Efectividad del uso de la entrevista motivacional en la consulta de nutrición sobre el riesgo cardiometabólico de pacientes con trastorno bipolar / Effectiveness of the motivational interviewing on cardiometabolic indicators of patients with bipolar disorder

Resumen El propósito de este trabajo fue evaluar la efectividad de la entrevista motivacional en la consulta de nutrición sobre indicadores de riesgo cardiometabólico en pacientes con trastorno bipolar. Se realizó un estudio experimental en que el grupo control recibió orientación nutricional basada en planes de alimentación y el grupo de intervención recibió consulta nutricional incorporando los principios y habilidades de la entrevista motivacional. Los participantes fueron seguidos por tres meses y se realizaron evaluaciones de hábitos alimenticios, actividad física, riesgo cardiometabólico, composición corporal y calidad de vida. El grupo de entrevista motivacional redujo el consumo de carnes (B=-0.45, p=0.032) y embutidos (B=-0.60, p=0.002). Asimismo, la presión arterial diastólica (B=-6.97, p=0.029) y glucemia (B=-9.27, p=0.097) de estos pacientes tendieron a disminuir. La entrevista motivacional promueve cambios que pueden hacer una diferencia clínica; aun en reducidos periodos de tiempo. Los nutriólogos capacitados para su implementación disponen de una herramienta adicional para el manejo de comorbilidad cardiometabólica en población vulnerable.

Abstract The purpose of this work was to assess the effectiveness of the motivational interviewing in the nutrition consultation on indicators of cardiometabolic risk in patients with bipolar disorder. An experimental study was conducted in which the control group receives nutritional guidance based on feeding plans and the intervention group received nutritional consultation incorporating the principles and skills of the motivational interviewing. Participants were followed by three months and evaluations of eating habits, physical activity, cardiometabolic risk, body composition and quality of life were carried out. The motivational interviewing group reduced the consumption of meats (B=-0.45, p=0.032) and sausages (B=-0.60, p=0.002). Likewise, the diastolic blood pressure (B=-6.97, p=0.029) and glycemia (B=-9.27, p=0.097) of these patients tended to decrease. Motivational interviewing promotes changes that can make a clinical difference, even in short periods of time. Nutritionists trained for its implementation have an additional tool for the management of cardiometabolic comorbidity in a vulnerable population.

Factores de riesgo cardiovascular en pacientes: subcentro de salud general Vernaza Canton Salitre, 2020 / Cardiovascular risk factors in patients: Subcenter of general health vernaza canton Salitre, 2020

Las enfermedades cardiovasculares son las principales causas de muerte a nivel mundial, cada año mueren más personas por esta enfermedad que por otra causa. Objetivo: Determinar los factores de riesgo cardiovascular en pacientes: Subcentro de salud General Vernaza cantón Salitre. Materiales y métodos: Fue de enfoque cuantitativo, observacional, descriptivo, no experimental y transversal, la población (N=200) pacientes, la muestra de 120 pacientes de 40 a 65 años de edad con problemas cardiovasculares, el instrumento fue una encuesta validada por juicio de expertos en salud. Resultados: Los factores de riesgo cardiovascular más predominantes fueron el estrés (34,2%) y el sedentarismo (16,7%); consumen cigarrillo (48,3%); consumen alcohol (45,8%), se alimentan 3 veces al día los alimentos cotidianos (71,7%); no cuidan sus porciones alimenticias (39,2%); el nivel de colesterol más frecuente entre 100 y 129 mg/dL (38,3%), no evitan alimentos fritos empanizados y cremosos(55,8%); no realizan ejercicio físico (36,7%); el estado nutricional normal abarcó un (68,3%), se sirven sus alimentos cotidianos en casa (72,5%); consumen muy frecuente carnes y pescados (80%), huevos y lácteos (70,8%), frutas y verduras (50,8%), grasas (65,8%), alcohol y café (65%), horas sentados viendo TV, móvil o portátil (54,2%) de 4 a 8 horas; condición regular para realizar actividad física (38,3%), tiempo máximo de realizar ejercicio 10 a 30 minutos (40,8%), en un solo día a la semana (65%). Conclusiones: Los factores de riesgo cardiovasculares en pacientes fueron el estrés y sedentarismo, convirtiéndose en un problema de salud pública afectando el presupuesto familiar, hospitalario y del estado(AU)

Cardiovascular diseases are the leading causes of death worldwide More people die each year from this disease than from any other cause. Objective:Determine the risk factors cardiovascular disease in patients: General Vernaza Health Subcenter Salitre canton. Materials and methods:Focus was quantitative, observational, descriptive, non-experimental and cross-sectional, the population (N=200) patients, the sample of 120 patients from 40 to 65 years of age with cardiovascular problems, the instrument was a survey validated by the judgment of health experts. Results:The cardiovascular risk factors more predominant were stress (34.2%) and sedentary lifestyle (16.7%); smoke cigarettes (48.3%); consume alcohol (45.8%), they eat daily food 3 times a day (71.7%); they don't watch their portions food (39.2%); the most frequent cholesterol level between 100 and 129 mg/dL (38.3%), they do not avoid food breaded and creamy fried foods (55.8%); do not perform physical exercise (36.7%); normal nutritional status encompassed one (68.3%), they serve their daily meals at home (72.5%); eat meatand fish very often (80%), eggs and dairy products (70.8%), fruits and vegetables (50.8%), fats (65.8%), alcohol and coffee (65%), hours sitting watching TV, mobile or laptop (54.2%) from 4 to 8 hours; regular condition for physical activity (38.3%), maximum time to exercise 10 to 30 minutes (40.8%), on a single day a week (65%). Conclusions:The cardiovascular risk factors in patients were stress and sedentary lifestyle, becoming in a public health problem affecting higher family, hospital and state out-of-pocket costs(AU)

Hábitos alimentarios en estudiantes universitarios de la Región de Bío-Bío, Chile, 2017 / Eating habits in university students of the Bío-Bío Region, Chile, 2017

Resumen Antecedentes: las conductas poco saludables, como baja actividad física, ayuno prolongado, con sumo de alimentos de alta densidad energética y baja ingesta de frutas y verduras repercuten en la salud. Objetivo: conocer los hábitos alimentarios de estudiantes del Campus San Andrés de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, Región del Bío-Bío, Chile. Materiales y métodos: se aplicó la encuesta dicotómica "¿Es tu alimentación saludable?" en 350 estudiantes. Resulta dos: el 75 % de los encuestados tenía una alimentación no saludable o poco saludable, con mayor prevalencia en el rango etario entre 17-20 años (78 %). Se destaca el bajo consumo de frutas (<20 %), verduras (42 %) y agua (46 %), junto con una baja prevalencia de conductas saludables/responsables, como evitar alimentos azucarados (36 %) o embutidos (38 %) y revisar los etiquetados nutriciona les (37 %). Los hombres presentaron mayor consumo de pan, carnes blancas y agua (p<0,05), mientras que las mujeres declararon en mayor porcentaje evitar embutidos, revisar los etique tados nutricionales (p<0,01), preferir alimentos azucarados y comer de forma adecuada (p<0,05). Conclusiones: los estudiantes universitarios encuestados presentan hábitos alimentarios poco salu dables, asociados principalmente a bajo consumo de frutas y verduras.

Abstract Background: Unhealthy behaviors such as low physical activity, prolonged fasting, consumption of energy-dense foods and low consumption of fruits and vegetables have repercussions on health. Objective: To understand the dietary habits of students from the San Andres campus of the Universidad Católica de la Santísima Concepción, in the Bío-Bío region of Chile. Materials and Methods: The dichotomous survey, "Is your diet healthy?" was applied to 350 students. Results: The survey revealed that 75% of the students had an unhealthy diet, with a greater prevalence in those between 17-20 years of age (78%). It also demonstrated a low consumption of fruits (<20%), vegetables (42%) and water (46%), together with a low prevalence of healthy/responsible behaviors like avoiding sugary foods (36%), avoiding processed meats (38%), and reading nutrition labels (37%). Men reported a greater consumption of bread, white meats, and water (p<0,05), while women reported the greatest percentages of avoiding processed meats, read ing nutrition labels (p<0,01), and preferred sugary foods and eating properly (p<0,05). Conclusion: The surveyed university students presented poor dietary habits, primarily associated with low consumption of fruits and vegetables.

Intervención nutricional participativa en adolescentes de enseñanza media del municipio Habana Vieja / Participative nutritional intervention in middle school adolescents from Habana Vieja municipality

Introducción: Los hábitos alimentarios no saludables potencian las enfermedades crónicas que constituyen las primeras causas de muerte en Cuba. Objetivos: Evaluar los efectos de una intervención nutricional sobre los cambios en los conocimientos de alimentación-nutrición y hábitos alimentarios en adolescentes. Métodos: Se realizó una intervención nutricional participativa con adolescentes de 12-15 años del municipio Habana Vieja, durante sus tres años curriculares. De los 604 adolescentes que comenzaron el estudio 155 formaron los grupos promotores que lideraron las actividades realizadas. Se aplicaron encuestas de conocimientos, consumo y hábitos alimentarios antes y después de la intervención. Para comparar la puntuación alcanzada se utilizó la prueba t de Student para muestras pareadas. Para la comparación entre escuelas se utilizó análisis de la varianza simple y para comparar los porcentajes de respuestas correctas de las preguntas de conocimientos, consumo de hortalizas y azúcar antes y después de la prueba de estimación de diferencias entre proporciones. Se definió como umbral de significación estadística p < 0,05. Resultados: Los grupos promotores mostraron aumentos significativos de los conocimientos (p < 0,001). Se encontraron diferencias entre escuelas para los grupos promotores (p < 0,001) y para el resto de los estudiantes (p = 0,024). Decreció el azúcar añadido a los refrescos para los grupos promotores (p < 0,001) y a la leche para todos los adolescentes (p = 0,002). No hubo cambios en el hábito de desayunar, en el gusto por alimentos fritos, ni en el consumo de refrescos, frituras, dulces y pizzas. Conclusiones: Las intervenciones de educación nutricional son necesarias para alcanzar patrones dietéticos más saludables y de esta manera contribuir a detener la epidemia de enfermedades no transmisibles, además permiten que los adolescentes tengan un acercamiento al tema alimentación-nutrición(AU)

Introduction: Non-healthy food habits boost chronic diseases that represent the main death causes in Cuba. Objectives: To assess the effects of a nutritional intervention on the changes in the knowledge of diet-nutrition and food habits of adolescents. Methods: It was carried out a participative nutritional intervention with adolescents from 12 to 15 years from Habana Vieja municipality during their 3 middle school years. From 604 adolescents that started the study, 155 formed the promoter groups which leadered the activities implemented. There were applied knowledge surveys on food consumption and habits before and after the intervention. For comparing the scores, it was used t-Student test for paired samples. It was used the analysis of simple variance for comparing among schools and the percentages of right answers in the knowledge questions, intake of vegetables and sugar before and after of the test for the estimation of differences among proportions. It was defined p<0,05 as the threshold of statistical signification. Results: The promoter groups showed significative increase of knowledge (p<0,001). There were found differences among schools for promoter groups (p<0,001) and for the rest of the students (p<0,024). In the promoter groups decreased the intake of sugar added to soft drinks (p<0,001) and to milk for all the adolescents studied (p<0,002). There were no changes in breakfast habits, liking fried food, or the consumption of soft drinks, fritters, sweets and pizzas. Conclusions: Nutritional education interventions are needed to reach healthier diet patterns and in this way contributing to stop the epidemic of non-communicable diseases; in addition, they allow adolescents to have an approach to food-nutrition topic(AU)

Hábitos alimentarios asociados a sintomatología digestiva alta en estudiantes sin patología del tracto digestivo superior / Eating Habits of Students Associated with Digestive Complications not Diagnosed as an Upper Gastrointestinal Pathology / Hábitos alimentares associados a sintomatologia digestiva alta em estudantes sem patologia do trato digestivo superior

[{"text": "Objetivo: determinar la relación entre hábitos alimentarios y la presencia de síntomas digestivos altos en estudiantes de la Universidad Nacional de San Luis. Metodología: estudio transversal descriptivo, en el cual participaron 150 sujetos (mujeres = 86, hombres = 64), estudiantes de 20 a 30 años de edad, de la Universidad Nacional de San Luis, sede San Luis; se utilizó una encuesta validada del Ministerio de Desarrollo Social de Argentina, adaptada a los fines de la presente investigación. Resultados: la mayoría de los estudiantes consume casi siempre las cuatro comidas principales; las formas de cocción predominantes fueron: horno, plancha y hervido. Se observó escasa y poco variada selección de frutas y verduras, un consumo ocasional de bebidas alcohólicas y de productos ricos en grasas, sal y azúcares. La elección de dulces y azúcares, mate cebado, té y café fue elevada. Los síntomas más recurrentes fueron: distensión abdominal, hambre dolorosa, regurgitación, náuseas y pirosis; los que menos aparecieron fueron vómito y anorexia. Los estudiantes asociaron la recurrencia de los síntomas al consumo de comidas con salsa, comidas picantes, mate cebado, té y café. En el sexo masculino, las bebidas alcohólicas también se asociaron a la sintomatología digestiva. Conclusiones: se pudo observar la presencia de más de un síntoma digestivo alto simultáneo en cada estudiante, unido a la presencia de hábitos alimentarios perjudiciales. Por ello, es indispensable impartir educación alimentaria nutricional.", "_i": "es"}, {"text": "Objective: To determine the relationship between the eating habits and the presence of upper digestive problems of 150 university students. Methodology: This is a descriptive cross-sectional study in which 150 individuals participated (86 females, 64 males). The students ranged from 20 to 30 years of age and were from the Universidad Nacional de San Luis. The study used a survey validated by the Ministry of Social Development of Argentina, which was adapted to the purposes of the present investigation. Results: The majority of the students almost always consumed four main meals, the main methods of cooking were: to bake, to grill and to boil. It was observed that there was hardly any variety in the selection of fruits and vegetables, in the occasional consumption of alcoholic drinks or in food products rich in fat, salt and sugar. The choice of sweets and sugars, mate "cebado" tea and coffee was high. The most recurring symptoms were: stomach distension, painful hunger, regurgitation, nausea, and heartburn. Those symptoms that occurred less were vomiting and anorexia. The students associated the recurrences of symptoms with the consumption of these fares: foods with sauce, spicy meals, mate "cebado", tea and coffee. In males, alcoholic beverages were also associated with digestive problems. Conclusions: It was possible simultaneously to observe the presence of more than one upper digestive problem in each of the students in correlation to harmful eating habits. For this reason, it is essential to provide education in nutritional eating.", "_i": "en"}, {"text": "Objetivo: determinar a relação entre hábitos alimentares dos alunos da Universidade Nacional de San Luis e a presença de sintomas digestivos superiores. Metodologia: estudo descritivo, transversal, em que participaram 150 estudantes (femininos = 86, masculinos = 64) de 20 a 30 anos de idade, da Universidade Nacional de San Luis, sede San Luis, usando um inquérito validado pelo Ministério do Desenvolvimento Social da Argentina, adaptado aos fins da presente investigação. Resultados: a maioria dos estudantes realiza quase sempre as quatro principais refeições, as formas de cocção predominantes foram: forno, na chapa e fervido. Observou-se escasso e pouco variado consumo de frutas e vegetais, um consumo ocasional de bebidas alcoólicas e produtos ricos em gorduras, sal e açúcares. O consumo de doces e açúcares, chimarrão, chá e café foram elevados. Os sintomas mais frequentes foram: distensão abdominal, fome dolorosa, regurgitação, náuseas e pirose, e os que menos apareceram foram: vômito e anorexia. Os estudantes associaram a recorrência dos sintomas ao consumo de: comidas com molho, comidas picantes, chimarrão, chá e café. No sexo masculino, as bebidas alcoólicas foram também associadas à sintomatologia digestiva. Conclusões: observou-se a presença de mais de um sintoma simultaneamente em cada estudante e, por sua vez, a prática de comportamentos alimentares prejudiciais para eles mesmos. Portanto, é essencial a realização de educação alimentar nutricional.", "_i": "pt"}]

Dietary patterns among nutrition students at a public university in Brazil / Patrón alimentario de estudiantes de nutrición de una universidad pública de Brazil

This cross-sectional study aimed to analyze the dietary patterns of 125 nutrition students in 2011, from public university in Bahia State, Brazil. The students answered a structured and validated questionnaire for this specific group that addressed socioeconomic and health aspects, family Information, and food consumption. Dietary patterns were determined using factor analysis by principal components analysis. The mean age was 22.3 (SD: 3.75) years old. The majority (88%) of students were female. In relation to the dietary patterns of the students, 4 groups were identified and these patterns explained 59.8% of the total dietary variability. The pattern number 1, entitled "Traditional", consisted ofroots/tubers, legumes, dairyproducts, meat and eggs, fruit/natural juice and vegetables, and explained 21.53% of the variability of food consumption. Pattern 2, labeled "Exam Days" was made up of breads/cereals, sausages and artificial beverage accounted for 13.85% of the variability of food consumption. Pattern 3, entitled "End of Semester" was characterized predo-minantly by candy/sugar and snacks and represented 13.39% of the variability of food consumption. Pattern 4, labeled "Anxiety" which was made up of coffee/tea and fats, explained 11.08% of the variation of food consumption. It was observed that 38.1% of the students have inadequate food consumption because they are monotonous, and poor sources of fiber and vitamins.

Estudio transversal que tuvo por objetivo identificar los patrones alimentarios de 125 estudiantes de nutrición de una universidad pública del estado de Bahía, Brasil en el 2011. Los estudiantes respondieron un cuestionario validado para frecuencia de consumo de alimentos. Se empleo análisis factoriales para los componentes principales con el fin de identificar los principales patrones alimentarios de esos estudiantes. La media de edad fue de 22,3 años (DP=3,75). En relación a los patrones alimentarios fueron identificados cuatro patrones de consumo alimentario que explican 59,8% de la variabilidad total de la dieta. El patrón 1, nombrado "tradicional", compuesto por tubérculos, leguminosas, derivados lácteos, carnes e huevos, frutas en jugo/natural y hortalizas explicó 21,53% de la variabilidad; el patrón 2, nombrado "Días de prueba" integrado por panes/cereales, bebidas artificiales y embutidos respondió 13,85% de la variabilidad; el patrón 3, "Final de Semestre" fueron predominantes los dulces/azúcar y aperitivos este representó 13,39% de la variabilidad del consumo de alimentos: y el patrón 4 "Ansiedad" compuesto por café/te y grasas explicó 11,08% de la variación. Se observó que 38,1% de la variación del consumo de alimentos es representado por patrones de consumo de alimentos considerados inadecuados, pues son monótonos y pobres en fibra y vitaminas.

Factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en adolescentes / Risk factors for cardiovascular and cerebrovascular diseases in adolescents

INTRODUCCIÓN: los niños y adolescentes copian estilos de vida desencadenantes de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares del adulto, y han incorporado nuevos factores potencialmente dañinos. OBJETIVO: determinar la existencia de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en estudiantes adolescentes. MÉTODOS: se realizó un estudio observacional, analítico y transversal en 259 adolescentes de una escuela secundaria básica urbana de la provincia de Mayabeque, entre los años 2011-2012, que cumplieron los criterios de inclusión. Se estudiaron: sexo, edad, valoración nutricional, tensión arterial, hábitos dietéticos, sedentarismo, hábito de fumar, y colesterol y triglicéridos a los que presentaban sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial o antecedentes familiares de hiperlipidemias. RESULTADOS: el antecedente patológico familiar más importante fue el tabaquismo en el 43,8 % de ellos. El 2,7 % de los adolescentes mostraron la tensión arterial elevada, el 6,9 % antecedente de bajo peso al nacer, y el 13,1 % clasificó como sobrepesos u obesos, y se estableció una importante relación entre este y la hipertensión arterial. El 94,5 % de los adolescentes exhibieron patrones de alimentación inadecuados, y hubo relación entre estos y el sobrepeso y la obesidad. El 34 % de los estudiantes eran sedentarios y la cuarta parte fumadores. Al 13 % de los que se les realizó trigliceridemia mostraron cifras elevadas. CONCLUSIONES: se identificaron como factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en estudiantes adolescentes: antecedentes patológicos familiares de tabaquismo, hipertensión arterial y obesidad, y en ellos, los patrones de alimentación de riesgo, sedentarismo, hábito de fumar, sobrepeso y obesidad.

INTRODUCTION: children and adolescents adopt lifestyles that may lead to cardiovascular and cerebrovascular diseases when they become adults and other potentially harmful factors have also been added. OBJECTIVE: to determine the presence of risk factors for cardiovascular and cerebrovascular diseases in adolescent students. METHODS: observational, analytical and cross-sectional study of 259 adolescents from an urban junior high school located in Mayabeque province, which was conducted in the period of 2011 and 2012. The participants met the inclusion criteria. The study variables were sex, age, nutritional assessment, blood pressure, dietary habits, sedentary lifestyle, smoking and also cholesterol and triglyceride levels that were only measured in those overweighed, obese, hypertensive or having a family history of hyperlipidemia. RESULTS: the most significant family pathological history was smoking found in 43.8 % of students. In the study group, 2.7 % showed high blood pressure, 6.9% had been low birthweight babies and 13.1 % rated as overweighed or obese, with significant association between overweigh and blood hypertension. The dietary habits were found inadequate in 94.5 % of them and they were also related to overweigh and obesity. The triglyceride test of 13 % of the studied adolescents showed high figures. CONCLUSIONS: the identified risk factors for cardiovascular and cerebrovascular diseases in adolescent teenagers were family history of smoking, blood hypertension and obesity, risky dietary habits, sedentary lifestyle, smoking, overweigh and obesity.

Hábitos dietéticos, peso elevado, consumo de tabaco, lipidemia e hipertensión arterial en adolescentes / Food habits, high body weight, smoking, lipidemia and blood hypertension in adolescents

INTRODUCCIÓN: aunque se conoce que la hipertensión arterial puede tener su origen desde la infancia y adolescencia, en esta etapa no es tan bien valorada como en el adulto. OBJETIVO: determinar la incidencia de hipertensión arterial en escolares adolescentes, y su relación con hábitos dietéticos, peso elevado, hábito de fumar e hiperlipidemias. MÉTODOS: se realizó un estudio prospectivo y analítico en 532 adolescentes entre 12 y 14 años, de ambos sexos, de la Escuela Secundaria Básica Urbana "Ignacio Agramonte y Loynaz" de San José de las Lajas, durante el curso 2012-2013. Se estableció el riesgo relativo o razón de incidencia para los factores estudiados y la hipertensión arterial. RESULTADOS: se identificaron cifras elevadas de tensión arterial en 21 estudiantes (3,9 %). El 18,6 % eran obesos y sobrepesos, solo el 5,45 % mostró una frecuencia óptima de alimentación posiblemente saludable. Casi la totalidad de obesos y sobrepesos se encontraban entre los que tenían una alimentación no saludable o con riesgo de no serlo. El 95,2 % de los hipertensos recibían alimentación no saludable, o con riesgo de no serlo. El 5 % practicaba el hábito de fumar. El 19,0 y el 14,3 % de los hipertensos tenían cifras elevadas de colesterol y triglicéridos respectivamente, y el 16,1 % de ambos estaban elevados en los obesos.CONCLUSIONES: se estableció la incidencia de hipertensión arterial en adolescentes de una escuela secundaria básica. Se identificaron los hábitos dietéticos inadecuados, el peso elevado y el consumo de tabaco.

INTRODUCTION: although it is known that the origin of blood hypertension may be found in the childhood and adolescence, this disease is not assessed in this phase as adequately as in the adulthood. OBJECTIVE: to determine the incidence of blood hypertension in adolescent students and its association with food habits, high bodyweight, smoking and hyperlipidemias. METHODS: a prospective and analytical study was conducted in 532 adolescents of both sexes aged 12 to 14 years; they studied at "Ignacio Agramonte y Loynaz" urban secondary school in San José de las Lajas municipality in the 2012-2013 academic year. The relative risk or incidence ratio was set for the studied factors and for blood hypertension. RESULTS: high blood pressure figures were detected in 21 students (3.9 %). Obese and overweighed students accounted for 18.6 % of the total number, and just 5.45 % of the sample showed optimal frequency of possibly healthy food. Almost all of them were found to be among those with unhealthy or risk of unhealthy food. As to hypertensive children, 95.2 % showed unhealthy or risk of unhealthy food. Five percent of the group did smoke. In hypertensive children, 19 % and 14.3 % had high cholesterol and triglyceride values, respectively whereas 16.1 % of both lipids showed high values in obese students. CONCLUSIONS: the incidence of blood hypertension in adolescents from an urban secondary school was observed. Inadequate food habits, high bodyweight and smoking were identified in this group.

Hábitos, conductas y prácticas de riesgo de la Comunidad Escolar del Santoral, Dpto de Canelones, Uruguay, año 2011 / Habits, behavior and risk practices in the school community in Santoral, Department of Canelones, Uruguay, year 2011

El presente trabajo tiene como objetivo realizar un diagnóstico de la situación de salud de niños y niñas de la región el Santoral, en el departamento de Canelones, a través de la realización de una encuesta autoadministrada. Se recabó información de variables antropométricas, peso, talla, índice de masa corporal, presión arterial sistólica y diastólica, así como información relativa a hábitos dietéticos, pautas de higiene, accidentes, actividades en el tiempo libre, tabaquismo y consumo de alcohol, sexualidad y aspectos psicoemocionales. Se realizó un análisis de estadística descriptiva y analítica mediante el uso de software Epi Info y SPSS versión 17. Se destacan como conclusiones significativas para la toma de decisiones en salud, las diferencias entre los hábitos de alimentación entre los niños rurales y urbanos, así como una generalizada baja autoestima entre los niños encuestados.

The aim of this work is to make a diagnosis of children health conditions in the region “El Santoral”, in the Department of Canelones, using self-administered survey. The information about anthropometric variables was gathered: weight, height, body mass index, systolic and diastolic blood pressure, as well as information regarding dietary habits, hygiene standards, accidents, leisure activities, smoking and alcohol consumption, sexuality and psycho-emotional aspects. Descriptive and analytical statistics were analyzed using Epi Info and SPSS software version 17. The differences between eating habits among rural and urban children and generalized low self-esteem among the children surveyed are significant conclusions to be considered when taking health related decisions.

Factores de riesgo de síndrome metabólico en estudiantes de la universidad Pablo Guardado Chávez, año 2013 / Risk factors of metabolic syndrome among students from Pablo Guardado Chávez University, 2013

Introducción: en México el síndrome metabólico afecta a más del 25 % de la población, lo cual se atribuye a la combinación de factores genéticos y ambientales. Objetivo: conocer la prevalencia de factores de riesgo de síndrome metabólico en una muestra de estudiantes de la Universidad Pablo Guardado Chávez de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México. Métodos: se realizó un estudio descriptivo transversal a 190 estudiantes de 17 a 28 años de edad, 99 del sexo femenino y 91 del masculino. Se realizaron mediciones antropométricas: índice de masa corporal y circunferencia de la cintura. Se determinó tensión arterial, frecuencia cardíaca y niveles séricos de colesterol, triglicéridos y glucosa. Resultados: nueve estudiantes fueron diagnosticados con síndrome metabólico, según los criterios del ATP-III. Los factores de riesgo de síndrome metabólico más frecuentes fueron: obesidad androide, hiperglucemia, hipertrigliceridemia, hipercolesterolemia e hipertensión arterial. De la muestra estudiada el 51 % presentaron algunos de los factores de riesgo de síndrome metabólico. El 35,26 % padece sobrepeso y el 15,80 % obesidad. El 78 % poseen antecedentes heredofamiliares de cardiopatía isquémica, hipertensión arterial, dislipidemias, diabetes mellitus tipo 2 y obesidad. El 100 % de los obesos y con sobrepeso son sedentarios y poseen hábitos dietéticos no saludables. Conclusiones: en la muestra estudiada 1 de cada 21 presenta síndrome metabólico y 1 de cada 2, factores de riesgo de síndrome metabólico; a quienes se les ha brindado seguimiento y consejería.

Introduction: metabolic syndrome affects more than 25% of the Mexican population. This is attributable to a combination of genetic and environmental factors. Objective: determine the prevalence of risk factors of metabolic syndrome in a sample of students from Pablo Guardado Chávez University in the city of Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Mexico. Methods: a descriptive cross-sectional study was conducted of 190 students (99 female and 91 male) aged 17-28. Anthropometric measurements were taken: body mass index and waist circumference. Determination was made of blood pressure, heart rate, and levels of serum cholesterol, triglycerides and glucose. Results: nine students were diagnosed with metabolic syndrome based on ATP-III criteria. The most common risk factors of metabolic syndrome were android obesity, hyperglycemia, hypertriglyceridemia, hypercholesterolemia and hypertension. Of the sample studied, 51 % presented risk factors of metabolic syndrome. 35.26 % were overweight and 15.80 % were obese. 78 % had a family history of ischemic heart disease, hypertension, dyslipidemia, type 2 diabetes mellitus and obesity. 100 % of obese and overweight subjects were sedentary and had unhealthy eating habits. Conclusions: in the sample studied, 1 in 21 had metabolic syndrome, and 1 in 2 presented risk factors of metabolic syndrome. Follow-up and counseling have been provided.

Instrucción educativa sobre hipertensión arterial en el Policlínico Universitario Municipal de Santiago de Cuba / Educational instruction on hypertension at the Municipal University Polyclinic of Santiago de Cuba

Se realizó una intervención educativa en 74 pacientes con hipertensión arterial del Policlínico Universitario Municipal de Santiago de Cuba, desde enero de 2008 hasta igual mes del 2009, a fin de elevar el nivel de conocimientos de estos acerca de la enfermedad, para lo cual fueron diseñadas 3 etapas: diagnóstica, de intervención propiamente dicha y evaluativa, y ejecutadas 5 sesiones de clases. Las fundamentales modificaciones del conocimiento se encontraron en los temas relacionados con los hábitos dietéticos y el control del estrés. Con este estudio pudo elevarse el nivel de instrucción en la mayoría de los integrantes de la casuística

An educational intervention was conducted in 74 patients with hypertension, belonging to the Municipal University Polyclinic of Santiago de Cuba, from January 2008 to January 2009, in order to increase their knowledge of the disease, for which 3 stages were designed: diagnosis, intervention and evaluation, and 5 sessions of classes were delivered. The main modifications of the knowledge were in topics related with dietary habits and stress control. With this study the instruction level could be increased in most of the case material