Occurrence of larvae of trypanorhynch cestodes in snappers (Lutjanidae) from northeast Brazil / Ocorrência de larvas de cestodas trypanorhyncha em vermelhas (Lutjanidae) do nordeste do Brasil

ABSTRACT

Abstract Three species of snappers from artisanal, small-scale fisheries were examined for the presence of parasites. A total of 139 lutjanid fish were collected 69 specimens of Lutjanus analis, 47 specimens of Lutjanus vivanus, and 23 specimens of Lutjanus synagris. Encysted plerocercoid of trypanorhynch cestodes found at necropsy in the viscera of snappers were sampled for parasitological analysis. These plerocercoid larvae belong to the genera Floriceps, Pseudogrillotia , and Oncomegas. Although these parasites do not have any zoonotic potential, fish with heavy loads of plerocercoids are rejected during inspection as they compromise meat hygiene. Our findings suggest that light larval cestode infections in lutjanids would not lead to consumer rejection of the food product. The occurrence of Floriceps sp. in L. analis and in L. synagris, of Pseudogrillotia sp. in L. vivanus and in L. synagris , and of Oncomegas sp. in L. synagris are new findings in these fish species. These parasites are new to these fish species and have not been reported in snappers from the northeast coast of Brazil. The results contribute to the existing body of knowledge about the parasitic fauna of fish and its distribution along the coastline of Brazil.

RESUMO

Resumo Três espécies de pargos de pescaria artesanal e de pequena escala foram examinadas quanto à presença de parasitas. Um total de 139 peixes lutjanídeos foram coletados 69 espécimes de Lutjanus analis, 47 de Lutjanus vivanus e 23 de Lutjanus synagris. Cistos de plerocercóides de cestodas Trypanorhyncha encontrados durante a necrópsia nas vísceras de pargos foram amostrados para análise parasitológica. Estas larvas plerocercóides pertencem aos gêneros Floriceps, Pseudogrillotia e Oncomegas. Embora esses parasitas não tenham qualquer potencial zoonótico, peixes com elevadas cargas de plerocercóides são rejeitados durante a inspeção, pois comprometem a higiene da carne. Os achados sugerem que baixas infecções por essas formais larvais de cestodas em lutjanídeos não levariam a rejeição do consumidor quanto ao produto alimentar. A ocorrência de Floriceps sp. em L. analis e em L. synagris, de Pseudogrillotia sp. em L. vivanus e em L. syngaris, e de Oncomegas sp. em L. synagris são novas descobertas nestas espécies de peixes. Estes parasitas são novos para essas espécies de peixes e não foram relatados em pargos da costa nordeste do Brasil. Os resultados contribuem para o conhecimento existente sobre a fauna parasitária do peixe e sua distribuição ao longo do litoral do Brasil.