Contrôle qualité et étude de comprimabilité des poudres de feuille de Moringa oleifera (lam) et de pulpe du fruit de Adansonia digitata

Moringa oleifera (LAM), arbre tropical à usages multiples, constitue de nos jours une nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Ces feuilles sont faciles d'accès et très riches en protéines, en vitamines et en minéraux. Elles sont de plus en plus utilisées dans des projets luttant contre la malnutrition. Cependant, le goût, la présentation et la qualité de ces produits demeurent une préoccupation majeure nécessitant des adaptations innovantes. L'objectif de cette étude était d'étudier la comprimabilité des poudres de feuilles de Moringa oleifera en améliorant le goût avec des matières premières locales et facilement accessibles comme la poudre de pulpe de Andansonia digitata. Les propriétés physico-chimiques et les tests pharmacotechniques ont permis de contrôler la qualité des poudres, des comprimés et orienter le choix du procédé de fabrication. Cinq (5) types de formulations (F1 à F5) ont été réalisés et les comprimés ont été fabriqués par compression après granulation par la voie sèche. Les comprimés des formulations F4 et F5 ont donné de meilleures propriétés pharmacotechniques selon les recommandations de la pharmacopée Européenne 6.0. L'association des deux poudres offre une alternative pour la fabrication de comprimés à croquer avec un goût acceptable

A Methanol Extract of Adansonia digitata L. Leaves Inhibits Pro-Inflammatory iNOS Possibly via the Inhibition of NF-kappaB Activation

This study examined the total polyphenol content of eight wild edible plants from Ethiopia and their effect on NO production in Raw264.7 cells. Owing to its relatively high polyphenol concentration and inhibition of NO production, the methanol extract of Adansonia digitata L. leaf (MEAD) was subjected to detailed evaluation of its antioxidant and anti-inflammatory effects. Antioxidant effects were assessed by measuring free-radical-scavenging activity using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and oxygen-radical-absorbance capacity (ORAC) assays, while anti-inflammatory effects were assessed by measuring inducible nitric oxide synthase (iNOS) expression in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 cells. In the ORAC assay, MEAD was 10.2 times more potent than vitamin C at eliminating peroxyl radicals. In DPPH assay, MEAD also showed a strong ROS scavenging effect. MEAD significantly inhibited iNOS activity (IC50=28.6 microg/ml) of LPS-stimulated Raw264.7 cells. We also investigated the relationship between iNOS expression and nuclear factor kappa B (NF-kappaB) activation. MEAD inhibited IkappaBa degradation and NF-kappaB translocation from the cytosol to the nucleus in LPS-induced RAW264.7 cells without significant cytotoxic effects, as confirmed by MTT assay. These results suggest that MEAD inhibits anti-inflammatory iNOS expression, which might be related to the elimination of peroxyl radicals and thus the inhibition of IkappaBa-mediated NF-kappaB signal transduction.