all combined with the application of 2% KNO3, f) 4% KNO3 without PBZ, g) 1.5g. a.i. PBZ, without KNO3, and h) control with neither product added. PBZ was applied on the soil and KNO3 in two applications on the foliage. The variables considered were number of panicles, fruit weight, fruit weight loss, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA) and firmness. PBZ and KNO3 application induced a larger number of advanced panicles in relation to the control, with higher values observed as PBZ dose increased. However, in total flowering there was no significant difference between treatments (p<0.05). PBZ did not have negative effects in the quality of fruit of neither cultivar. The treatments with higher doses of PBZ had higher content of TSS, less TA, less firmness and greater weight loss. Both cultivars were different in TA of the ripe fruits.
Se evaluaron diferentes dosis de paclobutrazol (PBZ) combinadas con KNO3 para determinar su efecto sobre floración y calidad de fruta en los clones de mango Manila Cotaxtla-1 y Manila Cotaxtla-2. El experimento fue realizado en el Campo Experimental Cotaxtla del INIFAP, en Veracruz, México. Ambos clones, de 14 años de edad, fueron plantados a 8×8m, sin riego. El diseño experimental utilizado fue de bloques al azar en parcelas divididas. Se aplicaron ocho tratamientos: a) 0,0; b) 0,5; c) 1,0; d) 1,5; y e) 2,0g i.a. por metro de diámetro de copa de PBZ, todos junto con aplicación de KNO3 al 2%; f) 4% KNO3 sin PBZ; g) 1,5g i.a. PBZ sin KNO3; y h) testigo sin PBZ ni KNO3. El PBZ fue aplicado al suelo y el KNO3 al follaje en dos aplicaciones. Las variables consideradas fueron número de panículas, peso de fruto, pérdida de peso del fruto, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT) y firmeza. La aplicación de PBZ y KNO3 promovió mayor número de panículas adelantadas con relación al testigo, con mayores valores al incrementar la dosis de PBZ; aunque en floración total no hubo diferencia significativa entre tratamientos (p<0,05). Los niveles de PBZ no tuvieron efecto negativo en la calidad de fruto en ambos cultivares. A mayor dosis de PBZ, hubo mayor contenido de SST, menor AT, menor firmeza y mayor pérdida de peso. Los cultivares mostraron diferencias en AT de los frutos maduros para consumo.
Avaliaram-se diferentes doses de paclobutrazol (PBZ) combinadas com KNO3 para determinar seu efeito sobre floração e qualidade de fruta nos clones de manga Manila Cotaxtla-1 e Manila Cotaxtla-2. O experimento foi realizado no Campo Experimental Cotaxtla do INIFAP, em Veracruz, México. Ambos os clones, de 14 anos de idade, foram plantados a 8×8m, sem regar. O desenho experimental utilizado foi de blocos aleatórios em parcelas divididas. Aplicaram-se oito tratamentos: a) 0,0; b) 0,5; c) 1,0; d) 1,5; e e) 2,0g i.a. por metro de diâmetro de copa de PBZ, todos junto com aplicação de KNO3 a 2%; f) 4% KNO3 sem PBZ; g) 1,5g i.a. PBZ sem KNO3; e h) testemunha sem PBZ nem KNO3. O PBZ foi aplicado ao solo e o KNO3 na folhagem em duas aplicações. As variáveis consideradas foram; número de panículas, peso do fruto, perda de peso do fruto, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT) e firmeza. A aplicação de PBZ e KNO3 promoveu maior número de panículas adiantadas em relação à testemunha, com maiores valores ao incrementar a dose de PBZ; embora em floração total não houvesse diferença significativa entre tratamentos (p<0,05). Os níveis de PBZ não tiveram efeito negativo na qualidade do fruto em ambos os cultivares. Com maior dose de PBZ, houve maior conteúdo de SST, menor AT, menor firmeza e maior perda de peso. Os cultivares mostraram diferenças em AT dos frutos maduros para consumo.