Consumo de fibra dietaria, por día, en niños con estreñimiento funcional y síndrome de intestino irritable / Consumption of dietary fiber per day in children with functional constipation and irritable bowel syndrome / Consumo de fibra alimentar, por dia, em crianças com constipação funcional e síndrome do intestino irritável

RESUMEN

Resumen Los principales desórdenes gastrointestinales funcionales (DGF) pediátricos son estreñimiento funcional (EF) y síndrome de intestino irritable (SII). Se recomienda en niños, la edad más 5 gramos de fibra dietaria diaria (FDD). El objetivo de la investigación es determinar el consumo de FDD y sus asociaciones. Se trata de un estudio de casos y controles. Fueron incluidos 8 niños con EF y 15 con SII según los Criterios de Roma III y 46 sanos. Por recordatorio de 24 horas se determinó el consumo de FDD. Se incluyeron variables sociodemográficas y antropométricas. El análisis estadístico incluyó medidas de tendencia central; t-student, chi cuadrado, y prueba exacta de Fisher, análisis uni y multivariados, siendo una p<0,05 significativa. Los 69 niños (10,7±1,6 años de edad; 41 masculinos); 56,5% malnutridos; consumieron 1,2±0,8 gr de FDD. No hubo diferencias significativas en niños con EF, SII y variables sociodemográficas, antropométricas y consumo de FDD. Los niños con EF, SII y sanos, tuvieron consumo de FDD subóptimo. A menor cantidad de FDD, mayor oportunidad de presentar DGF (OR=1,31 IC95%=0,32-6,52 p>0,05). En conclusión, el consumo de FDD fue subóptimo en niños con EF, SII y sanos con mayor oportunidad de presentar DGF cuando se consume menor cantidad de FDD.

ABSTRACT

Abstract The main pediatric functional gastrointestinal disorders (FGIDs) are functional constipation (FC) and irritable bowel syndrome (IBS). It is recommended in children, age plus 5 grams of dietary fiber daily (DFD). The objective of the research is to determine the consumption of DFD and its associations. It is a case-control study. We included 8 children with FC and 15 children with IBS according to the Rome III criteria and 46 healthy children. The consumption of DFD was determined by a 24-hour reminder. Sociodemographic and anthropometric variables were included. The statistical analysis included measures of central tendency; t-student, chi-square, and Fisher's exact test, uni and multivariate analysis, being p <0.05 significant. The 69 children (10.7-1.6 years of age, 41 male); 56.5% malnourished; they consumed 1.2±0.8 gr of DFD. There were no significant differences in children with FC, IBS, sociodemographic and anthropometric variables, and DFD consumption. Children with FC, IBS and healthy children had suboptimal DFD consumption. The smaller the amount of DFD, the greater the opportunity to present FGIDs (OR=1.31 95%CI=0.32-6.52 p>0.05). In conclusion, the consumption of DFD was suboptimal in children with FC, IBS and healthy with greater opportunity to present FGIDs when less amount of DFD is consumed.

RESUMO

Resumo Os principais distúrbios gastrointestinais funcionais pediátricos (DGFs) são a constipação funcional (FE) e a síndrome do intestino irritável (SII). Recomenda-se em crianças, a idade mais 5 gramas de fibra alimentar diária (FDD). O objetivo da pesquisa é determinar o consumo de FDD e suas associações. É um estudo de caso-controle. Nós incluímos 8 crianças com PE e 15 crianças com IBS de acordo com os critérios de Roma III e 46 crianças saudáveis. O consumo de FDD foi determinado por um lembrete de 24 horas. As variáveis sociodemográficas e antropométricas foram incluídas. A análise estatística incluiu medidas de tendência central; teste t-student, qui-quadrado e exato de Fisher, análise uni e multivariada, sendo p <0,05 significativo. As 69 crianças (10,7 ± 1,6 anos de idade, 41 homens); 56,5% desnutridos; eles consumiram 1,2 ± 0,8 gr de FDD. Não houve diferenças significativas em crianças com PE, IBS e variáveis sociodemográficas, antropométricas e consumo de FDD. Crianças com PE, IBS e crianças saudáveis tiveram consumo sub-ótimo de FDD. Quanto menor o número de FDD, maior a oportunidade de apresentar DGFs (OR = 1,31 IC95% = 0,32-6,52 p> 0,05). Em conclusão, o consumo de FDD foi sub-ótimo em crianças com FE, IBS e saudáveis, com maior oportunidade de apresentar DGFs quando uma menor quantidade de FDD é consumida.