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1.
Rev. Asoc. Méd. Argent ; 136(3): 23-30, sept. 2023. ilus, mapas
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1553358

RESUMO

La triquinosis es una zoonosis que afecta a los animales y al hombre, y es ocasionada por la ingestión de la larva Trichinella spiralis que habita en el músculo de los animales hospedadores y, tras ser ingerida por el hombre, pasa a la pared intestinal de éste donde se multiplica y sus embriones emigran a los músculos. De 1990 a 1999 se reportaron 5.217 casos y en otro posterior de 2014 a 2018 fueron 5.211 casos. Con un promedio anual de 579 casos y de 1302 casos. Como resultado del cambio climático, la triquinosis se traslada de climas fríos a templados, lo que la torna una enfermedad emergente. El cuadro clínico puede presentarse en forma benigna o aguda, y su evolución abarca un período de un año; en ocasiones provoca la muerte por complicaciones. El hombre es responsable de la crianza, la alimentación y el control sanitario del cerdo y de sus productos para consumo. Consideramos a esta zoonosis, un indicador del desarrollo de los pueblos. Con educación, cambios de conducta y cumplimiento de las normas sanitarias, se actuará en beneficio de la salud y el bienestar de la población. (AU)


Trichinosis is a zoonosis that affects animals and humans. It is caused by the ingestion of a larva called Trichinella spiralis which lives in the muscle of host animals. After being ingested by humans, the larva passes to the intestinal wall where it multiplies, and its embryos migrate to the muscles. From 1990 to 1999, 5.217 cases were reported, and in a later period from 2014 to 2018, there were 5.211 cases. With an annual average of 579 cases and 1.302 cases, respectively. As a result of climate change, trichinosis moves from cold to temperate climates making it an emerging disease. The clinical presentation can range from benign to acute, with an evolution period of 1 year; and sometimes it causes death due to complications. Humans are responsible for raising, feeding, and ensuring sanitary control of pigs and their products for consumption. We consider this zoonosis an indicator of the development of communities. Through education, behavioral changes, and compliance with sanitary regulations, actions can be taken to promote the health and welfare of the population. (AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Triquinelose/epidemiologia , Doenças Transmissíveis Emergentes/prevenção & controle , Doenças Transmissíveis Emergentes/epidemiologia , Argentina , Suínos , Mudança Climática , Zoonoses , Inspeção de Alimentos
2.
Rev. argent. microbiol ; 52(4): 101-110, dic. 2020. graf
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1340925

RESUMO

Abstract This work aimed to investigate the prevalence of Trichinella infection in horses (Equus ferus caballus) handled by rural slaughterhouses across five distinctive socioeconomic regions in Mexico. Serum samples were obtained by non-probabilistic convenience sampling in the Eastern, Southern Central and Western regions (100 samples of each). Additionally, muscle tissue samples were collected from the East (n = 45), Southeastern (n = 88), Southern Central (n = 39) and Southwestern (n = 11) regions. Antibodies were determined by Western blot and the muscle tissue was examined by artificial digestion. A global antibody prevalence of 2% was obtained. Regionally, a prevalence of 5% was observed in the East and 1% in the Southern Central region. No antibodies were detected in the West region and no larvae were found in the muscle tissue samples. These findings support the low presence of Trichinella in Mexican horses, which can positively impact the Mexican horse meat trade.


Resumen Se investigó la prevalencia de Trichinella en caballos (Equus ferus caballus) demataderos rurales en cinco regiones socioeconómicas de México. Los sueros se obtuvieron por Trichinella muestreo de conveniencia no probabilístico en las regiones Este, Centrosur y Oeste (100 muestras de cada una). Además se colectaron muestras de tejido muscular de animales de las regionesEste (n = 45), Centro Sur (n = 39), Sudeste (n = 88) y Sudoeste (n = 11). Los anticuerpos se determinaron por Western blot y el tejido muscular se examinó por digestión artificial. Se obtuvo una prevalencia global de anticuerpos del 2%. A nivel regional se observó una prevalencia del 5% enel Este y del 1% en el Centrosur. No se detectaron anticuerpos en el Oeste y no se encontraron larvas en el tejido muscular. Los datos respaldan la baja presencia de Trichinella en caballos mexicanos, lo que puede impactar positivamente en su comercio.


Assuntos
Animais , Trichinella , Triquinelose , Doenças dos Cavalos , Fatores Socioeconômicos , Triquinelose/veterinária , Triquinelose/epidemiologia , Matadouros , Doenças dos Cavalos/epidemiologia , Cavalos , Carne , México/epidemiologia
3.
Rev. chil. infectol ; 34(2): 176-180, abr. 2017. ilus
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1042633

RESUMO

In commemoration of one hundred years of the beginning of World War I, the occurrence of an outbreak of trichinosis in the crew of the SMS Dresden, a German ship that participated in that world conflagration, is re-viewed. In September 1915, while the sailors of SMS Dresden were forcibly detained on Isla Quiriquina, Bío Bío Region, Chile, 60 individuals became ill. The cause of the outbreak was the consumption of sausages made from pork infected with the parasite Trichinella spiralis. There was a fatal case. The review of the epidemiological aspects that facilitated the presentation and spread of human trichinosis at that time allows to conclude that, pork breeded in poor hygienic conditions, meat and its by-products clandestinely sold without sanitary inspection and the language barrier were determinant in the occurrence of the epidemic outbreak.


A propósito de la conmemoración de los cien años del inicio de la Primera Guerra Mundial, se revisa la ocurrencia de un brote epidémico de triquinosis en tripulantes del SMS Dresden, buque alemán que participó en esa conflagración mundial. Este suceso, acaecido en septiembre de 1915, ocurrió mientras los marinos se encontraban forzosamente recluidos en la Isla Quiriquina, Región del Bío Bío, Chile. La causa del brote fue el consumo de embutidos fabricados a partir de carne de cerdo infectada con el parásito Trichinella spiralis e involucró a 60 mari-neros, de los cuales hubo un caso fatal. La revisión de los aspectos epidemiológicos que favorecían la presentación de triquinosis humana en la época permite concluir que, la crianza porcina en malas condiciones higiénicas, la venta clandestina de carnes y subproductos sin inspección sanitaria y la barrera idiomática fueron determinantes en la ocurrencia del brote epidémico.


Assuntos
Humanos , História do Século XX , Triquinelose/história , Surtos de Doenças/história , I Guerra Mundial , Carne/parasitologia , Militares/história , Triquinelose/etiologia , Triquinelose/epidemiologia , Chile/epidemiologia
4.
Acta bioquím. clín. latinoam ; 47(3): 588-593, set. 2013. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-694576

RESUMO

Se estudió la asociación entre infestación, parámetros de laboratorio y signos clínicos en personas expuestas a infestación por Trichinella spiralis durante un brote de trichinellosis en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Asimismo, se investigó el grado de concordancia entre las pruebas inmunoserológicas más comúnmente utilizadas en el diagnóstico de trichinellosis humana. En las personas expuestas, la presencia de síntomas clínicos y los niveles elevados de la enzima creatina fosfoquinasa al día 7 post-exposición se asociaron significativamente con la infestación al día 30 post-exposición. Por el contrario, la eosinofilia (>7%) a los siete días postexposición no se asoció al estado de infestación a los 30 días post-exposición. El mayor grado de concordancia entre pruebas inmunoserológicas se dio entre el par ELISA-Western Blot tanto al día 7 como 30 post-exposición.


The association between infestation, laboratory parameters and clinical signs was investigated in human patients exposed to Trichinella spiralis during an outbreak of human trichinellosis in southwest Buenos Aires province, Argentina. The degree of agreement between immunoserological tests commonly used for diagnosis of human trichinellosis was determined. Among exposed individuals, the presence of clinical symptoms and high concentration of the creatine phosphoquinase enzyme 7 days post-exposure was significantly associated with infestation by day 30 post-exposure. Contrarily, Randazzo V et al. a high level of eosinophils (>7%) 7 days post-exposure was not associated with infestation by day 30 post-exposure. Test agreement was highest between ELISA and Western Blot both by days 7 and 30 post-exposure.


Foi estudada a associagáo entre a infestagáo, parámetros laboratoriais e sinais clínicos em pessoas expostas à infestagáo por Trichinella spiralis durante um surto de triquinose, no sudoeste da provincia de Buenos Aires, Argentina. Também se pesquisou o grau de concordáncia entre os testes imunosorológicos mais comumente utilizados no diagnóstico de triquinose humana. Em pessoas expostas, a presenga de sintomas clínicos e os níveis elevados da enzima creatina fosfoquinase no dia 7 pós-exposigáo foram associados significativamente à infestagáo no dia 30 pós-exposigáo. Em contraste, a eosinofilia (> 7%) aos sete dias pós-exposigáo náo foi associada ao estado de infestagáo aos 30 dias pós-exposigáo. O maior grau de concordáncia entre testes imunoserológicos ocorreu entre o par de ELISA-Western Blot tanto no dia 7 quanto no dia 30 pós-exposigáo.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Trichinella spiralis , Triquinelose/diagnóstico , Triquinelose/epidemiologia , Argentina , Ensaio de Imunoadsorção Enzimática , Triquinelose/parasitologia
5.
Rev. panam. salud pública ; 33(5): 363-369, may. 2013. ilus, graf, tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-676417

RESUMO

OBJETIVO: Caracterizar desde los puntos de vista epidemiológico, clínico y de laboratorio los casos y brotes de triquinelosis que se registraron en la provincia de Santa Fe, Argentina, entre 1998 y 2009. MÉTODOS: Se analizaron 1 519 fichas epidemiológicas de personas que presentaron síntomas y signos compatibles con triquinelosis en la provincia de Santa Fe en el período 1998-2009. Se realizó el análisis estadístico descriptivo de la información contenida en las fichas epidemiológicas y los resultados clínicos y de laboratorio; se aplicó el análisis bifactorial para determinar las posibles asociaciones con factores epidemiológicos y ambientales. RESULTADOS: Se encontraron síntomas de triquinelosis en 1 276 casos; 372 cumplían la definición de caso clínico y 224 muestras resultaron positivas por inmunofluorescencia indirecta, independientemente de su clasificación como caso clínico. Se identificaron 27 brotes que involucraron a 1 157 casos en ocho departamentos, con mayor frecuencia en el centro y el sur de la provincia. La distribución anual de los casos asociados epidemiológicamente entre sí fue heterogénea, con una mayor frecuencia en el período 2000-2003 y en los meses de agosto a octubre. Hubo mayor probabilidad de enfermar cuando se consumieron productos de fuentes informales (OR = 3,69; P = 0,014) y en las áreas rurales (OR = 1,799; P = 0,011). El período de incubación de la enfermedad (mediana) fue de 12 días. Las personas que consumieron carne de cerdo o sus derivados tuvieron 2,06 veces más riesgo de enfermar que las que no la consumieron. CONCLUSIONES: El mayor número de brotes ocurrió en los departamentos más poblados y con mayor producción porcina. Se deben diseñar acciones específicas de prevención y control de la enfermedad en esos departamentos. Se debe considerar el análisis epidemiológico de riesgos al evaluar, gestionar y comunicar los riesgos sanitarios de triquinelosis.


OBJECTIVE: To characterize recorded trichinosis cases and outbreaks in Santa Fe Province, Argentina, from 1998 to 2009 from epidemiological, clinical, and laboratory viewpoints. METHODS: An analysis was conducted of 1 519 epidemiological records of persons who had signs and symptoms compatible with trichinosis in Santa Fe Province in the period 1998-2009. A descriptive statistical analysis of information in epidemiological records and of clinical and laboratory results, as well as a bifactorial analysis of possible associations with epidemiological and environmental factors were also carried out. RESULTS: Trichinosis symptoms were found in 1 276 cases; 372 met the clinical case definition and 224 samples were positive by indirect immunofluorescence, independent of their clinical case classification. There were 27 outbreaks that involved 1 157 cases identified in eight departments, with greater frequency in the province's center and south. Annual distribution of epidemiologically associated cases was heterogeneous, with greater frequency in the period 2000-2003 and in the months of August to October. Probability of becoming sick was greater with consumption of products from informal sources (OR = 3.69; P = 0.014) and in rural areas (OR = 1.799; P = 0.011). Disease incubation period (median) was 12 days. The risk of becoming sick was 2.06 times greater in persons who ate meat or ate pork by-products than in those who did not. CONCLUSIONS: The greatest number of outbreaks occurred in departments that were more populous and where pork production was greater. Specific actions should be designed for prevention and control of the disease in those departments. Epidemiological risk analysis should be considered in evaluating, managing, and communicating trichinosis health risks.


Assuntos
Adolescente , Adulto , Criança , Pré-Escolar , Humanos , Pessoa de Meia-Idade , Adulto Jovem , Surtos de Doenças , Triquinelose/epidemiologia , Argentina/epidemiologia , Estudos Epidemiológicos , Fatores de Tempo , Triquinelose/diagnóstico
6.
The Korean Journal of Parasitology ; : 339-343, 2012.
Artigo em Inglês | WPRIM | ID: wpr-45622

RESUMO

The 5th outbreak of trichinosis occurred in a mountainous area of North Vietnam in 2012, involving 24 patients among 27 people who consumed raw pork together. Six of these patients visited several hospitals in Hanoi for treatment. Similar clinical symptoms appeared in these patients within 5-8 days after eating infected raw pork, which consisted of fever, muscle pain, difficult moving, edema, difficult swallowing, and difficult breathing. ELISA revealed all (6/6) positive reactions against Trichinella spiralis antigen and all cases showed positive biopsy results for Trichinella sp. larvae in the muscle. The larvae detected in the patients were identified as T. spiralis (Vietnamese strain) by the molecular analysis of the mitochondrial cytochrome c oxidase subunit III (cox3) gene.


Assuntos
Adulto , Animais , Feminino , Humanos , Masculino , Antígenos de Helmintos/análise , Surtos de Doenças , Complexo IV da Cadeia de Transporte de Elétrons/genética , Ensaio de Imunoadsorção Enzimática , Larva , Carne/parasitologia , Mitocôndrias/genética , Músculos/parasitologia , Suínos , Trichinella spiralis/genética , Triquinelose/epidemiologia , Vietnã/epidemiologia
12.
Indian J Med Sci ; 2010 Mar; 64(3) 104-110
Artigo em Inglês | IMSEAR | ID: sea-145494

RESUMO

Trichinosis is a parasitic zoonosis caused by ingestion of infected meat containing larvae of Trichinella, more prevalent in developing countries. Although infection with Trichinella is globally distributed, it has been documented only rarely in India. The reports are available where Trichinella larvae were found from animals in India but, to our knowledge, only one human case has been reported from India (Punjab), so far. This is the first report of small multiple outbreaks of human trichinosis in India (2009-2011). Epidemiological, clinical, and laboratory findings of trichinosis patients belonging to remote areas of Uttarakhand were analyzed retrospectively and prospectively. Patients belonged to remote areas of Garhwal, Uttarakhand, 77.78% were male, and 22.22% were female. The age of patients ranged from 9-55 yrs. History of eating meat of wild boar was given by all (100%). The signs and symptoms of the patients varied even after intake of same diet, and included generalized weakness/malaise, myalgia, fever, gastrointestinal symptoms, facial/periorbital edema, subconjunctival hemorrhages, retinal hemorrhages, muscle atrophy, and dyspnea. Laboratory investigations revealed eosinophilia, leukocytosis, creatine phosphokinase (CPK) and serum glutamic oxaloacetic transaminase (SGOT) elevation in 100%, 88.89%, 50% and 16.67%, respectively. Muscle biopsies revealed larvae in 27.78%. One patient expired while others improved. The prevalence of trichinosis is likely to be underestimated. The aim of this study is to emphasize on the magnitude of the problem, to educate people, especially in the affected areas about this health hazard and help implementation of epidemiological studies and preventive measures.


Assuntos
Adolescente , Adulto , Aspartato Aminotransferases/sangue , Criança , Humanos , Índia/epidemiologia , Pessoa de Meia-Idade , Sinais e Sintomas , Sus scrofa , Triquinelose/diagnóstico , Triquinelose/epidemiologia , Triquinelose/etiologia , Triquinelose/prevenção & controle , Adulto Jovem , Zoonoses/diagnóstico , Zoonoses/epidemiologia , Zoonoses/etiologia , Zoonoses/prevenção & controle
13.
Medicina (B.Aires) ; 69(3): 297-301, jun. 2009. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-633639

RESUMO

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la presencia de triquinosis humana en un área considerada históricamente libre de esta parasitosis en la Argentina. Se evaluó la parasitosis mediante técnicas inmunoserológicas y su relación con los hábitos alimenticios de riesgo mediante un cuestionario realizado a 150 donantes de sangre. Las encuestas revelaron que el 98.0% (n=147) de los individuos consumía carne de cerdo y/o derivados con elevada frecuencia. Los principales productos porcinos incorporados a la alimentación habitual fueron los chacinados. El 80.3% (n=118) de los individuos adquirían los productos en carnicerías, el 38.1% (n=56) en faenas domiciliarias y el 34.0% (n=50) en supermercados. Las técnicas inmunoserológicas utilizadas para el diagnóstico de triquinosis fueron: enzimoinmunoanálisis, inmunofluorescencia indirecta y/o inmunoelectrotransferencia. En el 8.0% (n=12) de los sueros de los individuos se detectaron anticuerpos anti-Trichinella por más de una de las técnicas realizadas, considerándose este resultado diagnóstico confirmatorio de triquinosis. Los estudios realizados demuestran la existencia de triquinosis humana en un área considerada libre de esta parasitosis y sugieren su relación con la ingesta de carne porcina y/o sus subproductos, hábito alimenticio de riesgo. Estos resultados indican que la falta de denuncia de casos de la enfermedad no debe ser el único criterio a tener en cuenta para considerar a una región área libre de triquinosis. El conocimiento de la presencia del parásito en un área determinada favorece la instauración de medidas de control y prevención evitando la diseminación de la parasitosis.


The aim of the present study was to determine the presence of human trichinellosis in an area of Argentina historically regarded as free of this parasitic disease. This parasitosis was assessed on 150 blood donors by means of immunoserological tests, and their relation with risk alimentary habits by a questionnaire. The questionnaires showed that 98.0% (n=147) of the individuals consumed pork and pork products at a high frequency. The main pork products incorporated to the habitual diet were the stuffed ones. A 80.3% (n=118) of the individuals had acquired such products at butchers, a 38.1% (n=56) at home slaughters and a 34.0% (n=50) at supermarkets. The immunoserological techniques employed were: enzyme immunoanalysis, indirect immunofluorescence and/or immunoelectrotransfer blot assay. Anti-Trichinella antibodies were detected in 8.0% (n=12) of the serum samples by more than one of the methodologies employed, considering these results as confirmatory of trichinellosis. The studies carried out herein demonstrate the existence of human trichinellosis in an area historically regarded as free of this parasitic disease and suggest its relationship with the ingestion of pork or pork products as a risk factor. These results indicate that the lack of reports should not be the only criterion for an area to be considered as Trichinella-free. The awareness of the existence of the parasite in a region will favor the establishment of control and prevention strategies which is of fundamental importance to avoid the spread of the disease.


Assuntos
Adolescente , Adulto , Idoso , Animais , Feminino , Humanos , Masculino , Pessoa de Meia-Idade , Adulto Jovem , Anticorpos Anti-Helmínticos/sangue , Doadores de Sangue/estatística & dados numéricos , Comportamento Alimentar , Trichinella/imunologia , Triquinelose/diagnóstico , Argentina/epidemiologia , Biomarcadores/sangue , Testes Imunológicos , Fatores de Risco , Inquéritos e Questionários , Triquinelose/epidemiologia
14.
Medicina (B.Aires) ; 65(4): 302-306, 2005. ilus, graf
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-423120

RESUMO

Se describen las características clínicas y serológicas de individuos cursando las fases aguda (n: 54) y crónica (n: 32) de triquinelosis, de un brote epidémico ocurrido en una zona endémica de Argentina, originado por el consumo de productos de cerdo de origen comercial. Se evaluaron los datos epidemiológicos, signos y síntomas de la parasitosis y estudios de laboratorio. Se realizaron estudios parasitológicos en pacientes y en chacinados. Los resultados mostraron que: a) la carga parasitaria de los productos de cerdo fue de 200.0±18.3 larvas/g; b) se demostró la presencia de larvas musculares en 10 de 11 pacientes estudiados; c) durante la fase aguda se observó fiebre (94%), eosinofilia (90%), mialgias (85%), cefalea (81%), edema facial (54%), diarrea (52%) y anticuerpos anti-Trichinella (64%); d) el 15% de los pacientes debió ser hospitalizado presentando el 7% de ellos complicaciones; e) durante la fase crónica se observó mialgia (72%), alteraciones visuales (22%), desórdenes gastrointestinales (31%) y la persistencia de anticuerpos (77%). Este estudio evidencia el impacto socioeconómico de la triquinelosis debido a las características clínicas de la fase aguda y a la presencia de síntomas en la fase crónica. .


Assuntos
Pré-Escolar , Criança , Adolescente , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Animais , Humanos , Masculino , Feminino , Surtos de Doenças/estatística & dados numéricos , Parasitologia de Alimentos , Produtos da Carne/parasitologia , Triquinelose/epidemiologia , Doença Aguda , Argentina/epidemiologia , Doença Crônica , Ensaio de Imunoadsorção Enzimática , Técnica Indireta de Fluorescência para Anticorpo , Testes Sorológicos , Suínos/parasitologia , Trichinella/isolamento & purificação , Triquinelose/diagnóstico , Triquinelose/parasitologia
15.
Vigía (Santiago) ; 8(22): 48-50, 2005. graf, tab
Artigo em Espanhol | LILACS, MINSALCHILE | ID: lil-569818

RESUMO

Las zoonosis se refieren a: “todas aquellas enfermedades transmisibles de forma natural de los animales vertebrados al hombre y viceversa”. En los países en vías de desarrollo son una importante causa de morbimortalidad y suponen cuantiosas pérdidas económicas. La convivencia con animales, la ausencia de infraestructuras sanitarias y el bajo nivel cultural continúan siendo los principales aliados de estas enfermedades. Sin embargo, determinadas zoonosis tienden a difundirse en países desarrollados como consecuencia del aumento de la población humana en zonas urbanas y periurbanas así como del aumento del tráfico de animales a nivel internacional, que conlleva el riesgo de introducir enfermedades exóticas en nuestro entorno. En los últimos años se ha observado la emergencia y reemergencia de algunas zoonosis, fenómeno estrechamente relacionado a cambios ecológicos, climáticos y socioculturales, que han determinado que la población animal comparta su hábitat con el hombre cada vez con mayor frecuencia. Especial atención merecen aquellos procesos que pudieran emerger o reemerger, o nuevas enfermedades susceptibles de intervención, haciéndose preciso definir los mecanismos de investigación y control para actuar eficiente y oportunamente ante la posible presentación de este tipo de patologías. En este artículo se presentan algunas zoonosis de importancia en Chile y que son de vigilancia según el Decreto N° 712 (actual N° 158).


Assuntos
Humanos , Animais , Brucelose/epidemiologia , Doença de Chagas/epidemiologia , Leptospirose/epidemiologia , Triquinelose/epidemiologia , Zoonoses/epidemiologia , Carbúnculo/epidemiologia , Mudança Climática , Chile , Doenças Transmissíveis Emergentes , Monitoramento Epidemiológico , Zoonoses/transmissão
16.
Vigía (Santiago) ; 9(23): 46-48, 2005. graf, tab
Artigo em Espanhol | LILACS, MINSALCHILE | ID: lil-571315

RESUMO

Las zoonosis emergentes pueden surgir en cualquier lugar del mundo y acarrear graves consecuencias para la salud pública, socioeconómicos y comerciales. La interdependencia de personas y animales y los numerosos factores que condicionan esa relación, se han combinado para crear un terreno propicio a la aparición de patógenos zoonóticos; como asimismo, la continua adaptabilidad de los patógenos y su capacidad para sobrevivir e infectar a poblaciones animales y humanas. Las recientes epidemias de SARS virus "West Nile" o Influenza Aviar demuestran la importancia de las enfermedades emergentes en todo el mundo y el relevante papel de los equipos de salud médicos y veterinarios a la hora de prevenir, detectar, diagnosticar, vigilar, controlar y llevar a cabo la investigación necesaria para hacerles frente. En este artículo se presentan algunas zoonosis de importancia en Chile y que son de vigilancia según decreto Nº158.


Assuntos
Humanos , Animais , Brucelose/epidemiologia , Doença de Chagas/epidemiologia , Equinococose/epidemiologia , Leptospirose/epidemiologia , Triquinelose/epidemiologia , Zoonoses/epidemiologia , Carbúnculo/epidemiologia , Chile , Doenças Transmissíveis Emergentes/epidemiologia , Notificação de Abuso
17.
Medicina (B.Aires) ; 64(2): 120-124, 2004. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-444346

RESUMO

A total of 39 outbreaks of foodborne diseases affecting 958 people in the province of Rio Negro, Argentina between 1993 and 2001 are described and evaluated. The main causal agents were identified involving food, sites of occurrence, risk factors and notification system used. Salmonella spp (38%), Trichinella spiralis (15%), Escherichia coli (13%) and Staphylococcus aureus (15%) were the most frequent agents present in outbreaks. Salmonella spp produced the largest number of cases (52%). Food involved were cooked meat (36%), cheese (10%), sandwiches (10%), deserts (10%) and ice cream (8%). Indeed, ice creams were involved in the largest number of cases and of people affected. In relation to the source of food, 41% of outbreaks were caused by homemade meals, 23% by catering or ice cream parlor, 13% in family parties, 8% in county fairs and 8% in hotel restaurants. In 28% of the outbreaks the etiological agent was identified exclusively by epidemiological analysis, in 64% isolation of the agent was carried out, and in 8% of the cases, a final diagnosis could not be obtained. Validity of epidemiological studies in foodborne disease, the necessity of strengthening the notification system of outbreaks, and the importance of good practices in food handling are analyzed.


Se describen 39 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos que afectaron a 958 personasen la provincia de Río Negro, Argentina, en el período 1993- 2001. Se identifican los agentes causales, los alimentos involucrados, los sitios de ocurrencia, los factores de riesgo involucrados y los mecanismosde notificación empleados. Salmonella spp (38%), Trichinella spiralis (15%), Escherichia coli (13%) y Staphylococcus aureus (15%) resultaron los agentes más frecuentes en los brotes. Salmonella spp. tambiénprodujo el mayor número de casos (52%). Los principales alimentos involucrados resultaron cárneos (36%),quesos (10%), fiambres y sándwiches (10%), postres (10%) y helados (8%). El mayor número de casos, por suparte, fue causado por la ingestión de helados (37%). Con relación al origen de los alimentos, 41% de los brotesfueron causados por comidas elaboradas en los domicilios, 23% en establecimientos comerciales, 13% enfiestas familiares, 8% en fiestas comunitarias y 8% en restaurantes de hoteles. En el 28% de los brotes fueidentificado el agente etiológico por análisis epidemiológico exclusivamente, en el 64% se logró el aislamientodel agente, mientras que en el 8% de los casos no se logró el diagnóstico definitivo. Se analiza el valor de laencuesta epidemiológica en los estudios de enfermedades transmitidas por alimentos, la necesidad de fortalecerel sistema de notificación médica de casos y brotes y la importancia de las buenas prácticas en la manipulaciónde alimentos.


Assuntos
Humanos , Bactérias Gram-Negativas/isolamento & purificação , Surtos de Doenças , Microbiologia de Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia , Vigilância da População , Argentina/epidemiologia , Estudos Epidemiológicos , Manipulação de Alimentos , Infecções por Escherichia coli/epidemiologia , Infecções por Escherichia coli/microbiologia , Intoxicação Alimentar Estafilocócica/microbiologia , Intoxicação Alimentar por Salmonella/epidemiologia , Intoxicação Alimentar por Salmonella/microbiologia , Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia , Triquinelose/epidemiologia , Triquinelose/microbiologia
18.
The Korean Journal of Parasitology ; : 125-127, 2003.
Artigo em Inglês | WPRIM | ID: wpr-159998

RESUMO

Muscle larvae of Trichinella isolates from two outbreaks in Korea were analyzed by a polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) and multiple-PCR. All of the muscle larvae showed a band similar to that of T. spiralis larvae of the reference strain. The two Korean Trichinella isolates (isolate code ISS623 and ISS1078) might be classifiable to Trichinella spiralis.


Assuntos
Animais , Humanos , Camundongos , Impressões Digitais de DNA , DNA de Helmintos/química , Surtos de Doenças , Coreia (Geográfico)/epidemiologia , Camundongos Endogâmicos ICR , Reação em Cadeia da Polimerase , Polimorfismo de Fragmento de Restrição , Trichinella spiralis/genética , Triquinelose/epidemiologia
19.
In. Veronesi, Ricardo; Focaccia, Roberto. Tratado de infectologia: v.2. Säo Paulo, Atheneu, 2 ed; 2002. p.1465-1466. (BR).
Monografia em Português | LILACS | ID: lil-317772
20.
Southeast Asian J Trop Med Public Health ; 2001 ; 32 Suppl 2(): 129-32
Artigo em Inglês | IMSEAR | ID: sea-31406

RESUMO

Seven species belonging to the Trichinella genus (five with encapsulated larvae and two with non-encapsulated larvae in host muscles) and three additional genotypes have been described to date: T. spiralis (genotype T1), a cosmopolitan species with a high infectivity to swine and rats; T. nativa (T2), etiological agent of sylvatic trichinellosis in arctic and subarctic areas of the Holarctic region, and its related genotype (Trichinella T6), detected in Alaska, Idaho, Montana, Pennsylvania, Wyoming, and Ontario; T. britovi (T3), etiological agent of sylvatic trichinellosis in temperate areas of Europe and Asia, and its related genotypes Trichinella T9 in Japan and Trichinella T8 in South Africa and Namibia; T. murrelli (T5), etiological agent of sylvatic trichinellosis in temperate areas of the USA; T. nelsoni (T7), etiological agent of sylvatic trichinellosis in Africa south of the Sahara; T. pseudospiralis (T4), a non-encapsulated cosmopolitan species infecting both mammals and birds; and T. papuae (T10), a recently discovered non-encapsulated species in sylvatic swine of Papua New Guinea. In the Southeast Asia and Australian regions, T. spiralis, T. pseudospiralis and T. papuae have been detected in sylvatic and domestic animals and in humans. A focus of human trichinellosis due to T. papuae was recently discovered in Papua New Guinea, with a prevalence of 28.9%. Trichinellosis has also been documented in domestic animals and/or humans in Cambodia, Indonesia (Bali and Sumatra), Lao PDR, Malaysia, Myanmar, Thailand, and New Zealand, and in wildlife of Tasmania.


Assuntos
Animais , Animais Domésticos , Animais Selvagens , Sudeste Asiático/epidemiologia , Austrália/epidemiologia , Genótipo , Humanos , Trichinella/classificação , Triquinelose/epidemiologia
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