Yield and physicochemical characteristics of 'BRS Magna' and 'Isabel Precoce' grapes influenced by pruning in the SãoFrancisco river valley / Produtividade e características físico-químicas das uvas 'BRS Magna' e 'Isabel precoce' influenciadas pela poda no Vale do São Francisco

ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the productive performance and physicochemical characteristics of 'BRS Magna' and 'Isabel Precoce' grapes influenced by two types of pruning. The experiment was carried out during two growing seasons in a commercial vineyard of Petrolina, PE, in the period 2013-2014. Treatments were represented by two cultivars, 'Isabel Precoce' and 'BRS Magna', and two types of pruning, with selection during plant formation (P1) and without selection (P2) of lateral branches, using a randomized experimental block design, in subdivided plots and four replicates. After pruning P2, the amount of buds kept on vines was greater than after pruning P1, favoring an increase in yield. However, the sizes of bunches and berries, content of soluble solids, and titratable acidity were not influenced by the pruning type. In general, the sizes of bunches and berries in 'BRS Magna' were larger than in the 'Isabel Precoce' cultivar. Conversely, content of soluble solids and titratable acidity varied among cultivars as a function of production cycle and type of pruning; however, within the standards described for both cultivars and accepted by the Brazilian legislation.

RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo estudar o desempenho produtivo e características físico-químicas das uvas 'BRS Magna' e 'Isabel Precoce' submetidas a dois tipos de poda. Um experimento foi realizado durante dois ciclos de produção, nos anos de 2013 e 2014, em um vinhedo comercial em Petrolina, PE. Os tratamentos foram representados por duas cultivares copa, 'Isabel Precoce' e 'BRS Magna', e dois tipos de poda, com seleção de ramos laterais na formação da planta (P1) e sem seleção de ramos laterais (P2), utilizando delineamento experimental em blocos ao acaso em parcelas subdivididas e quatro repetições. A quantidade de gemas mantidas na videira após a poda é mais elevada na poda P2, favorecendo o aumento da produtividade, mas o tamanho dos cachos e das bagas e o teor de sólidos solúveis e acidez titulável não foram influenciados pelo tipo de poda. O tamanho dos cachos e das bagas da cultivar 'BRS Magna' é, de modo geral, maior que os de 'Isabel Precoce'. Por outro lado, o teor de sólidos solúveis e acidez titulável variaram entre as cultivares em função do ciclo de produção e do tipo de poda, estando dentro dos padrões descritos para ambas cultivares e aceitos pela legislação brasileira.

Esterase isozymes patterns of grape vine (Vitis vinifera L) are altered in response to fungicide exposure / Padrões de isozimas Esterases de videira (Vitis vinifera L) alterados em resposta à exposição a fungicidas

Current analysis characterizes the effect of different fungicides often applied for pest control on α−and ß-esterase patterns of four economically important table-wine grape cultivars (Italia, Rubi, Benitaka and Brasil) of Vitis vinifera. The α- and ß-esterase patterns in bud leaves of the cultivars were assessed by native PAGE analysis. Cabrio Top® compound inhibited EST-2, EST-5, EST-6, EST-7, EST-8, EST-9 and EST-10 carboxylesterases, whereas EST-4, EST-11, EST-12, EST-13, EST-14 acetylesterases and EST-16 carboxylesterase were detected as weakly stained bands. Carboxylesterases and acetylesterases were also detected as weakly stained bands when exposed to fungicides Orthocide 500®, Positron Duo® and Folicur PM®. No changes in α- and ß-esterase patterns were reported when the vines were exposed to the fungicides Rovral SC®, Kumulus DF®, Curzate M®, Score® or Cuprogarb 500®. The evidence of functional changes in carboxylesterase and acetylesterase levels in current study is a warning to grape producers on the dangers inherent in the indiscriminate use of potent and modern fungicides extensively used in agriculture. The inhibition effect of fungicides on esterase isozyme molecules seems to be independent of the fungicide chemical.

O presente estudo caracterizou o efeito de diferentes fungicidas comumente aplicados como medidas de controle de pragas sobre padrões de α- e ß-esterases de quatro importantes cultivares de uva de mesa (Itália, Rubi, Benitaka e Brasil) de Vitis vinifera. Os padrões de α- e ß-esterases de brotos foliares das cultivares foram avaliados por PAGE. O composto Cabrio Top® inibiu as carboxilesterases EST-2, EST-5, EST-6, EST-7, EST-8, EST-9 e EST-10, enquanto as acetilesterases EST-4, EST-11, EST-12, EST-13, EST-14 e a carboxilesterase EST-16 foram detectadas como bandas fracamente coradas. As carboxilesterases e acetilesterases também foram detectadas como bandas fracamente coradas quando expostas aos fungicidas Orthocide 500®, Positron Duo® e Folicur PM®. Não foram observadas alterações nos padrões de α- e ß-esterases quando as videiras foram expostas aos fungicidas Rovral SC®, Kumulus DF®, Curzate M®, Score® ou Cuprogarb 500®. A evidência de alterações em nível funcional em carboxilesterases e acetilesterases, apresentada neste estudo, pode servir como um alerta aos produtores de uva dos perigos inerentes ao uso indiscriminado de fungicidas potentes e modernos amplamente utilizados hoje na agricultura. O efeito dos fungicidas sobre as enzimas esterases parece ser independente do grupo químico ao qual pertence o fungicida.

First record of qualitative losses caused by Meghimatium pictum in vineyards of Southern Brazil and the effects of two molluscicides for its control / Primeiro Registro de perdas qualitativas causadas por Meghimatium pictum em vinhedos do Sul do Brasil e os efeitos de dois moluscicidas para o seu controle

This research reports the terrestrial slug Meghimatium pictum (Stoliczka, 1873) (Stylommathophora: Philomycidae) as an agricultural pest for the first time in Southern Brazil vineyards. The species was found in densities exceeding 20 slugs.m-2 in Vitis labrusca L. vineyards at six municipalities of the Southern Brazil's viticulture region. It causes damage a loss by leaving residual mucus on grapes and by consuming grapes already perforated by other organisms, such as insects or birds, or mechanically damaged by in situ compression. The effectiveness of iron phosphate and metaldehyde baits on M. pictum was evaluated in laboratory experiments. Iron phosphate bait was more effective in controlling M. pictum (70%) than metaldehyde bait (15%).

O presente trabalho relata pela primeira vez a lesma terrestre Meghimatium pictum (Stoliczka, 1873) (Stylommathophora: Philomycidae) como uma praga agrícola causando danos em vinhedos no Sul do Brasil. Esta espécie foi encontrada em densidades superiores a 20 lesmas.m-2 danificando uvas da espécie Vitis labrusca L. em seis municípios da região vitícola do Sul do Brasil. O impacto econômico causado por M. pictum está associado ao movimento dos espécimes no dossel da videira e nas uvas, provocando a contaminação residual por muco e o consumo de uvas já perfuradas por outros organismos, tais como insetos ou aves, ou mecanicamente danificadas pela compressão in situ. A eficácia das iscas a base de fosfato de ferro e metaldeído sobre M. pictum também foi avaliada em condições de laboratório. A isca a base de fosfato de ferro foi mais eficiente no controle de M. pictum (70%) do que a isca a base de metaldeído (15%).

Produção e qualidade de uvas de mesa 'Sugraone' sobre diferentes porta-enxertos no Submédio do Vale do São Francisco / Production and quality of table grapes 'Sugraone' on different rootstocks in the São Francisco River Valley

O presente trabalho teve como objetivos avaliar o comportamento agronômico da cultivar de uva de mesa sem sementes Sugraone sobre quatro porta-enxertos nas condições do Submédio do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido em um vinhedo comercial no município de Sento Sé-BA durante quatro ciclos de produção (2002 à 2004), em sistema de condução do tipo latada e irrigação por gotejamento. Os tratamentos consistiram de quatro cultivares de porta-enxerto ('Paulsen 1103', 'SO4', 'Harmony' e '420A'), utilizando-se delineamento experimental em blocos ao acaso. Foram obtidas maiores produções por planta e vigor vegetativo sobre o porta-enxerto 'Paulsen 1103'. Também observou-se uma tendência de maior massa de cachos, massa e tamanho de bagas sobre este porta-enxerto, embora tenham ocorrido variações entre os ciclos de produção. O porta-enxerto exerceu influência sobre o teor de sólidos solúveis totais, mas não afetou a acidez total e a relação SST/ATT dos frutos.

The present work aimed to evaluate the agronomic performance of the seedless grape cultivar Sugraone on four rootstocks in the São Francisco Valley. The trial was carried out in a commercial vineyard in Sento Sé, State of Bahia for four seasons (2002 to 2004). The treatments were four cultivars of rootstock ('Paulsen 1103', 'SO4', 'Harmony' and '420A'), using a randomized block design. The highest yield per plant and vegetative vigor were obtained on the rootstock Paulsen 1103. Also there was a tendency for higher mass of bunches, mass and size of berries on the same rootstock, although there were variations between seasons. The rootstock showed positive influence on the content of soluble solids, but did not affect the total acidity and TSS/TA. Young plants of grapevine cv. Sugraone showed good agronomic performance on Paulsen 1103, but it is important to continue the studies for a larger number of years to recommend their use in the São Francisco Valley.

Detecção e caracterização molecular dos genes da proteína capsidial de ilarvírus e ampelovírus que infectam fruteiras temperadas / Detection and molecular characterization of ilarvirus and ampelovirus coat protein genes infecting temperate fruit trees

Dentre os principais patógenos que incidem em fruteiras temperadas, destacam-se o Prune dwarf virus (PDV), o Apple mosaic virus (ApMV) e o Grapevine leafroll-associated virus 1 (GLRaV-1). Neste trabalho foram realizadas a detecção e a caracterização molecular dos genes da proteína capsidial de isolados destas três espécies virais. RNAs totais foram extraídos de amostras de folhas de pessegueiros, macieiras e videiras e, nas reações de RT-PCR, foram utilizados oligonucleotídeos específicos para cada espécie viral. Os cDNAs amplificados foram clonados e sequenciados. Foram verificadas altas identidades entre as sequências de nucleotídeos dos genes da proteína capsidial dos isolados brasileiros de PDV, ApMV e GLRaV-1 e isolados de outros países, independente da origem geográfica e da hospedeira. O peso molecular da proteína capsidial destes vírus foi estimado por meio de Western blot em cerca de 24kDa (PDV), 26kDa (ApMV) e 39kDa (GLRaV-1).

Among the main pathogens infecting temperate fruit trees are Prune dwarf virus, Apple mosaic virus and Grapevine leafroll-associated virus 1. In this work the detection and molecular characterization of the coat protein genes of isolates from these viral species were carried out. Total RNA was extracted from peach, apple and grapevine leaves and RT-PCR reactions were performed using specific primers to each virus. The amplified cDNA fragments were cloned and sequenced. High identities were observed between coat protein nucleotide sequences of Brazilian isolates of PDV, ApMV and GLRaV-1 and isolates from other countries, independently from geographic origin and host. Coat protein molecular weights of these viruses were estimated by Western blot to be ca. 24kDa (PDV), 26kDa (ApMV) and 39kDa (GLRaV-1).

Efeitos da quitosana no desenvolvimento in vitro de videiras cv. merlot e no crescimento micelial do fungo Elsinoe ampelina / Effects of the chitosan on the development of grapevines cv. Merlot and on the mycelial growth of the fungus Elsinoe ampelina

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da quitosana no desenvolvimento in vitro de plântulas de videira cv. Merlot e sua atividade antifúngica sobre Elsinoe ampelina. No primeiro experimento, explantes da cultivar Merlot foram transferidos para meio de cultura DSD1, acrescido das concentrações 0; 25; 50,100; 150 e 200 mg L-1 de quitosana. Após 90 dias de cultivo in vitro, as plântulas foram avaliadas quanto ao número de raízes e de folhas, porcentagem de enraizamento e brotação, comprimento de raízes e de parte aérea, massa fresca da planta. No segundo experimento, incorporou-se às concentrações 0, 60, 120, 180, 240 e 300 mg L-1 de quitosana ao meio BDA, onde inoculou-se o fungo. Posteriormente, avaliou-se o crescimento micelial aos 6 e 9 dias de incubação a 25º C no escuro. No primeiro experimento para as variáveis comprimento médio da parte aérea, massa fresca da planta inteira, porcentagem de enraizamento e porcentagem de estacas brotadas houve decréscimo linear em função das concentrações de quitosana. No segundo experimento, houve efeito linear negativo em função das concentrações crescentes de quitosana, sendo que a inibição do crescimento micelial foi de 81,7 por cento, demonstrando o grande potencial do uso de quitosana no controle da antracnose da videira.

The objective of this research was to evaluate the effects of the chitosan on the development in vitro plantlets of grapevines cv. Merlot and its antifungal action on Elsinoe ampelina. In the first trial, explants of the grapevine cv. Merlot were transferred to growing medium DSD1 plus concentrations of 0; 25; 50; 100; 150 and 200 mg L-1 of the product. After 90 days of in vitro cultivation the plantlets were evaluated for root and leaf number, root and shoot length and fresh mass of roots and shoots. In the second experiment, doses of 0; 60; 120; 180; 240 and 300 mg L-1 were incorporated to the BDA media, where the fungus was inoculated. The mycelial diameter was evaluated at 6 and 9 days after incubation at 25° C in the dark. In the first experiment, for the variables shoot length average, plant fresh mass, rooting percentage and sprouted cuttings there was a linear reduction in function of chitosan doses. In the second trial, there was a negative linear effect with mycelial growth inhibition, of 81.7 percent, showing great the potential of chitosan in the control of grapevine anthracnose.

Produção de antissoro policlonal utilizando a proteína capsidial recombinante do Rupestris stem pitting-associated virus / Production of polyclonal antiserum using recombinant coat protein of Rupestris stem pitting -associated virus

O Rupestris stem pitting-associated virus (RSPaV) é o agente causal das caneluras do lenho da videira. Este trabalho teve como objetivo produzir antissoro policlonal a partir da proteína capsidial (CP) recombinante do RSPaV e avaliar a sua especificidade e sensibilidade. O gene da CP do RSPaV, com 780pb, foi previamente caracterizado. Esse gene foi subclonado no sítio de restrição EcoRI, no vetor de expressão pRSET-B e o plasmídeo recombinante foi utilizado para induzir a expressão da CP em Escherichia coli. A CP, ligada a uma cauda de seis histidinas, foi purificada por meio de cromatografia de afinidade em coluna de Ni-NTA a partir do extrato de proteínas totais extraídas de E. coli. A identidade da proteína purificada foi confirmada em SDS-PAGE e Western blot, utilizando-se anticorpos comerciais contra a cauda de seis histidinas. A CP recombinante expressada in vitro apresentou massa molecular de cerca de 31kDa. A proteína purificada foi quantificada e 2,55mg foram utilizados para a imunização de um coelho. O antissoro policlonal obtido reagiu com diferentes isolados deste vírus, extraídos de videiras em ELISA indireto.

RSPaV is the causal agent of pitting in the grapevine woody cylinder. The aim of this research was to produce polyclonal antiserum against recombinant RSPaV coat protein (CP) and evaluate its specificity and sensibility. The CP gene (780bp) of RSPaV was previously characterized. This gene was subcloned into the EcoRI site of the pRSET-B expression vector and the recombinant plasmid was used to induce the expression of the CP in E. coli cells. The CP, fused to a 6-His-tag, was purified from E. coli total protein extract by affinity chromatography using Ni-NTA resin. Identity of the purified protein was confirmed by SDS-PAGE and Western blot, using antibodies against the histidine tail. The in vitro-expressed recombinant CP presented a MW of ca. 31kDa. The purified protein was quantified and 2.55mg used for the immunization of a rabbit. The obtained polyclonal antiserum reacted with different RSPaV isolates extracted from grapevines in indirect ELISA.

Produção, composição da uva e teores de nitrogênio na folha e no pecíolo em videiras submetidas à adubação nitrogenada / Grapes yield, composition and nitrogen content in leaf and leaf petioles in grapevine with nitrogen fertilization

A videira tem grande importância econômica no Sul do Brasil, mas sua produtividade está associada à utilização de fertilizantes, especialmente nitrogenados, que afetam a produtividade e a composição das bagas. O seu estado nutricional pode ser avaliado pelo teor de N na folha completa e no pecíolo. O trabalho objetivou avaliar como a aplicação de N afeta o seu teor na folha completa e pecíolo, usados para a recomendação de N à videira, e sobre a produção e composição química da uva. O trabalho compreendeu dois experimentos realizados em um vinhedo comercial no município de Planalto (RS), safra 2006/07, sobre um Cambissolo. No experimento 1, videiras Bordô e no experimento 2, Couderc 13 foram submetidas à aplicação de 0, 30, 60 e 90kg ha-1 de N, sendo 50 por cento aplicado após o inicio da brotação, 25% durante a brotação e 25% durante a floração. No pleno florescimento e na mudança da cor da uva foram coletadas folhas completas (limbo+pecíolo) e pecíolos, que foram secos, moídos e preparados à análise de N total. Na maturação da uva foram coletados, aleatoriamente, cinco cachos no centro e na parte externa da planta, pesados, determinado o comprimento, a largura e, em seguida, retiradas 100 bagas, pesadas e reservadas. Posteriormente, os demais cachos foram coletados e pesados para a determinação da produção de uva por planta e produção por hectare. As amostras de bagas reservadas foram trituradas e analisado o total de N, fósforo (P) e potássio (K). Os resultados mostram de forma destacada que as amostras de folhas completas, coletadas no pleno florescimento na cultivar "Bordô" e "Couderc 13", são adequadas para avaliar a disponibilidade de N na planta. A aplicação de N mineral aumentou a produção de uva na cultivar "Bordô" e o total de N nas bagas em ambas as cultivares.

The vine has an economic importance in the South of Brazil, but its productivity is associated with the utilization of fertilizers, especially nitrogen (N) ones, which affects the productivity and the composition of the grapes. Its nutritional state can be evaluated by the N content in the foliar lamina and petiole. Two experiments were carried out in 2006/07 to evaluate the effect of the N fertilization in the N content of the foliar lamina and petiole, which is used for the N recommendation, yield and grape composition of vine, at Haplumbrept soil in Southern Brazil, Planalto city. Bordô vines of the experiment 1 and Couderc 13 ones of the experiment 2 were submitted to applications of 0, 30, 60 and 90kg ha-1 of N as follow: 50 percent was applied after the beginning of bud burst, 25% during bud burst and 25% during the flowering. Samples of the foliar lamina and petiole were collected in the flowering and verasion. The samples were dried, grinded and prepared to the total N analysis. By the time of the grape maturation, five bunches were collected randomly in the center and in the external part of the plant, which were weighted and submitted to length and wide measurements. Sequentially, 100 grapes were taken from these bunches, weighted and reserved. Following, the other bunches were collected and weighted, in order to determine the yield per plant and per hectare. Berries reserved were triturated and N-total, P and K were evaluated. The results clearly showed that the samples of foliar lamina collected in the flowering of the 'Bordô' and 'Courdec 13' cultivars were suitable to evaluate the availability of N in the plant. The N fertilization had increased the yield of grape in the Bordô cultivar and the total N in the grapes of both cultivars.

Superfície foliar da videira 'Folha de Figo' e 'Niagara Rosada' conduzida em diferentes sistemas de condução / Surface leaf of the vine 'Leaf of Fig' and 'Rosy Niagara' grown in different culture systems

Os efeitos da interação entre a forma do dossel vegetal e os fatores ambientais locais resultam no microclima que determinará alguns aspectos fisiológicos da videira, podendo afetar significativamente o crescimento vegetativo da videira, a produtividade do vinhedo, bem como a qualidade da uva e do vinho. O trabalho foi desenvolvido na Estação de Viticultura e Enologia de Caldas EPAMIG, Caldas, MG, com o objetivo de avaliar o efeito do sistema de condução sobre a superfície foliar da videira (Vitis labrusca L.), durante as safras 2003, 2004 e 2005. As variedades produtoras utilizadas no experimento foram 'Niágara Rosada' para mesa e 'Folha de Figo' para produção de vinhos; como porta - enxerto utilizou-se o '420-A'. O delineamento experimental foi DIC em fatorial 4x2 e os sistemas adotados foram cordão simples, latada, espaldeira e lira. Determinaram-se as seguintes variáveis: superfície foliar primária, secundária, total e superfície foliar exposta (SFE).Verificou-se que o sistema cordão simples conferiu a menor superfície foliar total em ambas as variedades, em todas safras avaliadas. Tanto o sistema espaldeira quanto o cordão simples conferiram à menor superfície foliar exposta em ambas as variedades e os sistemas latada e lira, os maiores valores de (SFE).

The effects of the interaction between the form of the vegetable canopy and the environmental factors places result in the microclima that will determine some physiologic aspects of the vine, and may affect significantly the vegetative growth of the vine, the productivity of the vineyard, as well as the quality of the grape and wine. The work was developed in the Station of Viticulture and Enologia of Caldas EPAMIG, Caldas, MG, with the aim of evaluating the effect of the Training system on the foliar surface of the vine (Vitis labrusca L.) during the crops 2003, 2004 and 2005. The producing varieties used in the experiment were ' Niágara Rosy' for table and ' Leaf of Figs' for production of wines; as Door - I graft, the was used ' 420-A '. The experimental delineate was DIC in factorial 4x2 and the adopted systems were simple string, trellis, espaldeira and lira. One determined the following variables: primary foliar surface, secondary, total and exposed foliar surface (SFE). One verified that the simple string system checked the smallest total foliar surface in both varieties, in all appraised crops. As much the espaldeira system as the simple string checked the smallest foliar surface exposed in both varieties and the systems trellis and lira, the largest values of (SFE).

Efeito de concentrações de glicina e inositol no cultivo in vitro de duas frutíferas de clima temperado / Effect of glycine and inositol concentrations on two in vitro cultivated temperate fruit trees

A fim de aprimorar técnicas de cultivo in vitro de duas frutíferas de clima temperado (amoreira-preta cv. Tupy e porta-enxerto de videira cv. Kobber 5BB), testaram-se diferentes concentrações de glicina e inositol, adicionadas ao meio de cultura. Para plântula de amoreira-preta, o meio foi constituído do meio básico MS, acrescido de 30 g L-1 de sacarose e 7 g L-1 de ágar, e o pH ajustado para 5,8 antes da autoclavagem a 121ºC e 1 atm por 20 minutos; e do meio básico DSD1 para porta-enxerto de videira cv. Kobber 5BB, acrescido de 20 g L-1 de sacarose e 7 g L-1 de ágar, e o pH ajustado para 6,4. O experimento com amoreira-preta consistiu de 5 diferentes concentrações de glicina (0; 1,0; 2,0; 4,0 e 8,0 mg L-1), 5 de inositol (0; 50; 100; 200 e 400 mg L-1) e suas combinações. O experimento com videira consistiu de 4 diferentes concentrações de glicina (0; 1,0; 2,0 e 4,0 mg L-1), 4 de inositol (0; 10; 20 e 40 mg L-1) e suas combinações. Segmentos nodais, oriundos de plântulas preestabelecidas in vitro foram excisados e introduzidos em tubos de ensaio contendo 15 mL dos meios de cultura. Posteriormente, os tubos de ensaio foram transferidos para sala de crescimento a 25 ± 2ºC, irradiância de 32 mmol m² s¹ e fotoperíodo de 16 horas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado, utilizando-se de doze plântulas por tratamento. Após 70 dias de cultivo in vitro, melhores resultados para a amoreira-preta cv. Tupy foram obtidos com concentração de glicina até a recomendada no meio de cultura MS (2,0 mg L-1) e 4 vezes o valor de inositol. Para o porta-enxerto de videira, melhores resultados foram obtidos na ausência e/ou com baixas concentrações de glicina e concentração de inositol igual ou superior à recomendada no meio de cultura DSD1.

Aiming to improve the in vitro cultivation techniques of two temperate fruit i.e. blackberry cv. Tupy and grapevine rootstock cv. Kobber 5BB, different glycine and inositol concentrations in the culture medium were tested. The culture medium was constituted of MS basal medium, added of 30 g L-1 sucrose and 7 g L-1 agar, and the pH adjusted to 5.8 before the sterilization of 121ºC and 1 atm for 20 minutes, and DSD1 basal medium for grapevine rootstock cv. Kobber 5BB, added of 20 g L-1 sucrose and 7 g L-1 agar, and the pH adjusted to 6.4. The work with blackberry consisted of 5 different concentrations of glycine (0; 1.0; 2.0; 4.0 and 8.0 mg L-1), 5 of inositol (0; 500; 100; 200 and 400 mg L-1) and its combinations. The work with grapevine composed of 4 different concentrations of glycine (0; 1.0; 2.0 and 4.0 mg L-1), 4 of inositol (0; 10; 20 and 40 mg L-1), and its combinations. Nodal segments from in vitro plants was excised and introduced into test tubes containing 15 mL of culture medium. After that, the culture tubes were transferred in a growth room to 25 ± 2ºC, irradiance of 32 mol m-2.s-1 and photoperiod of 16 hours. The experiments were settled in a completely randomized design, using twelve explants per treatment. After 70 days of in vitro cultivation, better results for the blackberry cv. Tupy were obtained with glycine concentration as recommended in the MS culture medium (2 mg L-1) and 4 fold of the inositol value. For the grapevine rootstock, better results were obtained in the absence and/or with low glycine concentrations and the same or higher inositol concentration as recommended in the DSD1 culture medium.

Ocorrência de patulina em uva fina (Vitis vinifera L. cv. "Rubi") com sinais de podridão ácida / Occurrence of patulin in grape (Vitis vinifera L. cv. 'Rubi') with indication of the sour rout

A podridão ácida é uma patologia das videiras, de alta freqüência nos períodos quentes e chuvosos, em conseqüência do desenvolvimento de fungos e bactérias em seus frutos. Um dos gêneros de fungos responsáveis por esta doença é o Penicillium spp., que poderá levar à produção de micotoxinas, como a patulina. Neste trabalho, foi realizada uma investigação sobre a podridão ácida e a ocorrência de patulina em uvas Itália (Vitis vinifera L. cv. Rubi) cultivadas no município de Marialva, Brasil. Foram avaliados os seguintes tratamentos: (I) testemunha sem sintomas de podridão ácida; (II) amostras com sintomas, sem a remoção das bagas infectadas; (III) amostras com sintomas, com a remoção das bagas infectadas, (IV) amostras com sintomas da doença, com a remoção das bagas infectadas e desinfecção com hipoclorito. A cromatografia em camada delgada foi utilizada para a determinação de patulina. Nas amostras analisadas, não foi detectada contaminação por esta micotoxina.

Sour rout is a pathology of bunch grapes occurring in hot and rainy periods. Several fungi and bacteria are associated with this disease, including Penicilium spp. In the present study it was carried out an investigation to determine the incidence of sour rout and patulin in grapes (Vitis vinifera L. cv. Rubi) cultivated in Marialva, Brazil. The treatments studied were the following: (I) samples without symptoms of sour rout, (II) samples with symptoms and without cleaning stage, (III) samples with symptoms and with cleaning stage and (IV) samples with symptoms, cleaning stage and washing with hypochlorite. The thin-layer chromatography was utilized to determine the presence and quantification of patulin. Patulin was not detected in any samples.

Diabrotica speciosa (Ger. ) (Coleoptera: Chrysomelidae): New Pest in Table Grape Orchards / Diabrotica speciosa (Ger. ) (Coleoptera: Chrysomelidae): Nova Praga em Uvas de Mesa

Relata-se pela primeira vez a ocorrência de Diabrotica speciosa (Germar.) danificando cachos em florescimento em pomares de videira no Noroeste do estado do Paraná. Em meados de setembro de 2000, os insetos foram verificados alimentado-se dos estiletes, estigmas e eventualmente de porções do ovário. Foram observados até 15 adultos por cacho. A alimentação nos estigmas determinou abortamento de flores. Em áreas com altas populações, os cachos formados apresentaram baixo número de bagas, não se prestando à comercialização.

We report for the first time the occurrence of Diabrotica speciosa (Ger.) damaging blooming clusters in grapevine orchards in Northwest Paraná State. On middle September, 2000, insects were found feeding on style, stigma and eventually on ovary. Up to 15 adults per cluster were observed. Insects feeding on stigma caused flowers aborting. In high population areas, clusters showed low number of fruits and were out of market standards.

Controle da pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Homoptera: Margarodidae), através da insetigação / Control of the ground-pearl Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Homoptera: Margarodidae) with chemigation

A pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Homoptera: Margarodidae), é a principal praga da videira no Sul do Brasil. As estratégias normais de controle desta praga não afetam a população do inseto porque os indivíduos estão no subsolo e desenvolvem um corpo globoso resistente a intempéries. Assim sendo, um ensaio foi conduzido em laboratório para verificar a possibilidade de aplicar a insetigação no controle da pérola-da-terra. Tubos de 50 mm de altura de cano PVC (150 mm fi) foram cortados e receberam em uma das aberturas circulares uma cobertura de tela. Os tubos foram então enchidos com solo natural proveniente de áreas cultivadas da Estação Experimental de Videira. Cinco tubos foram colocados um sobre o outro para formar os tubos de teste com profundidades de solo estratificadas. Cistos da pérola-da-terra foram colocados nas profundidades de 100 mm e 200 mm. Os tratamentos foram: aldicarbe 0,525 g i.a./cova (como padrão), metidatiom 80 ml i.a./100 l, diazinom 90 ml i.a./100 l, imidaclopride 21 g i.a./100 l e uma testemunha (água destilada). Os inseticidas líquidos e a água foram aplicados na superfície dos tubos de teste na proporção de 20 l/m². O melhor controle foi conseguido com metidatiom que resultou em 83,3 por cento de mortalidade após cinco meses. Diazinom e imidaclopride resultaram em 45,2 por cento e 6,0 por cento de mortalidade respectivamente, enquanto que o padrão aldicarbe resultou apenas em 1,2 por cento de mortalidade.

The ground-pearl Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Homoptera: Margarodidae) is the main pest of vineyards in Southern Brazil. The normal pest control strategies do not affect the pest population because the insects are in the underground and develop a resistant form like a cyst. With the aim to apply the chemigation for the control of ground-pearl, an assay was carried out in the laboratory. Tubes of 50 mm of PVC tubes (150 mm phi) were cut and received a screen cover in one circular side. The tubes were then filled with natural soil, collected at Videira Experimental Station. Five tubes were put on the top of each other to form a test tube with distinct soil depths. Cysts of ground-pearl were put in the depths of 100 mm and 200 mm. The treatments were aldicarb 0.525 g i.a./plant (as a standard), metidathion 80 ml a.i./100 l, diazinon 90 ml a.i./100 l, imidacloprid 21 g a.i./100 l and destiled water (as an untreated control). The liquid insecticides and the water were applied as a surface drench at a rate of 20 l/m². The best control was achieved with metidathion, resulting in 83.3 percent mortality after five months. Diazinon and imidacloprid resulted in 45.2 percent and 6.0 percent mortality respectively, while aldicarb resulted only in 1.2 percent mortality.

Efeito da fertilização nitrogenada em videira sobre a formação de alguns compostos volatéis no vinho / Effect of vineyard nitrogen fertilization on the formation of some wine volatile coumpounds

Vitis vinifera cv. Gewürztraminer e Cabemet Sauvignon cultivadas em Santana do Livramento e Garibaldi foram submetidas a diferentes tratamentos nitrogenados realizados durante o período vegetativo de 1992-1993. Após a colheita e esmagamento o mosto obtido foi dividido em quatro lotes e fermentado com diferentes leveduras. As determinações dos compostos voláteis foram realizados através de cromatografia gasosa. Maiores valores de metanol foram encontrados nos vinhos de Cabemet Sauvignon (máximo 225,6mg/l). A fertilização nitrogenada provocou um aumento na concentração (mg/l) de propanol-1 (min. 25 -máx. 78,2) e uma diminuição de metil-2 propanol-1 (min. 60,8 - máx. 125,9) e metil-3 + metil-2 butanol-1 (min. 85,8 - máx. 407,8) nos vinhos. Os álcoois superiores apresentaram também diferenças em relação à região, cultivar e levedura utilizada.

Vitis vinifera Gewürztraminer (white variety) and Cabemet Sauvignon (red) growned in Santana do Livramento, RS, and Garibaldi, RS, were added with different nitrogen treatments in the vineyard during me 1992-1993 season. After harvest and crushing, the musts were divided into four lots each one added with a different yeast. The volatiles were analyzed through GC. Maximum amount of methanol was found with the red variety (225.6mg/l). Increasing nitrogen in the soil increased (mg/l) propanol-1 (min. 25-max. 78.2) and decreased methyl-2 propanol-1 (min. 60.8-max. 125.9) and methyl-3+methyl-2 butanol-1 (min. 85.8-max. 407.8). The fusel alcohol fraction showed, also, differences between region,grape variety and yeast used.