Modelo explicativo del efecto de la talla y grasa corporal en el peso de escolares entre 9 y 17 años de edad / Explanatory model of the effect of size and body fat in the weight of school children between 9 to 17 years

RESUMEN

La obesidad ha aumentado en niños y jóvenes. La importancia de medir la composición corporal es reconocida. Sin embargo, la talla y la proporción de grasa podrían explicar la variabilidad del peso y dependerían de la edad y sexo de la persona. Objetivo Analizar la relación de la talla y grasa corporal con el peso de los estudiantes. Diseño Estudio observacional, transversal y analítico. Lugar y sujetos Se empleó la base de datos del estudio "Quito municipal schools cohort study Baseline results", desarrollado en 6964 escolares de 9 a 17 años. Mediciones principales Se consideró las variables edad, sexo, peso, talla y grasa corporal. La condición antropométrica fue definida según criterios de la Organi- zación Mundial de Salud. Para evaluar la correlación entre el peso en función de la talla y proporción de grasa corporal se aplicó un modelo de regresión lineal múltiple. Resultados La correlación entre el peso, talla y grasa corporal fue significativa, tanto en mujeres (r=0.93) como en varones (r=0.92). El coeficiente de determinación disminuyó con la edad y la aportación parcial de la grasa al peso fue mayor hasta los 11 años en mujeres y 14 años en varones. En los varones con exceso de peso la aportación de la grasa para explicar el peso fue menor que la talla y en las mujeres la aporta- ción de la grasa corporal y la talla fue igual en todas las edades. Conclusión La proporción de grasa debería tenerse en cuenta siempre que se de- termine el exceso de peso y se determine y analice el sobrepeso y la obesidad, porque es el único de los dos términos que se puede modificar

ABSTRACT

Obesity has increased in children and youth. The importance of measuring body composition is known. However, the size and the proportion of fat could explain weight variability and depend on the age and sex of the person. Objective To analyze the relationship between size and amount of body fat and the weight of the students. Design Cross ­ sectional study Subjects and setting The database from the study "Quito municipal schools cohort study Baseline results" was used. This study was developed in 6964 students aged 9 to 17 years. Main measurements Age, sex, weight, height and body fat were considered in the analysis. Anthropometric status was defined according to criteria of the World Health Organization. To evaluate the correlation between the weight depending on the size and proportion of body fat a multiple linear regression was applied. Results The correlation between weight, height and body fat was significant both in women (r=0.93) and in men (r=0.92). The coefficient of determi- nation decreased with age and the partial contribution of fat to weight was higher until the age of 11 in women and 14 years in men. In males with overweight the contribution of fat to explain the weight was lower than the height and in women the contribution of body fat and the height was the same in all ages. Conclusion The proportion of fat should be taken into account when excess weight is determined and when overweight and obesity are analyzed because it is the only one of the two terms that can be modified. Abstract Explanatory model of the effect of size and body fat in the weight of school children between 9 to 17 years