Obesidad: epidemia del siglo XXI / Obesity: epidemic of century XXI

RESUMEN

Libro que presenta el profesor Jorge Alfonzo Guerra y otras especialidades, está estructurado en dos secciones principales. Una parte dedicada al sobrepeso y la obesidad como un problema universal, donde realiza una revisión casi exhaustiva del peso ponderal y sus manifestaciones, desde los múltiples aspectos biológicos, de salud y socioculturales, incluyendo varios de los criterios muy difíciles de definir, y más aún de controlar, los contextuales del quehacer diario de las personas, el ambiente y condiciones de vivienda, su modo y estilo de vida, así como con quien y de qué manera desarrollan su cotidianidad familiar y laboral. La otra sección fue escrita por un colectivo de once coautores, cada uno experto en una materia específica del conocimiento estrechamente asociado a los trastornos cuantitativos y cualitativos del peso corporal en cualquiera de sus variantes de exceso o defecto. Cuando se analiza este libro en detalle, se puede afirmar que se trata de una obra de excelencia acerca de un tema importante para la salud de las personas, tanto es así que la Organización Mundial de la Salud ha definido la obesidad como la gran epidemia del siglo XXI. Un considerable aporte de este libro es que el autor, al igual que sus colaboradores, ha utilizado con precisión y detalle el método científico y sus variantes, el clínico y el epidemiológico en el enfoque de los conocimientos ofrecidos.