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1.
Demetra (Rio J.) ; 16(1): e57825, 2021. ^eilus
Artigo em Inglês, Português | LILACS | ID: biblio-1434161

RESUMO

Introdução: Os ambientes alimentares podem ser entendidos como o contexto em que os indivíduos acessam e realizam suas escolhas alimentares, podendo favorecer ou não a alimentação saudável e adequada. Objetivo: Analisar as escolhas alimentares de consumidores urbanos na perspectiva de ambientes alimentares em Palmeira das Missões, no Rio Grande do Sul. Métodos: Estudo de abordagem qualitativa, que utilizou como técnica de pesquisa entrevista semiestruturada com consumidores residentes na área urbana no município. Os dados foram analisados por meio da análise de conteúdo por categorias temáticas, a partir das dimensões física, econômica, política e sociocultural, as quais compõem os ambientes alimentares. Resultados e Discussões: As escolhas alimentares estão interseccionadas com a ampla disponibilidade e facilidade para encontrar mais alimentos ultraprocessados do que in natura, bem como com as condições econômicas, que se tornam limitadoras das escolhas alimentares pautadas na variedade e inclusão de alimentos in natura e minimamente processados. Constatou-se a importância do Programa Bolsa Família para a aquisição de alimentos, sobretudo para famílias de menores estratos socioeconômicos. Considerações finais: Os dados da pesquisa indicam que escolhas alimentares que incluem maior variedade e disponibilidade de alimentos in natura estão associadas principalmente às condições econômicas e à disponibilidade desses alimentos. Por isso, destaca-se a importância do fortalecimento de políticas públicas para a promoção da alimentação adequada e saudável, bem como a relevância da articulação de ações locais, tendo em vista o potencial agrícola do município. (AU)


Introduction: Food environments can be understood as the context in which individuals access and make their food choices, which may or may not favor healthy and adequate food. Objective: To analyze the food choices of urban consumers from the perspective of food environments in Palmeira das Missões, in Rio Grande do Sul. Methods: Qualitative approach research, based on semi-structured interviews with consumers living in the urban area of Palmeira das Missões. Data were analyzed through content analysis by thematic categories, from the physical, economic, political and sociocultural dimensions, both related to food environments. Results and Discussions: Food choices are intersected with the wide availability and ease of finding more ultra-processed foods than in natura, as well as with the economic conditions, which become limiting of food choices based on the variety and inclusion of fresh and minimal processed foods. The importance of the Bolsa Família Program for the purchase of food was verified, especially for families from lower socioeconomic strata. Final considerations: The research findings indicate that food choices based on greater variety and availability of fresh foods are mainly associated with economic conditions and availability of these foods. Therefore, the importance of strengthening public policies for the promotion of adequate and healthy food is highlighted, as well as the relevance of articulating local actions, considering the municipality's agricultural potential. (AU)


Assuntos
Humanos , Comportamento Alimentar , Preferências Alimentares , Dieta Saudável , Abastecimento de Alimentos , Brasil , Zona Rural , Pesquisa Qualitativa
2.
Ciênc. cuid. saúde ; 18(1): e46907, 2019-02-13.
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1122212

RESUMO

Objective:to determine how suffering is inadolescents with CD and to understand its meaning for these adolescents. Method:A groundedtheory study was developed with 15 adolescents diagnosed with CD attended at children and juvenile psychiatry units in Vizcaya (Spain). 25 in-depth interviews that were analyzed following the constant comparative method of Strauss and Corbin were performed through the software NVivo version 9 for qualitative analysis. Results:The central category "FeelingSick" identifies the substantive theory generated that expresses how and what is the meaning of suffering for adolescents with CD. This suffering precedes CD and unfolds into five main categories: Absence of childhood; Complex parental relationships; Signs of suffering; Awareness of suffering and; Softeningthe suffering. Final Considerations:The early approach to CD is recommended for the identification of suffering in children before they become adolescents through interventions in the family, school and health care


Objetivo: determinar cómo es sufrimiento en los adolescentes con TC y comprender su significado para estos adolescentes. Metodo:Se llevó a caboun estudio de Teoría Fundamentada, con 15 adolescentes diagnosticados de TC atendidos en unidades de psiquiatría infanto-juvenil de Vizcaya (España). Se realizaron 25 entrevistas en profundidad que fueron analizadas siguiendo el método comparativo constante de Strauss y Corbin utilizando el programa NVivo versión 9 para el análisis cualitativo. Resultado: Lacategoría central "Pasarlo Mal" identifica la teoría sustantiva generada que expresa cómo es y cuál es el significado del sufrimiento para los adolescentes con TC. Este sufrimiento es anterior al TC y se desdobla en cinco categorías principales: Infancia ausente; Relaciones parentales complejas; Señales del sufrimiento; Concienciación del sufrimiento y; Suavizar el sufrimiento. Considerações finales:Por tanto, se recomienda el abordaje temprano del TC mediante la identificación de sufrimiento en los niños y niñas antes de llegar a ser adolescentes, a través de intervenciones en la familia, en la escuela, y en la atención de salud.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adolescente , Adolescente , Angústia Psicológica , Psiquiatria , Conscientização , Família , Pessoal de Saúde , Conhecimento , Intervenção em Crise , Atenção à Saúde
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