Calidad de forraje y almidón en 10 clones de batata Ipomoea batatas (L.) Lam / Forage and starch quality in 10 sweet potato clones Ipomoea batatas (L.) Lam

RESUMEN La batata Ipomoea batatas (L.) Lam. es una manifestación de la biodiversidad silvestre y cultivada del Neotrópico, caracterizada por hojas anchas y tubérculos feculentos. La especie es objeto de investigación, por su amplio uso e importancia en regiones tropicales y subtropicales, por sus propiedades nutricionales y aporte energético, convirtiéndose en un recurso imprescindible para la seguridad alimentaria. El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento agronómico, en valor relativo del forraje (VRF) y rendimiento y calidad de almidón, en tubérculos de batata. Se evaluaron 10 clones seleccionados por alta materia seca en tubérculos, con un diseño de bloques completos al azar, con 3 repeticiones y 6 plantas por repetición. Se destacó el clon 440-078, con un VRF de 133,07 y por el alto rendimiento de tubérculos los clones 440-656 y 440-621, considerados como materiales promisorios para calidad del tubérculo; este último presentó el peso de tubérculo más alto en las tres categorías identificadas A, B y C. El clon Tainung-66, se posicionó con -1.53 de ISP, asociado con bajos valores de fibra (28,9 y 20,25 de FDN y FDA, respectivamente), que le confieren una digestibilidad burda del tubérculo del 72 %. Además, se determinaron diferencias significativas (p <0,05), en las propiedades de empastamiento del almidón, con superioridad del clon 440-016, por sus características retrogradantes, con 221 cP y el clon Tainug-66, por su estabilidad teniendo en cuenta la viscosidad.

ABSTRACT The sweet potato Ipomoea babatas (L.) Lam., is a manifestation of the wild and cultivated Neotropical biodiversity, characterized by leaves with value as forage and starchy tubers, it is the object of research for its wide use and importance in tropical and subtropical regions, for its nutritional properties and contribution energy, becoming an essential resource for food security. The agronomic yield was evaluated in relative forage value (RFV), yield, and starch quality in sweet potato tubers. 10 clones selected for high dry matter in tubers were evaluated, with a randomized complete block design with 3 repetitions and 6 plants per repetition. Clone 440-078 stood out with an RFV of 133.07 and due to its high performance in tubers, clones 440-656 and 440-621, considered as promising materials for tuber quality, the latter presented the highest tuber weight in the three identified categories A, B, and C. The Tainung-66 clone is positioned in first place with -1.53 ISP associated with low fiber values (28.9 and 20.25 of NDF and ADF respectively), which give it a gross tuber digestibility of 72 %. Significant differences (p <0.05) in starch plastering properties were determined, with superiority at clone 440-016 for its retrograde characteristics with 221 cP and the Tainug-66 clone for its stability taking into account the maximum viscosity (Vm) and the viscosity of the cold paste (VPF) with 730 cP and 738 cP respectively.

Tuberosity Healing after Reverse Shoulder Arthroplasty for Proximal Humerus Fractures: Is there Clinical Improvement? / Consolidação dos tubérculos na artroplastia reversa do ombro após fratura proximal do úmero: Existe melhoria nos resultados funcionais?

Abstract Objective To compare the functional results of patients with complex proximal humerus fracture submitted to total shoulder reverse arthroplasty with and without tuberosity healing. The secondary goal was to know the tuberosity healing rate after reverse shoulder arthroplasty with our surgical technique. Methods A retrospective, cohort type study, with a prospective database collection. In total, 28 patients fulfilled the inclusion criteria: age ≥ 65 years, reverse shoulder arthroplasty for complex proximal humerus fracture (type-3 or -4, according to Neer), and a minimum of 24 months of follow-up. At six months of follow-up, all of the patients were evaluated radiographically for tuberosity, and then they were divided into 2 groups: those with healed tuberosities and those with non-healed tuberosities. A clinical evaluation using the Constant score, active range of motion and the Visual Analog Scale (VAS) at the last follow-up was also performed. Results Tuberosity healing occurred in 21 patients (76.3%). There were statistically significant differences in the Constant scoring system (p < 0.001), forward elevation (p = 0.020), internal rotation (p = 0.001) and external rotation (p = 0.003) when comparing the group of healed tuberosities with the group of non-healed tuberosities. No differences were found regarding the VAS score. Conclusion Tuberosity healing results in an improvement of the functional outcomes of patients submitted to reverse shoulder arthroplasty as a treatment for complex proximal humeral fractures in the elderly.

Resumo Objetivo Comparar os resultados funcionais entre pacientes com fratura complexa do úmero proximal submetidos a artroplastia reversa com tubérculos consolidados e tubérculos não consolidados. O objetivo secundário foi determinar a taxa de consolidação dos tubérculos com este tipo de prótese. Métodos Estudo de tipo coorte, retrospectivo, com coleta prospectiva de dados. No total, 28 pacientes cumpriram os critérios de inclusão: idade superior a 65 anos, prótese reversa do ombro por fratura complexa do úmero proximal (3 ou 4 partes, segundo Neer), e tempo de seguimento mínimo de 24 meses. Aos seis meses, todos os pacientes foram avaliados radiograficamente quanto à consolidação dos tubérculos e divididos em dois grupos: grupo com tubérculos consolidados e grupo com tubérculos não consolidados. A avaliação funcional realizou-se segundo o sistema de pontuação de Constant, da amplitude de movimento ativo, e da Escala Visual Analógica (EVA) à data da última consulta. Registaram-se todas as complicações. Resultados A consolidação dos tubérculos ocorreu em 21 pacientes (76,3%). Verificou-se diferenças estatisticamente significativas no sistema de pontuação de Constant (p < 0.001), elevação anterior (p = 0.020), rotação interna (p = 0.001) e externa (p = 0.003), quando se comparou o grupo dos tubérculos consolidados com o grupo dos tubérculos não consolidados. Não houve diferenças significativas na EVA entre os 2 grupos. Conclusão A consolidação dos tubérculos traduz uma melhoria dos resultados funcionais em pacientes submetidos a artroplastia reversa do ombro como tratamento de fraturas complexas do úmero proximal em idosos.

In vitro fermentation of diets containing sweet potato flour as a substitute for corn in diets for ruminants / Fermentação in vitro de dietas contendo farinha de batata-doce como substituto do milho em dietas para ruminantes

ABSTRACT: With the intensification of production systems, dairy cow feeding has undergone changes creating the need to increase substitute feed options, focusing on more efficient, modern, and sustainable alternatives. Few researches were carried out evaluating the inclusion of sweet potato flour as an energy source in substitution of maize for ruminants. The aim of this study was to evaluate the in vitro gas production of ground corn replacement by sweet potato flour at different levels. For in vitro gas production, four treatments were performed, consisting of corn replacement by sweet potato flour at the levels of 0, 33, 66, and 100%, in a diet consisting of corn silage, soybean meal, and ground corn. In vitro incubations were conducted in sealed bottles containing 50 ml of the inoculum prepared using ruminal fluid and 0.5 g of each treatment. Gas production was determined in 96 consecutive hours. The cumulative gas production was greater when the corn was 100% replaced by SPF (224 ± 1.45 and 231.9 ± 1.45 ml/g DMi for 0 and 100% of replacement, P = 0.01). Degradation rates were 7.10, 7.59, 8.08, and 8.59 ± 0.06% per hour for the 0, 33, 66, and 100% replacement rates, respectively (P<0.001). There was also a difference (P = 0.002) in the lag time, in which diets with the highest SPF inclusion had a lower colonization time. In conclusion, sweet potato flour produced more gas and was more rapidly degraded than corn.

RESUMO: Com a intensificação dos sistemas de produção e o aumento das exigências alimentares das vacas leiteiras criou-se a necessidade de diversificação nas opções de alimentos, focando em alternativas mais eficientes, modernas e sustentáveis. Poucas pesquisas foram realizadas avaliando a inclusão da farinha de batata-doce como fonte de energia em substituição ao milho para ruminantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de gás in vitro da farinha de batata-doce (SPF) em substituição ao milho moído em diferentes níveis. Para a produção de gás in vitro, foram realizados quatro tratamentos, com substituição de milho por farinha de batata-doce a 0, 33, 66 e 100%, em uma dieta com silagem de milho, farelo de soja e milho moído. As incubações foram conduzidas em frascos selados contendo 50 ml do inóculo preparado utilizando o fluido ruminal, solução tampão e 0,5 g de cada tratamento. A produção de gás acumulada foi maior na substituição do milho pela SPF em 100% (224 ± 1.45 e 231,9 ± 1.45 ml/g MSi para as substituições 0 e 100%, P = 0,01). A taxa de degradação foi 7,10, 7,59, 8,08 e 8,59 ± 0,06% por hora nas substituições 0, 33, 66 e 100%, respectivamente (P<0,001). Houve também diferença (P = 0,002) no lag time, em que as dietas com maior inclusão de SPF tiveram tempo de colonização bacteriana menor. Em conclusão, a farinha de batata-doce produziu mais gás e foi degradada mais rapidamente que o milho.

Caracterización morfológica y molecular de Oxalis tuberosa Mol. en el departamento de Boyacá / Morphological and molecular characterization of Oxalis tuberosa Mol. in the department of Boyacá

RESUMEN Dentro de los tubérculos andinos de mayor importancia, después de la papa, se encuentra la ibia (Oxalis tuberosa Mol.) ya que constituye un alimento básico para las comunidades campesinas. Boyacá es uno de los departamentos de Colombia, en donde todavía existe la tradición de cultivar y consumir tubérculos como los cubios, ullucus y rubas o ibias, sin embargo están amenazados por la erosión genética. No existen estudios sobre estos recursos fitogenéticos en Boyacá, por lo cual el objetivo de esta investigación fue colectar y caracterizar morfológica y molecularmente materiales de ibias en este departamento. El análisis morfológico mostró que las características más discriminantes fueron: color de los tallos aéreos, pigmentación de las axilas, color del follaje, color de la flor, color del pedúnculo y pedicelo, color predominante de la superficie del tubérculo, color secundario de la superficie del tubérculo, color predominante y secundario de la pulpa, distribución del color secundario de la pulpa y forma de los tubérculos. El análisis de similitud diferenció a los materiales en dos grandes grupos, de acuerdo principalmente a características morfológicas como el color y hábito de floración. El valor de heterocigosidad promedio para la población total fue de 0.39 el cual se considera alto al compararse con otros estudios de diversidad genética en ibias. El análisis de varianza molecular y el Fst (coeficiente de diferenciación genética) muestran que existe una alta variabilidad genética entre los materiales de ibias evaluados la cual debe ser conservada y aprovechada dentro de futuros programas de mejoramiento.

ABSTRACT Among the most important Andean tubers, after potato, is the ibia (Oxalis tuberosa Mol.) because it is a staple food for peasant communities. Boyacá in one of the departments of Colombia, where there is still tradition to grow and consume tubers like cubios, ullucus and rubas or ibias; however, they are threatened by genetic erosion. There are no studies on these plant genetic resources in Boyacá, therefore the goal of this research was to collect and morphological and molecularly characterize ibias in this department. Morphological analysis showed that the most discriminate characteristic were color aerial stems, pigmentation armpits, foliage color, flower color, color peduncle and pedicel, predominant color of the tuber surface, secondary color of the surface tuber, dominant and secondary color of the pulp, distribution of secondary pulp color and shape of tubers. The similarity analysis discriminate the materials in two groups according mainly to morphological characteristics such as color and flowering habit. The value of average heterozygosity for the total population was 0.39, which is considered high when compared with other studies of genetic diversity in ibias. The analysis of molecular variance and Fst (coefficient of genetic differentiation) show that existed a high genetic variability among the ibias evaluated which it should be maintained and exploited in future breeding programs of Andean tubers.

Composición química, perfil de aminoácidos y contenido de vitaminas de harinas de batata tratadas térmicamente / Chemical composition, amino acid profile and vitamin content of thermally treated sweet potato flours

RESUMEN Se evaluó químicamente el perfil de aminoácidos y contenido de vitaminas según la metodología oficial, las harinas crudas de batata y tratadas térmicamente por cocción. Se obtuvieron harinas crudas con contenidos de carbohidratos totales de 84,81%, almidón 50,65%, proteínas de 2,94%, contenidos de grasa cruda de 0,34%. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p≤ 0,05) por efecto de los tratamientos aplicados. Se redujo el contenido de humedad, cenizas, carbohidratos totales y azúcares reductores. Se observó un incremento en el contenido de fibra cruda. Predominaron en todas las harinas los aminoácidos ácido glutámico y ácido aspártico, el aminoácido limitante fue triptófano. Por efecto de los tratamientos aplicados, hubo diferencias (p≤ 0,05) en la composición de la mayoría de los aminoácidos, incrementando su concentración. El contenido de vitaminas A y C disminuyó por efecto de los tratamientos aplicados (p≤ 0,05). Se concluye que las harinas crudas de batata y cocidas pueden ser empleadas en la formulación de alimentos ya que aportan buenas cantidades de nutrientes.

ABSTRACT The chemical composition, amino acid profile and vitamin content of sweet potato flour (raw and heat treated by cooking) were evaluated according to official methodology. Crude flours with total carbohydrate content of 84.81%, starch 50.65%, proteins 2.94% and crude fat contents 0.34% were used. Statistically significant differences were found (p≤ 0.05) due to the effect of the applied treatments. The content of humidity, ash, total carbohydrates and reducing sugars were reduced and an increase in crude fiber content was observed. The amino acids glutamic acid and aspartic acid predominated in all flours. We observed low levels of the amino acid tryptophan. There were statistically significant differences (p≤ 0.05) due to the effect of the treatments applied on the composition of most of the amino acids, increasing their concentration. Vitamin A and C content decreased due to the effect of the applied treatments (p≤ 0.05). Raw and cooked sweet potato flours can be used in food formulation because they provide good amounts of nutrients.

Performance of organomineral fertilizer in winter and rainy potato crop / Perfomance do fertilizante organomineral na safra de inverno e das águas no cultivo da batateira

The Agata potato is the most important economic sources of food in Brazil. However, fertilization for this crop has been carried out incorrectly, increasing production costs. Thus, the use of organomineral fertilizer reduces the amount of nutrient applied, facilitates the release of nutrients more slowly and brings improvement in the chemical, physical and biological attributes of the soil. The objective of this work was to evaluate the efficiency of organomineral fertilizers rates and comparate with mineral source on the potato crop in differents seasons. The experimental design was in randomized blocks, with five rates and four replications in the winter season. In the harvest of the rainy season the experiment consisted of 6 rates and four replications. Treatments were 1629.0; 2444.0; 3258.0; 4073.0; 4887.0 kg ha-1 of the organomineral fertilizer which equals 40; 60; 80; 100 and 120% of the rate in relation to the mineral fertilizer of 2800 kg ha-1 of formulation 03-32-06. There weren`t significant difference of the organomineral fertilizer in relation to the mineral in the total, commercial and special class of tubers in the winter crop. In the harvest of rainy crop, the average total productivity of potato tubers at all rates of organomineral fertilizer was 29 t ha-1, which represents 22% higher than mineral fertilizer. The organomineral fertilizer presented agronomic efficiency for potato cultivation and could replace NPK mineral sources. The 4887.0 kg ha-1 organomineral rate generated higher total yield, commercial and special class of tubers.

A batata Agata é a principal fonte econômica de alimentos no Brasil. No entanto, a fertilização para esta cultura foi realizada incorretamente, aumentando os custos de produção. Assim, o uso de fertilizante organomineral reduz a quantidade de nutriente aplicado, facilita a liberação de nutrientes mais lentamente e traz melhora nos atributos químicos, físicos e biológicos do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência das taxas de fertilizantes organomineral e comparar com a fonte mineral na cultura da batata em diferentes estações. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco taxas e quatro repetições no inverno. Na safra da estação chuvosa, a experiência consistiu em 5 doses e quatro repetições. Os tratamentos foram 1629,0; 2444,0; 3258,0; 4073,0; 4887,0 kg ha-1 do fertilizante organomineral que é igual a 40; 60; 80; 100 e 120% da dose em relação ao fertilizante mineral de 2800 kg ha-1 da formulação 03-32-06. Não houve diferença significativa do fertilizante organomineral em relação ao mineral na classe total, comercial e especial de tubérculos na safra de inverno. Na colheita da colheita chuvosa, a produtividade total média dos tubérculos de batata a todas as doses de fertilizante organomineral foi de 29 t ha-1, o que representa 22% maior que o fertilizante mineral. O fertilizante organomineral apresentou eficiência agronômica para cultivo de batata e pode substituir as fontes minerais NPK. A taxa organomineral de 4887,0 kg ha-1 gerou maior produção total, classe comercial e classe especial de tubérculos.

Hospital-based tuberculosis control activities in five cities of Latin America / Actividades hospitalarias de control de la tuberculosis en cinco ciudades de América Latina / Atividades de controle da tuberculose em hospitais em cinco cidades da América Latina

ABSTRACT Objective To generate actionable insights for improving TB control in urban areas by describing the tuberculosis (TB) control activities of hospitals in five cities in Latin America. Methods A descriptive study of hospital-based TB control activities was conducted in 2013-2015 using a cross-sectional survey designed by the Pan American Health Organization and administered in Guatemala City, Guatemala; Guarulhos, Brazil; Bogotá, Colombia; Lima, Peru; and Asunción, Paraguay. Data were analyzed using Chi-squared, Fisher exact tests, and the Mantel-Haenszel test for Risk Ratios, as necessary (P < 0.05). Results While variation among cities existed, most hospitals (91.3%) conducted acid-fast bacilli smears for TB diagnosis and had a quality control process (94.0%), followed national TB guidelines (95%), and reported TB cases to the respective health authorities (96%). Additionally, TB treatment was offered free of charge almost universally (97.1%). However, only 74.2% of hospitals were supervised by the national or local TB programs; 52.8% followed up on the outcome of referrals; and 39.1% offered full ambulatory TB treatment, with 68.7% using Directly-Observed Therapy. Conclusion The study underscored strengths and weaknesses in specific areas for TB control activities in hospitals and highlighted the importance and complexity of coordinating efforts among private and public hospitals and the various stakeholders. Local TB programs and health authorities should use these results to enhance the quality of TB-related actions in hospitals in similar settings.

RESUMEN Objetivo Generar información utilizable para mejorar el control de la tuberculosis en las zonas urbanas describiendo las actividades hospitalarias de control de la tuberculosis de cinco ciudades de América Latina. Métodos Se realizó un estudio descriptivo de las actividades hospitalarias de control de la tuberculosis mediante una encuesta transversal formulada por la Organización Panamericana de la Salud y administrada entre el 2013 y el 2015 en Ciudad de Guatemala (Guatemala), Guarulhos (Brasil), Bogotá (Colombia), Lima (Perú) y Asunción (Paraguay). Los datos fueron analizados con la prueba de la ji al cuadrado, la prueba exacta de Fisher y la prueba de asociación de Mantel-Haenszel de las razones de riesgos, según fuera necesario (P < 0,05). Resultados Pese a la variación observada entre las ciudades, la mayor parte de los hospitales (91,3 %) realizan frotis de bacilos acidorresistentes para diagnosticar la tuberculosis y disponen de un proceso de control de la calidad (94,0 %), siguen las directrices nacionales respecto de la tuberculosis (95 %) y notifican los casos a las autoridades de salud respectivas (96 %). Además, casi todos ofrecen tratamiento antituberculoso gratuito (97,1 %). Sin embargo, solo el 74,2 % de los hospitales está supervisado por el programa nacional o local contra la tuberculosis; el 52,8 % hace el seguimiento de la evolución de los pacientes derivados; y el 39,1 % ofrece tratamiento antituberculoso plenamente ambulatorio a los pacientes, del cual el 68,7 % corresponde al tratamiento bajo observación directa. Conclusiones En el estudio se ponen de relieve las fortalezas y las debilidades de aspectos específicos de las actividades hospitalarias de control de la tuberculosis, así como la importancia y la complejidad que reviste coordinar los esfuerzos entre los hospitales privados y públicos y los diversos interesados directos. Los programas locales contra la tuberculosis y las autoridades de salud deben aprovechar estos resultados para mejorar la calidad de las actividades hospitalarias relacionadas con la tuberculosis en entornos similares.

RESUMO Objetivo Originar insights proativos para melhorar o controle da tuberculose (TB) em áreas urbanas descrevendo as atividades de controle da TB em hospitais em cinco cidades na América Latina. Métodos Estudo descritivo das atividades de controle da TB em hospitais realizado em 2013-2015 com base em pesquisa transversal concebida pela Organização Pan-Americana da Saúde e conduzida na Cidade da Guatemala (Guatemala), Guarulhos (Brasil), Bogotá (Colômbia), Lima (Peru) e Assunção (Paraguai). Os dados foram analisados com o uso do teste qui-quadrado, teste exato de Fisher e teste de Mantel-Haenszel para razões de risco, conforme necessário (P < 0,05). Resultados Apesar de ter existido variação entre as cidades, a maioria dos hospitais (91,3%) realizou o teste de esfregaço de bacilos acidorresistentes para o diagnóstico de TB e dispunha de um processo de controle de qualidade (94,0%), seguiu os protocolos nacionais de TB (95%) e notificou casos de TB aos órgãos sanitários competentes (96%). Além disso, o tratamento de TB foi proporcionado gratuitamente quase como um todo (97,1%). Porém, somente 74,2% dos hospitais receberam supervisão dos programas locais ou nacionais de combate à TB; 52,8% acompanharam os desfechos dos encaminhamentos e 39,1% ofereceram tratamento de TB ambulatorial completo, sendo que 68,7% usaram o tratamento diretamente observado. Conclusões O estudo destacou os pontos fortes e os pontos fracos em áreas específicas das atividades de controle da TB em hospitais e ressaltou a importância e a complexidade de coordenar esforços entre hospitais públicos e privados e as diversas partes envolvidas. Os programas locais de combate à TB e as autoridades sanitárias devem se basear nestes resultados para melhorar a qualidade das ações relacionadas à TB nos hospitais em condições semelhantes.

Shoot growth restriction in dry matter partitioning andminituber production of potato plants / Restrição do crescimento da parte aérea na partição de assimilados e produtividade de minitubérculos de batata

The aim of this research was to determine the effect of shoot growth restriction in the dry matter partitioning and minituber production of potato plants grown in a closed soilless system. Minitubers of the cultivars 'Macaca' and 'Asterix' were planted in the greenhouse in the density of 100 hills m-2, during autumn and spring growing seasons. Growth restriction levels were gotten by pruning shoots at 10, 20 and 30cm height or without pruning. The growth restriction levels were identified by their respective leaf area index. The experiment was a factorial (cultivars x growth restriction x growing season) in a random design, with four replications. Growth restriction affected the dry matter production of potato plants in both growing seasons and cultivars. Pruning potato plants at 30cm is a feasible technique to control leaf area index and it has lower effect on harvest index and number than in dry matter production of minitubers. Growth restriction does not change dry matter partitioning of potato plants grown in soilless system.

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da restrição do crescimento da parte aérea pela poda verde, na partição de matéria seca das plantas e na produtividade de minitubérculos de batata em sistema fechado de cultivo sem solo. Minitubérculos das cultivares 'Macaca' e 'Asterix' foram plantados em telado na densidade de 100 covas m-2 nos cultivos de outono e primavera. As restrições do crescimento da parte aérea foram obtidas pela poda verde aos 10, 20 e 30cm de altura e uma testemunha sem restrição. Os níveis de restrição do crescimento foram identificados pelos respectivos índices de área foliar. O experimento foi conduzido em um fatorial (cultivares x restrição do crescimento x épocas de cultivo) no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. A restrição do crescimento da parte aérea afetou a produção de matéria seca das plantas de batata de ambas cultivares e épocas de cultivo. A poda verde a 30cm de altura é uma técnica eficaz para controlar o índice de área foliar e tem menor efeito no índice de colheita e no número do que na produção de matéria seca de minitubérculos. A restrição do crescimento da parte aérea não altera a partição de matéria seca das plantas de batata no cultivo sem solo.

Distribution, management and diversity of yam local varieties in Brazil: a study on Dioscorea alata L. / Distribuição, manejo e diversidade de variedades locais de inhame no Brasil: um estudo em Dioscorea alata L.

Widely spread in the tropics, yams were introduced into Brazil during the colonial period and are currently grown throughout the country. Despite its importance as a pharmacological and food source, there is a lack of studies describing how and where this tuber is grown in Brazil. The aim of this study was to provide an overview of the cultivation and distribution of Dioscorea alata in different Brazilian regions. A total of 63 farmers were visited in different municipalities and communities in four regions in the country: South, Southeast, Northeast and Midwest. Semi-structured interviews were conducted to collect socio-economic, use, management and diversity data for this crop. The majority of interviewers were men, married, with children, using retirement benefits and agriculture as income and family labour as the main support in the yam cultivation. A wide distribution of this species was found, with the occurrence of D. alata in the four sampled regions. A variety of vernacular names for this species was collected, differing according to the region where it is cultivated. Most farmers cultivate yams in fields, however an increased usage of home gardens for the cultivation of this tuber was found. Also, most farmers cultivate yams in association with other crops in areas of different sizes and slash and burn practices, although mostly disappearing, are still being used by many farmers. The results of this study provide more concrete data on the distribution and diversity of this important crop.

Amplamente difundido nos trópicos, o inhame entrou no Brasil na época da colonização e atualmente é cultivado em todo o país. Apesar de sua importância como cultura alimentícia e farmacológica, são raros os estudos que identifiquem como e onde esse tubérculo está sendo cultivado no Brasil. Este estudo teve como objetivo apresentar um panorama do cultivo e distribuição da espécie Dioscorea alata L. em diversas regiões do Brasil. Para tanto, foram visitados 63 agricultores em diferentes municípios, distribuídos entre o Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste do país. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas, nas quais foram levantados dados socioeconômicos, bem como sobre o uso, manejo e diversidade dessa espécie. A maioria dos entrevistados eram homens casados, com filhos, que possuíam aposentadoria e a agricultura como principais fontes de renda. Constatou-se que a mão-de-obra familiar está bastante envolvida com o cultivo de inhame. Uma ampla distribuição da espécie foi observada, com a ocorrência de D. alata nas quatro regiões amostradas. Grande diversidade de nomes populares foi observada para a espécie neste estudo, com diferenças na nomenclatura popular em função das diferentes regiões onde a mesma é cultivada. A maioria dos agricultores cultiva inhame em roças, no entanto a importância dos quintais foi observada em vários municípios. Verificou-se também que a maioria dos entrevistados cultiva o inhame em consorciação com outras culturas e que a prática do pousio ainda é utilizada por muitos dos agricultores. Os resultados deste estudo permitiram gerar dados mais concretos sobre a distribuição e diversidade desta importante cultura.

Surgical mangement of fracture of unilateral genial tubercles / O tratamento cirúrgico de fratura de tubérculos Geni unilaterais

Traumatic fracture of unilateral genial tubercles and displacement to the mid-floor is rarely reported. These tubercles are attached to the geniohyoid and genioglossus muscles. Separation of these unilateral tubercles can lead to sublingual pain, dysfagia and difficulty in swallowing. A 28-year-old patient was admitted for sublingual pain. A fracture of the genial tubercle segment was discovered beneath the tongue. Surgical correction of this separated bone to allow it to return to its original position was performed without divulsion of the attached muscles. No evidence of complications from separated genial tubercles has been found after 3 years of follow-up.

Fratura traumática de tubérculos geni unilateral e deslocamento para o meio do assoalho bucal são raramente relatados. Esses tubérculos são presos pelos músculos genio-hioideo e genioglosso. A separação desses tubérculos unilaterais leva à dor sublingual, disfagia e dificuldade de deglutição. Paciente de 28 anos foi admitido devido à dor sublingual. A fratura do tubérculo geni foi descoberta debaixo da língua. A correção cirúrgica do osso fraturado pode ser feita sem a divulsão da musculatura anexa. Não há evidência de complicações de tubérculos geni não reduzidos após 3 anos de acompanhamento neste caso.

Carboidratos e matéria seca de tubérculos de cultivares de batata influenciados por doses de nitrogênio / Carbohydrates and dry matter in tubers of potato cultivars as affected by nitrogen doses

Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata. Os tubérculos originaram-se de quatro experimentos, realizados simultaneamente no campo, no outono/inverno, na Universidade Federal de Viçosa. Em todos os experimentos, foi utilizado delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1) na forma de sulfato de amônio, aplicadas no plantio das cultivares Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa. Foram analisados os teores de matéria seca, açúcares solúveis totais, açúcares redutores, amido e sólidos solúveis totais nos tubérculos, após 30 dias de armazenamento a 5ºC a 80-85 por cento de umidade relativa. Em todas as cultivares, as doses de N apresentaram efeito quadrático sobre o teor de sólidos solúveis totais e não houve efeito sobre os teores de matéria seca e de amido nos tubérculos de batata. Dependendo da cultivar, as doses de N influenciam positivamente, ou não influenciam os teores de açúcares redutores e açúcares solúveis totais nos tubérculos de batata.

This study aimed to evaluate the effect of nitrogen (N) doses on carbohydrate (total soluble sugars, reducing sugars and starch), dry matter and total soluble solids contents in tuber of four potato cultivars. The tubers originated from four experiments, simultaneously conducted in the field, during fall/winter, at the Federal University of Viçosa. These experiments were set in randomized complete block and four repetitions and we evaluated the effects of five N rates (0, 50, 100, 200, and 300 kg ha-1) on Agata, Asterix, Atlantic and Monalisa cultivars. Dry matter, total soluble sugars, reducing sugars, starch, and total soluble solids contents of the tubers were analyzed after a 30-day storage at 5ºC. N rates presented quadratic effects on the total soluble solids and presented no effects on dry matter and starch contents for all cultivars. Depending on the cultivar, N rates had positive effects or did not affect reducing sugars and total soluble sugars contents in the tubers.

Pharmacognostical studies on tubers of Momordica tuberosa Cogn., Cucurbitaceae / Estudos farmacognósticos de tubérculos de Momordica tuberosa Cogn., Cucurbitaceae

The study was aimed at establishing pharmacognostical profile for the tubers of plant Momordica tuberosa Cogn., Cucurbitaceae. Morphoanatomy of tubers of this plant were studied in order to establish its complete profile to aid in its identification and avoid confusion in its taxanomic species. These were established using light microscopy, WHO recommended physicochemical and phytochemical procedures. The parameters presented here may be used to establish the authenticity of tubers of this plant as this part has been used traditionally in India and also to differentiate between closely related Momordica species.

Este trababalho teve como objetivo estabelecer um perfil farmacognóstico dos tuvérculos da planta Momordica tuberosa Cogn., Cucurbitaceae. A morfoanatomia dos tubérculos da espécie foi realizada para estabelecer um perfil completo que possa ajudar na identificação e evitar problemas na sua taxonomia. Os ensaios foram realizados usando microscópio ótico, procedimentos fisico-químicos e fitoquímicos estabelecidos pela OMS. Os parâmetros apresentados podem ser usados para apresetar a autenticidade dos tubérculos desta espécie, uma vez que esta parte da droga é utilizada tradicionalmente na Índia e, também, para diferenciá-la de outras espécies de Momordica.

Correlação canônica entre caracteres de tubérculos para seleção precoce de clones de batata / Canonical correlation for tuber trait to assist early selection of potato clones

Uma das estratégias utilizadas pelos melhoristas de batata é a eliminação de um grande número de clones nas primeiras gerações de seleção, para reduzir os custos e o trabalho de manutenção e multiplicação destes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da correlação canônica entre caracteres de tubérculos plantados, relacionados com os colhidos, para auxiliar a seleção precoce de clones de batata. Foram conduzidos três ensaios em diferentes épocas, na área experimental do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Foram avaliados os tubérculos-semente e aqueles colhidos de 10 progênies de batata. Os caracteres utilizados para a análise da correlação canônica foram: o comprimento, o maior e o menor diâmetro e a massa fresca. Com o uso da correlação canônica, observou-se que há relação das diferentes características dos tubérculos plantados e daqueles colhidos. O comprimento apresentou a maior associação entre os tubérculos plantados e colhidos. Tubérculos compridos resultam na produção de tubérculos alongados.

A potato breeding strategy is applied in early selection to discard the majority of potato clones, to reduce costs and efforts for maintenance and multiplication. The objective of this research was to test the canonical correlation of seeded tuber traits and harvested tubers to assist the early selection of potato clones. Three experiments in different seasons were carried out in the experimental area of the Horticultural Department of the Federal University of Santa Maria. Seeded and harvested tubers of ten potato progeny were evaluated. The tuber traits length, larger and smaller diameter, and fresh weight were submitted to canonical correlation analysis. The canonical correlation showed a trait relationship between potato seeds and their production. The largest association was tuber length. Therefore, long seed tubers produce elongated tubers as well.

Seleção assistida por marcadores para teor de matéria seca e açúcares redutores em tubérculos de batata / Marker assisted selection for dry matter and reducing sugars in potato tubers

A seleção precoce de clones que possuam níveis elevados de matéria seca e baixos teores de açúcares redutores é uma necessidade nos programas de melhoramento para a qualidade de processamento da batata (Solanum tuberosum L.) na forma de palitos fritos ou chips. A seleção precoce tornou-se possível com a utilização de marcadores genéticos, visto que permitem a identificação precisa de indivíduos superiores. Assim, procura-se cada vez mais encontrar marcadores capazes de caracterizar tais indivíduos e utilizá-los via seleção assistida. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da seleção assistida, utilizando os marcadores identificados por ANDREU (2004) que estariam associados ao teor de matéria seca e açúcares redutores em tubérculos de batata. Clones provenientes de 20 famílias foram avaliados nas gerações de plântula (P), primeira geração clonal (C1) e segunda geração clonal (C2). As estimativas das correlações simples para os caracteres entre gerações foram significativas, porém, baixas, confirmando a inviabilidade de se efetuar a seleção precoce nas primeiras gerações com base apenas em informações fenotípicas. Os marcadores utilizados forneceram um total de 16 marcas. Pela regressão múltipla stepwise, apenas sete dessas marcas tiveram associação com os caracteres estudados. Além disso, nenhuma marca associada ao teor de matéria seca de tubérculos na geração C1 teve associação significativa na geração C2. Isso também foi observado com o teor de açúcares redutores, o que é um indicativo da interação QTLs x ambientes. A seleção assistida não se mostrou eficiente em relação à fenotípica em nenhum dos casos avaliados, portanto, não sendo útil em uma possível seleção precoce. Esses resultados indicam que tais marcadores não estão próximos aos genes controladores dos caracteres desejados, sendo necessária a identificação de novos marcadores mais associados que possibilitem maior eficiência da seleção assistida.

Early generation selection for clones with high content of tuber dry matter and low levels of reducing sugars is required for potato (Solanum tuberosum L.) processing. Selection of superior clones at early generations became possible with the deployment of genetic markers, and can precisely identify the superior individuals. Therefore, it is necessary to identify genetic markers closely linked to genes of interest to do assisted selection. The aim of this research was to evaluate the efficiency of marker assisted selection with genetic markers previously identified by ANDREU (2004), which are assumed to be associated with dry matter and reducing sugars content in potato tubers. Clones from 20 families were evaluated during the seedling generation (S), first clonal generation (C1) and second clonal generation (C2). The estimated coefficients of correlation for all traits among generations were significant, even though of low magnitude, confirming that selection at early generation based only on phenotypic traits is inviable. A total of sixteen bands were amplified using these markers. However, by multiple stepwise regression, only seven of these bands showed association with the evaluated traits. Moreover, no markers associated with dry matter and reducing sugars content in the C1 were significantly associated with these traits in the C2, suggesting the existence of QTLs x environment interactions. The marker assisted selection resulted less efficient than the phenotypic selection in all cases studied, and thus is not recommended for early generation selection of clones for the processing industry. These results suggest that the markers used are not closely linked to the genes controlling the traits most important for processing. Therefore, it is important to identify new markers closely linked with such traits of interest that could improve the efficiency of marker assisted selection.

Tuberculosis ocular / Ocular tuberculosis

Tuberculosis (TB) is considered a public health problem in several countries. This disease is classified as either pulmonary or extrapulmonary. Within the extrapulmonary disease, ocular involvement is uncommon but it is important to recognize it because its incidence has been reported up to 1 percent. Ocular TB cases can be divided in primary and secondary. These manifestations can be caused by an active infection that invades the eye or by an immunologic reaction of delayed hypersensitivity in absence of the infectious agent. The most common clinical presentations are: chronic anterior uveitis, choroiditis and sclerokeratitis. Despite the existence of highly sensitive molecular diagnostic techniques, the diagnosis of ocular tuberculosis continues to be presumptive, based upon clinical presentation, systemic evaluation and response to treatment. For the treatment we use four drugs during a two month period (isoniazid, rifampin, pyrazinamide and ethambutol) and two drugs for four additional months.

La tuberculosis (TBC) es considerada un problema de salud pública en varios países del mundo. Esta enfermedad se clasifica en pulmonar y extra pulmonar. Dentro de la forma extra pulmonar, el compromiso ocular es poco común, pero es importante conocerlo ya que su incidencia puede llegar hasta 1 por ciento. Los casos de TBC ocular se dividen en primarios y secundarios. Las manifestaciones oculares pueden ser causadas por una infección activa que invade el ojo o por una reacción inmunológica de hipersensibilidad retardada, en ausencia del agente infeccioso. Las presentaciones más comunes son: uveítis anterior crónica, coroiditis y esclero-queratitis. A pesar de la existencia de herramientas moleculares altamente sensibles, el diagnóstico de TBC ocular continúa siendo presuntivo, basándose en la presentación clínica, evaluación sistémica y la respuesta terapéutica. Para el tratamiento se utilizan cuatro fármacos por dos meses (isoniacida, rifampicina, pirazinamida y etambutol) y dos fármacos por cuatro meses adicionales.

Mild external ear malformations and renal tract abnormalities: a meta-analysis / Malformaciones leves del oido externo y anormalidades del tracto renal: un meta - análisis

Background: The association between isolated mild external ear malformations and urinary tract anomalies has not been sufficiently researched, and prevalence of renal abnormalities reported in different studies is controversial, which is the subject of considerable debate, currently causing confusion over which specific ear anomalies do and do not require imaging. Therefore, we examined this controversial issue by conducting a meta-analysis to asses the association of renal tract abnormalities in infants with isolated mild external ear malformations. Methodology: A meta-analysis of all published case-controlled studies, published in all languages. 65 artic1es were found, but only 4 were relevant. Main outcome measure was prevalence of urinary tract abnormalities detected by ultrasonography. Four studies involving 32983 evaluable infants were identified. The combined results indicated that the risk. in a fixed effects model, of renal tract anomalies in infants with isolated mild external ear malformations was O,R 1.56 (950/0CI1.25-1.94) Conclusions: This meta-analysis confirms a significant association between renal tract abnormalities and isolated mild external ear malformations.

Antecedentes: La asociación entre anomalías del tracto urinario y malformaciones moderadas del oído externo no ha sido suficientemente investigad. La prevalencia de anomalías del tracto urinario informadas en diferentes estudios, presentan resultados controversiales, lo cuál es materia de considerable debate, causando considerable confusión sobre cuales anomalías específicas del oído externo deberían o no ser estudiadas mediante imágenes para descartar asociación con malformaciones del tracto urinario. Por esto revisamos este punto controversial de la literatura, realizando un meta-análisis para evaluar el grado de asociación entre anomalías moderadas del oído externo y malformaciones del tracto urinario. Metodología: Se realizó un meta análisis de todos los estudios de casos y controles publicados en todos los idiomas. De 65 artículos publicados, sólo 4 se consideraron relevantes. El resultado a medir fue la prevalencia de anomalías del tracto urinario detectadas por ultrasonido. Los cuatro estudios evaluados involucraban 32983 niños. Los resultados combinados indican que el riesgo de presentar anomalías del tracto urinario en niños con malformaciones moderadas del oído externo, en un modelo de efectos fijos, fue de un OR 1.56 (IC95% 1.25-1.94) Conclusiones: Éste meta-análisis confirma una asociación significativa entre malformaciones moderadas del oído externo y anomalías del tracto urinario.

Tabela de composição de alimentos da amazônia

Samples of fruits, roots, tubers, vegetables, fishs, game, and eggs acquired in markets in Manaus, Borba, Novo Airão and Tefé in Amazonas State, Brazil, were analyzed to determine their proximate composition. This table allows nutritionists to evaluate the macronu-trients in local foods, as well as to relate local diets to disease susceptibility. It also allows the local food industry to identify specific products best adapted to the local reality.

Foram analisadas amostras de frutas, raízes, tubérculos, hortaliças, peixes, carnes de animais silvestres e ovos adquiridos nas feiras e mercados das cidades de Manaus, Borba, Novo Airão e Tefé, no Amazonas, com objetivo de elaborar uma tabela de composição centesimal dos alimentos da Amazônia. Esta tabela permite aos profissionais da área realizar balanços macro nutritivos para avaliar o consumo alimentar, bem como desenvolver pesquisas sobre a relação dieta e doença. Adicionalmente, dará apoio a indústria de alimentos, adaptada a nossa realidade.

Tuberculous Abscess and Empyema of the Liver

We have experienced a case of tuberculous abscess of the liver with empyema in a 12 years old boy. He was admitted with the chief complaints of pain and mass in the right upper abdomen of about 1 month duration and intermittent mild fever for 15 days. On examination, liver was palpable 5 cm below the right costal margin, and was tender and firm. Liver scan showed a cold area in the right posterior upper part of the liver. With the needle aspiration of the liver, 240 ml of yellowish-green pus was aspirated. The stained smears of the pus showed a large number of acid-fast bacilli, and the culture revealed a growth of Mycobacterium tuberculosis. Our patient was cured successfully by the drainage of pus with the needle aspiration of the liver and antituberculous medication. We have presented here a rare case whose the diagnosis was made without the help of any operative procedure, and reviewed the literatures.