Cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus var. florida sobre fibra de coco y pulpa de café / Cultivation of the edible mushroom Pleurotus ostreatus var. florida on coconut fiber and coffee pulp

Se cultivó una cepa de Pleurotus ostreatus var. florida en fibra del cocotero (Cocos nucífera), sola y en fresco, y mezclada con pulpa de café en las proporciones 1:1 y 1:2, con diferentes períodos de fermentación. La eficiencia biológica para la fibra de coco solo fue de 80.6+- 9.1 porcentaje; para la mezcla de fibra de coco con pulpa de café en la proporción 1:2, a los tres días de fementación, fue de 152.2 +- 18.3 porciento, y en la proporción 1:1 la máxima eficiencia biológica fue de 120.5+- 22.6 porcentaje a los cinco días días de fermentación

Boletáceos y gonfidiáceos del Estado de México: I. Discusiones sobre su distribución en diferentes tipos de vegetación, asociaciones ectomicorrizógenas, fenología y comestibilidad / Boletaceae and gomphidiaceae from the State of Mexico: I. Discussion about their distribution in different types of vegetation, ectomycorrhizal association, phenology, and edibility

Se anlistan 31 especies de boletáceos y gonfidiáceos del Estados de México. Se discute su comestibilidad, distribución ecológica, fenología y asociaciones ectomicorrizógenas. La comestibilidad de Chroogomphus jamaicensis (Murr.)O.KMiller, es registrada por primera vez

Producción natural de Cookeina sulcipes (Ascomycotina, pezizales) en la región de Tapachula, Chiapas (México) / Natural production of Cookeina sulcipes (Ascomycotina, pezizales) in the Tapachula region, Chiapas (Mexico)

Se evaluó la producción del hongo comestible Cookeina sulcipes, en dos cuadrados de 100 m² cada uno, en una plantación de cacao dentro de la región tropical de Tapachula, Chiapas. La producción de cuerpos fructíferos de 31.7864.62 kg/ha

Nuevos registros de hongos del Estado de Veracruz, v. nuevos aphyllophorales y agaricales / New recordss of fungi from the State of Veracruz, v. new aphyllophorales and agaricales

Se registran 7 especies de Alphyllophorales y 8 de Agaricales procedentes principalmente de los bosques de coníferas de la región del Cofre de Perote y del bosque mesófilo de montaña de la zona centro del estado de Veracruz. Aleurodiscus mirabilis (Berk & Curt) Hoehn. / Litsch, Gloecantharellus purpurascens (Hesles) Sing., Albatrellus dispansus (Lloyd) Canf.& Gilbin., Agaricus volvatulus Heinem. & Goos., Stropharia pseudocyanea (Desm.) Morgan y Suillus reticulatus Thiers se citan por primera vez de México; de las nueve especies restantes se amplía su distribución a otras localidades de Veracruz o en algunos casos a otras entidades del país (Baja California, Chiapas, Distrito Federal, Michoacán, Oaxaca, Puebla y Querétaro). Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr., se registra por primera ves en los estados de Chiapas y Puebla. Se presentan las observaciones realizadas sobre el material tipo de Marasmius semihirtipes Peck (=Collybia, Halling) de E.U. A. y de un material europeo de Stropharia caerula Kreisel

Cultivo de Pleurotus ostreatus y especies afines (Fungi: Pleurotaceae) sobre medios naturales semi-estériles / Cultivation of Pleurotus ostreatus and allied species (Fungi:Pleurotaceae) upon semi-esterile natural media

Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Quélet and its allies are edible mushrooms whose cultivation is succesful in parts of Europe and Asia. In Costa Rica only Agaricus bisporus has been commercially cultured, but requires elaborate facilities. The use of waste material (e.g. sawdust, rice straw, sugar cane debris) and mon-controlled environmental conditions suitable for easy artisanal cultivation of Pleirotus ostreatus is reported here.