Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch. ): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico / Bioactive compounds from Brazilian strawberry cultivars (Fragaria x ananassa Duch. ): characterization and bioavailability of ellagic acid derivatives

O morango representa boa fonte de vitamina C, flavonóides e derivados de ácido elágico e tem ampla aceitação pela população brasileira. Os objetivos deste trabalho foram: caracterizar diferentes cultivares quanto aos teores de compostos bioativos, otimizar a metodologia para quantificação do conteúdo de ácido elágico total, purificar e caracterizar estruturalmente os elagitaninos, avaliar sua potencial atividade antiproliferativa, anti-diabetes tipo 2 e anti-hipertensão, estudar a biodisponibilidade desses compostos in vivo. Os resultados demonstraram que existem diferenças significativas nos teores de compostos bioativos entre as cultivares. As melhores condições para determinação dos teores de ácido elágico total foram: extração em acetona 80 % e posterior hidrólise com ácido trifluoracético (TFA) 2N a 120ºC por 60 minutos. A precipitação com acetato de itérbio foi o método mais eficiente para a purificação dos elagitaninos. Após administração por gavagem a ratos de um purificado de elagitaninos, nenhum composto foi detectado no plasma e tecidos analisados...

Factores dietéticos y ruptura prematura de membranas: efecto de la vitamina C en la degradación de colágena en el corioamnios / Dietetic factors and premature membranes rupture: vitamin C effect on collagen degradation at amniochorion

Diferentes estudios han mostrado asociación entre la disponibilidad de vitamina C ( vit C) y el desarrollo de ruptura prematura de membranas (RPM). Sin embargo, no ha analizado el papel que desempeña la vit C en el metabolismo de la colágena en el tejido corioamniótico. En este trabajo se analizó el efecto de modulación de diferentes concentraciones de vit C en células en cultivo derivativas de amnios humano. Se utilizaron concentraciones de vit C de manera de cubrir el rango fisiológico (29.0 µg/mL). Luego de ser estimuladas, los medios de las células fueron analizados para actividad enzimática de metaloproteasas de matriz extracelular (MMP) y se cuantificó la cantidad relativa de MMP-1, MMP-2 y MMP-9 mediante inmunotransferencia, utilizando anticuerpos policlonales monoespecíficos. Tanto la actividad como la proteína en los medios de las células amnióticas, disminuyó de manera directa a la concentración de vit C, de manera que a las concentraciones más altas probadas (100 µg/mL) se obtuvo la menor actividad/cantidad de MMP. Los resultados anteriores aportan un dato hasta ahora no descrito y que permite establecer una conexión directa entre la disponibilidad de vitamina C y el aumento en la degradación de colágeno. De acuerdo a los resultados, a menor disponibilidad de vit C, mayor degradación de colágena, que debería llevar a pérdida de soporte mecánico y eventual ruptura de las membranas fetales

Analise citogenetica relacionada a idade e ao tratamento com drogas em macrofagos peritoneais e celulas da medula ossea de camundongos femeas Swiss hiperimunes intactos ou ooforectomizados / Citogenetic studies relationships to age and to tretment with drugs in peritoneal macrophages and bone marrow cells in the intact and ovarectomized female mouse Swiss hiperimunes

Estudos citogeneticos relacionados com a idade em camundongos Swiss femeas hiperimunes intactos mostraram aumento da frequencia de macrofgos peritoneais com alteracoes cromossomicas estruturais aos 6 meses e aumento progressivo da frequencia de macrofagos hiperdiploides dos 6 aos 15 meses de idade. Nos animais ooferectomizados, os macrofagos apresentaram estes aumentos aos 2 meses, 30 dias apos a ooferectomia, e dos 6 aos 18 meses, respectivamente. Os resultados evidenciam uma relacao entre alteracoes hormonais e aberracoes cromossomicas nos macrofagos peritoneais. Estas aberracoes cromossomicas nao foram observadas em celulas da medula ossea dos animais intactos e dos ooferectomizados, sugerindo respostas diferentes nos macrofagos peritoneais e seus precurssores na medula ossea.Os antioxidantes acido ascorbico e alfa-tocoferol protegeram os macrofagos peritoneais de camundongos ooforectomizados das aberracoes cromossomicas estruturais, evidenciando papel dos radicais livres no aparecimento das mesmas. Considerando que os estrogenos têm acao antioxidante na peroxidacao lipidica, que o tocoferol é um captador de radicais lipofilicos e que o ácido ascórbico pode ser um regenarador do tocoferol, é provável que as quebras verificadas nos cromossomos dos macrófagos peritoneais de camundongos ooforectomizados resultam de peridoxidacao lipidica. O metotrexato mostrou efeito sinergico com a ooforectomia em relacäo ás alteracöes cromossômicas, e teve este efeito parcialmente suprimido pelo ácido ascórbico, tanto nos animais intactos, como nos ooferectomizados, sugerindo que, além da inibicäo de reparo de DNA, a droga tenha possível acäo através dos radicais livres. O benzonidazol provocou um grande número de delecöes, sobretudo nos macrófagos peritoneais de animais ooferectomizados. Seu efeito foi antagonizado, em grande proporcäo, pelo tocoferol, o que corrobora os dados da literatura em relacäo á atuacäo do benzonidazol através da formacäo de radicais livres. Por serem mais suscetíveis ás alteracöes hormonais e aos tratamentos com drogas que as celulas da medula óssea, conclui-se que os macrófagos säo adequados para estudos dos fenômenos ligados ao envelhecimento, dos mecanismos de inducäo de aberracöes cromossomicas, dos efeitos de drogas e seu modo de acäo, constituindo, assim, importante modelo para investigacöes em citogenetica