RESUMO
O estudo descreve os pontos de venda de alimentos e sua associação com sobrepeso/obesidade em escolares de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Desenho transversal com amostra probabilística de 2.506 escolares de escolas públicas (n = 19) e privadas (n = 11). O sobrepeso/obesidade foi classificado pela referência da Organização Mundial da Saúde de 2007. Foram realizadas análises brutas e ajustadas por meio de regressão de Poisson. A prevalência de sobrepeso/obesidade foi de 34,2%. Na rede pública, foram verificados 19,6% de sobrepeso e 13,5% de obesidade. Na rede privada, observaram-se 22,4% de sobrepeso e 11,1% de obesidade. Na rede pública, foi encontrada associação entre sobrepeso/obesidade e utilização da padaria (p = 0,004). Na rede privada, observou-se que os escolares de famílias que utilizaram o supermercado apresentaram 26% menos de sobrepeso/obesidade do que os escolares que não utilizam esses pontos de venda de alimentos (p = 0,003). Os dados encontrados evidenciam a existência de associação entre a utilização de alguns tipos de pontos de venda de alimentos (supermercado e padaria) e a prevalência de sobrepeso/obesidade na população escolar.
The study analyzes retail food outlets and their association with overweight/obesity in schoolchildren from Florianópolis, Santa Catarina State, Brazil. The study used a cross-sectional design with a random sample of 2,506 schoolchildren from public (n = 19) and private schools (n = 11). Overweight and obesity were classified according to World Health Organization guidelines for 2007, and crude and adjusted analyses were performed using Poisson regression. Prevalence of overweight/obesity was 34.2%. In public schools, 19.6% of the children were overweight and 13.5% were obese, as compared to 22.4% and 11.1% in private schools. An association was found in the public school system between overweight/obesity and the use of bakeries for food purchases (p = 0.004). In the private school system, children of families that bought groceries at the supermarket showed 26% less overweight/obesity compared to those who did not (p = 0.003). The data show an association between some types of food outlets (supermarkets and bakeries) and prevalence of overweight/obesity in the school-age population.
El estudio describe los puntos de venta de alimentos y su asociación con el sobrepeso/obesidad en escolares de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil. Se trata de un estudio transversal con una muestra aleatoria de 2.506 escolares de las escuelas públicas (n = 19) y privadas (n = 11). El sobrepeso/obesidad se clasifica, en función de la OMS en 2007, con análisis ajustados y crudos que se realizaron mediante la regresión de Poisson. La prevalencia de sobrepeso/obesidad fue de un 34,2%. En el sistema público el resultado fue de un 19,6% sobrepeso y un 13,5% obesidad. En el privado se observó un 22,4% de sobrepeso y 11,1% obesidad. En el primero se encontró una correlación entre el sobrepeso/obesidad y el consumo de bollería (p = 0,004). En las escuelas privadas se observó que los escolares de familias que habían utilizado el supermercado tenían un 26% menos de sobrepeso/ obesidad que los niños en edad escolar que no utilizaron este punto de venta de alimentos (p = 0,003). En el momento del estudio existe una asociación entre el uso de algunos tipos de punto de venta de alimentos (supermercado y panadería) y la prevalencia de sobrepeso/obesidad en escolares.
Assuntos
DNA Fúngico/química , Proteínas de Choque Térmico HSP90/metabolismo , Conformação de Ácido Nucleico , Saccharomyces cerevisiae , Proteínas de Saccharomyces cerevisiae/metabolismo , Telômero/química , Proteínas de Ciclo Celular/genética , Proteínas de Ciclo Celular/metabolismo , Proteínas Cromossômicas não Histona/genética , Proteínas Cromossômicas não Histona/metabolismo , DNA Fúngico/metabolismo , Ativação Enzimática , Proteínas de Choque Térmico HSP90/genética , Proteínas de Saccharomyces cerevisiae/genética , Saccharomyces cerevisiae/genética , Saccharomyces cerevisiae/metabolismo , Telomerase/metabolismo , Proteínas de Ligação a Telômeros/genética , Proteínas de Ligação a Telômeros/metabolismo , Telômero/metabolismoRESUMO
Rootlets induced from the petiole base of L. purpureus, using IAA and kinetin was used for enhanced multiplication of arbuscular mycorrhizal (AM) fungus, G. deserticula. Using conserved short arbitrary oligonucleotides, as specific primers, we amplified the ITS-region, a molecular marker for fungal identification, from the genomic DNA extracted from cultured spores of G. deserticola, and genomic DNA extracted from the mycelium of L. fraterna. The capacity of fungal colonization and subsequent spore formation of G. deserticola, compared with the natural root system was evaluated. This technology would provide a simple way to multiply AM fungi and to produce spores without microbial contamination useful for further molecular characterization.