Assuntos
Cobertura de Serviços de Saúde/tendências , Diagnóstico da Situação de Saúde em Grupos Específicos , Populações Vulneráveis , Pobreza , Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação/economia , América Latina , Política , Fatores Socioeconômicos , Necessidades e Demandas de Serviços de Saúde/economia , Participação da ComunidadeRESUMO
Objetiva promover a integraçäo das ciências que estudam mais diretamente a questäo nutricional
Assuntos
Masculino , Feminino , Humanos , Ciências da Nutrição , Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação/economia , Brasil , Programas de Nutrição , PesquisaRESUMO
Investiga a trajetória da política de alimentaçäo e nutriçäo no Brasil, analisando os anos 1988 a setembro de 1992. Parte do pressuposto de que as políticas sociais säo produtos da correlaçäo de movimentos de acumulaçäo de capital, de forças sociais e de formas que assume o Estado em determinadas conjunturas. Identifica no desempenho dos programas de alimentaçäo e nutriçäo a articulaçäo de três dimensöes teóricas: a de constituírem-se em instrumentos ideológicos de controle das tensöes sociais geradas pela fome/desnutriçäo (dimensäo política); a de reproduçäo da força de trabalho (dimensäo social) e a de constituírem-se em instrumentos de criaçäo, ampliaçäo e/ou garantia de mercado para a realizaçäo da mercadoria alimento e, portanto, de acumulaçäo de capital (dimensäo econômica)
Assuntos
Avaliação de Programas e Projetos de Saúde , Política Pública , Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação/economia , FomeRESUMO
A propósito de la crisis económica que sufre el mundo en vías de desarrollo se examinan algunos elementos de la situación alimentaria y nutricional de Cuba en los años 80. La producción agropecuaria tuvo una tendencia progresiva en la promera mitad de esa década, pero posteriormente disminuyó el ritmo en lo concerniente a algunos alimentos básicos. A pesar de las restricciones hubo un descenso significativo en los indicadores de morbilidad y mortalidad maternoinfantil. Por elsistema de vigilancia nutricionales de gestantes y los niños menores de 5 años de edad. No obstante, algunas características de la dieta cubana parecen estar relacionadas con determinado problemas existentes, como son: la deficiencia de hierro, la obesidad, la enfermedad cardíaca coronaria, otras enfermedades degenerativas y algunas neoplasias del sistema digestivo. La prioridad dada a los programas sociales puede ser considerada como uno de los factores principales que favorecieron el estado de salud y de nutrición a pesar de que la demanda era superior a la oferta. Sin embargo, es necesario que los programas sociales se sustenten en una elevación de la eficiencia económica