Tableta masticable de lecitina de soya: de subproducto a producto farmacéutico / Chewable pill of soy phosphatidylcholine: from by-product to pharmaceutical product

En el Laboratorio Farmacéutico Oriente de Santiago de Cuba se acometió el desarrollo de una tableta masticable de lecitina de soya con fines de registro y ulterior producción, lo cual se realizó durante el bienio 2011-2013. Se utilizaron excipientes de calidad farmacéutica, los métodos analíticos de la Farmacopea de los Estados Unidos, edición 35/Formulario Nacional, edición 30 del 2012, así como la tecnología de granulación húmeda y compresión directa. La lecitina fue caracterizada como materia prima farmacéutica y la tableta desarrollada cumplió con los atributos de calidad establecidos, por lo cual se registró con estabilidad comprobada de 2 años. Se suministró valor agregado a esta sustancia, con riesgo potencial de acumulación para el medio ambiente, como producto farmacéutico nuevo en Cuba

The development of a chewable pill of soy phosphatidylcholilne was undertaken in Oriente Pharmaceutical Laboratory from Santiago de Cuba with registration ends and subsequent production, that was carried out during the biennium 2011-2013. Excipients of pharmaceutical quality, the analytic methods of the United States Pharmacopoeia, edition 35/National Form, 2012 30th edition, as well as the technology of humid granulation and direct compression were used. Phosphatidylcholine was characterized as pharmaceutical raw material and the developed pill fulfilled the established quality attributes, reason why it was registered with 2 years proven stability. Added value was given to this substance, with potential risk of accumulation for the environment, as new pharmaceutical product in Cuba

Aspectos farmacológicos de la lecitina de soya y sus posibles aplicaciones médicas / Pharmacological aspects of soy phosphatidylcholine and its possible medical uses

La lecitina de soya, producto natural empleado como suplemento nutricional, presenta múltiples acciones biológicas demostradas, por lo cual resulta muy beneficiosa para tratar a pacientes con distintas afecciones. Teniendo en cuenta lo anterior se realizó la presente investigación donde se exponen algunos aspectos de interés, con vistas a difundir aún más lo relacionado con esta temática

The soy phosphatidylcholine, natural product used as nutritional supplement, presents multiple demonstrated biological actions, reason why it is very beneficial to treat patients with different disorders. Taking into account the above-mentioned the present investigation was carried out where some aspects of interest are exposed, aimed at diffusing even more everything related to this thematic

Effect of lecithin on oxidative stress in an experimental model of rats colitis induced by acetic acid / Efeito da lecitina sobre o estresse oxidativo no modelo experimental de colite induzida por ácido acético em ratos

Ulcerative colitis (UC) is an inflammatory disease that affects the bowels. Reactive oxygen species (ROS) are involved in the progress of UC. Objective: Evaluate the antioxidant effect of lecithin in an experimental model of acute UC induced by administration of acetic acid (AA) in rats. Methods: Lecithin (0.5 mL/kg/day) administered orally 2 days before and after induction of colitis with 4% AA in a volume of 4 mL. Twenty-five male Wistar rats were divided in 5 groups: control (CO); control + lecithin (CO + LE); colitis (CL); colitis + lecithin (CL + LE); lecithin + colitis (LE + CL). Anal sphincter pressure, LPO (TBARS), and antioxidant activity of enzymes superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) were measured, and a histological analysis with H&E was performed. Results and discussion: Anal sphincter pressure was significantly smaller in the CO group, lecithin treatment increased it in pre- and post-treated groups. LPO and SOD activity were increased in the CO group and decreased in the lecithin-treated groups. CAT activity was increased in CO group and decreased in lecithin groups. The histological analysis showed damage to the bowels with destruction of crypts, edema, and inflammatory infiltrate. Use of lecithin preserved the crypts and decreased the edema. Conclusion: Ulcerative colitis increased lipid peroxidation, and the use of lecithin was effective reducing damage to the bowels in the model of experimental colitis.

A retocolite ulcerativa (RCUI) é uma doença intestinal inflamatória. Espécies reativas de oxigênio (ERO) estão envolvidas no progresso da RCUI. Objetivo: Avaliar o efeito antioxidante de lecitina em modelo experimental de RCUI induzida pela administração de ácido acético (AA) em ratos. Métodos: A Lecitina (0,5 mL/kg/dia) foi administrada por via oral 2 dias antes e após a indução de colite com AA. Vinte e cinco ratos Wistar machos foram divididos em 5 grupos: controle (CO); controle + lecitina (CO + LE); colite (CL); colite + lecitina (CL + LE); lecitina + colite (LE + CL). Foram avaliadas: pressão do esfíncter anal, lipoperoxidação (LPO), atividade antioxidante das enzimas superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT), e foi realizada uma análise histológica com H&E. Resultados e discussão: A pressão do esfíncter anal foi significativamente menor no grupo CL, o tratamento com lecitina aumentou a pressão nos grupos pré e pós tratados. A LPO e atividade da SOD aumentaram no grupo CL e diminuíram nos grupos tratados com lecitina. A atividade da CAT foi aumentada no grupo CL e diminuiu nos grupos com lecitina. A análise histológica mostrou danos ao intestino com destruição das criptas, edema e infiltrado inflamatório. O uso de lecitina proporcionou uma preservação das criptas e diminuição do edema. Conclusão: A RCUI aumenta a LPO, a utilização de lecitina foi eficaz na redução dos danos ao intestino induzido por AA no modelo de colite experimental.

Efeito da Lecitina de Soja sobre os Lipídeos e Proteína C reativa e na prevenção da Hipertrofia Ventricular Esquerda de Camundongos Hiperlipidêmicos / Effect of soy lecithin on lipids and C-reactive protein and the prevention of Left Ventricular Hypertrophy in hyperlipidemic mice

A regulação do metabolismo lipídico com drogas ou alimentos naturais é um alvo importante para diminuir o risco de doenças cardiovasculares. O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da lecitina de soja na dislipidemia e na hipertrofia ventricular de camundongos hipercolesterolêmicos. Utilizaram-se quatro grupos de camundongos LDLr-/- com 3 meses de idade que receberam a seguintes dietas: Grupo S- ração padrão; Grupo S+Lec- ração padrão e lecitina de soja; Grupo HL- ração hiperlipídica; e Grupo HL+Lec- ração hiperlipídica e lecitina de soja. Após 15 dias, o sangue foi coletado para análise sérica dos lipídeos e da proteína C reativa. O ventrículo esquerdo foi separado, a proporção peso ventricular (mg) pelo peso do animal (g) foi calculada e, em seguida, processado histologicamente. Cortes histológicos foram corados com hematoxilina/eosina e picrosírius red para avaliar alterações morfológicas e morfométricas ventriculares. A lecitina de soja apresentou efeito antidislipidêmico e aumentou os níveis séricos de HDL nos camundongos do grupo S+Lec. Entretanto, nos camundongos do grupo HL+lec, a lecitina de soja não preveniu a dislipidemia, apenas aumentou o nível sérico do HDL. Este efeito nestes animais influenciou no processo inflamatório cardiovascular, reduzindo o nível sérico de proteína C reativa; e prevenindo a hipertrofia ventricular esquerda. A utilização da lecitina de soja representa um tratamento e/ou uma prevenção alternativa de baixo custo para as dislipidemias não associadas com dieta hiperlipídica. Contudo, a lecitina de soja aumenta os níveis séricos do HDL prevenindo o desenvolvimento da HVE mesmo em dislipidemias associadas com dieta hiperlipídica.

The regulation of lipid metabolism with drugs or natural foods is an important target for reducing the risk of cardiovascular disease. The aim of this study was to investigate the effects of soy lecithin on left ventricular hypertrophy (LVH) and dyslipidemia in hypercholesterolemic mice. We used four experimental groups of LDLr-/- mice (aged 3 months), which received the following diets: Group S: standard diet, Group S+Lec: standard diet and soy lecithin; Group HL: hyperlipidic diet and Group HL+Lec: hyperlipidic diet and soy lecithin. After 15 days on these diets, blood was collected for analysis of serum lipids and C-reactive protein. The left ventricle was dissected out and weighed and the ratio of its weight to the body weight of the animal was calculated, after which it was processed histologically. Sections were stained with hematoxylin-eosin and picrosirius red, to assess morphological and morphometric changes in the ventricle. In Group S+Lec, the soy lecithin had an antidyslipidemic effect and enhanced the serum levels of HDL. However, in the mice in group HL+Lec, soy lecithin did not prevent dyslipidemia, only increasing the serum level of HDL. These effects in these animals influenced the cardiovascular inflammatory process, reducing the level of serum C-reactive protein and preventing LVH. Soy lecithin could thus be used as a treatment or a low-cost alternative preventative measure against dyslipidemia associated with a non-fat diet. However, soy lecithin increases the serum level of HDL, reducing the risk of LVH even in dyslipidemia associated with a high-fat diet.