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Não conformidades encontradas nas auditorias oficiais do SISBOV realizadas em Minas Gerais / Non-compliances found in the official audits of SISBOV held in Minas Gerais
Caixeta, Leonardo Gonçalves Teodoro; Lopes, Marcos Aurélio; Bruhn, Fábio Raphael Pascoti.
  • Caixeta, Leonardo Gonçalves Teodoro; Universidade Federal de Lavras. Departamento de Medicina Veterinária. Lavras. BR
  • Lopes, Marcos Aurélio; Universidade Federal de Lavras. Departamento de Medicina Veterinária. Lavras. BR
  • Bruhn, Fábio Raphael Pascoti; Universidade Federal de Lavras. Departamento de Medicina Veterinária. Lavras. BR
Arq. Inst. Biol ; 81(4): 372-376, Oct.-Dec. 2014. tab
Article in Portuguese | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1015903
RESUMO
Objetivou-se realizar o levantamento das não conformidades encontradas durante as auditorias oficiais do Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV) em Minas Gerais, entre 2009 e 2010. Na pesquisa qualitativa foram coletados dados referentes às principais não conformidades encontradas que levaram à suspensão ou cancelamento da certificação do estabelecimento rural aprovado no SISBOV (ERAS). Em 2009 foram realizadas 484 auditorias, sendo que 141 foram consideradas não aptas para inclusão na Lista Traces. Em 2010 foram realizadas 310 auditorias em ERAS, sendo que 55 tiveram resultado negativo. O conjunto de dados analisados foi obtido em uma amostra de 64 relatórios não conformes no ano de 2009 e de 27 relatórios não conformes em 2010. Em 2009 foram constatadas 168 não conformidades, sendo que as principais foram erro no preenchimento das Planilhas de Identificação e no preenchimento dos Comunicados de Entrada e checagem do rebanho incorreta. Em 2010 foram encontradas 58 não conformidades, sendo que as principais foram erro no preenchimento das Planilhas de Identificação, no preenchimento dos Comunicados de Entrada e no preenchimento dos Comunicados de Saída. Conclui-se que as principais não conformidades encontradas se devem ao preenchimento incorreto de documentos. Tais erros podem ser evitados, desde que certificadoras e produtores deem mais atenção e maior importância ao preenchimento da documentação.(AU)
ABSTRACT
The objective of this research was survey the non-compliances found during the official audits of the Brazilian Beef and Buffalo Identification and certification System (SISBOV) in Minas Gerais, Brazil, between 2009 and 2010. In the qualitative research, data concerning the main non-compliances found in these reports were collected, which led to the suspension or cancellation of the SISBOV approved rural enterprise certification (ERAS). In 2009, 484 audits were conducted, 141 being considered unsuitable for being included in the in Traces list. In 2010, 310 ERAS audits were performed and 55 of them had a negative result. The data set analysed was obtained from a sample of 64 non-compliance reports in the year 2009 and 27 non-compliance reports in 2010. In 2009 there were found 168 non-compliances, the main ones being mistakes in filling in the Identification Spreadsheets and the Entrance Reports; and incorrect herd checking. In 2010, 58 noncompliances were found, the main ones being mistakes in filling in the Identification Spreadsheets, Entrance and Exit Reports. It is concluded that the main non-compliances found are due to the incorrect filling of documents. Such mistakes can be avoided, provided that certifying entities and breeders pay more attention and give more importance to filing documents.(AU)
Subject(s)


Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Cattle / Certification / Food Safety Type of study: Prognostic study / Qualitative research Limits: Animals Language: Portuguese Journal: Arq. Inst. Biol Year: 2014 Type: Article Institution/Affiliation country: Universidade Federal de Lavras/BR

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