Brazilian Study of Nutrition and Health (EBANS) - Brazilian data of ELANS: methodological opportunities and challenges

ABSTRACT

SUMMARY BACKGROUND: Epidemiological studies with dietary variables are complex methodologically, being the researcher responsible for anticipating, controlling, reducing and preventing methodological errors. Obesity accounts for almost one-third of the world's population and has consequences for childhood and adolescence. Multifactorial disorder must be faced in several aspects, being food and physical activity, modifiable risk factors. The EBANS aims to perform a diagnosis of the nutritional status of the Brazilian population from 15 to 65 years old, from all regions, and the parameters associated with obesity, with several possibilities of correlating data. METHODOLOGICAL PROCESS Part of the ELANS study (n = 9218), the EBANS (n = 2000) has a weighted sample and data collection that allows to evaluate the socioeconomic level of the population; perform a diagnosis of nutritional status (through anthropometric variables); to evaluate food intake (R24h and FFQ for beverages); and evaluate physical activity practice (IPAQ-long and accelerometer). METHODOLOGICAL OPPORTUNITIES With national coverage, EBANS has the potential to compose regional analyzes, portray the current nutritional epidemiological condition, food consumption and physical activity pattern of the Brazilian population, at different life stages, and may have their data analyzed together or stratified, offering useful subsidies for the formulation of public policies. METHODOLOGICAL CHALLENGES Each methodological step was designed to reduce errors and biases related to methodological challenges. CAAE REGISTRATION 31670314.8.0000.5567. FINAL CONSIDERATIONS Of great potential for future data analysis, EBANS tries to contribute to the generation of knowledge to foment policies and actions capable of changing the current obesity scenario.

RESUMO

RESUMO INTRODUÇÃO: Estudos epidemiológicos com variáveis dietéticas são complexos metodologicamente, e o pesquisador é responsável por antecipar, controlar, reduzir e prevenir erros metodológicos. A obesidade representa quase 1/3 da população mundial e agrega consequências que são observadas na infância e na adolescência. Desordem multifatorial deve ser enfrentada sob diversos aspectos, sendo alimentação e atividade física fatores de risco modificáveis. O EBANS se propõe a realizar um diagnóstico do estado nutricional da população brasileira de 15 a 65 anos, de todas as regiões, e dos parâmetros associados à obesidade, com diversas possibilidades de correlacionar dados. PROCESSO METODOLÓGICO Parte do estudo ELANS (n=9218), o EBANS (n=2000) tem amostra ponderada e coleta de dados que permite avaliar o nível socioeconômico da população; realizar diagnóstico do estado nutricional (por meio de variáveis antropométricas); avaliar consumo alimentar (R24h e QFA para bebidas); e avaliar prática de atividade física (IPAQ-longo e acelerômetro). OPORTUNIDADES METODOLÓGICAS De abrangência nacional, o EBANS tem potencial para compor análises regionais, retratar a atual condição epidemiológica nutricional, de consumo alimentar e padrão de atividade física da população brasileira, em diferentes estágios da vida, podendo ter seus dados analisados em conjunto ou estratificados, oferecendo subsídios úteis para a formulação de políticas públicas. DESAFIOS METODOLÓGICOS Cada etapa metodológica foi desenhada a fim de reduzir os erros e vieses atrelados aos desafios metodológicos. REGISTRO CAAE 31670314.8.0000.5567. CONSIDERAÇÕES FINAIS De grande potencial para futuras análises de dados, o EBANS intenta contribuir na geração de conhecimento para fomentar políticas e ações capazes de alterar o atual cenário de obesidade.